Last updated يونيو 6, 2017
كيك الشيفون بالليمون كيك الشيفون بالليمون هي كيكة خفيفة وناعمة نتيجة وجود خليط الطحين ونشاء الذرة، مع خليط بياض البيض الكريمي ( الميرنغ) الذي يرفع الكيك أكثر وأكثر، وقد تم اختراعها في 1927 في كاليفورنيا، وتم تحضيرها بهذه الوصفة بالليمون.
- طريقة عمل كيك بالليمون الخفيف وخطوات التزيين بالكريمة - ثقفني
- سعر بيلز بيري خليط كيك بالليمون - 485 غرام فى السعودية | أسواق التميمي السعودية | سوبر ماركت كان بكام
- خليط كيك بالليمون الموضوع التالي
- فوائد زيت الخردل للشعر الخشن - حياتكِ
- فوائد زيت الخردل للشعر الخفيف - موضوع
- فوائد زيت الخردل والحلبه للشعر | الراقية
طريقة عمل كيك بالليمون الخفيف وخطوات التزيين بالكريمة - ثقفني
يُمسح قالب الخبز بالزبدة، ثمّ ينثر الدقيق عليه. ينخل الدقيق، ويخلط مع الملح و"بيكربونات الصودا" والـ"بايكنغ باودر"، في وعاء. يخفق السكّر والزبدة معًا في وعاء منفصل، حتّى يتشكّل خليط باهت اللون ومنفوش القوام، فيُضاف بشر الليمون الحامض. يُضاف البيض المفقوس، تدريجيًّا، إلى خليط السكّر والزبدة المخفوق، مع التقليب، بعد كلّ إضافة. يُضاف مخيض اللبن وعصير الليمون الحامض بعد ذلك، مع التقليب. يُضاف خليط الزبدة والسكّر والبيض إلى خليط الدقيق، مع الخفق، حتّى يصبح الخليط متجانسًا. ثمّ، ينقل الخليط إلى القالب، الذي يُخبز في الفرن الساخن بين 40 دقيقة، و45 دقيقة. طريقة عمل كيك بالليمون الخفيف وخطوات التزيين بالكريمة - ثقفني. لاختبار النضج: يوخز الـ"كيك" بعود من الخشب، فإذا خرج العود نظيفًا، هذا يشير إلى نضج الـ"كيك". وفي حال النضج، يخرج الـ"كيك" من الفرن، ويوضع جانبًا لعشر دقائق. ثمّ، يخرج الـ"كيك" من القالب، ويوضع على صينيّة للتزيين. يوخز الـ"كيك" في مواضع عدة. لخليط التزيين: يُضاف مكوّنا خليط التزيين إلى قدر صغيرة على النار، وذلك حتّى يذوب السكّر. يسكب خليط التزيين، برفق، على الـ"كيك"، بخاصّة في المواضع التي وخز فيها. ثمّ، يترك حتّى يبرد. للتقديم: يُضاف عصير الليمون إلى السكّر، حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام.
ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون الحامض. 150 غرام من السكر. 30غرام من الزبده المقطعة إلى مكعبات. "لتحضير الميرانغ:"
زلال خمسة حبات من البيض. 150غرام من السكر. يجهز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. توضع عجينة التارت في القالب الخاص بالتارت، ثم يوضع فوقها من ورق الزبده، وأي نوع من الحبوب حتى تشكل ثقل عليها و لا تنتفخ أثناء الخبز. تتترك العجينة في الفرن حتى تتضج لمدة ربع ساعة. يحضر الليمون الحامض ويعصر لتحضير الكريمة بالليمون حيث يوضع عصير الليمون الحامض والقشر الليمون المبشور في وعاء على النار. يخفق البيض مع السكر ليتكاثف المزيج ثم يضاف في الوعاء. يحرك الخليط بشكل مستمر ويترك قليلاً حتى يغلي. تضاف قطع الزبده الى الخليط وتحرك حتى تذوب مع الخلط،ثم يوضع الوعاء بعيدا عن النار. يسكب الخليط على عجينة التارت ويوزع جيدا. يترك التار جانبًا قليلاً حتى يرتاح. سعر بيلز بيري خليط كيك بالليمون - 485 غرام فى السعودية | أسواق التميمي السعودية | سوبر ماركت كان بكام. يدخل التارت الى الفرن حتى يخبز على درجة حرارة 130مئوية مدة ربع ساعة. يطفئ الفرن ويخرج التارت من القالب ويوضع جانبًا ليبرد. يحضر الميرينغ:بخفق زلال البيض أولا ثم يضاف إليه السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق
حتى يتكاثف المزيج. يوزع الميرينغ على وجه التارت باستخدام كيس التزيين التارت بعد أن يكون قد برد.
