طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني، تعتبر من أشهي الاطباق الى تعود الى أصول فلسطينية وتعتمد بشكل كبير على زيت الزيتون، ومن الممكن تحضير هذه الوصفة الشهية من خلال خطوات سهلة وبسيطة فى المنزل، كما من الممكن طلبها من المطاعم والمطابخ فقد نالت شهرة واسعة، وفيما يلي طريقة التحضير. شرح طريقة طهي المسخن الفلسطيني في المنزل
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتحضير فرن فلسطيني في المنزل بمنتهى البساطة والسهولة، وتتضح طرق التحضير هذه في السطور التالية:
شرح طريقة المسخن الفلسطينية
يمكن تحضير هذا السخان الفريد من نوعه بكل بساطة وفي وقت قصير، وكيفية تحضيره موضحة في السطور التالية:
مكونات دفاية فلسطين
يتطلب هذا السخان مجموعة مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة كما هو موضح أدناه
خمس حبات بصل كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة نسبيا من السماق. كوب زيت زيتون كبير. دجاجة واحدة فقط. ملعقة كبيرة ملح طعام. ملعقة أخرى من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. فقط ثلاث أوراق غار. كوب صغير من الصنوبر المحمص. ثلاثة أرغفة فقط من خبز الصاج الشهير. شرح طريقة طبخ المسخن الفلسطيني
شرح طريقة بسيطة يمكن استخدامها في صنع دفاية فلسطينية هي كالتالي
اغسل الدجاج جيدًا واتركه في الماء لفترة ثم أضف الملح وعصير الليمون والدقيق.
- خبز صاج المسخن - يمي ليالينا
- أكلات بخبز الصاج
- خبز الصاج ،خبز شاورما، خبز شراك خطوة خطوة بأسهل طريقة في المنزل - YouTube
- اسم خبز المسخن - موضوع
- السر قدور مقدم برنامج أغاني وأغاني.. فقد شهية الطعام وأصبح هيكل عظمي!! - النيلين
- نسال الله له الشفاء العاجل .. ربما جرعة منشطات زائدة
- الدعاء بالشفاء العاجل .. 15 دعاء للمريض تعرف عليهم
- نسأل الله له الشفاء العاجل - منتديات شبكة الألمعي
خبز صاج المسخن - يمي ليالينا
نُسخن الفرن على درجة حرارة جيدة ثم نضع الخبز على الصاج ونتركه لمدة نصف ساعة. ويتم تقليب الخبز حتى يُصبح لونه ذهبي وينضج جيداً
يتم حفظ الخبز في كيس للحفاظ عليه وعند الرغبة في تناوله يكون كما هو دون جفاف. طريقة خبز الصاج السعودي
خبز الصاج يُعتبر من أهم أنواع الخبز الذي يفضل تناوله الكثير من السعوديين ويتساءلون بشكل مستمر عن أفضل الطرق لتحضيره بشكل سريع، وبدون بذل أي مجهود، فهو يتميز بالمذاق الشهي الذي يمنحك الرغبة في تناول الطعام بكثرة، ويتسم أيضاً ببساطة عمله. مكونات طريقة خبز الصاج السعودي
خمس أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان من الخميرة الفورية الجافة. ماء للعجن دافئ. ملعقة كبيرة من الملح. رشة من السكر. كمية مناسبة من الزيت أي نوع على حسب الرغبة. نضع الطحين في إناء عميق ونضيف إليه الملح، والسكر ونقلبهم بشكل جيد. نضع الخميرة، والسكر، والملح إلى الدقيق ونبدأ بالتقليب ثم نضيف الماء. نعجن الخليط السابق جيداً ونستمر في وضع الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية في ذات الوقت ونتخلص من كتل الدقيق ويُصبح خليط متجانس. نضع العجينة في وعاء ونغطيها جيداً لكي تتخمر ويتضاعف حجمها. نفرد بعد ذلك العجينة ثم نضعها في صاج مدهون بالقليل من الزيت.
