طريقة عمل الفشار - YouTube
- طريقه عمل الفشار بالجبنه
- طريقه عمل الفشار دايت
- طريقه عمل الفشار بالعسل
- طريقة عمل شاي الكرك الأصلي الهندي أسهل طريقة كرك لذيذ - ثقفني
- طريقة عمل شاى الكرك الاصلى بالحليب
- طريقة عمل شاي كرك الاصلي بالخطوات - موقع المرجع
طريقه عمل الفشار بالجبنه
نتركها بالفرن حتى تذوب الجبن تماماً، وذلك لنحو ثلاث دقائق فحسب. نقدم الفشار مع الفريتو للأكل، ونضيف إليه الملح الخشن. طريقة عمل فشار السينما
مُكعب من الزبدة. ملعقتان من الملح الخشن. في وعاء عميق، نذيب مكعب الزبدة، ونحرص على إزالة ما يتجمع من مواد ثقيلة، أو رغاوي. نُضيف حبات الذرة، وكمية الفشار، ثم نُغطي الوعاء، ونتركه على نار متوسطة. بعد مرور 7 دقائق، وبعد توقف الفشار عن النضج، نترك الوعاء قليلاً، ثم نقدمه للأكل. طريقة عمل الفشار بالخضار
كوبان من خليط رقائق الخضراوات. كوب من البازلاء المُجففة. طريقه عمل الفشار دايت. 8 أكواب من ذرة الفشار. زيت نباتي. نقوم بسحق البازلاء من خلال مُحضر الطعام. في وعاء الفشار العميق، نقوم بوضع الزيت النباتي، والذرة، وخليط رقائق الخضراوات، ومسحوق البازلاء، ثم نحركه قليلاً. نتركه على نار متوسطة حتى تمام النضج. يُقدم ساخناً، ويُمكن إضافة الملح الخشن قبل تناوله. طريقة عمل الفشار ثلاثي الجُبن
16 كوب من ذرة الفشار الحارة. كوبان من مبشور الجبن الشيدر. كوب من مبشور الجبن البارميزان. نصف كوب من الجبن البيكورينو. أوراق للخبز. نضيق مزيج الجبن البارميزان، والبيكورينو والشيدر إلى كمية ذرة الفشار.
طريقه عمل الفشار دايت
نترك الفشار لنحو سبع دقائق، ونحرص على تحريك أو رج وعاء الفشار كل فترة حتى يتشرب مذاق الزبدة البنية، ثم نغلق النار بعد انتهاء صوت قرقعة الحبات. نغلق النار ونترك الوعاء مُغلق قليلاً، ثم نكشف الغطاء، ونضع الفشار في وعاء التقديم للأكل. طريقة عمل الفشار بصوص الرانش
16 كوب من الفشار. ملعقتان كبيرتان من الثوم المُعمر. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. كمية مناسبة من صوص الرانش المُتبل. ملح. في وعاء كبير، نضع كمية الفشار مع ربع كوب زيت نباتي ونُغطي الوعاء، ونتركه على نار متوسطة. نُذيب كمية الزبدة، مع إضافة صوص الرانش المُتبل ثم نضع الكمية على الفشار بداخل الوعاء، ونضيف إليها الثوم المُعمر. نحرك الوعاء جيداً حتى نضمن تشرب الفشار لخلطة التوابل. نغلق النار، ونترك الفشار قليلاً ليتفاعل مع البخار بداخل الحلة. طريقه عمل الفشار بالجبنه. نقدمه في وعاء ، بعد رش كمية بسيطة من الملح. طريقة عمل الفشار بالثوم
16 كوب من ذرة الفشار. 4 ملاعق من الزبدة. 4 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة من الروزماري. ملعقة صغيرة من الزعتر. ملعقة صغيرة من المريمية. ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن. ربع كوب زيت نباتي. في وعاء صغيرة نذيب الزبدة، ثم نضيف إليها الثوم، والروزماري، والزعتر والمريمية.
