الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
10:12 م
الجمعة 04 مايو 2018
"اللاتيه والماكياتو والموكا".. ما الفرق بين أشهر
كتب- هشام عواض:
للقهوة أنواع كثيرة مختلفة، ويختلط علينا الأمر،أحيانًا لا نستطيع أن نميز بينها لتقارب الشكل والمواصفات فيما بينهما. وهو الأمر الذي قد يشعرنا بالحرج من سؤال المقهى عن الاختلافات. وذكر موقع "تايم فوود" المختص بنصائح الطهي والمطبخ، الاختلافات بين عدد من أنواع القهوة المحتلفة. 1- الإسبريسو
يُصنع بخلط الماء الساخن مع القهوة المطحونة بطرق خاصة، وجاء الاسم من طريقة صناعته "الضغط express" حيث أن القهوة يتم طحنها تحت ضغط عالٍ. 2- لاتيه
1/6 إسبريسو، 4/6 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/6 حليب رغوي
هذا الشراب قائم على الحليب مع القليل من نكهة القهوة. 3- موكا
2/5 اسبريسو، 2/5 شوكولاته، 1/5 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"،
تعتبر الموكا قهوة قوية بنكهة الشوكولاتة. 4- فلات وايت
1/3 إسبريسو ، 2/3 حليب قشدي
تشبه جدا كابتشينو، ولكن الحليب له رغوة خفيفة، ولا يكون سطحها رغويًا جافًا. 5- موكا لاتيه
1/8 إسبريسو، 5/8 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/8 حليب مغلي، 1/8 شوكولا ساخنة
تشبه اللاتيه ولكنها مع لمسة من الشوكولاتة.
الكابتشينو ، اللاتيه ، و الماكياتو!!! يمكن أن يكون فك شيفرة القائمة (Menu) في المقهى تحديّاً كبيرًا. حتى بالنسبة لأكبر خبراء القهوة، فإن فهم مدى اختلاف المشروبات الشائعة مثل الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو من حيث المكونات و محتوى الكافيين والقيمة الغذائية يمكن أن يكون مربكًا. تلقي هذه المقالة نظرة على بعض الاختلافات الرئيسية وأوجه التشابه بين الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو. كيف تصنع هذه الأصناف؟
أحد الاختلافات الرئيسية بين هذه المشروبات الثلاثة المحتوية على الكافيين هي طريقة صنعها. الكابوتشينو:
يعد الكابوتشينو مشروبًا شهيرًا يتم إعداده من خلال تناول كوب من قهوة الإسبريسو مع الحليب المحضّر على البخار ورغوة الحليب. عادة، يحتوي على أجزاء متساوية من كل من تلك المواد ويتكون من حوالي 1/3 إسبرسو، 1/3 حليب، و 1/3 رغوة حليب. هذا يعطي المنتج النهائي طعمًا ودسمًا وغنيًا وسلسًا. اللاتيه:
مصطلح لاتيه يترجم حرفيًا "قهوة الحليب". على الرغم من عدم وجود وصفة قياسية لصنع الحليب، إلا أنه يعتمد عمومًا على إضافة الحليب المحضر على البخار إلى جرعة واحدة من الإسبريسو. في بعض الحالات، يعلو اللاتيه أيضًا طبقة خفيفة من الرغوة، ويمكن إضافة السكر أو المحليات أيضًا.
