يُصنف السمك من المأكولات البحرية ضمن قائمة طويلة من الأصناف والأنواعٍ الكثيرة، وتتعدد طرق تحضيره ما بين المشوي والمقلي، جربي تحضير طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالقصدير في يوم العطلة، لكِ ولعائلتكِ وتذوقي أشهى طبقٍ صحي من الأطباق المشوية بالفرن. المكونات
20 دقيقة
2 اشخاص
213 سعرة حرارية
مقادير السمك المشوي بالفرن
سمكتان من البوري. 4 ملاعق كبيرة زيت. نصف كوب من الكزبرة. نصف كوب من أوراق الريحان. شرائح من الليمون. مقادير صلصة السمك
ربع كوب من صلصة الصويا. 11 فصاً من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من صلصة السمك. ملعقتان كبيرتان من السكر بني. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 3 حبات من الفلفل المقطع لشرائح رفيعة. طريقة عمل سمك مقرمش بالفرن بالقصدير بالصور. طريقة التحضير
35 دقيقة
مزج مكونات الصلصة
تم نسخ الرابط
ضعي مكونات صلصة السمك في وعاء متوسط، وقلبي جيداً حتى تمتزج، واتركيها جانبأً. تطبيق شقوق في السمك
ضعي السمك على لوح التقطيع وأحدثي قطع رأسية وشقوق بمسافة بوصة واحدة أو أكثر على طول السمكة من الرأس إلى الذيل على كلا الجانبين. تجهيز صينية السمك
تبطن صينية الفرن بورق الفويل، ثم ضعي فوقها السمك، واسكبي ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة فوق السمك، لتغطي كلا الجانبين، ثم غلفي السمك بورق القصدير جيداً.
- طريقة عمل سمك مقرمش بالفرن بالقصدير بالصور
- طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير – لاينز
- مطاعم اسماك في جدة و«المرور» يضبطه
- مطاعم اسماك في جدة بمناسبة انتهاء
طريقة عمل سمك مقرمش بالفرن بالقصدير بالصور
ننكه المكونات بالفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحار، وبهارات السمك، ونمزج المكوّنات معاً بشكل جيّد. نتبّل البطاطس بالملح، ثمّ نصبّ عليها مقداراً قليلاً من التتبيلة. نرصّ شرائح البطاطس المتبلة في صينية مغلفة بورقة من القصدير، ثم نضع السمك في منتصفها، ونصبّ باقي كمية التتبيلة على وجهها. نشقّ وسط السمك باستخدام سكين حاد، ثمّ نضع شرائح الليمون الطازج فيها. نسخّن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمسين دقيقة حتى ينضج السمك. نخرج الصينية من الفرن، ونقدّم السمك ساخناً في طبق التقديم. السمك بصلصة الصويا والخضار
كيلوغرام من السمك. حزمة من الكرفس المقطّع على شكل شرائح. كوب من الماء. حبتان من الجزر مقطعتان على شكل شرائح. طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير – لاينز. حبة من الفليفلة المقطعة على شكل شرائح. نصف كوب من الذرة السكرية المقطعة إلى أنصاف بشكل طولي. ربع كوب من البازيلاء الخضراء المقطعة على شكل شرائح. الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من السكر. ثلاث ملاعق صغيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير – لاينز
خلط الذرة مع الفاصولياء والبصل والكراث وملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة، وعصير البرتقال، والكمية الباقية من الثوم والكراث، والفلفل الحار، والفلفل، والملح في وعاءٍ آخر بشكلٍ جيد. وضع مزيج الفاصولياء والذرة على ورق القصدير ووضعه فوق السمك وتغليفه بورق القصدير وإغلاقه جيداً وإدخاله إلى الفرن لما يقارب العشرين دقيقةً وتقديمه ساخناً مع رشّ الكمية الباقية من الكزبرة فوقها.
طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة. شق السمكة لتحضيرها للحشو. شطف السمكة بالماء بشكلٍ جيدٍ جداً. تتبيل السمكة بالملح والفلفل والكمّون من الخارج والداخل بشكلٍ جيد. وضع السمكة على ورق قصديرٍ وفتحها. حشو السمكة بنصف كمية البصل والكزبرة ونصف كمية الليمون، والشطة، والثوم، وورق الغار، والبطاطا، والفلفل. توزيع زيت الزيتون عليها من الخارج من كلّ الاتجاهات. وضع باقي كمية البصل والليمون فوقها. إغلاق ورق القصدير على السمكة بإحكام. وضع السمكة في الصينية مع القليل من الماء وإدخالها إلى الفرن لما يقارب الساعة حتى تنضج تماماً. تزيين السمكة بالكزبرة الطازجة المفرومة، وشرائح الليمون، والمكسرات. إخراج السمكة بالقصدير من الفرن بعد انقضاء المدة الكاملة وسكبها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. السمك بالبرتقال والفاصولياء السوداء
أربع شرائح سمك فيليه. رشة ملح طعام. رشة فلفل أسود. أربع ملاعق كبيرةٌ من الزبدة الطرية. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار المفروم. ملعقةٌ صغيرةٌ من بشر البرتقال. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. سنان من الثوم المهروس. أربعمائةٍ وخمسون غراماً من الفاصولياء السوداء. كأسان من الذرة.
يالمطعم في تقديم مجموعة من أطيب وأشهى المأكولات البحرية والأسماك المشوية والجمبري. كما يقدم أشهى الشوربات والسلطات والمشروبات اللذيذة. يقع مطعم القلزم في شارع الأمير سلطان، وله فرع آخر على طريق المدينة. مطعم بامبو يغلب على مطعم بامبو الطابع الآسيوي لما يقدم من وجبات صينية شهية، وأكلات آسيوية رائعة. ومن أشهر ما يقدمه شوربة هوت ان ساور التي تعد من ألذ الشوربات التي يقدمها مطعم بامبو. هدا فضلاً عن المأكولات البحرية التقليدية بأنواع من البهارات والنكهات المميزة ذات مذاق شهي ولذيذ. كما يتميز المطعم بأسعاره المناسبة للجميع ويقع في حي السلامة بجدة. مطعم جمبريانو مطعم جمبريانو يصنف من بين أفضل مطاعم الأسماك في جدة ولكنه ينفرد فقط بتقديم نوع واحد من المأكولات البحرية وهو الجمبري أو الروبيان. تبي مطعم سمك بجدة؟ هذه أفضل 15 مطعم أسماك في جده 2021م – مطاعم السعودية. مطعم جمبريانو هو المطعم الوحيد في جدة الذي يتخصص في طهي وتقديم تشكيلة متنوعة من الجمبري وطهيها بطرق مبتكرة ولذيذة. يشتهر هذا المطعم بتقديم قائمة من أشهى أكلات الجمبري منها المقلي والمشوي بصوصات مختلفة. هذا فضلاً عن أطباق كرات الجمبري، ورول الجمبري الشهية واللذيذة. هذا فضلاً عن السلطات الفريدة منها سلطة الجرجير بدبس الرمان، وسلطو سيزر، وسلطة داينمت.
مطاعم اسماك في جدة و«المرور» يضبطه
مطعم السفير
افضل مطعم سمك في جدة هكذا أشار له جميع زائريه، حيث يمتاز بوجود المساحات المميزة والتي تحوي مقاعد للزبائن بالخارج والداخل في المحل، ويمتاز بأجوائه الهادئة. يبدأ العمل بالمطعم من الحادية عشر في الصبح، وحتى حلول الساعة الثانية بعد منتصف الليل. رقم الهاتف: 0509871943
الأسعار في المحل وسطية وترضي مختلف العملاء. مطعم السيد
من أشهر مطاعم الأسماك بمنطقة ثول في مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية، ويمتاز بأنه يقوم بإعداد الوجبات الطازجة من الأسماك بمختلف الأنواع من جمبري، أو استاكوزا، وأسعاره متميزة ومتاح أسعار رخيصة ووجبات تقدم على أعلى مستوى من الجودة، والنظافة. مواعيد العمل: من الحادية عشر قبل الظهر وحتى الثانية عشر منتصف الليل. رقم الهاتف: 0549999430
المكان: الموقع بثول ناحية طريق مدينة مكة القديم. الخدمة تقدم بأعلى معايير الجودة، كما أن أشهر الأصناف المتواجدة بالمطعم هي الأسماك المجهزة بطريقة القلي، وكذلك الأسماك المشوية. افضل مطعم سمك في جدة | افضل. مطعم أسماك الصالحي
افضل مطعم سمك في جدة وبجوار مطعم السيد، والمكان يتسم بالسعة والفخامة مع توفر الأجواء الهادئة. مواعيد العمل: من الواحدة بعد الظهر، وحتى الثانية ما بعد منتصف الليل.