طريقه عمل الفشار بالعسل
نضع القدر على نار هادئه ونغطيه، ونتركه حتى تفرقع جميع الحبات مع تحريك القدر بين الحين والآخر من دون فتحه. نرفع القدر عن النار عندما تختفي أصوات الفرقعه ونقدم الفشار. الفشار بالكراميل
كوبان من السكر البني. كوب من الزبده. نصف كوب من شراب الذرة (كورن سيرب). نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيلا. نجهز الفشار بالزيت كما ذكرنا بالوصفة السابقة. نضع السكر البني وشراب الذرة والزبدة في قدر على نار هادئة ونتركهم خمس دقائق. نرفع القدر عن النار ونضيف الملح، البيكربونات والفانيلا. نسكب الخلطه على الفشار، ونقلبه مع الراميل حتى تغطى جميع الحبات بالصلصة. ندهن صينية واسعة بالزبدة أو الزيت ونضع فيها الفُشار ونوزّعه على الصينية ثم ندخلها الفرن على حرارة مئة وعشرين درجة مئوية ولمدة ساعة مع تقليب الفُشار بين الحين والآخر كي لا يحترق (نحركه كل ثُلث ساعة تقريباً). طريقة عمل الفشار المقرمش مثل المحترفين من غير ما يتحرق مع اسرار نجاح الفشار بعدة نكهات - ثقفني. نخرج الفشار من الفرن ونتركه يبرد ثم نقدّمه. الفُشار المكسيكي
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. كوب من الذرة.
فشار بالجبن والفلفل الحار
اضيفي ملعقة من الزبد أو الزيت النباتي حسب المتوفر لديك علي وعاء واسع علي نار هادئة ثم اضيفي كوباً من ذرة الفشار وقلبيه جيداً ثم غطيه سريعاً حتي ينضج وينتهي صوت الفرقعة تماماً، ثم قومي باضافة ثم ضعي ½ كوب من الجبنة الشيدر والبارميزان، و½ ملعقة صغيرة فلفل حار بودر وملح الي الفشار بعد نضجه وقلبي المكونات جيداً لمدة دقيقتين ثم ضعيه في طبق التقديم ساخناً. الفشار بنكهة جبن البارميزان
المقادير
ملعقتان كبيرتان من الزّبدة، يُمكن استبدالها بزيت الذرة ( حسب المتوفر لديك). كوب من حبوب الذرة. نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. ملح حسب الرّغبة. خطوات التحضير
اضيفي ملعقة الزبد او الزيت علي وعاء علي النار واتركيه حتي يسخن قليلاً. ضعي حبوب الذرة في الوعاء وغطيه جيداً وانتظري حتي تبدأي في سماع صوت فرقعة الفشار. طريقة عمل الفشار في المنزل | المرسال. بعد أن ينتهي صوت الفرقعة تماماً فهذا يعني أن جميع حبات الفشار قد نضجت، ارفعي الغطاء وانقلي حبات الفشار في وعاء آخر. رشي الجبن البارميزان والملح علي الفشار واخلطي المكونات جيداً مع بعضهم البعض، ولكن بحذر حتي لا تتكسر حبات الفشار. الآن اصبح الفشار جاهز للتقديم. ناتشو الفشار الحار بجبن الشيدر
ثمانية أكواب من الفشار المفرقع.
شاي كرك هندي أصلي
كلمة الكرك من الكلمات الهندية، التي تنتمي إلى اللغة الأوردية التي يتحدث بها أهل الهند، وتعني كلمة الكرك المضاعف أو الثقيل، حيث يتم طبخه على النار لفترة من الوقت، كما يعرف شاي الكرك باسم شاي الفقراء، نظرًا لرخص ثمنه مقارنة بأنواع أخرى من الشاي. وجدير بالذكر، أن شاي الكرك يعمل على زيادة الوزن، فهو لا يناسب بالطبع من يخضعون لأنظمة غذائية، نظرًا لأنه غني بالدهون، وهو ما يتم تركيزه في مناطق الأرداف والبطن، عند تناول شاي الكرك لفترات طويلة من الوقت، ودون ممارسة الرياضة. كذلك فهو غني بالحليب، خاصة وأن طريقة الكرك بالحليب السائل، تساعد على تكوين الدهون في الجسم، ويمكنك تناول بعض المخبوزات إلى جانب الكرك، وهي سهلة التحضير المنزلي مثل؛ طريقة بسكويت شاي بالشوكولاتة ، أو جرك عراقي مثل القطن ، أو طريقة عمل كعك بعجوة وسمسم ، وكذلك طريقة عمل غريبة البهلة ، فبها تكون طريقة الكرك بحليب ابو قوس، أو شاي كرك هندي أصلي، سهلة وبسيطة ولها مذاق مميز. خلطة شاي كرك
ثلاث ملاعق شاي كبيرة الحجم. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 5 حبات صحيحة من الهيل أو الحبهان. علبة حليب مبخر واحدة. كمية من الزعفران حسب رغبتك.