مقارنةً بالمشروبات الأخرى، تتمتع اللاتيه بطعم أكثر اعتدالًا ونكهة خفيفة، حيث تحتوي على نسبة أكبر من الحليب. الماكياتو:
تقليدياً، يتم صنع الماكياتو عن طريق الجمع بين Shot من الإسبرسو مع كمية صغيرة من الحليب. مع ذلك، هناك العديد من الاختلافات الأخرى، بما في ذلك latte macchiato، والتي تتم عن طريق إضافة القليل من الإسبرسو إلى كوب من الحليب الساخن. نظرًا لأن الماكياتو تُصنع عادةً باستخدام كمية صغيرة فقط من الحليب، فإن نكهتها أقوى بكثير من مشروبات القهوة الأخرى، كما أن كميته صغيرة. "يتم صنع الكابتشينو باستخدام أجزاء متساوية من الإسبريسو، والحليب، ورغوة الحليب، في حين تتضمن اللاتيه إضافة الحليب البخار الإسبريسو ، أما الماكياتو تحضر عن طريق إضافة كمية قليلة من الحليب إلى shot إسبرسو"
كمية الكافيين في هذه المشروبات:
تحتوي المشروبات الثلاثة على كميات مماثلة من الكافيين. على سبيل المثال، يصنع كل من الكابتشينو واللاتيه بإضافة الإسبرسو، وبالتالي يحتوي على نفس كمية الكافيين. يحتوي كوب كابتشينو متوسط (475 مل) وكوب لاتيه متوسط (475 مل) على حوالي 173 ملغ من الكافيين. يحتوي كوب ماكياتو (60 مل) على ما يقرب من نصف كمية الكافيين، مع ما يزيد قليلاً عن 85 ملغ لكل كوب.
نظرًا لأنها تحتوي على مجموعة مختلفة من المكونات، فإنها تختلف أيضًا من حيث محتوى الكافيين والقيمة الغذائية. المرجع:
فود داتا سنترال
فود داتا سنترال 2
شاهد أيضا: طريقة عمل الترمس المر في البيت بطريقة سهلة وما هي طريقة عمل الترمس السريع
تحضير الكابتشينو
القليل من السكر. كميه قليله من النسكافيه. كوب من الماء. ثلاث ملاعق من الحليب السائل. طريقه التحضير
يتم احضار الخلاط الكهربائي لكي يتم مزج السكر والنسكافيه والماء حتى يتم تكوين رغوة كبيره لدينا
نضيف كوب من الحليب السائل الساخن، ويتم وضعه عليه الخليط
العمل علي تزين كاس الكابتشينو بالقليل من بالشوكولاتة المبشورة، أو أي نوع اخر من المكسرات
شاهد أيضا: طريقة عمل الفراخ المشوية بأسرار التتبيلة وسر اللون نفس طعم الحاتي
طريقه عمل قهوه الاتيه
المكونات
القليل من القهوة. كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من الكريمة أو الحليب
طريقة التحضير
يتم اولا تسخّن القهوة مع الماء في ووضعه في اناء كبير ء على النّار. القيام بتسخين الحليب أو الكريمة في اناء اخر
يتم احضار اكواب التقديم ونعمله علي تقسيمه بكميات متساوية من الحليب والقهوة
ديسكورد سيرفر "Discord Server":- تستطيع إنشاء سيرفر ديسكورد خاص و إضافة أي شخص تريد التواصل معه سواء كان سيرفر ديسكورد سوالف أي تعارف, أو عمل سيرفر خاص بلعبة جماعية, وذلك بواسطة الحصول على رمز أو كود يدعوك به ناشئ سيرفر الديسكورد.
تسجيل دخول دسكورد اقار
الموضوع بواسطة: Obada Khayat,
6 ابريل 2017,
الردود 6,
في منتدى: الأخبار والاعلانات
تسجيل دخول دسكورد تحميل
هناك العديد من مستخدمي ديسكورد سوالف يفضلون تعديل الصورة الشخصية عن طريق التطبيق نفسه المتناسب مع أجهزة الكمبيوتر وذلك من خلال الخطوات التالية: * قم بفتح ديسكورد ثم الضغط على اعدادات. * الضغط على علامة التبويب " حسابي ", ثم أنقر زر " تحرير أو تعديل ". * قم بالنقر على الصورة المدرجة أسفل أيقونة "+". * قم بتحميل الصورة الجديدة من الكمبيوتر الخاص بك و قم بتعديل الأبعاد الخاصة بها. * عند إتمام تحميل و تعديل الصورة المرادة إضغط على علامة " تطبيق - Apply ". * ثم الضغط على " حفظ - Save ". تطبيق ديسكورد للجوال " ديسكورد APK ":- بعد نجاح برنامج ديسكورد للكمبيوتر تم إدراج خدمة البرنامج على الهواتف الذكية لتكون منها نسختين وهما ديسكورد للاندرويد و ديسكورد للايفون, فبإمكانك تحميل نسخة الآندرويد [ من هنا] و الآيفون [ من هنا]. تسجيل دخول دسكورد تسجيل. تمّ توفير تطبيقات ديسكورد على الهواتف الذّكيّة وأجهزة الحاسوب ليتمكّن مرتادوا الألعاب من استخدام شبكة ديسكورد سوالف بسهولة كبيرة، ويمكننا تحميل تطبيق دسكورد "من هنا" لكافّة أجهزة الحاسوب التي تعمل بنظام ويندوز بالإضافة إلى أجهزة الكمبيوتر التي تعمل بنظام ماك أو نظام لينكس أيضاً، وفيما يأتي رابط تحميل دسكورد للجوال.
