كيفية عمل الكبسة نقوم بقلي البصل بالزيت حتى يدوب نقوم بتقطيع الدجاج ونظيفه على البصل مع وضع البهارات ونقوم بتحريك المكونات نقوم بفرم الطماطم والثوم ونضعه فوق الدجاج على نار هادئة لمدة عشرة دقائق نقوم بوضع الماء المغلي مع القليل من مرقة الدجاح ونتركها على النار نقوم بإظافة الأرز ويفضل أن يكون أرز بسمتي ثم نتركه على نار عالية حتى يغلي نقوم بتخفيف النار لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج بعد ذلك نقوم بوضع الكبسة في طبق وتقدم للأكل
كيف أسوي كبسه - أجيب
ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. أربع أكواب من الماء الساخن. بقدونس مفروم ناعم. كزبرة مفرومة ناعم. كيف أسوي كبسه - أجيب. مكسرات مقلية (لوز، فستق، كاجو). ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نغسل الأرز جيّداً تحت الماء، ثم نضع عليه كميّةً مناسبة من الماء الدافئ ورشّة ملح، ونتركه منقوعاً مدّة نصف ساعة. بعد انقضاء المدّة المحدّدة نقوم بغسل الأرز تحت الماء إلى أن يصبح الماء النازل منه صافياً، ثم نضعه في المصفاة حتى نتخلّص من الماء الزائد. نغسل السمكة ثمّ نقطّعها إلى خمس قطع متساوية الحجم. في طبق نضع كلّ البهارات والملح ونخلطهم جيداً. نوزّع ثلث كميّة خليط البهارات على قطع السمك ونفركها جيداً ونتركها جانبآ لمدّة عشر دقائق. نضع الزيت النباتي في وعاء على النار ونتركه حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه قطع السمك المتبّلة، ونتركها لمدّة عشر دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر. نرفع السمك عن النار ونضعه جانباً. في نفس الوعاء الذي قمنا بقلي السمك فيه نضع البصل والثوم والطماطم وكوب الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الأخضر وحبّة اللومي، ونقلّبهم ثم نتركهم لمدّة دقيقتين.
كبسة لحم سهلة ( أطيب وجبة غداء😋)Kabsa Recipe - Youtube
كبسة بالدجاج هي ما تستخدم في بلاد الشام، حيث يستخدم الدجاج بديلاً عن اللحم في تحضير طبق الكبسة، فنبدأ بتقطيع الدجاجة، وبعدها نقوم بهذه الخطوات: قطّعي البصل لشرائح مع الزيت، وعندما يتحمر البصل قليلاً، أضيفي الليمون والصلصة والدجاج، حتى يأخذ اللون الأحمر ويجف عنه كل الماء. أضيفي الأرز، واسكبي المرقة فوق الأرز والدجاج، وهناك من يضع قالب من الجبنة الدهنية، وهناك من يستعمل الزبيب مع الفلفل الرومي للطبق، وهذه المكونات ترجع لرغبتك الشخصية في تحضير هذا الطبق،. غطّي الحلة وخفّف النار بعد أن يبدأ المرق فوق الدجاج والأرز بالغليان، واتركيها حتى يمتص الأرز المرق بالكامل، عندها يكون قد وصل لمرحلة النضج، ولجعله يبدو ألذ من ناحية الطعم، يمكنك أن تضيفي كوباً به الزيت مع فحم داخل الحلة، حيث يعطي دخان الفحم طعماً ورائحة لذيذة جداً للطبق، وبالهناء والشفاء. يمكنك أن تقومي بتجهيزه في حلة مختلفة عن الأرز، وعندما ينضج تقومي بتحميره ثم تضعيه في الطبق، وبذلك يبقى الدجاج محتفظاً بشكله وطعمه على حدٍ سواء، وإن أردت يمكنك أن تستعملي العديد من المقادير غير التي سبق ذكرها، وكما ذكرنا فهذا يعتمد على ذوقك العام في اختيار نوعية التوابل التي تريدين أن تستخدميها في طبقك، ولاحظي أن كثرة التوابل لا تعطيك النتيجة التي تريدين، لأن هناك بعضها كالليمون الجاف قد يعطي الطعام نوعا من المرارة وهذا ما لا تريدينه في طبقك على الإطلاق.
