منتديات ستار تايمز
- طريقة دجاج شواية - صحة وهنا
- وصفة خيالية لتحضير شيش طاووق مشوي مع الثومية على مائدتك الرمضانية
- طريقه دجاج شوايه زي المطاعم | أطيب طبخة
- مسلسل حارس على القلب
طريقة دجاج شواية - صحة وهنا
دجاج شواية مثل المطاعم
وقت التحضير 45 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
كيلو ونصف من الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. نصف كوب من الزعتر الطازج والمفروم ناعما. ليمونة. فصان من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. كوب من لبن الزبادي. حبة من البصل المفروم إلى شرائح. نصف ملعقة صغرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى حرارة 200 مئوية. توضع الدجاجة في وعاء متوسط الحجم وتنظف وتغسل بالماء جيدًا، وتجفف بورق المطبخ. يضاف إلى الدجاجة الزعتر والفلفل والملح والليمون وتخلط جيدًا من الداخل والخارج. طريقة دجاج شواية - صحة وهنا. توضع الزبدة في وعاء ويضاف إليه البصل المشرح واللبن والخل والبابريكا ويضاف إلى خليط الدجاج ويخلط جيدًا ويغطى بنايلون وتترك داخل الثلاجة لمدة أربع وعشرين ساعة. يوضع في صينية الفرن ورق القصدير تبطن جيدًا ويضاف الدجاج وتغلف بالورق جيدًا وتوضع داخل الفرن وتترك لمدة تسعين دقيقة حتى تنضج تمامًا. يوضع الدجاج في طبق التقديم ويقدم ساخنًا إلى جانب السلطة أو المكرونة. دجاج مندي
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.
وصفة خيالية لتحضير شيش طاووق مشوي مع الثومية على مائدتك الرمضانية
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. كوب من الزيت النباتي. مكب من مرق الدجاج. لتحضير الدجاج
ينظف الدجاج من الزوائد الجلدية وتغسل بالماء جيدًا. يوضع الدجاج في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه عصير الليمون ويضاف البهارات المشكلة والقليل من الملح والكمون وتوضع في كيس مع الخليط وتترك داخل الثلاجة لمدة سبع ساعات. يوضع سيخ الشواء ويضاف ربع ليمونة داخل الدجاج وتثبت جيدًا. تشغل شواية الدجاج العلوية والسفلية إلى حرارة 250 مئوية، وتترك لمدة ساعتين دقيقة. لتحضير الأرز
يوضع الأرز في وعاء متوسط الحجم ويغسل بالماء جيدًا وينقع لمدة عشرين دقيقة. يوضع الزيت النباتي في قدر ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف الطماطم والجزر المبشور ويقلب حتى تذوب الطماطم وذوب مكعب الماجي بالماء المغلي ويسكب في القدر. طريقه دجاج شوايه زي المطاعم | أطيب طبخة. يضاف معجون الطماطم وتضاف البهارات المشكلة والكمون والفلفل الاسود ويقلب جيدا حتى يتجانس الخليط تماما. يصفى الارز ويوضع في القدر ويسكب عليه الماء المغلي حتى يغمر الارز ويترك على نار هادئة حتى ينضج. يوضع الارز في طبق التقديم ويقدم مع الدجاج ساخنًا. المراجع
طريقه دجاج شوايه زي المطاعم | أطيب طبخة
يوضع أرز المندي ويوضع في صينية الفرن ويغلف بالقصدير ويوضع بالفرن لمدة ثلاثون دقيقة وتخرج صينية أرز المندي ويضاف إليه قطع الدجاج المتبل وتوضع في الفرن مجدداً دون لفها بورق القصدير وتترك في الفرن حتى تتحمر قطع الدجاج وتصبح حمراء اللون أو حسب الرغبة. يوضع ورقة قصدير صغيرة ويوضع فيها ملعقة الزيت وتوضع في الجمرة وتغطى صينية الفرن وتترك لمدة ستين دقيقة أو أقل حسب رغبتك بالحصول على نكهة المندي المطلوبة. يوضع المندي في طبق تقديم واسع ويزين بقطع الدجاج المشوية ويقدم ساخنًا كطبق رئيسي مع السلطة أو اللبن. دجاج مشوي مع الخضار
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. أربعة أفخاد من الدجاج. حبتان من البطاطا الحلوة والمسلوقة. حبتان من الكوسا. بصلة كبيرة. حبة من الفلفل الأخضر. حبة من الفلفل الأصفر. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعما. وصفة خيالية لتحضير شيش طاووق مشوي مع الثومية على مائدتك الرمضانية. حبتان من الليمون الحامض. نصف ملعقة كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البهار العربي.
