الفشار
يعد الفشار من الأطباق الخفيفة والممتعة وغالبًا ما يقدم في السهرات العائلية، والتجمعات والرحلات، وأعياد الميلاد فهو محبب جدًّا للأطفال والكبار على وجه العموم، نظرًا لطعمه اللذيذ، إلى جانب قيمته الغذائية العالية، فله العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على العناصر الغذائية المفيدة كالفيتامينات والألياف، ويحضر الفشار من حبوب الذرة الكاملة، ويمكن إعداد الفشار بالكراميل وبنكهات مختلفة، حسب الأذواق والرغبات [١]. عمل فشار بالكراميل
فيما يأتي وصفة الفشار المقرمش بالكراميل وهي مناسبة لأي عطلة أو مناسبة [٢]:
المكونات
كوب من الزبدة. كوبا سكر بني. نصف كوب شراب ذرة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. 10 أكواب من الفشار المجهز مسبقًا. طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 120 درجة مئوية. يوضع الفشار في وعاء كبير جدًّا. تذوب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. طريقة عمل فشار بالكراميل الجاهز - اكيو. يوضع السكر البني وشراب الذرة والملح ويحرك جيدًا، ثم يترك ليغلي 4 دقائق دون تحريك. يرفع المزيج عن النار وتوضع البيكربونات والفانيليا مع التحريك. يصب المزيج بلطف على الفشار ثم يحرك ليغطي الفشار كاملًا.
أشهى فشار بالكراميل المقادير وطريقة العمل بالتفصيل - ثقفني
إفراغ حبوب الذرة في كيس ورقي البرشمان وإغلاقه بإحكام وذلك لإبقاء البخار داخل الكيس أثناء الطهي في الميكرويف مما يسرع من عملية نضج الفشار واستوائه. فشار بدون زيت. 4- يغطى القدر ونقوم بتحريك القدر كل فترة حتى لا يتلصق الفشار بالقاع وحتى. نضع علي النار حلة من التيفال. احرصي على تناول وجبة العشاء قبل موعد نومك بساعتين. ضعي في كيس ورقي طبقة من الذرة اليابسة حتى يتغطى القعر أي ما يعادل ربع كوب اثني فتحة الكيس جيدا إلى عدة طيات مع ترك مساحة كافية لما تتفرقع الحبات. نقوم بإختبار سخونة الزيت بوضع 4 أو 5 حبوب من الذرة لمعرفة إذا كان الزيت سخن بالقدر الكافي لوضع باقي الذرة في الحلة. أضيفي حبات الذرة الجافة إلى القدر ثم غطيه وحركي القدر كل 25 ثانية. 1- يتم تحضير قدر مناسب مع حجم الفشار. أشهى فشار بالكراميل المقادير وطريقة العمل بالتفصيل - ثقفني. عند التأكد من سخونة الزيت وفرقعة حبوب الذرة نضع باقي الذرة في الحلة وتغطى بإناء. يراعى التقليب كل خمس او عشر ثوانى لضمان عدم التصاق الذره فى القدر. نقلب الحلة شمالا ويمين بدون رفع الغطاء حتي تنضج الحبات. تعمل عن طريق إنتاج البخار لتسوية الفشار دون الحاجة إلى زيت. 2- وضع كمية الزيت في القدر وعلى نار متوسطة يتم وضع القدر حتى يسخن الزيت قليلا.
طريقة عمل فشار بالكراميل الجاهز - اكيو
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة اللينة. توضع الزبدة في قدر على نار ذات حرارة متوسطة، ويضاف لها مسحوق الثوم والبصل مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. يرفع القدر عن النار ثم يضاف له الفشار مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض حتى تتنكه حبات الفشار. يسكب الفشار في طبق التقديم ويكون جاهزًا للتقديم. طريقة عمل فشار بالجبنة
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من مبشور جبن الشيدر. نصف كوب من حبوب الذرة. ملعثتان كبيرتا من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل فشار بالكراميل الجاهز - YouTube. يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة وتضاف له حبات الذرة مع التقليب حتى تغمر بالزيت بالكامل. يغطى القدر ويترك حتى تنضج وتتفرق حبات الذرة مع رج القدر بين الحين والآخر. يرفع القدر عن النار ويسكب الفشار في وعاء ثم يرش عليه الملح ومبشور جبن الشيدر ويكون جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفشار بنكهة الزبدة والعسل
كوب من الزيت الباتي. نصف كوب من حبوب ذرة الفشار. 60 غرامًا من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من العسل الصافي. ربع كوب من السكر الحبيبات.