مطاعم اسماك في جدة بمناسبة انتهاء
تُعد مدينة جدة أهم المدن في المملكة العربية السعودية. فبالإضافة لكونها المركز التجاري في المملكة فهي أيضاً تملك موقع جغرافي متميز، فهي أيضا تطل علي البحر الأحمر وتعتبر الميناء الأول في السعودية ويقصدها الكثير من السياح، وتشتهر أيضا بـالمطاعم وتحديدًا مطاعم السمك ذات المذاق اللذيذ، فمن خلال السطور القادمة سنتستعرضافضل مطعم سمك في جدة للعوائل. لا تزال مطاعم السمك في جدة أحد مقاصد العائلات للاستمتاع بوجبة بحرية دسمة ذات الألوان الشهية وقضاء وقت مميز مع العائلة وسوف نقدم لكم بعض المعلومات عن هذه المطاعم. مطعم أسماك ثراء
مطعم مميز بتقديم الواجبات الطازجة، رافعاً دائماً شعار" إذا لم يكن سمكنا طازجاً فطلبكم مجاناً "
العنوان: جدة ـ شارع الأمير سلطان ـ بجوار كشري أبو طارق. مواعيد العمل: من الساعة الواحدة ظهراً حتى الساعة الثانية عشر ونصف بعد منتصف الليل. 11 من أفضل مطعم أسماك في جدة - مجلة رجيم. إمكانية تجهيز الحفلات الخاصة بحجز مسبق. الأسعار متوسطة
رقم الجوال: 0555711200
مطعم أبو خالد
سلسلة مطاعم أبوخالد للمأكولات البحرية ذات الأسماك المميزة بجدة
العنوان: طريق الملك خالد "شارع الميناء"
مواعيد العمل: من الساعة 2:30 مساءً الى الساعة 2:30 صباحاً.
لطالما كانت مدينة جدة عروس البحر الأحمر مقصداً لآلاف السياح سنويا فهي العاصمة السياحية للمملكة العربية السعودية. كما تشتهر بامتلاكها أكبر ميناء بحري على البحر الأحمر، حيث تنشط عمليات الإبحار والصيد. ولكونها من المدن المهمة سياحيا في المملكة، فلابد من امتلاكها مجموعة من المطاعم التي تشتهر بألذ الأطايب والوصفات،
وبما أن المطاعم والفنادق من أهم النقاط التي يسأل عنها السائح عموماً، لذلك قمنا بجمع مجموعة من أفضل المطاعم التي تقدم أشهى أطباق السمك التي تشتهر بها بفضل موقعها على البحر الأحمر في مدينة جدة والتي تم تلخيصها في مقالنا هذا عن افضل مطعم سمك في جدة ،
علنا نكون عوناً لكم في إيجاد كل ما تبحثون عنه خلال رحلتكم للمملكة العربية السعودية. مطاعم اسماك في جدة و«المرور» يضبطه. تالياً، قمنا بتصنيف المطاعم بحسب آراء السياح وسكان مدينة جدة:
مطعم القلزم:
من أهم مطاعم السمك والمأكولات البحرية في مدينة جدة، حيث أنه يتميز بأطباقه البحرية الشهية والمُعَدّة بطريقة مميزة جداً باستخدام أفضل أنواع البهارات
حيث تشمل قائمة الطعام فيه على مجموعة من الأسماك الطازجة التي يتم اصطيادها من البحر الأحمر، مثل أسماك الناجل، الهامور، إلى جانب القريدس المشوي و المقلي.