يمكن استخدام العجان ويفضل عند العجن التقليب بالملعقة الخشبية. نعجن حتى تكون العجينة متماسكة وقابلة للفرد. نترك الخليط من عشر دقائق الى ساعه الا ربع على الاقل على حسب كمية العجينة. نعجن العجينة مرة اخرى لنخرج الهواء بداخلها. نقطعها لعدة قطع وتشكل حسب الرغبة، كما يمكن حشوها أيضًا بانواع الحشوات المختلفة. تخبز فور تشكيلها ولا نتركها لتتخمر مرة أخرى. عجينة البيتزا والمني بيتزا بعجينة العشر دقائق
نعجن العجينة بالخطوات السابقة، ثم ننثر عليها الدقيق ونشكلها بالشكل الذي نرغب ان تكون عليه البيتزا، مثل ان تكون دائرية أو
مربعة أو تقطيعها لقطع صغيرة على هيئة مني بيتزا. طريقة عمل عجينة العشر دقائق القطنية الهشة للمخبوزات المتنوعة بمقادير قليلة .. منوعات. نجهز صلصة البيتزا والزيتون وميكس الجبن، ونفرد كل ما سبق عليها. او اى حشو كما تريدين. ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة. حتي تصبح باللون الذهبي تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وبالهنا والشفا
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- العجينة القطنية افنانيتو | أطيب طبخة
- العجينة القطنية منال العالم أسرار عجينة العشر دقائق بالخطوات - ثقفني
- طريقة عمل عجينة العشر دقائق القطنية الهشة للمخبوزات المتنوعة بمقادير قليلة .. منوعات
- صور البوب ارت كام
العجينة القطنية افنانيتو | أطيب طبخة
عجينة العشر دقائق السحرية قطنية وكتير هشة وطرية بمكونات بسيطة لكافة انواع المعجنات 10minutes dough - YouTube
العجينة القطنية منال العالم أسرار عجينة العشر دقائق بالخطوات - ثقفني
مكونات عمل عجينة العشر دقائق القطنية
تتكون عجينة العشر دقائق من مجموعة من المكونات الغير مكلفة للغاية سوف نتعرف عليها بالتفصيل وهي كما يلي:-
٥ أكواب من الدقيق. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الزيت. ٢ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ٢ كوب من الحليب الدافئ. رشة صغيرة من الملح. الحشو على حسب الرغبة ( شوكولاتة أو جبنة). للوجه
ملعقة كبيرة من الحليب. صفار بيضة. العجينة القطنية افنانيتو | أطيب طبخة. رشة من الفانيليا أو الخل. مكونات عمل عجينة العشر دقائق
طريقة الإعداد والتحضير
تعتبر طريقة تحضير هذه العجينة من الطرق التي يبحث عنها الجميع لصنع المخبوزات المختلفة والطريقة هي كما يلي:-
نحضر وعاء العجن ونضع به ٢ كوب من كمية الدقيق ونقلب بهم الخميرة الفورية والسكر ثم نسكب عليهم ٢ كوب من الحليب. نخلط جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على خليط سائل متجانس ثم نغطيها ونتركها لمدة ١٠ دقائق. بعد مرور الوقت المحدد نضيف عليها باقي كمية الدقيق ونضع الزيت ورشة الملح، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ثم نتركها مدة قليلة حتى ترتاح. بعد أن تخمر العجينة نقطعها كرات صغيرة الحجم ونشكلها على حسب الرغبة. لكي نعمل شكل الكرواسون نفرد العجينة ونقطعها على شكل مثلثات متساوية الحجم، ثم نضع الحشوة المرغوبة ونلف العجينة من القاعدة إلى الرأس.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق القطنية الهشة للمخبوزات المتنوعة بمقادير قليلة .. منوعات
نشر الوصفة
Faroha's Sweet
نُشرت في 07 أبريل 2017 16:31
فتاه عشرينيه.. المطبخ والتصوير شغفي 💖
تميزو مع فروحه باوفر المكونات واسهلها وابهرو عائلتكم:)
Snap: faroha_3
ارسلو تطبيقاتكم ع حسابي الانستا
👈🏻Faroha_23_
تعلم الطبخ خطوه بخطوه 👇🏻
My snap: faroha_3
بعد الانتهاء من عمل النوع المرغوب ندهن وجه العجينة بالبيض المخفوق والحليب والفانيليا. مكونات وطريقة عمل عجينة البيتزا
تتكون عجينة البيتزا من مكونات بسيطة جداً حيث يمكن عملها من غير ما تكلفك شئ وهذه المكونات هي كالتالي:
2 كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ماء دافئ للعجن. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الزبادي
2 ملعقة من الزيت. ملعقة صغيرة من السكر. الطريقة
نحضر إناء ونضع به الملح والسكر والزبادي ونخلطهم جيداً. ثم نقوم بخلط الخميرة الفورية بالدقيق ثم نضعهم على هذه المكونات ونضيف عليهم الماء على حسب العجينة، ونقوم بالعجن ونضع الزيت حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة. نترك العجينة حتى تخمر لمدة ساعة أو اكثر ثم نقوم بحشوها حسب الرغبة. سر نجاح العجينة
سوف نتعرف اليوم على أهم أسرار نجاح العجينة وخاصة عجينة البيتزا وهي كالتالي:
التأكد من صلاحية الخميرة المستخدمة لأنها تعمل على عدم خمرها إذا كانت فاسدة. إشعال الفرن على درجة حرارة مرتفعة حتى نحصل على عجينة هشة وطرية. يجب استخدام ماء دافئ للعجن وليس ساخناً. العجينة القطنية منال العالم أسرار عجينة العشر دقائق بالخطوات - ثقفني. ترك العجينة حتى ترتاح لمدة كافية ومن الافضل تركها في الثلاجة مدة أطول لحين الاستخدام.
