تعد شاورما اللحم أحد الأطباق السريعة الشهيرة التي تقدم في العديد من مطاعم الوجبات السريعة إذا لم يكن جميعها، وترجع أصول هذه الوصف إلى الطبخ السوري وتتميز بمذاقها الفريد من نوعه والذي جعل العديد من الأشخاص يعشقونها ويقبلون على شرائها، والآن هيا لنتعرف على طريقة شاورما اللحم في المنزل مثل المطاعم. تتبيلة شاورما اللحم
المكونات والمقادير المطلوبة
نصف كيلو لحم بقري ربع كوب من الخل ربع كوب من عصير الليمون نصف ملعقة فلفل أسود نصف ملعقة من بودرة الثوم نصف ملعقة من بودرة البصل نصف ملعقة بهارات ملح نصف ملعقة بابريكا نصف ملعقة كزبرة جافة ربع كوب زبت زيتون نصف كوب من شرائح الطماطم نصف كوب من شرائح الفلفل الأخضر حبة طماطم صغيرة مقطعة جوانح رفيعة
طريقة تحضير تتبيلة شاورما اللحم
نضع المكونات السابقة مثل بودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا والكزبرة الجافة والفلفل الأسود والبهارات إلى جانب الخل والليمون في وعاء كبير. نقطع اللحم إلى شرائح شاورما رفيعة، ثم نضعها في التتبيلة لمدة ليلة كاملة أو لمدة 5 ساعات على الأقل. طريقة عمل شاورما اللحم | موسوعة رقميات موسوعة رقميات. نغطي وعاء التتبيلة جيداً ثم ندخله الثلاجة حتى اليوم التالي. في اليوم التالي نضع مقلاة على النار بها الزيت ونتركه لبعض الوقت حتى يسخن، ثم نخرج شرائح اللحم من التتبيلة ونضعها في المقلاة.
تتبيلة مميزة لشاورما اللحم..حضريها على مائدة إفطارك الرمضاني
بعد إعداد التتبيلة نضعها مع شرائح اللحم فى طبق عميق ونقلبها جيدًا ونغطيها بالنايلون ثم ندخلها الثلاجة يفضل أن تتركيها حتى اليوم التالى. الخطوة الثانية طبخ شاورما اللحم فى مقلاة كبيرة ضعى زيت الذرة واتركيه يسخن ثم ضعى فيه شرائح اللحم وقلبيها قليلاً. بعدها ضعى بصلة مقطعة مع شرائح الفلفل الرفيعة ثم غطى المقلاة دون إضافة أى ماء. عندما يتشرب اللحم الماء قلبيه فى الزيت حتى يحمر جيدًا وينضج ضعى الطماطم المقطعة فوق اللحم وقلبيهما لفترة قصيرة جدًا، حوالى نصف دقيقة. طريقة تتبيلة شاورما اللحم في المنزل بخطوات على طريقة المطاعم - ثقفني. الخطوة الثالثة خلطة الطحينة: خلطة الطحينة جزء أساسى من نكهة الشاورما المميزة، ولإعدادها تحتاجين إلى خلط ملعقتين كبيرة طحينة وقليل من الماء وقلبيها بالملعقة حتى تصبح متجانسة ثم ضعى الفلفل الأسود والملح مع عصير نصف الليمونة بالإضافة إلى فص ثوم. الخطوة الرابعة التقديم: بعد الانتهاء من خلطة الطحينة وبعد وضع الطماطم على الشاورما تضعى الطحينة على الشاورما وتقلبيها لدقائق قصيرة، ثم تضعى عليها شرائح بصل وفلفل وبقدونس طازجة. شاورما اللحم عند التقديم موضوعات متعلقة.. طريقة عمل الشاورما أحلى من المطاعم خطوة بخطوة.. طريقة عمل شاورما الدجاج السورية بالطعم الأصلى
طريقة عمل شاورما اللحم | موسوعة رقميات موسوعة رقميات
ثم يتم إضافة ماء حتى يقترب نضجها ،ثم يتم إضافة الفلفل والبصل ونقلب جيداً. ثم نضيف الطماطم المقطعة شرائح ونتركها وعندما تنضج اللحمة. نقوم بخلط ملعقة من الطحينة مع الليمون والفلفل الأسود. ثم نضع خليط الشاورما ونرفعها عن النار. وبذلك نكون قد إنتهينا طريقة تحضير شاورما اللحم العادي ، يمكنك تقديمها مع السلطات الجانبية مثال ذلك " سلطة الطحينة ، الثومية ، السلطة الخضراء ". هناك العديد من الطرق الأخرى لتحضير وجبة الشاورما مثل إستبدال اللحمة بالدجاج. يمكنك قراءة هذا المقال ايضا: طريقة اعداد الجلاش باللحمة المفرومة. طريقة عمل الشاورما اللبنانية. مكونات عمل شاورما اللبناني: نصف كيلو من اللحم شرائح رفيعة وطويلة. شرائح رفيعة من البصل. طماطم مقطعة شرائح. فلفل ألوان مقطعة شرائح. تتبيلة مميزة لشاورما اللحم..حضريها على مائدة إفطارك الرمضاني. مكونات التتبيلة: ربع كوب من الخل. 2 ملعقة من الزيت الزيتون. الملح والفلفل الأسود البهارات"القرفة الناعمة وبابريكا وبصل بودرة وحبهان المطحون". الليمون. ثانيا:طريقة عمل شاورما اللبناني. أولا يتم تقطيع البصل والفلفل الألوان شرائح رفيعة ويتم وضعهم على اللحمة في وعاء كبير. ثم بعد ذلك أضيفي التتبيلة على اللحمة و قومي بخلطهم جيدًا ونتركهم حوالي من "ساعتين إلى ثلاثة" ساعات فى الثلاجة.
