أسماء كبيرة غابت عن ساحة الحلويات في لبنان أو أقفلت فروعها في المناطق أبرزها «لاسيغال» الذي أقفل أبوابه منذ أشهر وقد تكون الأسباب وراء غياب هذه الأسماء المعروفة داخلية وفي آب أعلم قصر الحلو زبائنه» بإقفال كافة فروعه حتى إشعار آخر بسبب أزمة المحروقات. وهناك عدد لا بأس به من الباتيسري على طريق الإقفال إن لم يكن قد أقفل بعد إذا استمرت الأمور على ما هي عليه اليوم. الحلويات ليست من الأساسيات
السيد مكرم ربيز صاحب باتيسري Pâte à Choux واحدة من الباتيسري الكبرى في لبنان التي لا تزال بفروعها الثلاثة قادرة على الاستمرار يؤكد لـ»نداء الوطن» أن القطاع انقلب رأساً على عقب وهو يعيش اليوم معاناة. فالربح تراجع والعمل اليوم هو للحفاظ على الاسم والاستمرارية في انتظار ما سيكون. — ❤ فكِّر بأصعب الليالي التي مَرّت عليك، اصعبها و.... بدأت أحوال القطاع تسوء مع تراجع القدرة الشرائية للمواطن التي جعلته غير مستعد ولا قادر على شراء أي منتج غير أساسي. «في ما مضى يقول ربيز كان شغل الباتيسري ناراً وكان أي شخص في لبنان قادراً على شراء الحلويات و»الغاتو» والشوكولا لا بل كان هناك بذخ في الشراء: أعراس وحفلات ومآدب ومن كان يحتاج إلى قالب لعشرة أشخاص كان يشتري قالباً يكفي أربعين… كل هذا تغير اليوم في لبنان الغارق في الفقر.
صباح الجو الحلو الحلقة
بعض محلات الحلويات وجد الحل بالانتقال إلى الخارج وفتح فروع في الدول العربية المجاورة أو الدول الأفريقية لكن حتى هذا الحل دونه عقبات كثيرة مع احتجاز المصارف للرساميل وانتفاء الأمل والقدرة على الصمود عند العاملين في هذا القطاع. وبحسرة يقول أحد أصحاب متاجر الحلويات «لقد قتلوا الماضي وسدّوا أفق المستقبل. لو أخذوا أموالي وتركوا لي الأمل بأن الأمور ستتحسّن لربما كنت قادراً على السعي وإعادة ما خسرته لكنني أعرف أن الأفق مسدود والتعب لن يأتي بنتيجة. »
« إيام الحلو راحت يا حلو»
بهذه العبارة يجيبنا سمير حين نسأله إذا كان لا يزال محافظاً على تقليده شبه اليومي بتناول كعكة كنافة كل صباح. « 60000 سعر الكعكة لو اعتبرنا أنني آكل كعكة كنافة خمس مرات في الأسبوع فإنني أحتاج إلى أكثر من مليون ومئتي ألف ليرة شهرياً يعني ثلث الراتب!!! صباح الجو الحلو 1. » أما كارل المقدم على الزواج فحساب البقلاوة في ميزانيته يكاد يساوي حساب محبس الألماس. اللبناني الذي كان يدلّل نفسه ويرفّه أهل بيته ويغنّج صديقته صار يحسب ألف حساب قبل شراء نصف كيلو بقلاوة أو بضع قطع «غاتو»، وصار الحلو مقامات: النمورة والمعكرون للفقراء أما زنود الست فلمن يجدون إليها سبيلاً.