طريقة عمل شاي الكرك الأصلي الهندي أسهل طريقة كرك لذيذ - ثقفني
شاهد أيضًا: طريقة عمل بسبوسة الطازج بالقشطة على أصولها
ما هي فوائد شاي كرك
يتميّز شاي كرك بالعديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي: [1]
تعزيز صحة القلب
يعمل الشاي عموماً على التقليل من ضغط الدم المرتفع، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن القرفة تساعد أيضًا على التقليل من مستويات الكولسترول الضار بالدم والدهون الثلاثية، وبالتالي تُساعد على تقوية القلب وكذلك حمايته من خطر الإصابة بالأمراض والنوبات القلبية. تحسين عملية الهضم
يحتوي شاي الكرك على الهيل والقرفة والقرنفل التي هي عبارة عن نوع من الأعشاب المحتوية على خصائص مضادة للبكتيريا والأكسدة، مما تُساعد على منع العدوى البكتيرية، وكذلك الحماية من مشكلات الجهاز الهضمي. تقليل مستوى السكر بالدم
تعمل القرفة والزنجبيل المتواجدان في هذا النوع من الشاي على التقليل من مقاومة الأنسولين ومعدل السكر بالدم، وهذا ما أشارت إليه دراسة أقيمت على بعض الأشخاص الذين يُعانون من مرض السكري من النوع الثاني، حيث أثبتت فيها أن تناول جرعتين يومياً من الزنجبيل تُساعد على تخفيض معدل السكر بالدم بشكل ملحوظ. التخلص من الوزن الزائد
يُعد شاي الكرك من أفضل أنواع المشروبات التي تُساعد في التقليل من الشعور بالجوع، كما يُساهم في التقليل من الإفراط في تناول الطعام، كما أنه يعد مصدراً جيّداً للبروتين الذي يعمل على الحد من الشعور بالجوع، وذلك بسبب احتوائه على الحليب.
أضف الهيل (الحبهان) والتوابل الأخرى التي تريد إضافتها، والعسل، ثم اتركه ليغلي جيدا لعدة دقائق ليعطي نكهته القوية، ثم قم بتصفيته في كوب وقدمه ساخنا. فوائد شاي كرك الصحية
لأنه شاي غني بمختلف أنواع التوابل، فبالتأكيد هذه التوابل لها فوائد صحية رائعة، حيث تمت بعض الدراسات والأبحاث لمعرفة فوائد شاي الكرك بحسب مكوناته، ولكن لا يوجد أدلة كافية على الفوائد الصحية لهذا المزيج كفوائد صحية معتمدة، نذكر من هذه الفوائد ما يلي:
التخلص من الغثيان وتحسين الهضم
يمكن أن يساعد شاي كرك على التخلص من حالة الغثيان لاحتوائه على الزنجبيل والقرفة والقرنفل، كما يمكن أيضا أن تحسن من عملية الهضم لأن هذه التوابل أيضا تحمي من الالتهابات البكتيرية في الجهاز الهضمي. محتوى أقل من الكافيين
نظرا لاحتواء شاي كرك على بهارات كثيرة أكثر من الشاي الأسود، فيمكنك تناوله بديلا عن الشاي السادة والقهوة لأكثر من مرة، وبالتالي تقل نسبة الكافيين التي تدخل جسمك. مضاد للالتهابات
يمكن أن يساعد شاي كرك على الوقاية من الالتهابات لاحتواء مكوناته من الشاي الأسود والزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بمشاكل صحية مثل التهابات المفاصل.