أكلات بخبز الصاج
مكونات خبز الصاج السوري الخفيف
ثلاث أكواب من الطحين المنخول الأبيض. ثلاث ملاعق من الزيت. طريقة عمل خبز الصاج للشاورما
نضع أولاً الخميرة الفورية في إناء عميق ونضيف إليها السكر، والقليل من الماء بعد تدفئته ثم نغطي الإناء ونتركه في مكان مظلم لمدة لا تتجاوز ثلث ساعة. بعد ذلك نضع الدقيق المنخول في وعاء عميق ثم نضيف إليه الملح ونقلب ثم نسكب كمية من الماء ونعجن بشكل مستمر. نضيف مزيج الخميرة على خليط الدقيق السابق، ونعجن ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على خليط متجانس ومتداخل. نقسم العجينة إلى عدة كرات متوسطة الحجم ونفردها ثم نضعها على الصاج المدهون بالقليل من الزيت. نترك الخبز على الصاج حتى ينضج ويُصبح لونه ذهبي. نخرج الخبز من الفرن ثم نُقدمة بألف هنا.
خبز الصاج ،خبز شاورما، خبز شراك خطوة خطوة بأسهل طريقة في المنزل - Youtube
طريقة إعداد خبز الصاج التورتيلا الشهير، خبز الصاج واحد من أكثر أنواع الخبز الذي يستخدم حالياً، فهو يعتبر مميز ويتم حشوه بالكثير من الحشوات فيعطي مذاق رائع ومميز، والآن سنتعرف على طريقة بسيطة للغاية يمكن صنعها في المنزل بدلاً من الشراء من الخارج، إذا كنتم ترغبون في رؤية الوصفة كاملة عليكم اتباع جميع الخطوات من خلال موضوعنا، فنحن دائماً ما نأتي سوى بالوصفات الجديدة لجميع مشاهدينا. طرق تنظيف الكرشة بمنتهى السرعة والفعالية بمكونات لن تصدقي سهولتها
طريقة عمل خبز الصاج بدون عجن ولا مجهود.. رطب وناجح خبز التورتيلا الذي آثار ضجة
هل تعرف ما هو خبز الصاج أو ما يسمى بخبز التورتيلا اللذيذ، هو ذلك الخبز الذي يتم تنفيذه ووضع الشاورما بداخله ليتم تناولها بشكل لذيذ، هذا الخبز منتشر للغاية والجميع يحبه ويحب تناوله بشكل يومي مع حشوه بالكثير من الحشوات المختلفة واللذيذة، ونحن اليوم سنساعد الجميع في التعرف على كيفية تنفيذه في المنزل بخطوات قليلة، لنأتي بتحضير المكونات أولاً بهذا الشكل:
ثلاثة أكواب من الدقيق. زيت حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف ملعقة من الملح.
اسم خبز المسخن - موضوع
السلام عليكم
مبارك عليكم الشهرررررر
ياحبوبات
انا ابغى اسوي المسخن الفلسطيني
بس وين القى الخبز ،
ابغاه جاهز
وايش اسمه الله يعافيكم ،، ؟؟
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
كل عام وانتي ابخير يا عسل
يا عمري شوفي ببنده أو المخابز الالية اللي اتبيع الخبر والصامولي
والبات ما راح يقصرون معك
حنا نصلحه بالخبز المفرود
لاَ إِلَهَ إِلاَّ أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ..
وين ما بعرف لاني في فلسطين
بس الخبز اسمه خبز الطابون
الله يعطيكم العافية
يعني هو اسمه الطابون ، اطلبه بهذا الاسم ؟؟
انا ما عرف اسوي خبزززز اخاف خرب فعشان كذا ابشتريه جاهز افضل
تشكيل العجينة إلى أقراص دائرية، وتركها ترتاح لمدّة ستين دقيقة. رشّ كمية قليلة من الطحين على طاولة العمل، ووضع العجينة، ومدها باستعمال النشابة على شكل رغيف دائري، والحجم حسب الرغبة. وضع رغيف العجينة في الشواية لعدة ثوانٍ قلبه على الجهة الثانية إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ قلبها عدة مرات من أجل عدم انتفاخ الرغيف. رفع الرغيف من الشواية ووضعه على فوطة مطبخ نظيفة وتغليفة بشكل فضفاض بالفوطة. تكرار تحضير الخبز من العجينة إلى انتهاء الكمية. التطبيق:
وضع الرغيف وتوزيع كمية وفيرة من خليط البصل عليه ثمّ إضافة قطع الدجاج وتزيين المسخن بالصنوبر، ولف خبز المسخن ووضعه في طبق التقديم أو يمكن وضعه في الفرن من أجل تحميره ثمّ تقديمه. المسخن الفلسطيني
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
دجاجتان مقطعتان إلى ثماني قطع. نصف كوب من السماق. مكوّنات عجينة الخبز:
ملعقة صغيرة من الخميرة والملح. كوب من مرقة اللحم أو الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة واللبن البودرة. مئة وعشرون ملليلتراً من الماء. بيضة. كيلو غرام من البصل المفروم. كوبان من زيت الزيتون، والدقيق. للتزيين:
الصنوبر المحمر.
