استخدامات صوص الشيكولاتة السائلة يعتبر صوص الشيكولات ة السائلة من أكثر أنواع الصوص استخداما في الحلويات إذ يعتبر الراعي الرسمي للكثير من الكيك والبراونيز وأيضا التورتة والزلابية وغيرها. يتم تزيين الفواكه مثل الفراولة والموز به ووضعها في أعواد للأطفال بشكل مميز لحفلات الكريسماس ويعتبر وصفة مميزة في أعياد الميلاد. يمكن تزيين المشروبات بصوص الشيكولاتة السائلة بطرق مميزة يعشقها الكبار والصغار والتي منها الهوت شوكليت والأيس شوكليت. يمكن تقديم صوص الشوكولاتة السائلة مع الفيشار بطريقة مختلفة ومميزة أمام إحدى أفلام السهرة العائلية. يستخدم صوص الشيكولاتة السائلة في تزيين الأيس كريم حيث يوضع على بولات الأيس كريم وتقدم على الفور ويعطي طعما مميزا مع المكسرات. صوص الشيكولاتة السائلة شائع الاستخدام في تزيين حلوى الحفلات والمناسبات الاجتماعية مثل أعياد الميلاد ورأس العام يزين به التورتة والطبقة الخارجية من الكيك. شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر منوعات - طريقة عمل صوص الشيكولاتة السائلة.. «سهلة وسريعة» - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو هن
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة - بيت Dz
يخلط الكاكاو البودرة مع كوب من الحليب جيداً. يضاف الكوب الثاني من الحليب في إناءٍ مناسبٍ ويوضع على نارٍ متوسطةٍ. يسخن الحليب ويضاف خليط الكاكاو مع كوب الحليب والاستمرار بالتقليب ، وثم تخفف النار. يضاف السكر بعد دقائق من تحريك الكاكاو مع الحليب تخلط المكونات جيدًا لمدة دقيقة. تضاف الزبدة تدريجياً مع الاستمرار بالتقليب. يرفع الإناء عن النار بعد دقيقتين من التقليب المستمر. يترك حتى يبرد وبذلك تكون الشوكلاتة السائلة مع الحليب جاهزة للاستخدام
طريقة عمل الشوكولاتة السائلة الصحية
كوبان من الكاكاو البودرة الغير محلى ملعقتان كبيرتان من الفانيلا السائلة كوب من زبدة جوز الهند أو زيت جوز الهند نصف كوب من العسل
تضاف زبدة جوز الهند أو زيت جوز الهند وتحرك حتى تذوب على نارٍ هادئةٍ. يضاف العسل ويحرك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانساً. يضاف الكاكاو البودرة مع الاستمرار بالتحريك. يخلط الكاكاو البودرة مع العسل وجوز الهند وتضاف الفانيليا السائلة. يستمر بالتحريك على نارٍ هادئةٍ لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار. تصب الشوكولاتة السائلة في الطبق المخصص لها ، ويتقدم. طريقة عمل الشوكولاتة السائلة لتزين الحلويات
ثماني ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة خمس ملاعق كبيرة من السكر 50 غرامًا من الزبدة رشة من الڤانيليا نصف كوب من الماء حبتان من الشوكولاتة السادة ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة
يوضع الكاكاو والحليب والسكر وتمزج المكونات جيداً.
طريقة عمل شوكولاتة سهلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة والنتيجة روعة زي الجاهزة بالظبط - ثقفني
في المطبخ والمنزل
11 يوم مضت
5 زيارة
وهي من أشهر الطرق التي تبحث عنها ربات البيوت لاستخدامها في تزيين الحلويات مثل الكيك لإضفاء طعم شهي ومظهر مميز
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة والنشا
يمكنك إضافة مكون النشا إلى صوص الشوكولاتة بمسحوق الكاكاو ليصبح مثل الجاهز تمامًا، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره في المنزل بسهولة:
نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء المثلج. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. ربع كوب من نشا الذرة. نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة فيما يلي:
وضع قدر على نار متوسطة ثم إضافة مقدار الماء وتركه لمدة 5 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان. تذويب النشا في مقدار ربع كوب من الماء الفاتر وتقليبه جيدًا لضمان عدم وجود أي تكتلات. سكب مقدار النشا بعد أن يصل الماء إلى درجة الغليان ثم تحريكه جيدًا باستخدام المضرب اليدوي. إضافة مقدار الملح والفانيليا مع التقليب، ثم ترك المزيج لبضع دقائق قبل أن يُرفع عن النار. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الخام
الشوكولاتة الخام تضيف إلى مذاق الكريمة مذاقًا مميزًا لا يقاوم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
كوب ونصف من الماء الفاتر.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة.. كلمة سر الحلويات الشهية
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة عمل صوص الشوكولاته السائلة السهلة والسريع نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذ يمكنك تحضيرها بمكونات اقتصادية خلال 25 دقيقة فقط لا اكثر تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
ويترك جانبا حتى يهدأ تماما وبذلك يصبح صوص الشوكولاتة جاهز للاستخدام. أفضل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة
2/1 كوب من الحليب الطازج. كذلك 2/1 كوب من السكر الناعم. 2/1 كوب من زيت الذرة. ملعقة من الزبدة. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع كلا من السكر والكاكاو والحليب السائل والزيت. ونخفق المكونات جيدا مع بعضهم البعض على سرعة متوسطة لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق. وبعد الانتهاء من خفق المكونات نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة ونقلبها جيدا مع الخليط السابق حتى تذوب جيدا. وبذلك يصبح صوص الشوكولاتة جاهز للاستعمال. طريقة عمل صوص شوكولاتة سهل وسريع للشيف أميرة شنب
المقادير
كوب واحد من مكعبات الشوكولاتة الخام المبشورة
ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من كريمة الخفق. توضع كريمة الخفق في إناء على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن جيدا ولكن مع ضرورة الحرص ألا تصل الكريمة إلى مرحلة الغليان. تضاف مكعبات الشوكولاتة المبشورة إلى الكريمة مع التحريك بشكل مستمر حتى تذوب الشوكولاتة جيدا وتتجانس تماما. نرفع الإناء عن النار ثم نقوم بإضافة ملعقة من الزبدة إلى المزيج السابق وتقليب المكونات جيدا. ثم يترك الصوص حتى يبرد ويصبح في درجة حرارة الغرفة ثم يوضع في إناء زجاجي نظيف.
