طريقة عمل عجينة فطائر هشة
الفهرس
1 عجينة فطائر هشة
2 طريقة عمل عجينة فطائر هشة
2. 1 عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
2. 2 عجينة فطائر هشّة باللبن الزبادي
2. 3 عجينة فطائر قطنيّة بنكهة السمسم واليانسون والشومر
عجينة فطائر هشة
الفطائر أو ما يُعرف أيضاً بالمعجّنات، هي عبارة عن عجينة يتمّ صنعها بشكلٍ أساسيّ من الطحين، حيث تُستخدم في تحضير أصناف الأطعمة المخبوزة المختلفة، وهي من المأكولات المنتشرة في كلّ البيوت والمطاعم العالميّة، ويعتمد نجاح هذه المخبوزات بشكلٍ أساسيّ على العجينة المكوّنة له، لذلك سنقدّم في هذا المقال طرقاً مختلفة لعمل عجينة فطائر هشة. عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
المكوّنات:
كوب ونصف من الدقيق. ثماني ملاعق صغيرة من الحليب. ملعقة كبيرة ونصف من السكّر. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة. هشة ومقرمشة.. أنجح عجينة لقطايف رمضان بحشوة القشطة الفاخرة والمكسرات - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير:
نذوّب الخميرة مع الماء الدافئ في وعاءٍ عميق، ثمّ نتركه جانباً مدّة لا تقلّ عن 10 دقائق. نخلط كلّاً من الدقيق، والحليب، والزيت النباتي، والملح، والسكّر في وعاءٍ عميق. نُحدث فجوة في وسط المكوّنات، ثمّ نصب مزيج الخميرة والماء.
- طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة
- هشة ومقرمشة.. أنجح عجينة لقطايف رمضان بحشوة القشطة الفاخرة والمكسرات - ثقفني
- دليلك المبسط عن انحراف العين » مجلتك
طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة
كوب من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من الخميرة، والسكّر. نصف كوب من الماء الفاتر أو أكثر حسب الحاجة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: بذور الشومر، وبذور السمسم، وبذور اليانسون، وحبّة البركة. خمسة أكواب من الدقيق. نخلط كلّاً من الخميرة، والسكّر، ونصف كوب من الماء الفاتر في وعاء، ونحتفظ بالمزيج جانباً مدّة نصف ساعة. نضع كلّاً من البيضة، ولبن الزبادي، والحليب البودرة، ومزيج الخميرة، وزيت الزيتون، والشومر، والسمسم، واليانسون، وحبّة البركة، والدقيق في وعاء كبير. نضيف الماء الفاتر بشكلٍ تدريجي، حتّى تتشكّل لدينا عجينة قطنيّة. طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة. نعجن المكوّنات مدّة تتراوح بين 20 وحتّى 30 دقيقة، ثمّ نحتفظ بالعجينة جانباً مدّة ساعة حتّى تتخمّر. نصنع أقراصاً صغيرة من العجينة، ثمّ نحشوها بالحشوة المرادة. # #عجينة, #عمل, #فطائر, #هشة, طريقة
# عجائن ومخبوزات
هشة ومقرمشة.. أنجح عجينة لقطايف رمضان بحشوة القشطة الفاخرة والمكسرات - ثقفني
محرر ومدون ومنشئ محتوى فيديو بموقع نجوم مصرية، سوداني الجنسية. التعليم: جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا - كلية الفنون الجميلة والتطبيقية. مهتم بالآداب والفنون والسفر واللغات وكل ما هو جديد في عالم التكنولوجيا، أجيد استخدام برامج الجرافيكس وأساسيات علوم الحاسب الآلي والبرمجة.
فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية ، إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة سريعة ومفيدة في نفس الوقت لأولادك يمكنك تحضير فطائر المقلاة اللذيذة والشهية والتي تتطلب الوقت وبعض مكوناتها يكون موجود بالفعل في المنزل، حيث يمكن أن يتم تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة حسب رغبة أفراد عائلتك وما تفضلينه لهم، سوف نستعرض لك سيدتي في السطور القادمة أسهل طريقة لتحضير فطائر المقلاة في أقل وقت ممكن، فقط تابعيني دائماً حتى تتعرفين على أفضل طرق تحضير الفطائر. فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية
نقدم لكم أسرع طريقة لعمل فطائر المقلاة في البيت وهي واحدة من أفضل الطرق الذي يمكن أن تستخدم لتحضيرها وتتمثل فيما يلي:
المقادير:
4 كوب دقيق. 1 كوب ماء فاتر. 1 كوب حليب. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 حبة بصل مفروم ناعم. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. 1 حبة فلفل رومي أحمر، أخضر مفروم ناعم. 1 كوب جبن مبشورة. طريقة التحضير:
قومي في البداية بإحضار وعاء عميق ضعي به الماء والحليب والسكر والخميرة وقلبيه وتركيه جانباً قليلاً يتخمر. بعدها يتم خفق البيض ويسكب فوق خليط الخميرة واخفقيهم مع بعضهم مرة أخرى.