تسجيل دخول دسكورد تسجيل
خطوات تسجيل الدخول في موقع ديسكورد للألعاب الإلكترونية
للتسجيل في حساب موقع ديسكورد يتم اتباع الخطوات التالية:
قم بالدخول إلى رابط موقع ديسكورد الرسمي. عليك بالنقر على أيقونة تسجيل الدخول، حتى تتمكن من كتابة البريد الإلكتروني الخاص بك للتسجيل. أكتب البريد الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل به مسبقا لانشاء الحساب. أكتب كلمة المرور التي قم بإنشائها كما ذكرنا سابقا، ثم انقر على أيقونة "تسجيل الدخول". يتم فتح تطبيق ديسكورد والبدء في تصفحه واستخدامه. شاهد أيضًا: طرق معرفة اسم المتصل وهويته بدون تطبيقات او برامج في السعودية والكويت
مميزات تطبيق ديسكورد
يتمتع التطبيق بالكثير من المزيا المختلفة، وتلك المزايا تتمثل في:
التطبيق مجاني تماما، ولا يحتاج لأي رسوم أو استراكات دفع. يتمتع بتوفر به حماية عنوان الإنترنت والحماية من الهجمات. تسجيل دخول دسكورد كناري. يدعم الكمبيوتر بنظام تشغيل ويندوز، والهواتف التي تعمل بأنظمة الأندرويد والآيفون. يمكن من خلاله إضافة الأصدقاء والتواصل بشكل مباشر بهم. دعم الإشعارات الذكية وامكانية انشاء السيرفرات بسهولة.
ليس هذا فحسم فأن ديسكورد في الأساس كان عبارة عن موقع يقوم بتسهيل عملية التواصل بين اللاعبين مثلما ذكرنا لك، بعد أن حقق الموقع نجاح باهر في جميع أنحاء العالم، قام المطورين بعمل تطبيق حتى تتمكن من التواصل مع اللاعبين من جميع أنحاء العالم على هاتفك بكل حرية وبدون أي عوائق. كيف تسوي حساب ديسكورد جديد ومفعل
هناك العديد من الخطوات التي يمكنك كمستخدم أو لاعب أن تتبعها حتى تتمكن من إنشاء حساب ديسكورد ومن صمن تلك الخطوات:
في البداية هذه الخطوات لا تختلف كثيراً إذا قمت بإنشاء الحساب من خلال التطبيق أو الموقع، لهذا في البداية عليك أولاً أن تقوم بتحميل التطبيق إذا كنت تود إنشاء الحساب من خلال الهاتف. بعد ذلك قم بالضغط على زر log in حتى تقوم بعمل تسجيل الدخول من ثم قم باختيار كلمة register والضغط عليها. آخر الإضافات - GMANGA. من ثم سوف يتطلب منك التطبيق إنشاء حساب ديسكورد أن تقوم بملئ الحقول المطلوبة مثل كتابة البريد الإلكتروني الخاص بك، بالإضافة إلى كتابة اسم المستخدم وكتابة تاريخ الميلاد بالإضافة باقي البيانات إلى آخره. كما يجب عليك أيضاً في تلك المرحلة أن تكون قد كتبت كلمة المرور الخاصة بك، ويجب أن تكون تلك الكلمة معقدة حتى لا يتم اختراق حسابك، من ثم يجب أن تحتوي كلمة المرور على حروف وأرقام.