ويجري الدكتور سام بارنيا منذ اربع سنوات دراسة علمية مطولة في أمريكا وبريطانيا حول هذا الموضوع تحت مسمى AWARE-Study""، ستدخل تاريخ الطب من أوسع أبوابه، وتتلخص هذه الدراسة، بقيامه بأخذ عينة مكونة من 2060 مريضا ومريضة من 15 مستشفى مختلف، وهؤلاء المرضى قد توقفت قلوبهم عن النبض وكانوا في حالة وفاة، وتم إنقاذ 330 منهم. وتم توجيه بعض الأسئلة للناجيين منهم لوصف تجربتهم وتحديد مدى تأثير هذه الحادثة عليهم، إذ اطلق عليها البعض بأنها تجربة ما يسمى القرب من الموت "NDE - Near Death Experience"، كما وقد قام بعضهم بوصف حالة الإنقاذ بدقة أما البعض الآخر فقد كان يتصور بأنه موجود في منطقة عليا يراقب عمل الأطباء والفريق المنقذ وحركتهم ويسمع أصوات المعدات والاجهزة وهذا ليس بالأمر الغريب لان هذه الذكريات مشابهة جداً للواقع.
توقف القلب لمدة 20 دقيقة حياة
بعد توقف قلب مريض لمدة 20 دقيقة كاملة، حقق فريق طبي من المملكة العربية السعودي، معجزة طبية وإنقاذ حياته، حيث قام فريق جراحة وزراعة القلب للكبار بمركز الأمير سلطان لمعالجة أمراض وجراحة القلب للقوات المسلحة بإنقاذ المريض من خلال إجراء عملية زراعة قلب استثنائية ونادرة استمرت لمدة 12 ساعة متواصلة. من جانبه، قال الدكتور خالد القرني استشاري جراحة وزراعة القلب ومدير جراحة القلب للكبار بالمركز ورئيس الفريق الجراحي لـ«العربية. نت»، إن المريض البالغ من العمر 46 عاما قد أحيل إلى المركز بعد إصابته بفشل القلب المتقدم. وأشار إلى أنه وبعد إجراء الفحوصات الطبية اللازمة، تم وضع المريض على قائمة زراعة القلب، ويحكي أنه في اليوم الذي كان هناك قلب متاح للزراعة، توقف قلب المريض أثناء التخدير، وعلى الفور بدأ الفريق الطبي في بـ إجراء عملية الإنعاش القلبي، التي استمرت لمدة 20 دقيقة. وفي سياق متصل، قام الفريق الطبي، بوضع المريض على بشكل طارئ على جهاز دعم الدورة الدموية من خلال الشريان والوريد الفخذي. صعقة كهربائية توقف قلبه 20 دقيقة .. ثم يعود للحياة. وخلال ساعتين، وصل القلب وأجريت عملية زراعة القلب المعقدة، والتي تكللت بالنجاح ليستعيد المريض وعيه في اليوم التالي من دون حدوث تأثيرات على الدماغ أو باقي أعضاء الجسم، وجرى نقله إلى الجناح الطبي حيث اكتمال تعافيه.
وأشار إلى أن هذا الإنجاز الطبي يعد استثنائيا، وأنه تحقق بفضل الله أولا ثم بفضل دعم القيادة الكريمة اللا محدود، ما جعل المملكة رائدة في مجال جراحة القلب، مشيرا إلى أن معدل نجاح جراحات القلب المفتوح بالمملكة بلغ في عام 2018 99%، بما في ذلك جراحات القلب عالية المخاطر.