يُغطّى قدر الأرز وتُخفّف النار بعد غليان الماء، ويُترك حتى ينضج. يوضع زيت في قدر على النار، ويُضاف عليه البصل والكركم والبهارات وتُقلّب جميع المكونات حتى يذبل البصل. يُضاف الدجاج إلى القدر ويُترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. يُضاف ماء الكادي للدجاج، ثمّ يُرص الدجاج فوق الأرز. يُغطى الوعاء بالقصدير ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يوضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ويُقدّم ساخنًا. إرشاد: في حال كانت كمية ماء سلق الدجاج كبيرة، يمكن الإستفادة بقليل منها لإعداد حساء شهي. كيفية تحضير كبسة لحم هندية
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم الهندية:
السعرات الحرارية في الحصة الواحدة
265
التكلفة التقديرية
3 كواب من الأرز البسمتي المنقوع لمدة 30 دقيقة ثمّ يُغسل (أي ما يعادل 300غ). كيلوغرام من اللحم المقطع (أي ما يعادل1000غ)
50 غرام من معجون طماطم(أي ما يعادل 4 ملاعق كبيرة)
حبتان لومي. 6 حبات قرنفل (أي ما يعادل 2. 5 غ)
ملعقة صغيرة من الكركم (أي ما يعادل 5غ)
6 حبات من الفلفل الأسود (أي ما يعادل5غ)
حبة طماطم (مقشرة ومنزوعة البذر). 3 ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة (أي ما يعادل15غ)
4 ملاعق زيت نباتي (أي ما يعادل 60 مل)
3 حبات كبيرة من البصل مقطعة لشرائح.
من هي دانا القحطاني؟ دانه القحطاني هي الطفلة التي فازت بالسيارة مرتين في أحد المهرجانات بمدينة أبها للتسوّق حيث تسببت الطفلة خفيفة الظل في رسم البسمة على وجوه الكثيرين، فهي اول واصغر طفلة سعودية تستخدم ال سناب شات باحتراف. وكان والدها فخوراً بها دائماً مُبيناً انه كانت احب أولاده اليه الا انها تعرضت لنوبة قلبية تسببت في وفاتها مساء يوم الثامن من مايو / أيار عام 2019. كم عمر دانة القحطاني الطفلة السعودية المشهورة البالغة من العمر 9 تسعة أعوام، إضافة بفيديوهاتها المرح والبهجة على مشاهديها، وكانت أول فيديوهاتها عبر تطبيق سناب شات، وسميت بطفلة سناب شات، من كثر مشاهديها واعجاب الكثيرين بها. من هي الطفلة "دانة" التي صدم رحيلها السعوديين. وعرف السعوديون دانة في الفترة الماضية من خلال حساب يجمعها بشقيقتيها غناتي ودنى، في موقع التواصل الاجتماعي سناب شات والذي حققن فيه شهرة كبيرة وواسعة من خلال نشر يوميات متنوعة يرافقهن فيها والدهن مشعل القحطاني، وهي في سن صغير كانت تدخل المطبخ مع والدتها وشقيقتها غناتي وقد استطاعت من تطوير نفسها بمشاهدة برامج وقنوات الطبخ في اليوتيوب. دانا القحطاني وشقيقاتها سبب وفاة دانه القحطاني البداية كانت بنشر والد الطفلة دانه القحطاني منشور له بعد وفاتها مودعاً وناعياً إياها وختم حديثه عن وفاتها بالدعاء لها قائلا: "بعد قضاء الله وقدره وبتاريخ في 8 / 9 / 1440 هـجرية، أُصيبت ابنتي دانة بنوبة قلبية أدت إلى وفاتها وانتقالها من دار الدنيا إلى جوار ربها؛ وكشفت تقارير إعلامية، أن استشاري جراحة أمراض القلب، كشف أن حدوث خلل مفاجئ في كهرباء القلب، هو السبب وراء وفاة نجمة سناب شات في السعودية، الطفلة دانه القحطاني، موجهًا أسرة الفقيدة بالقيام بإجراء الفحوصات الطبيبة اللازمة في الأوعية الدموية للاطمئنان علي سلامتهم.
ذكرى وفاة دانه القحطاني توجع قلوب السعوديين - ليالينا
استيقظ حينها السعوديون على خبر صادم حيث تفاجأ الكثيرون من محبي ومتابعي الطفلة السعودية دانه القحطاني نجمة سناب شات بخبر وفاتها وهو ما سبب صدمة كبيرة لجمهور الطفلة الصغيرة الصغيرة والتي لا يتجاوز عمرها عشرة أعوام وبالرغم من ذلك لها الآلاف من المتابعين ليس بالمملكة العربية السعودية فقط وانما بالعديد من الدول العربية. سبب وفاة الطفلة دانة القحطاني - الداعم الناجح. ومع انتشار الخبر ظن الكثيرون من جمهور ومحبي الطفلة أن الخبر إشاعة أو مزحة سخيفة حيث شكك عدد كبير من الناس في مصداقيته، إلا أن كتابة ابيها مشعل القحطاني لخبر الوفاة وكذلك نشر اختيها لنفس الخبر على صفحاتهم الرسمية صدم الكثيرين. وقد تداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي في السعودية خبر وفاة الطفلة دانة القحطاني شقيقة غناتي ودنى القحطاني الشهيرات في مواقع التواصل الاجتماعي موقع سناب شات، الأمر الذي شكل صدمة كبيرة وجعل الكثير يتساءلون عن سبب وفاة دانة اخت غناتي اصغر بنات ثلاثي سناب شات. المواقع التي ذكرت خبر وفاة دانة القحطاني انتشر خبر وفاة دانة القحطاني وافردت لها العديد من المقالات في المواقع الإخبارية مثل بي بي سي و العربية و صحف البيان والإمارات اليوم ومجلة سيدتي وليالينا والعديد من وسائل الإعلام العربية وذلك للتأثر البالغ لرواد مواقع التواصل الاجتماعي، كما تم نشر هاشتاق وفاة دانة القحطاني الذي انتشر على تويتر في حينه ولا زال أثره مستمراً حتى تاريخ هذا الخبر.