طريقة تتبيلة شاورما اللحم في المنزل بخطوات على طريقة المطاعم - ثقفني
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الشاورما اللحم، أعدي وصفة شاورما باللحمة بألذ تتبيلة وقدميها على مائدتك في الطبق أو على شكل سندويش سريع! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
طريقة تحضير شاورما اللحم
آخر تحديث يناير 27, 2022
شاورما اللحم طبق نشأ في الشرق الأوسط، ويتكون من شرائح رقيقة من لحم الضأن أو اللحم البقري، ويمكن تحضير طبق رائع من شاورما اللحم من خلال الوصفات أدناه، ويتم تقديم الشاورما في خبز الصاج. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير عجينة البيتزا بخطوات سهلة وسريعة
المكونات الرئيسية:
كيلو لحم (لحم ضأن، لحم بقري)
1 بصلة كبيرة
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
رشة من جوزة الطيب
رشة قرنفل مطحون
1ملعقة صغيرة كزبرة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب زيت زيتون
عصير 1 ليمونة
رشة ملح
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى: ننظف اللحم من الدهون ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة صغيرة. الخطوة الثانية: نخلط اللحم مع المكونات الأخرى ثم ننقع اللحم لمدة 12 ساعة على الأقل. الخطوة الثالثة: في مقلاة نسخن القليل من الزيت ونقلي اللحم لمدة 3-5 دقائق، وإذا تشكلت كتل قسمها بشوكة. الخطوة الرابعة: نقدم الشاورما في خبز الصاج مع الطماطم وحلقات البصل والبقدونس، ويرافقه صلصة طحينه أو الزبادي أو المايونيز. طريقة عمل شاورما اللحم
اقرأ أيضاً: طريقة تحضير كيكة التفاح بالمنزل
طريقة عمل شاورما اللحم على الطريقة السورية
من المحتمل أن الشاورما هي واحدة من أشهر أسماء الأطعمة الشرق أوسطية بعد الفلافل والحمص.
نضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. كما يمكنك وضع الدجاج لمدة ليلة كاملة في الثلاجة، فكلما كان لمدة طويلة يكون المذاق أفضل. نخرج الوعاء قبل الطهي بنصف ساعة. نضع جميع مكونات الصلصة في وعاء كبير ونقلب ونضع الملح، ومن ثم نتذوق الصلصة. ونضع الصلصة في الثلاجة مع تغطيته. يمكنك شواء الدجاج في الشواية أو من خلال الفرن. نضع الشواية في رف الفرن ونضع الرف المعدني. نقوم بترتيب أفخاذ الدجاج. ونقوم بشوي الدجاج لمدة ثلث ساعة. نقلب الدجاج كل عشرة دقائق، نختبر الدجاج. عندما ينضج الدجاج ننقله ونقدمه وهو ساخن مع الصلصة. نصائح هامة عند صنع شاورما دجاج
هناك بإقامة مهمة من النصائح لصنع شاورما دجاج ممتازة مثل المطاعم بل أفضل:
عليك اختيار دجاج من مكان ثقة ونظيف والابتعاد عن الدجاج المجمد الذي لا تعرفين عنه شيء. أيضا عليك وضع الدجاج في الفريزر حتى يتجمد. عليك اختيار سكين نظيف وجيد لتتمكن من استخدامه في التقطيع
لا تقومي بتقطيع الدجاج وهو لم ينضج حتى لا يتعرض لمشكلة. ولا تتركي الأسياخ بعد الاستخدام. عليك نزع الجلد والعظم من أفخاذ الدجاج، حيث أن المنزوعة الجلد والخالية من الجلد تكون أفضل في المذاق ويتم نضجها بسرعة أكبر.