طريقة عمل فشار بالكراميل الجاهز - Youtube
محتويات
١ القيمة الغذائية للبوب كورن
٢ البوب كورن بالكراميل
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التَّحضير
٣ البوب كورن بالأعشاب مع الجَّوز
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التَّحضير
ذات صلة
كيفية تحضير الكراميل
طريقة عمل الكراميل
');
القيمة الغذائية للبوب كورن
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من البوب كورن
الطاقة
533 سعرة حرارية
البروتين
10. 00 غرام
الدهون
33. 33 غرام
الكربوهيدرات
50. 00 غرام
الألياف
6. 7 غرام
الكالسيوم
67 ملليغرام
الحديد
1. 20 ملليغرام
الصوديوم
1033 ملليغرام
البوب كورن بالكراميل
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لـ
شخصين
المكوِّنات
نصف كوبٍ من الذرة. ملعقتان كبيرتان من الملح. ثلاثة أكوابٍ من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصودا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة التَّحضير
مسح طبق عميق بكمية وفيرة منَ الزيت، ثمّ تركه جانباً لحينِ استخدامه. إحضار صينيتين واسعتين، ثمّ وضع ورق الزبدة عليهم ورش الزيت عليهما، ثمّ تركهما جانباً. إحضار ملعقتين عريضتين، ثمّ وضع القليل من الزيت عليهما وتركهما جانباً. وضع حبوب الفشار في قدر، ثمّ تغطية القدر وتركِه لمدّة خمس دقائق تقريباً على نارٍ هادئة مع تحريكه أكثر من مرة إلى أن تتوقف الفرقعة، ثمّ رفعه عن النار.
فيتامين ب 3 (النياسين): 12% من احتياج الجسم اليومي. فيتامين ب 6 (البيريدوكسين): 8% من احتياج الجسم اليومي. الحديد: 18% من احتياج الجسم اليومي. المغنيسيوم: 36% من احتياج الجسم اليومي. الفوسفور: 36% من احتياج الجسم اليومي. البوتاسيوم: 9% من احتياج الجسم اليومي. الزنك: 21% من احتياج الجسم اليومي. النحاس: 13% من احتياج الجسم اليومي. المنغنيز: 56% من احتياج الجسم اليومي. 13 غرامًا من البروتين. 78 غرامًا من الكربوهيدرات. 5 غرامات من الدهون. 15 غرامًا من الألياف، وهي نسبة عالية، مما يجعله أحد أفضل مصادر الألياف في العالم. نصائح للاستفادة من القيمة الغذائية للفشار
فيما يأتي بعض النصائح لتحقيق أقصى استفادة من الفشار [٥]:
عدم استخدام الزيت لصنعه. تناول كميات معقولة إذ إن كوب واحد من الفشار يحتوي على 30 سعرةً حراريةً. تجنب زيوت الذرة وعباد الشمس وفول الصويا، في حال تحضيره بالزيت، واستخدام زيت الزيتون البكر، أو زيت جوز الهند ، أو الأفوكادو. تجنب استخدام الزبدة. تجنب الفشار المخلوط بالزيوت والسكر المكرر والملح. عدم شراء الفشار المعلب، إذ إنه يحتوي على المحليات الصناعية والمواد الكيميائية. إضافة البروتين إلى الفشار لزيادة قيمتة الغذائية، مثل تناوله مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني ، ومن فوائد دمجه مع البروتين أيضًا هو الشعور بالشبع لفترة أطول.
كأس خادم الحرمين الشريفين للأبطال: 21 فبراير 2022 - النصر ضد الهلال
النصر ضد الهلال بث مباشر
هاي كورة – أكد المدير الفني لنادي مانشستر يونايتد الانجليزي رالف راجنيك غياب لاعبه الدولي ماغواير في مباراة الفريق يوم غد ضد نادي تشيلسي. راغناير لم يلعب ضد ارسنال بحيث كان بدكة البدلاء ويستمر غيابه في مباراة تشيلسي.
مباراة الهلال ضد النصر مباشر
وسيلاقي المتأهل منهما الفائز من مواجهة الشباب والأهلي في الدور قبل النهائي للمسابقة. وتفوق النصر في آخر مواجهة أمام الهلال بهدفين دون رد وذلك في الديربي الذي كان مؤجلاً بينهما من الجولة الثامنة من بطولة الدوري السعودي.
