معلومات عن مسلسل "أمينة حاف"
وتحزن حنين ابنة أمينة بسبب انتقال منيرة للعيش معهم في المنزل، وتعاتب والدتها والتي تقنعها ان الأمر مؤقت وانها يجب أن تقف مع شقيقتها ولا تستطيع منعها من الوجود في المنزل، وتعبر حنين عن عدم حبها لخالتها بسبب عدة مواقف قديمة بينهما، وتعاتب والدتها أيضاً بسبب رغبة والدتها في الزواج مجدداً وتخشى أن تنساها وتتركها بعد زواجها، وتدافع أمينة عن نفسها وتخبرها أنها تريد أن ترتاح في حياتها وتجرب حظها في الزواج من جديد. الجدير ذكره أن قصة مسلسل "أمينة حاف" تدور حول النجمة إلهام الفضالة التي تؤدي دور امرأة تدعى "أمينة"، تمر بحدث كبير في حياتها بعد وفاة زوجها الظالم والبخيل حيث ترث منه كنزاً كان يخبئه، ثم تصبح "الزوجة الرابعة" لشخص يدعى فارس، فتدخل في مشاكل ومشاحنات مع الزوجات الثلاث الأخريات، والمسلسل من تأليف علي دوحان، وإخراج سائد بشير الهواري، بطولة: إلهام الفضالة ، شهاب جوهر، الطائف ، فهد باسم ، ليالي دهراب، وممثلون كثر آخرون.
- امينة حاف حلقة ٢٢ من الحمل
- سمك مشوي بالفرن بتتبيلة لذيذة وسريعة - YouTube
امينة حاف حلقة ٢٢ من الحمل
المصدر: وكالة سوا
قصة العرض بعد زواج أمينة من سعد، واعتقادها بأن الدنيا ضحكت لها، تفاجئ بأنها كشرت عن أنيابها مرة أخرى، فتستيقظ من حلمها، وتجد الواقع الأليم الذي لم تحسب له أي حساب.
توضع السمكة في صينية التقديم ثم توضع باقي الحشوة الطازجة على جوانب الصينية وتقدم مع الخبز العربي والبقدونسية. سمك الفيليه فى الفرن
خمس شرائح من سمك فيليه الهامور. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. عود من البصل الأخضر المفروم. قرن من الفلفل الحار المفروم. ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من فص الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم. سمك مشوي بالفرن بتتبيلة لذيذة وسريعة - YouTube. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة. ربع كوب من المايونيز. تدهن صينية الفرن بكمية قليلة من الزيت، أو الزبدة، ويوضع السمك فيها. يوزع الملح والفلفل الأسود على جميع أجزاء السمك الفيليه، ويمكن تشريح السمك بالسكين في حال كان كبيرًا. توضع جميع التوابل والخضار في طبق عميق، وتقلب المكونات معًا إلى أن تتشكل صلصة متجانسة القوام. يوزع مزيج الصلصة على السمك، ويحفظ السمك في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يجهز الفرن لدرجة حرارة 180 درجةً مئويةً. توزع ملعقة من زيت الزيتون على السمك، وتدخل الصينية في الفرن ، وتترك من 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا إلى أن ينضج السمك.
سمك مشوي بالفرن بتتبيلة لذيذة وسريعة - Youtube
طريقة تحضير صينية السمك في الفرن بالتتبيلة السرية ، يعتبر السمك من أكثر المأكولات المفيدة للشعر نظراً لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة للجسم، فيتم تحضير السمك بأكثر من طريقة وأبرز هذه الطرق هي تحضير صينية السمك في الفرن فتعتبر هذه الطريقة من أسهل وأسرع الطرق المفضلة عند الكثيرين وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير صينية السمك في الفرن. مكونات صينية السمك بالفرن:
كيلو من السمك ويكون حجمه متوسط. بقدونس مفروم. ستة فصوص من الثوم. ربع كأس من عصير الليمون. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة من الزعفران. فلفل أخضر حار. فلفل أسود. ثلاثة قطع من الجزر. أربعة ورقات غاز. ملعقة من البابريكا. رشة من الملح. ليمونة. بصلة مقطعة إلى شرائح. ثمرتان من الفلفل الأخضر. طماطم. خطوات تحضير صينية السمك بالفرن:
إحضار طبق ويتم وضع فيه الفلفل وعصير الليمون والزيت. إضافة كلاً من الكمون والزعفران والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والثوم والقيام بتقليب المكونات بشكل جيد ووضعها جانباً. يتم تنظيف السمك جيداً بالمياه وتجفيفه من الداخل والخارج. يتم حشو السمك بالبهارات السابقة. يتم وضع ورق الغاز داخل كل سمكة.
يُوزع المزيج السابق فوق السمك من الخارج والداخل وداخل الفتحات. يوضع السمك في صينية الفرن، وتغطى الصينية بورق القصدير، وتدخله إلى الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبًا إلى أن ينضج السمك. يُرفع ورق القصدير عن الصينية ويترك السمك في الفرن لمدة عشر دقائق أخرى ليتحمر قبل إخراجه وتقديمه ساخنًا مع السلطات والأرز. سمك التونة في الفرن
ثمانمئة غرام من سمك التونة الطازج والمقطع إلى شرائح سميكة. كوب من الجزر المبشور. ربع كوب عصير ليمون. ملعقة ملح صغيرة. أربع ملاعق صغيرة من السمسم. تدهن شرائح التونة بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. تُدهن صينية فرن مناسبة بالزيت النباتي. توضع شرائح التونة في الصينية ثمّ توضع الصينية في فرن محمى مسبقًا لمدة ست دقائق حتى تنضج شرائح السمك. ترفع شرائح السمك من الصينية وتوضع في طبق التقديم ويوزع عليها السمسم وعصير الليمون وتُقدّم إلى جانب الجزر المبشور. سمك القد المحمر في الفرن
أربع حبات من سمك فيليه القد بسمك بوصة واحدة. كوب من طماطم الشيري. حبة من الليمون المقطع إلى شرائح. سنان من الثوم المهروس مع قشره. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملح كوشير حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون حسب الحاجة.