أنا لا أحنُّ إلى التلفزيون، لكنني أحنُّ إلى الكاميرا. ولكن في عملي في القطاع الرقمي بقناة الجزيرة، ترافقني الكاميرا دوماً.. فقبل أن أخوض مجال البودكاست، قدمت برنامجاً رائعاً عن السينما على انستغرام الجزيرة، وصورت برنامجاً خاصاً بجوائز الأوسكار كذلك. وأيضاً في عملي في البودكاست، أنا أقوم بتصوير الشريط الدعائي لكل حلقة وأتحدث أمام الكاميرا عن الشخصية التي سأستضيفها. لكن من دون شك، اكتسبت خبرة كبيرة خلال سنوات عملي مع برنامج صباح العربية لأنني كنت أظهر في فقرة سينما مباشرة على الهواء. عبد المجيد مجذوب واولاده. وهذا الأمر ساعدني جداً في التركيز والتحكم بأفكاري وترتيبها والانتباه إلى أدائي أمام الكاميرا. بين الإذاعة والتلفزيون والبودكاست والصحافة المكتوبة والأداء الدعائي أين وجدت نفسك أكثر؟ بصراحة، أجد جزءاً من نفسي في كل من هذه المجالات. فأنا أعشق الكتابة وأواظب عليها بشكل يومي لأن عملي يتطلب مني الكثير من البحث والكتابة. وأيضا أحب الكاميرا والميكروفون بشكل كبير، وأحاول دائماً أن أطور من أدائي وأسلوبي في عملي بهما. أما بالنسبة للأداء الدعائي وخصوصاً للأفلام، فالحمدلله أنني استطعت أن أضع بصمتي الخاصة على هذا المجال من خلال عملي في قناة mbc2.
- عبد المجيد مجذوب :تفوقت على نور الشريف وهذا رأيي بالممثلين السوريين
- طريقة بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير – عرباوي نت
عبد المجيد مجذوب :تفوقت على نور الشريف وهذا رأيي بالممثلين السوريين
إلى أي مدى تساعدك دراستك لعلم النفس في محاورة الضيوف؟ دراستي لعلم النفس ساعدتني في كل جوانب حياتي الشخصية والمهنية. فعلم النفس هو دراسة سلوك الإنسان والطبيعة البشرية. وهذا العلم من شأنه أن يساعد الفرد في فهم ذاته وشخصيته وسلوكياته وطريقة تفكيره ودوافعه، مما يجعله أكثر وعيًا بمكانه في المجتمع وفي العالم ككل. ولكنه أيضاً يساعدنا في فهم الطريقة التي يفكر بها الأشخاص الآخرون والسلوكيات التي تصدر عنهم. من هذا المُنطلق، أجد أن لدي وعياً أكبر في فهم شخصية ضيوفي ومحاورتهم بشكل أعمق. فمثلاً مع أحد الضيوف (دون ذكر أسماء)، شعرت بأنه متوتر جدا وقلق من الخوض في بعض المسائل الشائكة المتعلقة بحياته ومواقفه من نظام معيّن.. عبد المجيد مجذوب :تفوقت على نور الشريف وهذا رأيي بالممثلين السوريين. فقمت على الفور بتهدئته وأكدت له أننا لا نستضيفه لمُحاكمته أو إظهاره بشكل سلبي، وأنني حتى لو اختلف معه، فمن واجبي أن أكون موضوعياً وأن أعطيه فرصة للتعبير عن وجهة نظره انطلاقاً من تجربته الشخصية. هذا الأمر أشعره بالارتياح فوراً، وفعلاً سجلنا حلقة حققت تفاعلاً ونجاحاً فاق كل الحلقات الأخرى في الموسم الأول. إذاً الفكرة هي في استيعاب شخصية ضيفي وجعله مرتاحاً معي ومنفتحاً على الحديث حول شتى المواضيع من دون أن يشعر بالتهديد أو الانزعاج.