يتم علاج انحراف القزحية باستخدام العدسات اللاصقة أو نظارات خاصة. بعض الحالات الضعيفة لانحراف القزحية لا تتطلب أي منهما. يمكن أيضاً معالجة انحراف القزحية بالتدخل الجراحي لتصحيح شكل القرنية باستخدام التصحيح بالليزر. دليلك المبسط عن انحراف العين » مجلتك. أكمل القراءة انحراف القرنية (أو Astigmatism) هو خلل في شكل القرنية (Cornea) وهي من أجزاء العين الشفافة المسؤولة عن إحداث الانكسار في الضوء الذي يدخل إلى العين لتركيزه على الشبكية الحساسة للضوء والألوان، بينما يعمل الجسم البلوري (Lens) على تغيير تحدبه للتركيز على الأجسام البعيدة أو القريبة، وأصغر خلل في شكل أو عمل هذين الجزئين سيؤدي لانكسار الضوء أمام الشبكية أو خلفها وهو ما يسميه الأطباء بالخطأ الانكساري (أو Refractıve error). الأمر أشبه بما نراه في الصور الفوتوغرافية عند فقدان التركيز على الجزء المطلوب، سيكون الهدف ضبابيًا ومشوهًا وتصعب رؤيته وستظهر الأجسام بدون تفاصيل على مسافة قريبة أو بعيدة بحسب الحالة، كما أنه يسبب ألمًا في الرأس وتعبًا في العين ينتج عن التحديق، في محاولة للرؤية بشكل أوضح. وغالبًا ما يترافق انحراف القرنية مع مد البصر (farsightedness أو hyperopia) أو قصر النظر (nearsightedness أو myopia).
دليلك المبسط عن انحراف العين &Raquo; مجلتك
إقرأ أيضاً.. جهاز مبتكر يحسن صحة العين في 3 دقائق! أنواع الإنحراف -انحراف العين إلى الداخل، وينتج عنه عدم المقدرة على استخدام كلتا العينين بالوقت نفسه، وعلاج هذا النوع بواسطة تعديل عضلات العين بهدف تقليل شد العين للداخل. -انحراف العين التكيفي، وينتج عن اللإصابة بطول النظر في سن مبكرة، بحيث أنه لا يستطيع التركيز أثناء النظر على الأشياء القريبة ويتحول لانحراف بالعين، ويمكن العلاج بواسطة النظارات الطبية لطول النظر، ووضع القطرات عليها. -انحراف العين إلى الخارج، وينتج عن عدم المقدرة لرؤية الأجسام البعيدة. فيتحول إلى انحراف خارجي للعين، وهو غير دائم بل يظهر من الوقت للآخر، ويمكن علاجه بواسطة النظارات الطبية والتمارين بشكل أولي، ومن ثم الجراحة بشكل ثانوي. و لا يجب على الأهل أن يقلقوا على طفل حديث الولادة في حال ملاحطة وجود انحراف بعينه، لأن الأمر طبيعي لجميع الأطفال وسيزول مع الوقت. ويجب عليهم التنبه في حال بقاء الإنحراف والذهاب إلى الطبيب المختص للتأكد من سلامة العينين. المصدر موضوع كوم المصدر:
مقياس العين: وهو عبارة عن جهازٍ متخصص بقياس الضوء المنعكس على قرنية العين، كما أنّه يقيس قطر انحناء القرنية، وما مدى درجته وخطورته. قرصُ اللابؤرية: وهو اختبارٌ على شكل مخططٍ يعرض سلسلةً من الخطوط التي تشكل نصف دائرة، بحيث يرى الشخص السليم تلك الخطوط بوضوح، بينما سيرى مريض انحراف القرنية أنّ هناك خطوطًا واضحةً وأخرى لا. أكمل القراءة انحراف القرنية وتسمى أيضًا اللابؤرية، وهي مرض شائع جدًا يعود سببه لتعرض القرنية أو عدسة العين لعيبٍ فيها، بحيث يكون سطحها منحنٍ وغير منتظم؛ الأمر الذي يؤدي إلى انكسار الضوء قبل وصوله إلى شبكية العين، وهذا ما ينتج عنه الكثير من الأعراض مثل: طول أو قصر النظر. رؤية ضبابية مشوهة. إلى الآن لا يوجد سبب محدد لانحراف القرنية، إلا إن العامل الوراثي يلعب دورًا كبيرًا في الإصابة به. الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بانحراف القرنية أصحاب العوامل الوراثية التي تؤدي إلى الإصابة بانحراف القرنية الأشخاص الذين يملكون قرنية مدببة أو رقيقة. الأشخاص الذين لديهم قصر نظر مفرط. الأشخاص الذين لديهم طول نظر مفرط. الأشخاص الذين خضعوا لعمل جراحي في العين. أعراض انحراف القرنية رؤية ضبابية مشوهة للمسافات القريبة والبعيدة على حد سواء.