صباح الجو الحلو صار يحبي
كتبت زيزي إسطفان في "نداء الوطن":
في تموز 2013، في ذاك الزمن الحلو، شهدت مدينة جونية حرباً بين أرباب «الحلو»، بين حلويات الدويهي وقصر الحلو، اشتدّت المنافسة حينها ووصلت حد المعارك الإعلانية بسلاح حملات ذكية كان شعب لبنان أول المهللين لها. حينها تبختر «الحلو» ومحبوه وتشاوفت البقلاوة وتغاوت القشطة وحتى الـ»إيكلير» دخلت المنافسة بقلبها الطيب وقامتها الرشيقة. زمن انقضى وتكاد تنقضي معه حلويات أيام العز، صواني البقلاوة والكنافة وقوالب الـ»تارت» والـ»غاتو» وصدور النمّورة والصفوف قعدت على الرفّ. واقع قطاع الحلو مرّ…
حين اتصلنا بأحد محلات الحلويات المعروفة لنسأل عن واقع قطاع الباتيسري ومحلات الحلو في لبنان كان الجواب «أنتم تفتحون الجراح، اتركونا نبكي بصمت». — بكره رمضان في تركيا 🌙⭐ و أخيرا 💛 اللهم إني نويت.... هكذا صار واقع الحال، قطاع يبكي ويئنّ وناس على مواقع التواصل يغرزون السكين في الجرح أكثر. «كيلو البقلاوة بمليون وخمس مئة ألف ليرة» صورة دارت على كل المواقع وحصدت ما لا يحصى من تعليقات ساخرة ومتشفية لم يدرك أصحابها أن الحسابات الدقيقة للكلفة يجب أن ترفع السعر أكثر من ذلك بكثير. أزمة طحين وزيت وسكر مستجدة تضاف إلى أزمة المازوت والبنزين والغاز وسعر الصرف لتشكل ضربة شبه قاضية لقطاع يعتبر من الكماليات وهو «التحلاية» وليس الوجبة الأساسية على مائدة الوطن والمواطن.
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.. أنا فتاة في 22 من العمر، تعرفت على شاب عن طريق الإنترنت، وكان تحادثنا عبر الإنترنت قليل، وبعد مدة طلب مني صورة للتوضيح فقط ، تصوير: iStock-Marjan_Apostolovic رقم الهاتف وأعطيته إياه، والحمد لله أن كلامنا لا يخرج عما يرضي الله، فنحن دائماً نتكلم بمواضيع دينية كأخ مع أخته، وهو يحرص على هذا بقوله "اعتبريني مثل أخيك أو أبيك". صباح الجو الحلو صار يحبي. الآن بدأنا مشروعاً صغيراً بيننا، هذا طبعاً من بعد الثقة والصداقة التي وجدناها في بعضنا، مشكلتي الآن هي أنني تعلقت بهذا الشخص لدرجة أنه لم يغب ولو لحظة عن ذهني، أصبحت دائمة التفكير به، لكن ما يتبين لي أنه هو لا يشعر بشيء تجاهي، أرجو أن تنصحونني نصيحة تبعدني عني هذه الوساوس التي غيرت حياتي وكدرتها. وجزاكم الله خير الجزاء.
تتنوع وحدات القياس تبعًا للكمية أو العدد الذي نقيسه، إذ توجد وحدات قياس مختلفة للطول والحجم والكتلة والوزن والوقت والسرعة وغيرها من المقادير القابلة للقياس، الأمر الذي يقودنا للحديث عن تفاصيل هذه الوحدات وما هي الوحدات المعتمدة عالميًا. مفهوم وحدة القياس
هي كميةٌ تستعمل للتعبير عن مقدارٍ ما أو كميةٍ ماديةٍ، حيث تعطي توصيفًا رقميًا للحجم أو الكمية المتوفرة من المادة أو توصيفًا لطولٍ أو مساحةٍ معينةٍ، وغالبًا تكون معيارية موحدة بين الجميع وسنتعرف على بعض أشهر وحدات القياس. 1
أجزاء ومضاعفات وحدات القياس
يمكن معرفة قياسٍ ما أو مقدارٍ ما بدقةٍ أكبر إذا تم تقريبه إلى رقمٍ واقعيٍّ ملائمٍ، ويتم بشكلٍ عام تطبيق مضاعفات وأجزاء شهيرة منها:
مواضيع مقترحة
نانو: الواحدة * 10 للأس -9. مايكرو: الواحدة * 10 للأس -6. ميلي: الواحدة * 10 للأس -3. كيلو: الواحدة * 10 للأس 3. جدول وحدات قياس الوزن بالترتيب الزمني. ميغا: الواحدة * 10 للأس 6. غيغا: الواحدة * 10 للأس 9. تيرا: الواحدة * 10 للأس 12. 2
وحدات قياس الطول
يمكننا تسميتها أيضًا وحدات القياس للمسافات ، حيث أن هذه الوحدات تستخدم لقياس طول طريقٍ ما، أو بتعبير مشابه المسافة بين بداية ونهاية الطريق، وتعتبر الوحدة الأساسية لقياس المسافة هي المتر ومضاعفاته، وهي بالترتيب من الأصغر للأكبر:
ميلي متر - سنتي متر - ديسي متر - متر - ديكا متر - هيكتو متر - كيلو متر.