فلاتكون زيارته مباشرة بعد إجراء العملية أو فور عودته من المستشفى إلى المنزل. إلى جانب ذلك يجب أن لا تكون الزيارة في وقت نوم وراحة المريض أو عند أوقات جرعات دواؤه وطعامه سواء كان المريض في المستشفى أو المنزل. 2- تقليل وقت الزيارة ينبغي لمن يزور المريض أن لا يطيل وقت الزيارة حتى لايتسبّب في إزعاج المريض وأخذ وقت طويل من وقت راحته التي يحتاجها ليتعافى، ولإعطاء فرصة لأشخاص آخرين من بعده للزيارة. السر قدور مقدم برنامج أغاني وأغاني.. فقد شهية الطعام وأصبح هيكل عظمي!! - النيلين. إلا إن كانت رغبة المريض عكس ذلك. 3- احترام حالة المريض بعدم تكليفه بالوقوف أو التحرك لملاقاة الزوّار واسبقه بالإنحناء والتحية عليه. وخفض الصوّت والتكلّم بهدوء، والتقليل من العطور والروائح التي قد تضايقه وتضر بصحّته. 4- هدية للمريض الدعاء للمريض بالشفاء العاجل هو أجمل هدية صادقة، ولكن من جانب آخر فإن أخذ هدية للمريض يدخل الفرحة والسّرور لقلبه ويكون لها عظيم الأثر في نفسه وحالته الصحية وكما قال رسول الله ﷺ: ( تَهَادُوا تَحَابُّوا) رواه البخاري، وصحّحه الألباني. 5- دعاء للمريض بالشفاء العاجل أفضل دعاء للمريض بالشفاء بأن تقول له كما ورد عن الرسول ﷺ: ( لابأس، طهورٌ إن شاء الله) رواه البخاري. وكرّر الدعاء له بالشفاء ثلاث مرّات كما كان يقول الرسول ﷺ لسعد بن أبي وقّاص: ( اللّهُمّ إشف سعداً، ثلاثاً) متّفق عليه.
السر قدور مقدم برنامج أغاني وأغاني.. فقد شهية الطعام وأصبح هيكل عظمي!! - النيلين
اللهم ألبسه ثوب الصحة والعافية، عاجلاً غير آجل يا أرحم الراحمين. نسال الله له الشفاء العاجل .. ربما جرعة منشطات زائدة. عن أبي سعيد الخدري وأبي هريرة رضي الله عنهما، أنهما شهدا على رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال: " من قال: لا إله إلا الله، والله أكبر، صدقه ربه، فقال: لا إله إلا أنا وأنا أكبر، وإذا قال: لا إله إلّ الله وحده لا شريك له، قال: يقول: لا إله إلا أنا وحدي لا شريك لي، وإذا قال: لا إله إلا الله له الملك وله الحمد، قال: لا إله إلا أنا لي الملك ولي الحمد، وإذا قال: لا إله إلا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله، قال لا إله إلا أنا ولا حول ولا قوة إلا بي، وكان يقول: من قالها في مرضه، ثم مات، لم تطعمه النار". ويستحب أن تجهر بالدعاء حتى ترتفع المعنويات ويذهب المرض بحول الله وقوته. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
نسال الله له الشفاء العاجل .. ربما جرعة منشطات زائدة
المرض يكسر حدة الكبر والعجب على الخلق، فالإنسان قد يخطئ بالتكبر على خلق الله والعجب بنفسه وبقوته، لذلك فإن المرض ينافي كل هذا ويقضي على هذا العجب و التكبر بشعور الإنسان بالفقر والاحتياج والتذلل لله عز وجل لكي يرفع البلاء عنه. المرض تنقية للعباد من الذنوب والخطايا التي يرتكبونها في حق أنفسهم، فإن كل ألم يصاب به الإنسان هو رفع للدرجات وحطّ عن الخطايا و الذنوب وتكفير عنها. لن ندرك قيمة الصحة والقوة والعافية بدون الإصابة بالمرض، فكثير منا ينسى هذه النعم الربّانية التي نعيش فيها ليلاً ونهاراً دون أن ندرك قيمتها، لكن عند المرض ندرك هذه القيمة ونحافظ على صحتنا بعد العافية من المرض الذي ألم بنا.