مشاهدة الأن
تحميل الأن
مشاهدة وتحميل مسلسل الدراما التركي الحب الغير مكتمل Yarim Kalan Asklar 2020 S01 HD الموسم الاول مترجم للعربية اون لاين وتحميل مباشر مسلسل دائرة الحب الغير مكتملة موسم 1 حلقة 1 مترجمة كاملة اونلاين Yarim Kalan Asklar Season 1 Bolum 1 Online
الجودة
480p WEB-DL
720p WEB-DL
القسم
مسلسلات تركي
السنة
2020
النوع
اثارة
دراما
رومانسي
الرابط المختصر:
الممثلين
Cihat Suvarioglu
تأليف
Ercan Ugur
Ethem Ozisik
Hakan Bonomo
إخراج
Umur Turagay
دائره الحب الغير مكتمله 5
عرض جميع المواسم
مشاهدة وتحميل مسلسل الدراما التركي الحب الغير مكتمل Yarim Kalan Asklar 2020 HD مترجم للعربية اون لاين وتحميل مباشر جميع حلقات مسلسل دائرة الحب الغير مكتملة مترجم اونلاين Yarim Kalan Asklar Online
الجودة
1080p WEB-DL
480p WEB-DL
720p WEB-DL
القسم
مسلسلات تركي
السنة
2020
النوع
اثارة
دراما
رومانسي
الرابط المختصر:
الممثلين
Cihat Suvarioglu
تأليف
Ercan Ugur
Ethem Ozisik
Hakan Bonomo
إخراج
Umur Turagay
مسلسل دائرة الحب الغير مكتملة الحلقة 3
مسلسل الحب الغير مكتمل الحلقة 8 الثامنة مترجمة الاخيرة مسلسل الحب الغير مكتمل الحلقة 7 السابعة مترجمة مسلسل الحب الغير مكتمل الحلقة 6 السادسة مترجمة مسلسل الحب الغير مكتمل الحلقة 5 الخامسة مترجمة مسلسل الحب الغير مكتمل الحلقة 4 الرابعة مترجمة ضربة حظ يوشك الصحفي المثالي أوزان على الزواج من إليف وهي صحفية مثله. مشاهدة وتحميل الحلقة الثامنة 8 من مسلسل الدراما التركي الحب الغير مكتمل مترجمة Yarim Kalan Asklar 2020 S01 HD الموسم الاول مترجم للعربية اون لاين وتحميل مباشر. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض يوشك الصحفي المثالي أوزان على الزواج من إليف وهي صحفية مثله. مشاهدة وتحميل الحلقة السابعة 7 من مسلسل الدراما التركي الحب الغير مكتمل مترجمة Yarim Kalan Asklar 2020 S01 HD الموسم الاول مترجم للعربية اون لاين وتحميل مباشر. مشاهدة وتحميل الحلقة السادسة 6 من مسلسل الدراما التركي الحب الغير مكتمل مترجمة Yarim Kalan Asklar 2020 S01 HD الموسم الاول مترجم للعربية اون لاين وتحميل مباشر. مشاهدة وتحميل الحلقة الخامسة 5 من مسلسل الدراما التركي الحب الغير مكتمل مترجمة Yarim Kalan Asklar 2020 S01 HD الموسم الاول مترجم للعربية اون لاين وتحميل مباشر.
تاريخ النشر: منذ 3 أشهر
متوسط مدة الحلقات: 0:55
مسلسل الحب الغير مكتمل الموسم الاول مترجم كامل قصة عشق 3sk مشاهدة وتحميل مسلسل الحب الغير مكتمل الموسم الاول قصة عشق عبر موقع قصة عشق مسلسل الحب الغير مكتمل الموسم الاول كامل موقع قصة عشق الان حصري بدون اعلان المسلسل التركي الحب الغير مكتمل الموسم الاول موقع قصة عشق بجودة عالية 1080p+480p+360p قصة عشق مسلسل الحب الغير مكتمل الموسم الاول التركي موقع قصة عشق وينفرد موقعنا قصة عشق بتقديم مسلسل الحب الغير مكتمل الموسم الاول مترجم سيما كلوب كامل جميع الحلقات موقع قصة عشق مسلسل الحب الغير مكتمل الموسم الاول مترجم قصة عشق. الصحفي أوزان على وشك الزواج من أليف ، الصحفي المعروف بسعيه وراء أخبار غامضة وصعبة. ستنتهي الصورة السعيدة في حياة الزوجين ، اللذين يحبان بعضهما البعض بجنون ، في حدث فظيع: فقد أوزان حياته في حادث مروري. ومع ذلك ، سيجد أوزان حياته المفقودة في جسم جديد مرة أخرى. بالعودة إلى الحياة مع جسم أخر ، أمام أوزان مهمتان صعبتان: معرفة من قتله وإخبار أليف بكل الحقائق.