كوم نسخة محفوظة 24 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين. [1]
بوابة تمثيل
بوابة أعلام
بوابة لبنان
هذه بذرة مقالة عن ممثل لبناني أو ممثلة لبنانية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
بيضتين. كوب ونصف لبن. ثلاث ملاعق سكر. ملعقة من الفانيليا. ثلاث ملاعق زيت. ثلاث ملاعق زبدة سائلة. مغلف بيكنج بودر. ضعي الدقيق بعد نخله في إناء، وضعي عليه السكر والبيكينج بودر، واخلطي المكونات معًا. ضيفي اللبن والبيض والفانيليا في الخلاط واخلطيهم جيدًا، وقومي بوضع الدقيق بطريقة تدريجية على الخليط. ضعي الزيت والزبدة، وقلبي حتى تمام التجانس. قومي بتسخين المقلاة، وضعي بها القليل من الخليط حتي يصبح لونه ذهبيًا من الوجهين، ويجب أن يكون شكلة مثل الدائرة. طريقة بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير – عرباوي نت. كرري ذلك حتى تنتهي من الكمية كاملة، وضعي البان كيك في طبق التقديم وضعي عليها النوتيلا، وتقدم هكذا. شاهد أيضاً: طريقة عمل الدونات الهشة
طريقة عمل البان كيك الأمريكي
للبنان كيك أكثر من طريقة متاحة يمكنك صنعه بها، وهذا مما يتميز به أنه يتناسب مع التجديد والتغيير فيه، وسنعرض لكم طريقة بان كيك مضبوطة بالوصفة الأمريكية:
١٥٠ جرام من الدقيق. ٢٥٠ مللي من اللبن. بيضة. ٢٥ جرام سكر. ٢٥ جرام من الزبدة السائلة. ١٠ جرام من البيكينج بودر. شراب القيقب للتزيين. فاكهة مقطعة طازجة. احضري إناء وقومي بنخل الدقيق به، ثم ضعي عليه السكر والبيكنج بودر والملح، واخلطي المكونات سويًا.
طريقة بان كيك مضبوطة سهلة وسريعة بالمقادير – عرباوي نت
بيضتان مخفوقتان. 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 1/4 كوب شوفان. 2 كوب طحين. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديم. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 3 ملعقة كبيرة سكر. يستغرق تحضير هذه الوصفة مدّة 30 دقيقة كما يلي:
في وعاء مناسب تُخلط المكوّنات السائلة اللبن، البيض، الزيت، والفانيلا السائلة جيدًا. في وعاء آخر تُمزج المكوّنات الجافة الشوفان، الطحين، البيكنج باودر، الملح، السكر، والكربونات الصوديوم. مزج الخليطين السابقين في وعاء واحد جيدًا للحصول على خليط متجانس وترك الخليط لمدّة 5 دقائق ليرتاح. تُسخّن الصينية على نار متوسطة ودهنها بالقليل من الزيت. سكب نصف الكمية في الصينية وتقليبها بعد بضع دقائق حتى الحصول على لون ذهبي مميّز. شاهد أيضًّا: طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه
وبهذا القدر ننهي هذا المقال، الذي تمّ من خلاله التعرُّف على طريقة بان كيك مضبوطة وشهية، إذ تمّ تقديم طريقة التحضير والمكوّنات بأسلوب سهل ومناسب، كما تمّ التطرُّق للمعلومات الغذائية في 100 جرام من البان كيك.
2- اصنعي حفرة في الوسط وضعي المكونات الرطبة في الوسط. اخفقيها حتى تمتزج (توقفي عن الخفق بمجرد أن يصبح ناعمًا ، لا تفرطي في الخفق). 3- تذويب نصف ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. بمجرد الذوبان ، امسحي معظم الزبدة بمنشفة ورقية. 4- أخرجي 3 أقراص نوتيلا مجمدة من الفريزر قبل بدء الطهي مباشرة. 5- ضعي 1/4 كوب من الخليط في المقلاة. للعمل بسرعة ، ضعي قرص نوتيلا مجمدة في منتصف الخليط ، ثم ضعي الخليط فوقها لتغطية قرص نوتيلا. 6- عندما تبدأ الفقاعات في الظهور حول الحواف (حوالي دقيقتين) ، ارفعي الحافة وتأكدي من أن الجانب السفلي ذهبي. ثم اقلبيها واطبخيها حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيًا. 7- كرري مع الخليط المتبقي. نذوب المزيد من الزبدة في المقلاة بعد الفطيرة الثالثة أو الرابعة. يجب أن تكوني قادرة على صنع 7 في المجموع ، لكن في بعض الأحيان يكون 6 - يعتمد على مقدار الخليط الذي تستخدميه فوق نوتيلا. 8- قدميها دافئة مع شرائح الفراولة إذا كنت تستخدمينها. يمكنك أيضًا تقديمه مع الكريمة لكني أجد أنه ليس ضروريًا. و بذلك تكوني قد تحصلتي على افضل ميني بان كيك محشي بالنوتيلا الملاحظات 1. لا تجعلي أقراص نوتيلا رقيقة للغاية وإلا فقد تنكسر عند التعامل معها.