طريقة عمل شاى الكرك الاصلى بالحليب
شاي الكرك والرجيم
اقترحت بعض الدراسات أنه يمكنه أن يساعد على فقدان الوزن أو حتى يساعد على عدم الزيادة في الوزن نظرا لاحتوائه على الأعشاب التي تحسن من الهضم وتساعد على حرق الدهون بشرط عدم إضافة السكر والتقليل من العسل أو عدم استخدامه أيضا، ولكن شاي كرك الأصلي يعتمد على الحليب المكثف والذي بدوره يحتوي على سعرات حرارية عالية 321 سعر حراري لكل 100 جم، كما أنه يحتوي على الدهون والسكريات التي تساهم في زيادة الوزن، لذلك يجب الاعتدال في تناوله وحساب السعرات الحرارية التي يضيفها للجسم إن كنت تتبع رجيم معين. محاذير تناول شاي كرك
شاي كرك في العموم آمن صحيا، ولكن مثل كل أنواع المشروبات، الإسراف في تناوله من الممكن أن يكون له تأثيرات عكسية، فمثلا تناوله بالزنجبيل بكثرة غير مناسب لمن يعاني من مشكلة مع انخفاض ضغط الدم و انخفاض السكر ، أو من يتناول أدوية سيولة الدم. كما يجب على الحوامل أن تقلل من تناوله لأنه مثل المنبهات الأخرى يحتوي على الكافيين، وإن كان بنسبة أقل من المنبهات الأخرى كالشاي الأحمر والقهوة. يجب أيضا على متبعي الرجيم أن يمتنعوا عن تناول شاي كرك بالحليب المكثف، ويمكن استبداله ببديل صحي أكثر خالي من الدسم ولا يحتوي على السكر.
طريقة شاي كرك الاصلي - YouTube
طريقة عمل شاي كرك الاصلي بالخطوات - موقع المرجع
شاي الكرك من أكثر المشروبات المحببة لمن يعيشون في المملكة السعودية، حتى من لم يعد يقيم في المملكة بالفعل دائما ما يحن إليه ويبحث عن كيفية عمله، تعرف على طريقة شاي كرك ومكوناته وطريقة تحضيره بأكثر من طريقة، وأيضا تعرف على فوائد مكوناته الصحية في هذا المقال. ترجع أصول شاي الكرك إلى الهند، ولكنه لاقى رواجا وانتشارا في دول الخليج والمملكة السعودية، ولأن أصوله هندية فقد اعتمدت نكهته القوية المحببة على إضافة مزيج من التوابل والبهارات، حتى أنه أصبح يضاف له الكثير من التوابل حسب رغبة كل شخص والنكهة التي يحبها مثل القرفة والزنجبيل والزعفران، ولكنه في الأصل وحسب الطريقة الهندية له مكونات ثابتة، تابع معنا لتعرف مكوناته الأصلية وأكثر من طريقة لعمل شاي الكرك. مكونات شاي كرك الأصلي
300 مللي من الماء
2 ملعقة كبيرة من الشاي الأسود
6 فصوص هيل (حبهان)
4 عيدان من القرنفل
كوب من الحليب المكث خالي الدسم
محلى طبيعي مثل العسل مع الاعتدال فيه
طريقة شاي كرك الأصلي
قم بوضع الماء في وعاء على النار. قم بإضافة الشاي إلى الماء والعسل مع التقليب جيدا، ثم اتركه ليغلي حتى يصبح الشاي مركز أكثر. قم بإضافة الهيل (الحبهان) والقرنفل إلى المزيج واتركه ليغلي لبضع دقائق أخرى.
يبقى القدر على النار حتى يبدأ لون المزيج بالتغيير إلى اللون البني. تطفأ النار، ويتمّ صب اشاي في الفناجين، وتقديمه.