الدعاء بالشفاء العاجل .. 15 دعاء للمريض تعرف عليهم
(حديث قدسي) رواه الإمام أحمد والطبراني. وأخيرا وليس آخراً نتمنى منك عزيزي القارئ ان تنشر أي دعاء للمريض بالشفاء العاجل من هذه الأدعية الصحيحة التي جمّعناها لكل الإخوة المسلمين سائلين الله عز وجل أن تكون صدقة جارية وسبباً في شفاء مريض من داء ألمّ به. فلا تستصغر نشر هذا الدعاء على مواقع التواصل الاجتماعي. هل كان المقال مفيداً؟
نسأل الله له الشفاء العاجل - منتديات شبكة الألمعي
حايك 21/06/2009, 02:40 AM بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله الذي لا يحمد على مكروه سواه والصلاة والسلام على سيدنا المصطفى
الذي منا إصطفى وعلينا علا وبقلوبنا غلا. أما بعد:
أقول لأخي عماد الدين علي حديث سيد الخلق أجمعين عليه الصلاة و التسليم حين قال:
( إذا أحب الله عبده إبتلاه). فالمرض محبة و إختبار من الله رب العالمين لوالدك الكريم فلنحتسب له آجره عنده،
و أسأل الله رب العرش العظيم أن يشفيه، أسأل الله رب العرش العظيم أن يشفيه،
أسأل الله رب العرش العظيم أن يشفيه. رب الناس إذهب البأس إشفي أنت لا شفاءً إلا شفاءك شفاءً لا يغادر سقماً. عافه الله و شفاه و شد بعزيمتكم و صبركم و خفف بلواكم و حفظ والدكم من كل مكروه و سواه،
( آمين آمين أمين يارب العالمين). وأن آخر دعوانا الحمدلله رب العالمين
و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته. أخوكم د. م. حسان عز الدين الحايك
هيمى المفتي 01/07/2009, 05:54 PM قرأت الموضوع الأن فقط
أرجو أن يكون والد الأخ عماد الدين علي بخير الأن..
مودتي وتمنياتي بالشفاء له
عبد المالك المؤذن 01/07/2009, 07:09 PM بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم اشفه شفاء ليس بعده سقما ابدا.. اللهم خذ بيده اللهم احرسه بعينيك التى لا تنام.
وهي في حد ذاتها رقية شرعية كما ورد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم. اللهمّ إنّي أسألك من عظيم لطفك، وكرمك، وسترك الجميل، أن تشفيه وتمدّه بالصّحة والعافية. اللهمّ لا ملجأ ولا منجا منك إلّا إليك، إنّك على كلّ شيءٍ قدير. عن أبي عبد الله عثمان بن أبي العاص -رضي الله عنه-: أنه شكا إلى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- وجعا، يجده في جسده، فقال له رسول الله – صلى الله عليه وسلم -: «ضع يدك على الذي تألم من جسدك وقل: بسم الله ثلاثًا، وقل سبع مراتٍ: أعوذ بعزة الله وقدرته من شر ما أجد وأحاذر". عن ابن عباس -رضي الله عنهما- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: "من عاد مريضًا لم يحضره أجله، فقال عنده سبع مراتٍ: أسأل الله العظيم، رب العرش العظيم، أن يشفيك، إلا عافاه الله من ذلك المرض". لا إله إلّا الله الحليم الكريم، لا إله إلّا الله العليّ العظيم، لا إله إلّا الله ربّ السماوات السبع وربّ العرش العظيم، لا إله إلّا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد وهو على كلّ شيءٍ قدير، الحمد لله الّذي لا إله إلّا هو، وهو للحمد أهل، وهو على كلّ شيءٍ قدير، وسبحان الله، ولا إله إلّا الله، والله أكبر، ولا حول ولا قوّة إلّا بالله.