النصر ضد الهلال مع النتاءج
نجح فريق النصر السعودي فى إنهاء الشوط الأول متقدماً على الهلال بهدف دون مقابل، في ديربى الرياض المقام بينهما حاليا على استاد "مرسول بارك"، ضمن منافسات الدور ربع النهائي لبطولة كأس خادم الحرمين الشريفين. سجل البرازيلي أندرسون تاليسكا هدف التقدم لصالح النصر في الدقيقة 17 من زمن المباراة.
مباراه الهلال ضد النصر
حقق فريق الهلال فوزاً عريضاً على حساب مضيفه النصر بنتيجة 4-0 خلال فعاليات المباراة التي أقيمت مساء الخميس على ملعب "مرسول بارك"، فى قمة مباريات الجولة الثالثة والعشرين من الدوري السعودي للمحترفين للموسم الجاري 2021 - 2022. سجل أهداف الهلال كل من ماثيو بيريرا، وسالم الدوسري (هدفين) وأوديون إيجالو في الدقائق 16، 34، 45، و75 على التوالي. ويحتل النصر الوصافة والمركز الثاني في جدول ترتيب دوري كأس الأمير محمد بن سلمان برصيد 44 نقطة، بفارق 7 نقاط عن الاتحاد المتصدر، بينما يقع الهلال في المركز الرابع في جدول الترتيب بواقع 40 نقطة. وعاد الهلال إلى الطريق الصحيح بعد إقالة المدرب ليوناردو جارديم الشهر الماضي وتعيين مدربه السابق المخضرم رامون دياز الذى استهل مسيرته هذه المرة بالانتصار 5-صفر على الشباب في الدوري، ثم أطاح بالنصر من كأس الملك، قبل أن ينتصر 2-صفر على الحزم في الدوري يوم السبت الماضي. وجاء تشكيل النصر كالتالي: "وليد عبدالله، علي لاجامي، عبدالإله العمري، فونيس موري، منصور الشمري، عبدالله الخيبري، انسيلمو داسيلفا، بيتي مارتينيز، اندرسون تاليسكا، خالد الغنام وفنسنت ابو بكر". ملخص وأهداف مباراة النصر ضد الهلال فى الدورى السعودى - اليوم السابع. بينما جاء تشكيل الهلال كالتالي: "عبدالله المعيوف خط الدفاع: علي البليهي ــ جامغ هيون سو ــ سعود عبدالحميد ــ ياسر الشهراني خط الوسط: ماتيوس بيريرا ــ جوستافو كويلار ــ أندريه كاريلو خط الهجوم: أوديون إيجالو ــ موسى ماريجا ــ سالم الدوسري".
وكان النصر قد تأهل إلى دور ربع نهائي البطولة عقب فوزه على الاتفاق بهدف نظيف وصعد الهلال على حساب الرائد بهدفين نظيفين. وتفوق النصر في آخر مواجهة أمام الهلال بهدفين دون رد، وذلك في الديربي الذي كان مؤجلاً بينهما من الجولة الثامنة من بطولة الدوري السعودي.
سبورت 360 – تكبد نادي النصر، خسارة مذلة على ملعبه "مرسول بارك" برباعية نظيفة أمس في ديربي الرياض، ضمن منافسات الجولة الـ 23 من بطولة الدوري السعودي للمحترفين. الهلال يحرم النصر من رقم مميز
وتقول صحيفة "الرياضية" إن رباعية نادي الهلال حرمت النصر من تكرار إنجاز موسم 2014-2015، بالفوز على الأزرق ذهابا وإيابا خلال موسم واحد في بطولة الدوري السعودي. 21 فبراير - النصر ضد الهلال. وكان نادي النصر تفوق على الهلال بثنائية نظيفة من توقيع الكاميروني فينسنت أبو بكر والبرازيلي أندرسون تاليسكا في ديسمبر الماضي في بطولة الدوري السعودي. بالمقابل نادي الهلال تفوق على النصر ذهابا وإيابا في بطولة الدوري السعودي للمحترفين في 3 مرات مواسم 2008-2009 و2011-2012 و2015-2016. قصص سبورت 360
وأشارت الصحيفة إلى أن نادي النصر خسر 3 مباريات في آخر 13 مواجهة ضد الفرق حاملة لقب الدوري السعودي بواقع 7 انتصارات و3 تعادلات بعد الهزيمة من الهلال أمس برباعية نظيفة. وأوضحت الصحيفة أن نادي النصر فشل أمس في أن يصبح أكثر الفرق فوزا على حامل اللقب بـ 8 انتصارات بعد الخسارة من الهلال. قناة سبورت 360عربية على يوتيوب