سعر بيلز بيري خليط كيك بالليمون - 485 غرام فى السعودية | أسواق التميمي السعودية | سوبر ماركت كان بكام
يضاف عصير الليمون مع اللب الى الخليط وتمزج المكونات. يمزج الخليط حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس. يدهن قالب الكيك بالزبدة وقليل من الطحين يسكب العجين في القالب. يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة 190 مئوية. كعك الليمون بالزبيب
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان من الطحين. كوب من الزبيب. كوب من لبن الرايب. ثلث كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الحليب. 50 غرام من الزبدة الذائبة. عصير و برش قشر حبة من الليمون. حبة من البيض. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. خليط كيك بالليمون الموضوع التالي. ملعقتان كبيرتان من العسل. يخلط الزبيب مع معلقة العسل في طنجرة على النار ويضاف برش الليمون وقليل منعصير الليمون ويترك قليلا على النار حتى يسخن وذوب العسل يخلط الطحين والبكج باودر والسكرويضاف اليه اللبن الرايب والحليب ويخلط. تضاف البيضة والزبدة وتخلط جميع المكونات قليلا. يسكب مزيج الزبيب مع العسلويخلط بخفةمع مزيج الطحين. يحضر ورق الكب كيك ويفرغ خليط الكيك في الكب كيك ويوضع في ضينية الخبز. يحمى الفرن على حرارة متوسطة 190درجةمئوية ويخبز الككعك مدة تتراوح بين 15 الى 20دقيقةوحتى يصبح لون الكعك ذهبياً. يخرج من الفرن ويقدم.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيكة الليمون مع صلصة الليمون
مقادير الوصفة
الكيك:
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
3/4
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
3
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
1/4
عصير ليمون
زبادي، روب
2
برش ليمون
صلصة الليمون:
سكرناعم بودرة
زبدة مذابة
عصيرليمون
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية. أحضري قالب مستطيل مقاس ٩X٥ بوصة بطنيه بورق زبدة، أتركيه جانبا. الكيك: انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. أتركيه جانبا. في وعاء ضعي الزبدة والسكر، وباستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي لبضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف. أضيفي البيض بالتدريج والفانيليا واستمري بالخفق لتتجانس المكونات. اضيفي خليط الدقيق، بالتبادل مع عصير الليمون، الزبادي والحليب مع الخفق على سرعة بطيئة للتجانس المكونات. أضيفي برش الليمون. صبي الخليط في القالب، هزي القالب قليلا للتختلص من أيه فقاعات، او مرري سكين في وسط خليط الكيك. اخبزي الكيك لمدة ٥٠ – ٦٠ دقيقة، إختبري النضج بإدخال عود خشبي، اذا خرج العود عالقا به بعض فتات الكيك البسيطة استمري بخبز الكيك لبضع دقائق.
خليط كيك بالليمون الموضوع التالي
اخرجي القالب من الفرن، وأتركي الكيك ليبرد تماما. صلصة الليمون: في وعاء ضعي السكر، الزبدة، ونصف العصير وباستعمال ملعقة صغيرة قلبي لتحصلي على صلصة سائلة مع إضافة المزيد من العصير حسب الحاجة. ضعي الكيك في طبق التقديم ثم وزعي فوقه الصلصة ثم انثري برش الليمون.