السر الأول يذهب مع الليمون، فنحن نغسله جيدًا وبعود أسنان نقوم بوخزه في كل مكان، مع التأكد من ثقب الجلد. نتبّل الدجاج من الداخل جيداً واملأه بالليمون والبصل، في وعاء نخلط جيداً زيت الزيتون وعصير الليمون مع نوعي الفلفل الحلو، بمجرد الحصول على الخليط نقوم بتتبيل الدجاج والتأكد من أن جميع أجزائه مغطاة جيداً بتحضيرنا. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح غير سميكة جدًا، ضعيها في قدر بالماء واغليها لمدة خمس دقائق ثم صفيها جيدًا وضعيها في طبق للخبز. قشري الجزر وقطعيه إلى شرائح ضعيه مع البصل المحفوظ على البطاطس. يمكننا رش القليل من النبيذ وزيت الزيتون. نقوم بإعداد الفرن على درجة 180 درجة. نضع الصينية في وسط الفرن وعلى الصينية بالخضار نضع شواية أو شبكة ونضع الدجاج وصدوره لأعلى ونترك الدجاج لمدة ساعة. باقي خطوات التحضير
اقلب الدجاج جيدًا حتى لا يتفتت واتركه لمدة 40 دقيقة أخرى. بعد انقضاء هذا الوقت ، أخرجي الدجاج واتركيه يرتاح لحوالي 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه. أما بالنسبة للخضروات فيمكننا تدويرها حتى يرش عليها عصير الدجاج بالتساوي وبالتالي الحصول على مزيد من النكهة. مع ما يرافق الدجاج المشوي في الفرن مع الخضار بالتأكيد هو طبق يحبه الجميع ويتم استقباله جيدًا عند الظهيرة، ولكن في بعض المناسبات الخاصة يمكننا القيام بذلك في الليل ومرافقة الدجاج مع سلطة طازجة لجعله أخف وزنا وأكثر نضارة.
مسلسل حارس على القلب - YouTube
مسلسل حارس على القلب
قصة المسلسل الكوري: The K2 🄷🄳 - YouTube
لم يكن هذا الأمر يعجب الرجل الكريم؛ فهو كان يريد أن يقوم الطهاة بطهي جميع الأصناف، طلب من الطهاة أن يبحثوا عن الأسماك لكي تحتوي مائدة الطعام الكبيرة على جميع الأصناف المختلفة، ولكن الطهاة بحثوا عن الأسماك في كل مكان ولم يستطع أي منهم أن يجد أي نوع من الأسماك. لهذا السبب قام عابد بإعلان مكافأة لجميع سكان المدينة لمن يستطيع إيجاد الأسماك وإحضارها، ذاع خبر تلك المكافأة في جميع أرجاء المدينة وسمع بها جميع النّاس، بدأ الناس يتصارعون ويجتهدون في البحث عن تلك الأسماك من أجل نيل المكافأة، مضت عدّة أيّام ولكن لم ينجح أحد في إيجاد أي نوع من السمك. كان هنالك رجل كبير اجتهد كثيراً واستطاع بعد جهد كبير الحصول على سمكة كبيرة، فرح هذا الرجل بتلك السمكة وذهب مسرعاً إلى منزل هذا الرجل ليريه تلك السمكة، وعندما وصل المنزل كان يقف على الباب حارس، وعندما وصل الرجل وأخبر الحارس بحصوله على السمكة وأنّه جاء للحصول على المكافأة، ولكن الحارس عندما علم أنّ هذا الرجل يريد المكافأة منعه من الدخول. عندما رأى الرجل رفض الحارس إدخاله؛ فكّر بأن يغريه بشيء ما فقال له: أيّها الحارس إن أدخلتني إلى منزل هذا الرجل أنا أعدك أن أعطيك نصف المكافأة التي سأنالها، عندما سمع الحارس بتلك المكافأة سمح للرجل بالدخول، عندما دخل الرجل ومعه السمكة الكبيرة فرح بها الرجل الكريم وأمر الطهاة مباشرةً بإعدادها ووضعها مع أصناف الطعام المختلفة.