جدول وحدات قياس الوزن بالترتيب الزمني
[٨]
الكيلو غرام: (بالإنجليزية: Kilogram) ورمزه (كغم)، كما أنّه يكافئ 1000 غرام، وهو من أهم وحدات القياس للكتل في النظام المتري. [٩]
الطن المتر: (بالإنجليزية: Tonne أو Metric ton)، ويكافئ 1000 كغم. [٧]
وحدة قياس الكتلة في النظام الإنجليزي
يوجد عدة وحدات لقياس الكتلة في النظام الإنجليزي، وهي على النحو الآتي: [٧]
الطن الأمريكي: (بالإنجليزية: Ton)، ويكافئ 0. 907 طن متري. الطن الإنجليزي: (بالإنجليزية: Ton)، ويكافئ 1. جدول الغرام - وحدات قياس الكتل والوزن - أجزاء ومضاعفات - EB Tools. 016 طن متري. الباوند: (بالإنجليزية: Pound)، ويكافئ 453. 59 غرام ، ويرمز له بالرمز (Ib). الأونصة: (بالإنجليزية: Ounce)، ويكافئ 28. 35 غرام، ويُرمز له بالرمز (oz)، [٧] وكل 1 باوند يكافئ 16 أونصة. [١٠] يعرف الوزن بأنه كمية متجهة تعني قوة تأثير الجاذبية الأرضية على الأجسام، ويعتمد الوزن على كل من: كتلة الجسم، وتسارع الجاذبية الأرضية، ووحدة قياس الوزن في النظام العالمي للوحدات هي النيوتن، وفي النظام الإنجليزي هي باوند- قوة، أمّا الكتلة فهي كمية قياسيّة تعني القصور الذاتي للجسم وممانعته للحركة، ويُوجد العديد من الوحدات المستخدمة في قياسه ومنها في النظام المتري؛ كالغرام، والكيلو غرام، والطن المتري، ومنها في النظام الإنجليزي؛ كالطن، والباوند، والأونصة.
جدول وحدات قياس الوزن بالترتيب والصور
المثال الخامس: إنّ متوسط كمية الاستهلاك اليومي من عنصر الصوديوم تساوي 2, 000 ملي غرام، فما هو متوسط هذه الكمية بوحدة الغرام؟ [٣] الحل:
بما أنّ كل 1 غرام = 1000 ملي غرام، ووحدة الملي غرام أصغر من وحدة الغرام فإنه يجب القسمة على معامل التحويل للتحويل بين الوحدتين، وبالتالي فإن كمية الاستهلاك اليومي للصوديوم = 2, 000/1, 000 = 2 غرام. المثال السادس: يحتوي وعاء على فاكهة مجففة كتلتها 1. وحدات قياس الطول. 25 كيلو غرام، فما هي كتلة الفاكهة بوحدة الملي غرام؟ [٤] الحل:
بما أن كل 1 كيلوغرام = 1000 غرام، وكل 1غرام = 1000 ميلي غرام؛ فإنّ كل 1 كيلو غرام = 1, 000, 000 غرام. بما أن وحدة الكيلو غرام أكبر من وحدة الملي غرام فإنه يجب الضرب بمعامل التحويل، وهو 1, 000, 000 للتحويل بين الوحدتين، وبالتالي فإن كتلة الفاكهة = 1. 25×1, 000, 000 = 1, 250, 000 ملي غرام. المثال السابع: يمتلك خالد قطتان القطة الأولى لونها أبيض، وكتلتها 1, 850 ديكاغرام، والقطة الثانية لونها سكني، وكتلتها 24 كيلوغرام فأي هاتين القطتين كتلتها أكبر، وما هو فرق الكتلة بين القطتين؟ [٥] الحل:
لمعرفة أي القطتين أثقل كتلة فإنه يجب توحيد الوحدات بينهما حتى نتمكن من المقارنة بينهما.
