تاريخ النشر:
2020-05-11
آخر تحديث:
2021-09-12
تقدم هند الفوزان العديد من الوصفات الشهية والرائعة عبر موقع التواصل الاجتماعي الانستقرام، واليوم اخترنا لكِ طريقة عمل عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة مع حشوة دجاج سهلة ولذيذة. شاهدي أيضاً: طريقة عمل فطائر المحمرة
مكونات عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب لبن
1/2 كوب زيت
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة
في وعاء، اخلطي السكر، واللبن، والزيت، والحليب البودرة، والماء الدافئ، والملح، والخميرة والبيكينج باودر حتى تمتزج مع بعضها البعض. عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني. قومي بإضافة الدقيق على شكل دفعات، واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة طرية ومتماسكة في الوقت نفسه. ادهني وعاء آخر بالقليل من الزيت النباتي، وضعي به العجينة، وغطيها بكيس بلاستيكي. اتركي العجينة حتى تختمر وتنتفخ لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. الآن بإمكانك فرد العجينة بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، قطعيها واحشيها بالحشوة التي تحبينها. شاهد أيضاً: طريقة عمل فطائر هنديه
حشوة الدجاج على طريقة هند الفوزان
قطعي حبة من البصل إلى شرائح رقيقة، وشوحيها في القليل من الزيت، وبعد أن تصبح طرية أضيفي فصان من الثوم المهروس وقلبي سريعاً.
- عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني
- ترافل الشيكولاته الخطير + صوص الشيكولاته الاقتصادي من غير كريمة ولا لبن بكل سهولة مع ريفان خليل - YouTube
- طريقة عمل الفسنجون العراقي - وصفة ماما
- مطعم اكزاكتلي في الرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
عجينة الفطائر اليابانية القطنية الهشة وحشوها بحشوات عديدة مقلية أو مخبوزة - ثقفني
نقوم بصب السكر بالخميرة على الدقيق و نضع عليهم زيت الزيتون و نقلبهم جيداً أيضاً. نقوم بوضع اللبن الرائب على ما سبق عجنه بالوعاء مع التقليب المستمر بإتجاه واحد أيضاً مع وضع المياه الدافئة رويداً رويداً بحسب عملية العجن حتى تكون العجينة قد أصبحت مرنة و لينه و جاهزة للفطائر. نقوم بتكوير العجين مثل الكور بحيث تكون كل كرة منه على قدر فطيرة لوحدها و نضع عليها رشة زيت خفيفة و من ثم نغطيها بقماشة من النايلون حتى تختمر بشكل مثالي. و تترك لمدة ساعة على هذا الحال. و شاهد أيضاً طريقة عمل الفطائر اللذيذة بحشوات متنوعة بأكثر من وصفة سهلة وسريعة للمبتدئين. أفكار جديدة في شكل الفطائر
يمكنك أن تبدعي في أشكال و مظهر الفطيرة كما تشائين، و سوف نعرض لكى مجموعة مميزة من الأشكال بالصور يمكنك أن تختاري ما يناسبكِ منها، أشكال و أفكار جديدة للفطائر سهلة و سريعة و يحبها الأطفال:
شكل الفطيرة على أشكال حيوانات أو أسماك. شكل الفطيرة المفتوحة. شكل الفطيرة المضفرة من الجوانب بالعجين. شكل الفطيرة ذات السنابل الورقية الجميلة. و الفطيرة ذات العجين المتشابك. و يمكنك أبتكار و أختراع أي شكل يناسبك في عمل الفطيرة. و شاهد أيضاً طريقة طبخ اليقطين حلو وحادق.