سبب وفاه دانه القحطاني - مصر ديلي نيوز
فيما غردت شقيقتها عن نفس سبب وفاه دانه قائلة: بعد قضاء الله وقدره وبتاريخ ٨ / ٩ / ١٤٤٠ هـ، أُصيبت أختي دانه بنوبة قلبية أدت إلى وفاتها وانتقالها من دار الدنيا إلى جوار ربها". وأضافت شقيقة الطفلة المشهورة على "سناب شات": "إنا لله وإنا إليه راجعون لله، ما أخذ وله ما أعطى وكل شي عنده بمقدار". سبب وفاه دانه القحطاني - مصر ديلي نيوز. دانة القحطاني و أخر مقطع سناب شات
وكان هذا الفيديو هو أخر مقاطع سناب شات للطفلة دانه ، قبل وفاتها ، اللهم اغفر لها وارحمها ، واكرم نزلها ووسع مدخلها ، وغسلها بالماء والثلج والبرد. التنقل بين المواضيع
سبب وفاة الطفلة دانة القحطاني - الداعم الناجح
قصة وفاة دانه القحطاني من هو أبو دانة، بعد انتشار خبر وفاة الطفلة دانة نجمة برنامج "سناب شات"، على مواقع التواصل الاجتماعي انتابت المتابعين حالة من الحزن الشديد على الطفلة التي لم تتجاوز عمر9 سنوات، وكان الجميع يسئل على سبب الوفاة ورحيلها عن عالمنا. قصة وفاة دانه القحطاني من هو ابو دانة
أعلن والدها مشعل القحطاني ان سبب الوفاة كان نتيجة اصابتها بأزمة قلبية فجر يوم الاثنين والتي توفت على اثرها، ونشرت اختها:غناتي" عبر موقعها الرسمي على تويتر قائلة:"بعد قضاء الله وقدره وبتاريخ ٨ / ٩ / ١٤٤٠ هـ، أُصيبت أختي دانة بنوبة قلبية أدت إلى وفاتها وانتقالها من دار الدنيا إلى جوار ربها". والجدير بالذكر ان الطفلة دانة قبل موتها بساعات كانت في جولة للتسوق مع عائلتها، وسرعان ما تدهورت حالتها الصحية ونقلها الى المستشفى معرفة انها تعرضه لازمة قلبية توفت على اثرها، وكان هناك حزن شديد من الجميع على هذا الخبر. سبب الطفلة دانة القحطاني
كانت الطفلة تنشر مقاطع فيديو مضحكة تظهر هي واخوتها الاشقاء على تطبيق "اسناب شات" وتطبيق "يوتيوب". عمة حالة من الحزن الشديد على مواقع التواصل الاجتماعي بعد سماع خبر وفاة الطفلة دانة بأزمة قلبية، واطلقوا هاشتاج #وفاة_دانة_القحطاني لتقديم الدعاء لها.
من هي الطفلة "دانة" التي صدم رحيلها السعوديين
ساد الحزن على السعوديين في الذكرى السنوية لوفاة الطفلة دانه القحطاني نجمة سناب شات، التي اشتهرت بمقاطعها الطريفة مع شقيقتيها غناتي ودنى. وفاة دانه القحطاني
تصدر هاشتاغ "#وفاة_دانه_القحطاني" تريند تويتر السعودية ، مع حلول الذكرى السنوية لرحيل دانه القحطاني ، لتنهال التعليقات التي تدعو لها بالرحمة والصبر والسلوان لعائلتها، كما حرص الكثيرون على تداول صور ومقاطع طريفة للراحلة منها آخر فيديو سجل لها. كما حرص والد دانه القحطاني على نعي ابنته في ذكراها السنوية فكتب عبر حسابه على تويتر: "٨ / ٩ / ١٤٤٠ هـ انتقلت بنتي دانه الى رحمة الله تعالى في عمر ٩ سنوات اسال الله ان يتقبلها بعفوه وكرمه ولطفه ورحمته وانا لله وانا اليه راجعون اللهم اجعلها في كفالة نبينا ابراهيم يارب واجعلها طيراً من طيور الجنه ( اللهم اجرني في مصيبتي واخلفني خيراً منها ". وكان خبر وفاة دانه القحطاني تم الإعلان عنه من خلال حساب شقيقتها على تويتر جاء فيه: "بعد قضاء الله وقدره وبتاريخ 8 / 9 / 1440 هـ أصيبت أختي دانه بنوبة قلبية أدت الى وفاتها وانتقالها من دار الدنيا إلى جوار ربها وانا لله وانا اليه راجعون. لله ما أخذ وله ما أعطى وكل شي عنده بمقدار".
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق