ضعي القليل من الفستق الحلبي في وعاء عميق، وأضيفي عليه القليل من القطر السميك، ثم قلبي الفستق الحلبي ليتغطى بالقطر تمامًا، وضعيه جانبًا. أحضري إناء صغير الحجم، وضعي به القليل من الدقيق وأضيفي له مقدار قليل من الماء تدريجيًا، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكون لديك عجينة سائلة سميكة القوام. ضعي السمنة المُذابة في طبق عميق. قومي بقص كمية من خصل الكنافة باستخدام المقص الخاص، ثم ضعيها في صينية. وزعي القليل من السمنة المذابة على الكنافة. قومي بلف خصلة رفيعة من شعيرات الكنافة باستخدام طرف يد ملعقة خشبية مع الضغط عليها برفق لتتشكل على شكل كوب صغير الحجم. ضعي القليل من خليط الدقيق على خصلة الكنافة ولفيها جيدًا، لتتماسك الكنافة وتحصلي على شكل عش صغير. ضعي عش الكنافة في طبق آخر، ثم قومي بتشكيل بقية الكنافة إلى أعشاش متساوية. ضعي مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، ثم ارفعيها على النار متوسطة ليُحمى الزيت تمامًا. ضعي أعشاش الكنافة في الزيت الحامي واقليها على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي أعشاش الكنافة وضعيها مباشرة في القطر. قلبي عش البلبل برفق في القطر، ثم ضعيه في طبق التقديم. وزعي حبات الفستق الحلبي المغطاة بالقطر داخل الأعشاش، وقدميها باردة، وبالصحة والهناء.
- طريقة عمل عش البلبل بالعسل | إعرف
- عش البلبل فستق بالعسل - AslAlTaybat
- كتب طريقة عش البلبل بالعسل - مكتبة نور
- التحرش بدون دليل
طريقة عمل عش البلبل بالعسل | إعرف
نسكب على كنافة عش البلبل الشربات فور خروجها ويكون الشربات بارد تماماً ثم نترك الكنافة تبرد ثم تقدم. الكنافة بالمكسرات والعسل:
نقوم بإحضار الكنافة المثلجة وتكسيرها حتى تصبح مفرومة بعض الشئ ونضيف لها كوب سمنة ونصف كوب سكر بودرة ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. نحضر صينية مدهونة سمنة ونضع بها نصف كمية الكنافة بشكل متساوي ونضغط عليها بصينة اخري من الأعلي. نضيف المكسرات جوز هند وزبيب وسكر ومكسرات مفرومة نقلبهم معاً ونضيفهم على الكنافة. ثم نضع باقي كمية الكنافة بشكل متساوي وندهنها سمن وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي. وبعد خروجها نسكب عليها شربات الكنافة البارد او عسل النحل. يمكن استخدام بواقي الكنافة في عمل كاسات حلوى لذيذة. الكنافة بالكريم شانتية وقطع الفاكهة:
نقوم بوضع في الكاسات الكنافة المفتتة وعليها كريم شانتية مخفوق. ثم نضع بعض قطع الفاكهة المتوفرة لديكي فراوله او مانجو أو موز او فاكهة مجففة ونضع طبقة اخري من الكنافة. ثم طبقة اخري من الكريم شانتية وعليها فاكهة كميه بسيطة على الوجه. اذا توافر لديكي اي نوع صوص يمكن تزين وجه الكاسات به وان لم يتوفر تقدم كما هى. مكونات عمل الكنافة بالنوتيلا:
نصف كيلو كنافة مثلجه.
عش البلبل فستق بالعسل - Aslaltaybat
اتركي الصينية على الوضعية السابقة لمدة ساعتين ثمّ ارفعي ورق النايلون عنها واتركي لمدة ساعة على حرارة الغرفة. صبي السمن المذاب في صينية الفرن وضعي الصينية في فرن محمى على 220 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 20-25 دقيقةً. دوري الصينية أثناء الخبز بين الحين والآخر وبعد إخراجها من الفرن صفيها من السمن الزائد فيها. وزعي القطر على حبات عش البلبل وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة. ولتحضير القطر يجب أن تضعي كلًّا من السكر والماء في قدر وتحركيهما معًا، وبعدها ضعي القدر على النار وحركي المزيج إلى أن يذوب السكر واتركيه على نار متوسطة إلى أن يغلي ثمّ خففي النار واتركي المزيج ليغلي لمدة دقيقة ثمّ أضيفي عصير الليمون مع التحريك حتى يختلط جيّدًا مع المزيج واتركيه ليغلي على النار لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانبًا. فطيرة عش البلبل بالعسل
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. كمية قليلة من الزيت النباتي. ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة). ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من الماء الدافئ (لخليط الخميرة). سكر. ملح. للحشوة:
جبنة موزاريلا. عبوة من اللبنة التركية. مكسرات مشكلة (حسب الرغبة).
كتب طريقة عش البلبل بالعسل - مكتبة نور
طباعة الوصفة
147 الإعجابات 6K مشاهدة
4/5
1478 الأصوات
المقادير - طريقة عمل عش البلبل بالعسل
½ كغ كنافة رفيعة
150غ (½2 كوب) فستق حلبي مغلي لمدة دقيقتين ومقشر ومنقوع بماء بارد
150غ (½2 كوب) جوز حلبي مغلي لمدة دقيقتين ومقشر ومنقوع بماء بارد
300 غ (¼1 كوب) زبدة مذابة
للقطر:
300غ (¼1 كوب) عسل نحل صافي من لانجنيزا
50 مل (¼ كوب) ماء
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير - طريقة عمل عش البلبل بالعسل
نخلط في طنجرة صغيرة العسل مع الماء ونحرك قليلاً. نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي الماء، نخفف النار ونتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نضيف الليمون مع التحريك ونغليه لدقيقة أخرى مع التحريك. لعش البلبل:
نغطي الكنافة بقطعة قماش رطبة لكي لاتجف. نأخذ خيط كنافة رفيع ونلفه بشكل دائري بمساعدة الابهام وننقله الى صينية فرن. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة. نصفي الفستق المنقوع ونضع في منتصف كل دائرة كنافة 4 أو 5 حبات فستق مع الضغط عليها بلطف. نغطي الصينية بورق نايلون غذائي و صينية فرن أخرى ونضع فوقها قطعة بوزن ½ أو 1 كيلو ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة، ثم ننزع ورق النايلون ونتركها لمدة ساعة أخرى. نسكب في صينية الفرن السمنة المذابة ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاّ للدرجة 220 مئوية لمدة 20-25 دقيقة مع تدوير الصينية من حين لاخر.
طريقة عش البلبل بالعسل
الفهرس
1 عش البلبل
2 عش البلبل بالعسل
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 عش البلبل التركيّ
3. 1 المكوّنات
3. 2 القطر
عش البلبل
عش البلبل هو أحد أنواع الحلويات التي اشتهر المطبخ السوري على وجه الخصوص بإعدادها، ومنه انتقلت إلى مختلف المطابخ العربية، ويمتاز بطعمه اللذيذ، وشكله المميّز، إضافة إلى تعدّد طرق تحضيره؛ إذ يمكن تحضيره باستخدام عجينة الكنافة الشعر، أو باستخدام رقائق عجينة البقلاوة، وسنتناول في هذه المقالة طريقة إعداد كليهما، الأولى سنعدّ منها عش البلبل بالعسل، أمّا الثانية فسنعدّ منها عش البلبل التركيّ. عش البلبل بالعسل
المكوّنات
نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الشعر. مئة غرام من السمنة المذابة. كأسان من الفستق حلبي. ربع كأس من العسل. طريقة التحضير
ضعي السمنة المذابة في وعاء كبير وامزجي عجينة الشعر بها. تناولي كميّة من العجين بإحدى يديك، ثمّ لفّيها ثلاث لفّات حول إصبعين من أصابع يدك الثانية، بحيث تتخذ العجينة شكل عش العصفور، ومن ثم صفّي القطعة في صينيّة الفرن، واستمرّي على هذا النحو حتى تنتهي من تشكيل كلّ كمية العجينة. ادهني قطع عشّ البلبل بالعسل ثمّ عبّئي كل قطعة بالفستق الحلبيّ، مع الأخذ بعين الاعتبار إمكانية استبدال العسل بالقطر.
أسباب التحرش الجنسي
بالطبع يوجد الكثير من الأسباب التي قد تؤدي إلى انتشار تلك الظاهرة والتي من أهمها التالي:
تعرض الشخص المتحرش إلى الاعتداء الجنسي من سابق وهو ما يدفعه إلى نفس التصرف. ثقة الأهل الزائدة في البعض وترك الأطفال معهم بدون مراقبة مشددة. تخوف الأسر من التعرض إلى الفضيحة وعدم محاكمة الجاني. عدم قيام الأسرة بتوعية الطفل عن المناطق التي يجب أن لا يمسها أحد. كما أن الكثير من الدول لا تضع العقوبات الرادعة للمتحرشين أو من يقوم بالاعتداء الجنسي على الأطفال. تقديم بلاغ للشرطة عن التحرّش الجنسي. تعرض العلاقات الأسرية إلى الاضطرابات مما يعود بالسلب على تفكك الأسرة وضياع الأطفال. توعية الطفل ضد التحرش وحماية الذات
كيفية حماية طفلك من التحرش الجنسي من خلال الوقاية من الاعتداء الجنسي عند الأطفال تتضمن الكثير من إجراءات التوعية التي يجب على الأهل إخبار الطفل بها، وعن دور الأسرة في حماية الطفل من التحرش فهي على النحو التالي:
تعريف الطفل عن المناطق المحظورة في الجسم
يجب على الأهل أن يقوموا بتعريف الطفل عن مناطق الجسم المختلفة، حتى لا يقوم هو باكتشافها بنفسه وإتاحة الفرصة أمام الطفل حتى يتمكن من التحدث عند تعرضه إلى مشكلة ما. يجب على الطفل عدم تغيير ملابسه أمام أي شخص
أن لا يقوم الطفل بتغيير ملابسة على الإطلاق أمام أي شخص سوى الأم والأب فقط، كما يجب على الطفل عدم الخروج من المنزل بدون ملابسه كاملة.
التحرش بدون دليل
تجاوز الموانع الاجتماعية بالنظر لضغوط اجتماعية واعتبارها مبررًا للتحرش. التحجج بعدم القدرة على السيطرة على النفس. التحجج بأن الضحية كانت تتصرف بطريقة ملفتة. إلى آخر هذه الحجج التي نسمعها لتبرير التحرش الجنسي من بعض ذوي العقول المريضة على التلفاز، ربما الآن أدركنا أن هذا جزء من تفكيرهم كمتحرشين ومدافعين عن التحرش بشكل عام! 3) مرحلة انتهاز الفرصة
وتتضمن هذه المرحلة البحث عن بيئة ملائمة لممارسة فعل التحرش والاعتداء الجنسي، وقد تشمل هذه الفرصة العديد من المواقف مثل:
وسائل المواصلات المزدحمة. أماكن التجمعات الغير خاضعة لسيطرة قوات حفظ الأمن. الأماكن المهجورة. الأوقات المتأخرة التي تقل فيها حركة الناس. 4) مرحلة تجاوز مقاومة الضحية
وتعتبر هذه المرحلة هي المرحلة الفعلية للتحرش حيث يبدأ المتحرش في مهاجمة الضحية والاعتداء عليها في سعي للقضاء على مقاومتها، وتتنوع وسائل تجاوز مقاومة الضحية لتشمل:
التهديد اللفظي والابتزاز خوفًا من الفضيحة. التهديد بالأسلحة. السيطرة العنيفة على الضحية بالضرب والاعتداء البدني. السيطرة على الضحية باستخدام مخدر. التحرش بدون دليل المعلم. القتل ويعتبر أشد درجات تجاوز مقاومة ضحية التحرش. هل التحرش الجنسي يرتبط بالخلل النفسي؟
تعتبر الأمراض النفسية المختلفة من أكثر العوامل ارتباطًا بمسألة التحرش؛ لذا فإن التحرش يعبر عن خلل نفسي.
1 -الفرق كبير بين التحرش والمدح، وتفصل بينهما نيتك، فإذا كان هدفك هو شعور الآخرين باحترامك وتقديرك لهم وكسب ثقتهم فهذه مجاملة، لكن عليك أن تدرك أن هذه المجاملات شرطها هو ارتياح الطرف الآخر لكلماتك وملاحظة إعجابه بها. السعودية تعدل نظام مكافحة جريمة التحرش بعقوبة جديدة | اندبندنت عربية. 2 -هناك قاعدة شائعة هي أن كل النساء يحببن سماع مجاملات بشأن مظهرهن على سبيل المثال كفستان جديد أو فقدان الوزن، ولكن هذه المنطقة خطيرة وغير واضحة، حيث يصعب التمييز بين المدح الصادق البريء والمدح الذي ينطوي على رغبات ملتوية وخفية، لذلك تجنبها حتى لا تقع في دائرة المجاملات المحظورة. 3 – بعض النساء قد لا يرغبن في سماع كلمات المديح والإطراء، حتى اللطيف منها أو ما تعتقد أنت أنه لطيف، وعليك احترام ذلك وإظهار تفهمك دون تعبيرات، مثل "لقد أخطأت الفهم"، و"لست جميلة لهذه الدرجة"، و"أنت رجعية". 4 -إذا شعرت بأنك مضطر لقول شيء أو مديح فتحدث عن إنجازاتها المهنية كالعمل الجاد والذكاء، لأن هذه هي المجاملات المهمة ولا تفسر بشكل خاطئ. 5 -إن تعليقات مثل "يبدو أنك بدأت في ممارسة الرياضة"، أو"هل فقدت وزنك؟" هي تعليقات تسمح بالتفسيرات الخاطئة من الطرف الآخر، لأنها اعتراف صريح بأنك تفكر في السمات الجسدية للمرأة، وسرعان ما تشعر المرأة بأنها معرض فني يتم تقييمه، وهو ما قد تقبله وقد ترفضه، وكذلك التعليق على المكياج أو الشعر أو العطر.