تحرك المكونات جيدًا مرة أخرى، ثم يضاف الماء إليها تدريجيًا مع العجن المستمر إلى أن تتكون عجينة متماسكة ومتجانسة. يدهن وجه العجينة بالزيت، وتغطى لتترك في مكان دافئ لمدة خمس وأربعين إلى ستين دقيقة حتى تتخمر. تقطع العجينة لكرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح مرة أخرى لمدة عشر دقائق. تشكل العجينة حسب الرغبة، وتحشى بالطاطا. توضع المعجنات في صينية الخبز، ثم يدهن وجهها بالبيض المخفوق وترش بحبة البركة. تخبز المعجنات في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبيًا مائلًا للحُمرة. تقدم ساخنة مع المشروبات الغازية أو حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة العشر دقائق
وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. أربعة أكواب من المطحين المنخول. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. نصف كوب من زيت الزيتون. كوبان من الماء الدافئ. حبتان من الفلفل الأخضر. ثماني حبات من النقانق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من الكاتشب. يسلق النقانق إلى أن يغلي الماء، ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة. يقطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة. يوضعان في وعاء عميق ويضاف إليهم الفلفل الأسود والكاتشب والملح وتحرك المكونات جيدًا إلى أن تتجانس.
رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الزبدة. نصف كوب من السكر. ربع كوب من الدقيق المنخول. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. مكوّنات الكراميل:
ثلث كوب من الماء. ثلثا الكوب من السكر. سكب القهوة على قالب الكيك، وتركها حتّى تتشرّبه جيداً. خلط صفار البيض في وعاءٍ مناسب مع الحليب والفانيلا. خلط الدقيق مع الملح في وعاءٍ آخر، ثمّ إضافته والسكّر إلى وعاء الحليب. وضع الوعاء إلى نار منخفضة الحرارة مع الاستمرار في التحريك حتّى يتشكّل مزيج كثيف القوام. إضافة الزبدة وتركها حتّى تذوب، ووضعه جانباً. ترافل الشيكولاته الخطير + صوص الشيكولاته الاقتصادي من غير كريمة ولا لبن بكل سهولة مع ريفان خليل - YouTube. وضع في قدرٍ كل من الماء والسكر ، ثمّ وضعه إلى نارٍ عالية الحرارة حتّى يكتسب السكّر اللون الذهبيّ. رفع الوعاء عن النار، وتحريكه بشكلٍ دائري حتّى يكتسب كامل الخليط اللون الجديد. فرد جزءٍ من السكّر المحروق بشكل عشوائيّ على ورقة خبز أو قطعة من السليكون. تفتيت الكيك المشرّب بالقهوة في أكواب التقديم، ثمّ إضافة السكّر المحروق المتبقّي، وبودينج الفانيلا على الترتيب. تزيين الترايفل بأشكال السكّر المحروق، وإدخاله الثلاجة حتّى يبرد ويتماسك جيداً. فيديو الترايفل
من أشهى الحلويات التي تنتمي إلى المطبخ الإنجليزي! إذا لم تكن تعرف هذا الطبق فينبغي عليك تجربته الآن:
ترافل الشيكولاته الخطير + صوص الشيكولاته الاقتصادي من غير كريمة ولا لبن بكل سهولة مع ريفان خليل - Youtube
تقلى المأكولات البحرية تخلط قليلا على الشواية. إذا كانت نيئة ، فيجب غليان بلح البحر والأخطبوط قليلاً ، حرفيًا دقيقتين. اغسل الهليون قليلاً واشطفه بالماء البارد. فرم الفلفل والطماطم عشوائيا. يُمزج ويُتبّل مع ملعقتين من صلصة البيستو.
المكونات الإلزامية - البقوليات والبصل والكرفس والجزر والطماطم. بالإضافة إلى الخضروات الأخرى التي تضاف موسميا. ننصحك بطهي الحساء وفقًا لهذه الوصفة. خذ بصلة واحدة ، واثنين من سيقان الكرفس واثنين من الجزر مقطّعتين إلى مكعبات. قطعتان أو ثلاث بطاطس ، قرع كوسة صغير ، فلفل وثلاث طماطم مفرومة فرماً ناعماً. في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، يقلى البصل مع الجزر والكرفس. قلل النار إلى أصغرها ، ضع الخضروات الأخرى وخلطها في عصير لمدة ربع ساعة أخرى. في النهاية ، أضف الفاصوليا النهائية من الجرة. قبل حوالي خمس دقائق من نهاية الطهي ، أضيفي 50 غرام من المعكرونة الصغيرة وحفنة من البازلاء الخضراء المجمدة. ماهو ترافل صوص محاكر حمام 12. نعطيها الغليان وقبل نهاية الطهي نضع بضع ملاعق من صلصة البيستو الجاهزة. مع المأكولات البحرية يمكن إعداد السلطة الدافئة الأصلية بسرعة مع المأكولات البحرية والبيستو. يتم إعداده على الفور ، والذوق غير عادي ، وستكون المنتجات التالية مطلوبة: المأكولات البحرية (يمكنك تناول بلح البحر والجمبري والحبار والأخطبوطات كخليط أو بشكل منفصل) ؛ بعض الطماطم الكرز. فلفل حلو الشمر والهليون. توابل مناسبة للمأكولات البحرية. صلصة البيستو.