كيك
4578
آخر تحديث: Jan 19, 2022
انشاء: Jan 09, 2022
تخدم: 8 اشخاص
وقت التحضير: 15دقيقه
وقت الطهي: 30 دقيقة
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
اطبع
كيك اسفنجي بالليمون.. لمن يفضلون تقديم الكيكات المنعشة والطيبة والاسفنجية، نقدم لكم من موقع تبلها طريقة عمل الكيك الاسفنجي الطيب بطعم الليمون المنعش، جربيه بخطوات سهلة ودقيقة، وقدميه على سفرة ضيافتك دائماً.
2 ملعقة كبيرة من خل التفاح. 2 ملعقة كبيرة من مسحوق طين البنتونيت. 1 ملعقة كبيرة من زهرة العطاس. الطريقة:
اخلطي المكونات جيداً في وعاء عميق. وزعي الخليط بالتساوي على شعركِ وفروة رأسكِ. اتركي المزيج على رأسكِ مدة (10 – 25) دقيقة. اغسلي شعركِ بشامبو معتدل. كرري تطبيق هذه الوصفة مرة أو اثنتين شهرياً لتحصلي على أفضل النتائج. [1]
فوائد زيت الخردل للشعر الجاف:
يشتهر زيت الخردل بقدرته على ترطيب الشعر الجاف بالدرجة المطلوبة، بحيث يبدو بمظهر ناعم، لامع، ومتألق، وفيما يلي نوضح لكِ أبرز فوائد زيت الخردل للشعر الجاف:
يُسهم زيت الخردل في الترطيب العميق للشعر الجاف ويمنع جفاف الشعر. يقي من تقشّر فروة الرأس الجافة. يعتبر زيت الخردل ملطفاً جيداً للشعر؛ نظراً لمحتواه الغني بالدهون الطبيعية. يساعد على التخلص من تجعّدات الشعر. زيت الخردل يُسهم في علاج تقصف الشعر وانقسامه. يعمل على علاج الضرر الناجم عن تعرض الشعر للحرارة. زيت الخردل يُسهم في علاج أضرار الشعر التي تُسببها الأنواع الرديئة من المياه. فوائد زيت الخردل للشعر الخشن - حياتكِ. [2]
طريقة استخدام زيت الخردل للشعر الجاف:
يجمع هذا الماسك بين فوائد زيت الخردل وزيت جوز الهند لشعركِ، بحيث يُسهم في تجديد فروة رأسكِ وترطيبها بعمق مع تغذيتها من الداخل، إلى جانب علاج الأضرار التي أصابت شعركِ نتيجة تعرضه للعوامل الخارجية المختلفة.
فوائد زيت الخردل للشعر الخشن - حياتكِ
يعتبر زيت الخردل غنياً بفيتامين ( E) وأوميغا 3 و6، والعديد من المعادن الفعالة في الحفاظ على صحة الشعر والتقليل من تكسّر خصلاته وزيادة نموّها؛ بما في ذلك السيلينيوم، المنغنيز، النحاس، وغيرها من المعادن، كما يحتوي على فيتامينات ( B) التي تعمل على نقل العناصر الغذائية والأكسجين إلى فروة الرأس. طريقة استخدام زيت الخردل للشعر المتساقط:
يمكن لهذا الماسك أن يمد فروة رأسكِ بالعناصر الغذائية اللازمة لتقوية شعركِ وتعزيز نموّه، وأن يصلح خصلات شعركِ من الداخل، بالإضافة إلى جعلها ناعمة للغاية. 1 ملعقة صغيرة من زيت الخردل. 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. 1 بيضة. اخفقي المكونات جيداً في وعاء عميق. وزعي الخليط على فروة رأسكِ. غطّي رأسكِ بقبعة استحمام. فوائد زيت الخردل للشعر الخفيف - موضوع. انتظري مدة 30 دقيقة. اغسلي شعركِ بالماء البارد وباستعمال شامبو خفيف. كرري تطبيق هذه الوصفة مرة أو اثنتين أسبوعياً لمدة شهر؛ حتى تحصلي على أحسن النتائج. [1]
فوائد زيت الخردل للشعر الأبيض:
لا تقتصر فوائد زيت الخردل على ترطيب الشعر وتعزيز نموّه وعلاج مشاكل الشعر الدهني فحسب، بل يمكن لزيت الخردل أن يُسهم بشكلٍ كبير في منع ظهور الشيب وعلاجه، وفيما يلي نعرض لكِ أهم فوائد زيت الخردل للشعر الأبيض:
زيت الخردل يمنع ظهور الشعر الأبيض، من خلال تحفيز إنتاج صبغة الميلانين، وذلك عن طريق الاستعمال المنتظم لزيت الخردل.