جدول وحدات قياس الوزن بالترتيب علوم
ترتيب وحدات تخزين البيانات
البتة هي رقم ثنائي وهي أصغر زيادة في البيانات على الكمبيوتر ، ويمكن أن تحتوي البتة على قيمة واحدة فقط من قيمتين 0 أو 1 المقابلة للقيم الكهربائية للإيقاف أو التشغيل ، ونظرًا لأن البتات صغيرة جدًا فنادراً ما تستخدم المعلومات واحدة تلو الأخرى ، وعادة ما يتم تجميع البتات في مجموعة من ثمانية لتكوين بايت ، ويحتوي البايت على معلومات كافية لتخزين حرف ASCII واحد مثل h.
الكيلو بايت KB هو 1،024 بايت ، وليس ألف بايت كما هو متوقع لأن أجهزة الكمبيوتر تستخدم الرياضيات الثنائية الأساس الثاني بدلاً من النظام العشري الأساس العشري. غالبًا ما يتم قياس مساحة تخزين الكمبيوتر والذاكرة بالميجابايت MB والجيجابايت GB ، ورواية متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 1 ميجا بايت من المعلومات ، و1 ميجا بايت تساوي 1،024 كيلو بايت وليس مليون بايت ، وبالمثل واحد 1 جيجا بايت هو 1،024 ميجا بايت ، والتيرابايت هو نفس كمية المعلومات تقريبًا مثل جميع الكتب الموجودة في مكتبة كبيرة ، أو ما يقرب من 1610 قرصًا مضغوطًا من البيانات. البيتابايت هو 1،024 تيرابايت ، 1 بيتابايت من البيانات ، وإذا تمت كتابتها على أقراص DVD ستنشئ ما يقرب من 223100 قرص DVD ، أي كومة يبلغ ارتفاعها حوالي 878 قدمًا ، أو مجموعة من الأقراص المضغوطة بارتفاع ميل ، وتقوم جامعة إنديانا الآن ببناء أنظمة تخزين قادرة على تخزين بيتابايت من البيانات ، أما الإكسابايت EB هو 1،024 بيتابايت ، والزيتابايت ZB هو 1،024 EB ، وأخيرًا حجم اليوتابايت YB هو 1،024 ZB.
جدول وحدات قياس الوزن بالترتيب واسبابها ونتائجها
Copyright
2001 - 20 12 SchoolArabia. All rights
reserved الحقوق القانونية
و حقوق الملكية الفكرية محفوظة للمدرسة العربية
وهكذا...
مصادر [ عدل]
الأوزان
معرفات كيميائية
IUPAC GoldBook ID: W06668
بوابة الفيزياء
59 غرام
(Ounce)
أونصة
oz
1 أونصة= 28. 35 غرام
(US ton)
طن أمريكي
ton
1 طن أمريكي= 907. 185 كغ
(UK ton)
طن بريطاني
1 طن بريطاني= 1016. 05 كغ
جهاز قياس الكتلة
تُستخدم الموازين عادةً لقياس كتل الأجسام، وقد طُوّر الميزان مع مرور الزمن، ومن أهمّ أنواع الموازين الشهيرة ما يأتي: [٤]
الميزان ذو الكفتين: هو الميزان التقليدي الذي يعتمد بشكل أساسي على مقارنة الكُتل مع أوزان معروفة. الميزان الإلكتروني: يُعدّ أكثر دقّة من الموازين الميكانيكية، حيث يُظهر الوزن وبعض الخصائص الأخرى على شاشة رقمية. جدول وحدات قياس الوزن بالترتيب والصور. ميزان كوارتز الدقيق: هو ميزان مُتطوّر، اختُرع بسعة أقلّ من الغرام، حيث يُستخدم لتحديد كثافة الغازات. الميزان الدقيق: يُستخدم لقياس الكتل المُتناهية في الصغر بوحدات صغيرة كالميكروغرام. قانون حساب الكتلة
تعرف الكتلة بأنها كمية المادة المكونة للجسم ، ويُستخدم قانون نيوتن الثاني لحساب الكتلة، والذي ينصّ على أنّ " تسارع الجسم المتحرّك يتناسب طردياً مع القوة المُؤثرة عليه، وعكسياً مع كتلة الجسم نفسه "، و يُمكن التعبير عن الكتلة بالقانون التالي: [٥] القوة= الكتلة × التسارع، ومنه؛ الكتلة= القوة / التسارع
وبالرموز؛ ك= ق / ت ، حيث أنّ: [٥]
ق: القوة المُؤثرة على الجسم، بوحدة نيوتن.