اجتذب أسلوب الـ "بوب آرت" اهتمام الكثير من المصممين في السنوات القليلة الماضية، حتى أن بعضهم أبدع كثيراً في مزجه بالأثاث الكلاسيكي، وإضافته مع مختلف تصاميم وأنماط الديكور. هذا الأسلوب ببساطة يعتمد على اختيار الصور وتصاميمها الغريبة المطورة، وهو يعد من الأساليب السهلة لإضافة اللمسات إلى المنزل، ولعل أشهر صور البوب آرت انتشارًا في الغرب هي صور فنانين مثل مارلين مونرو و أودري هيبورن في هوليوود؛ أما في عالمنا العربي فإن صور أم كلثوم وعبدالحليم حافظ وسعاد حسني على طريقة الـ "بوب آرت" تعتبر من التصاميم المفضلة لدى عشاق هذا الفن، ويمكن إضافة هذه الصور عن طريق اللوحات أو الوسائد أو حتى أواني الضيافة. من جهة آخرى، يفضل البعض استخدام أفكار الـ "بوب آرت" من مجلات الكوميك Comic الفكاهية لكي تعكس روح الدعابة الساخرة، وقد يكون ذلك عن طريق كتب القصص المصورة الخاصة بـطاولة القهوة أو وسائد بالشعارات القديمة لشوربة Campbell's الشهيرة أو لمشروبات غازية مثل كوكا كولا أو علامات منتجات تنظيف أيقونية مثل تايد وغيرها، ولهذا فإن الـ "بوب آرت" يضيف الكثير من الحياة إلى الديكور الرمادي، فيما (الجرأة) في إضافة الألوان إلى الغرف هو سر جمال هذا النوع من الديكور بما في ذلك وحدات ورق الجدران.
صور البوب ارت كام
من جهته، قال ستيفانو فافاريتو: «يقدم المعرض مجموعة واسعة من الإبداعات الفنية المعاصرة من تصميم 49 فناناً عالمياً مختصاً في الرموز غير القابلة للاستبدال، ويتيح لهم فرصة التواصل مع 15 فناناً محلياً، في خطوة تهدف إلى تحقيق التقارب بين الفن التقليدي والرقمي، ومن بين الأعمال المشاركة، مجموعة من أعمال مستوحاة من تصاميم أصلية لفنان البوب ريتشارد بيرنشتاين».
ورافق ستيفانو فافاريتو الشريك المؤسس لـ "معرض الفن العالمي" والقيّم
الفني للمعرض الزوار والضيوف في جولة حول أقسام المعرض فيما شاركت آنا
سيمان، القيّمة الفنية والشريكة المؤسسة في منصة مورو كوليكتف في حوارات
مع الفنانين المحليين المشاركين حول نظرتهم لعالم الإبداع وتجربتهم
الفنية في عالم الميتافيرس. وقالت مروة العقروبي مديرة بيت الحكمة تقدم تقنية الرموز غير القابلة
للاستبدال طريقة جديدة اليوم للتعامل مع الفنون لذلك يواصل بيت الحكمة
باعتباره مركزاً للتعلم ونقل المعرفة مساعيه لخدمة مجتمع الفنانين في
مجال الرموز غير قابلة للاستبدال في الشارقة والإمارات وتعزيز التواصل
فيما بينهم بما يسهم في مساعدتهم على استكشاف أحدث التوجهات في عالم
الفن الرقمي. وأضافت العقروبي أن معرض /بوابة إلى الميتافيرس/ يعتبر أول معرض فني
للرموز غير القابلة للاستبدال /NFTs/ في الإمارة ويضم أعمالًا فنية
متميزة وفنانين ناشئين من جميع أنحاء العالم وهو يهدف إلى إلهام خيال
المبدعين والزوار وتعريفهم بأبرز الممارسات الفنية في مجال الفن الرقمي
ونظراً للنجاح الذي حققه المعرض في دورته الأولى يستضيف بيت الحكمة
الدورة الثانية منه ليقدم أعمالاً رقمية لمجموعة جديدة من الفنانين
بهدف تعزيز الرؤية الإبداعية لجيل المستقبل من الفنانين الشباب من خلال
عرض مجموعة واسعة من الأعمال الفنية التي تتنوع في الأساليب والتقنيات
المبتكرة.