فوائد زيت الخردل للشعر الخفيف - موضوع
طريقة استخدام زيت الخردل للبشرة يعرف زيت الخردل بفوائده في ترطيب البشرة والتخلص من التصبغات وتفتيح البقع الداكنة، وإليك طريقة استخدامه كماسك لعلاج بشرتك: مكونات ماسك زيت الخردل للبشرة ملعقة كبيرة (15 مل) زيت خردل. ملعقة كبيرة (15 مل) حليب رائب أو زبادي. ملعقة كبيرة (10 جرام) دقيق. بضع قطرات عصير الليمون. فوائد زيت الخردل للشعر. خطوات استخدام ماسك زيت الخردل للبشرة اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس. ضعي الخليط على وجهك ورقبتك بالكامل. اتركي الماسك لمدة 15 دقيقة على بشرتك ومن ثم اغسلي بشرتك باستخدام الماء الفاتر. وللحصول على أفضل النتائج، استخدمي قناع زيت الخردل للوجه والبشرة لعدد لا يقل عن ثلاث مرات في الأسبوع. في النهاية، بعد تعرفك إلى فوائد زيت الخردل للجسم والبشرة والشعر واستخداماته التجميلية، احرصي على تجربته على بشرتك وشعرك، ولكن تأكدي من إجراء اختبار حساسية البشرة أولًا باستخدام كمية صغيرة فقط لمنع تعريض جلدك للإصابة بالتهيج، مع ضرورة الانتباه إلى أن استخدام زيت الخردل النقي فترات طويلة على البشرة قد يسبب حروقًا خطيرة لأًصحاب البشرة الحساسة. تحتوي الأعشاب الطبيعية على فوائد كثيرة لصحتك وجمالك، اهتمامك بجمالك يبدأ بالعناية ببشرتك، اعرفي مزيدًا من النصائح المميزة لصحة أفضل وبشرة أكثر حيوية من قسم العناية بالبشرة.
فوائد زيت الخردل والحلبه للشعر | الراقية
التأكد من غسل الشعر جيدًا من الزيت قبل الخروج من المنزل، فعدم القيام بذلك يعني تجمع الغبار والأتربة بالشعر مما يؤثر على صحة الشعر بشكل سلبي. تجنب استخدام زيت الخردل يوميًا، فاستخدامه ثلاث مرات أسبوعيًا يُعد كافياً للحصول على الشعر الصحي. من قبل
رزان نجار
-
الأحد 13 تشرين الثاني 2016
أضرار الخردل
للخردل تأثير سلبي على الشعر عند استعماله بطريقة خاطئة، فهذا الاستعمال يتسبّب في تعرّض فروة الرأس للجفاف، وتكون كميّات كبيرة من القشرة المزعجة، بالإضافة إلى حدوث بعض الجروح والحساسية التي قد تظهر على فروة الرأس، ففي هذه الحالة يجب التوقّف الفوري عن استعمال أي خلطة أو وصفة لتجنب المزيد من الأضرار، وينصح قبل استعمال أي خلطة يدخل فيها الخردل، بعمل تجربة مكوّنة من مسحوق الخردل وكميّة معينة من الماء على مساحة صغيرة من الشعر، لمعرفة مدى التحسس من هذه الخلطة، بالإضافة إلى غسل الشعر بشكل فوري، وذلك عند الشعور بأي ألم في فروة الرأس.