في الأربعاء 20 شعبان 1443ﻫ الموافق لـ 23-3-2022م
Estimated reading time: 8 minute(s)
الأحساء – "الأحساء اليوم"
أجرى صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان نائب أمير المنطقة الشرقية، مؤخرًا، زيارة إلى أمانة الأحساء، حيث اطلع على المشاريع الحالية والمقبلة، وما حققته الأمانة خلال مهرجان تسويق تمور الأحساء المصنعة 2022 من إنجازات حققت عبرها أهدافًا تصاعدية في أعداد الزوار ورفع العوائد المالية لمنتجي التمور والمزارعين في الأحساء. وفي الأثناء، شدّد سموه على ضرورة الاهتمام بجودة المشروعات البلدية وتطوير البنى التحتية، لخدمة السكان من مواطنين ومقيمين، من أجل رفع مستوى جودة الحياة، وتعزيز التنمية البلدية عبر تنفيذ المشروعات المتعددة التي تستهدف تحسين المشهد الحضري وأنسنة المدن والاستثمار الأمثل للمقومات الحضاريةخ تماشيًا مع رؤية المملكة 2030. وقال سموه "في ظل الدعم الكبير الذي تقدمه حكومة سيدي خادم الحرمين الشريفين، وسمو ولي عهده الأمين لتطوير نمط الحياة وتحسين الخدمات، يبقى أن يتم تنفيذ المشاريع بجودة عالية، وأن يكون للقطاع الخاص دور في التنمية عبر الحرص على التنفيذ والاستثمار الأمثل في مقدرات هذا الوطن المعطاء".
- نائب أمير الشرقية: الاستثمار في الشباب أحد أهم أهداف رؤية 2030
- نائب أمير الشرقية: المشاريع الكبرى بالمنطقة تحقق مستهدفات رؤية 2030
- طريقة محشي البصل اليوم
- طريقة محشي البصل في
- طريقة محشي البصل الاحمر
- طريقة محشي البصل للشعر
نائب أمير الشرقية: الاستثمار في الشباب أحد أهم أهداف رؤية 2030
الدمام - سلطان الجمعان:
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب أمير الشرقية ، بمكتب سموه بديوان الإمارة اليوم مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية المهندس عامر بن علي المطيري والذي قدم لسموه تقريراً عن إنجازات فرع الوزارة خلال العام الماضي ٢٠٢١. نائب أمير الشرقية: المشاريع الكبرى بالمنطقة تحقق مستهدفات رؤية 2030. وأكد سموه على أهمية الحفاظ على البيئة والدور الحيوي والهام الذي يقوم به فرع الوزارة من خلال أداء مهامها واختصاصاتها في المنطقة ودعم المستفيدين من خدماتها من المزارعين والصيادين. وأوضح م. عامر المطيري أن فرع الوزارة في المنطقة حقق العديد الإنجازات من أهمها تنفيذ 35 حملة تشجير أسفرت عن زراعة أكثر من 900 الف شجرة بالمنطقة ، وردم أكثر من 87 بئر مكشوف، كما تم تنفيذ 62 مشروع لإنتاج اللحوم البيضاء والحمراء ، وبلغت المنتجات السمكية بالمنطقة 47 الف طن.
نائب أمير الشرقية: المشاريع الكبرى بالمنطقة تحقق مستهدفات رؤية 2030
وأكد الرئيس التنفيذي لمجلس شباب المنطقة الشرقية، المهندس حسام الغريب، على أن توجيهات أمير المنطقة الشرقية، ومتابعة وإشراف نائب أمير المنطقة الشرقية، ساهما في نجاح أعمال المرحلة التأسيسية، و في بناء أساس متين يستند المجلس عليه اليوم مع إطلاقه بالحلة الجديدة، مؤكداً أن المجلس عمل على خطة تشغيلية متكاملة لتحقيق الاستراتيجية الجديدة، مشيراً إلى أن المرحلة المقبلة ستركز على البناء النوعي، وتشمل الاهتمام بكافة المحافظات لتحقيق تنمية متوازنة.
أدى صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب أمير الشرقية عصر اليوم بمسجد الجبر بمقبرة الصالحية بمحافظة الأحساء صلاة الميت على طالب بن شريم المري رحمه الله. وقد حضر الصلاة صاحب السمو الأمير بدر بن محمد بن جلوي – محافظ الأحساء وعدد من أصحاب السمو الأمراء والمسؤولين والأعيان بالمنطقة وأبناء الفقيد وجمع من المصلين.
للحشوة
بصلة صغيرة مقطعة. ملعقتان من دبس الرمان. رشة من زيت الزيتون. رشة من الملح. كأس من الأرز المصري مغسول جيداً. رشة من البهارات. عصير ليمونة. كوب من البقدونس. ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم. مكعب من مرق الدجاج. رشة من البهارات المشكلة. رشة من الزيت للتحمير. يقشر البصل، ثم يحدد وسط البصلة، ويسلق البصل داخل ماء مغلي جيداً. يحمر البصل داخل الزيت الساخن، ثم يوضع الأرز، ثم الماء، والبهارات، ثم صلصة الطماطم، وتمزج المقادير، ثم يترك فوق نار منخفضة، إلى أن تنشف الماء، ثم يوضع البقدونس، وعصير الليمونة. يفك البصل، ثم يحشى إلى أن تحشى كل حبة. توضع شرائح البطاطس داخل قدر كبير بشكل مرتب، ثم توضع لفات البصل فوق البطاطس، وتسكب التشريبة أو السقو فوقه، ثم يوضع صحن عليه، لكي يتغطى جيداً، ثم يترك فوق نار حرارتها منخفضة، إلى أن يستوي، ثم يزين بالبقدونس، والطماطم. محشي البصل بالزبيب
مدة التحضير 60 دقيقة درجة الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 50 غراما من الأرز. طريقة محشي البصل اليوم. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. ثماني حبات من البصل كبير الحجم. 50 غراما من الزبيب. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة من الفلفل الأسود.
طريقة محشي البصل اليوم
نفصل طبقات البصل عن بعضها ونضع في طرف الطبقات الكبيرة كمية من الحشوة ثم نلفها بإحكام ونرتبها في قدر عميق. نكرر العملية حتى تنتهي الكمية ونضع ماء بحيث يغمر البصل ثم نضع طبق زجاجي فوق محشي البصل ونغطي القدر ونتركه على نار عالية حوالي 50 دقيقة حتى ينضج. نضع البصل المحشي في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً.
طريقة محشي البصل في
تُمزج اللحمة مع الأرز للحشو. يُحشى البصل ويُلف. يوضع زيت الزيتون، ونصف ليمونة، وماء ساخن، وعصير الطماطم ، والطماطم، والمرقة، على النار حت تغلي. تُخفض النار، وتبقى فوق النار لساعة.
طريقة محشي البصل الاحمر
انتظر فترة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى ينضج محشي ورق العنب تمامًا، مع إمكانية إضافة الماء من وقت لإخر. طريقة عمل محشي البصل - ثقفني. طريقة عمل البط بالبرتقال: يبشر جزء من البرتقال و يعصر لعمل الصوص، ويقطع شرائح من البرتقال رفيعا او القشر فقط و يخلط مع شرائح البصل و يتبل و يحشى من الداخل. تتمثل الخطوة الثانية، في تسخين الزبدة و يشوح فيها البطة من كل الجهات، وبعد ذلك ترفع فى صينية بها شرائح البصل و الجزر والكرفس و اللورا. يضاف قليل من الماء و تغطى و تدخل الفرن حوالى ساعة و نصف، ويرفع الغطاء قرب النضج بقليل ويتم سقي البطه بالصوص، ويمكن تقديمه بجانب البط أو يغطى به حسب الرغبة.
طريقة محشي البصل للشعر
ربع كوبٍ من جبن الموزاريلا. كوبٌ من جبن البارميزان. ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكلة. ملعقةٌ من الأوريجانو المجفف. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كوبٌ من البندورة المفرومة. طريقة محشي البصل الابيض. ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون. نقشر البصل ونقطعه من أحد جوانبه للمنتصف فقط، ثمّ نسلقه في الماء والملح لمدةِ عشر دقائق. نُفتِح طبقات البصل عن بعضها البعض، ونتركها حتى تَبرد قليلاً. نُحضِّر الحشوة، وذلك بخلط الأرز، والدجاج، والبندورة المفرومة، وجميع البهارات، مع القليل من جبن الموزاريلا، وزيت الزّيتون، ونحرك كل المكونات حتى تتجانس معاً. نحشو طبقات البصل بالحشوة، مع مراعاة عدمِ تعبئة الورقِ جيداً أثناء اللف؛ حتى نسمح للأرز بالتمدّد والنضج. نضع القليل من عصير البندور في قاعِ طبق الفرن، ثمّ نَضع فوقه لَفائف البصل بالترتيب. نَصب ما تبقى من عصير البندورة فوق البصل، ثمّ نَرش رشةً بسيطةً من الأوريجانو المُجفف على السطح. نضع جبن البارميزان بوفرةٍ على سطح الطبق، ثمّ نُدخله الفرن لمدةِ ثلاثين دقيقة، وعلى درجة حرارة مائتي درجة، ثمّ نقدمه.
3- من ثم إضافة الريحان والسبانخ حتى تذبل من ثم إضافة المكسرات والملح والفلفل والجبن الشيدر من ثم إضافة الخليط لحشوة البصل ورش الجبن الشيدر من الأعلى وزيت الزيتون ثم وضع البصل داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحمر ويقدم مع البروكلي المسلوق والبازلاء المسلوقة. هنالك طريقة أخرى للحشوة:
1- بعد تقشير البصل عمل شق طولي من المنتصف ووضع البصل على وعاء بيه ماء على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تفك طبقات البصل و يتم خلط الحشوة 2 حتى تتجانس جميع المكونات و يتم وضع المقدار مع الحشو على شرائح البصل ولفها كالرول ثم وضع البصل داخل صينية ووضعها بالفرن يتم خلط الصوص بطبق عميق وتوزيعه على البصل ووضع ورق الفويل على الصينية وادخلها في فرن محمي مسبقًا و تقدم بجانب الخبز الطازج والسلطات والصوص.