طريقة عمل الفسنجون العراقي - وصفة ماما
بضع قرنفل من الثوم الطازج. حفنة من الصنوبر المقشر ، حوالي 80 جرام ؛ 100 غرام بارميزان ملح البحر الخشن حسب الرغبة 150 غرام من زيت الزيتون. هناك عنصر غريب آخر - بذور صنوبر خاص ، ولكن من الصعب العثور عليه ، ولا يحددون طعم الصلصة. من الأسهل خلط جميع المكونات بخلاط ، لكن هذا لن يكون صحيحًا تمامًا. من الأفضل التحلي بالصبر وطحن الصلصة في قشور أو هاون معدني (الخشب ليس جيدًا هنا ، فالهاون يحافظ على الروائح بشكل أفضل). عليك أن تبدأ مع الخضر ، التي هي الأرض ، مع رش القليل من الملح. ثم يتم إضافة المكسرات والثوم ، ثم البارميزان وفي آخر لحظة يتم محنك كل شيء بالزيت. الصلصة جاهزة! يجب أن يؤخذ الزيت المخصص له فقط على البارد المضغوط - فهو الأكثر صحية ولذيذًا ويحتفظ بعدد أكبر من الفيتامينات والمعادن. مطعم اكزاكتلي في الرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. ولكن يمكن أن تستكمل الخضر حسب تقديرك. بالإضافة إلى الريحان ، يمكن تحضير البيستو بالبقدونس والأوريجانو والكزبرة. المعكرونة مع صلصة البيستو بشكل عام ، فإن إضافة البيستو الأخضر إلى أي المعكرونة ، سواء كانت معكرونة أو أي نوع آخر من المعكرونة ، سيجعل الطبق لذيذ وإيطالي حقًا. نوصي بتتبيل المعكرونة المسلوقة مع صلصة البيستو ، ونضيف أيضًا القليل من الحموضة على الطبق مع طماطم صغيرة من الكرز.
الطريقة الخامسة:
قالب جبنة سائلة. سكر
علبة شوكولاته نوتيلا. بسكويت اوريو. قالب زبدة. نحضر بسكويت الأوريو ونقوم بتكسيره إلى قطع صغيرة، ونضيف إليها الجبنة السائلة، ثم نحركهما جيدًا ليتماسكا مع بعضهما. نضع خليط البسكويت والجبنة في الثلاجة مدة ربع ساعة، ثم نخرجه ونبدأ بتدويره على شكل كرات. نضع الزبدة مع الشوكولاته في المايكرويف ليتحولا إلى سائل. نضع الكرات في طبق، ونغطيه بسائل الشوكولاته والزبدة، ثم نضع طبق الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. الطريقة السادسة:
حليب بودرة. كريمة
فانيلا
كاسترد
صوص الفريز (يتم تحضيره بطبخ قطع من الفريز مع السكر والماء والقليل من عصير الليمون على النار حتى يصبح على شكل صوص). قومي سيدتي بتحضير الكاسترد على طريقتك المعتادة في البداية، مع إضافة السكر. أضيفي الفانيلا إلى حليب البودرة بعد تحضيره بالماء الدافئ، ثم امزجي الكاسترد مع الحليب والفانيلا على النار مع القليل من النشا. طريقة عمل الفسنجون العراقي - وصفة ماما. أحضري القوالب وضعي في كل قالب قطع الكيك (بعد طحنها) ثم طبقة من صوص الفريز، ثم طبقة من الكاسترد، ثم نعيد ترتيب الطبقات. الطريقة السابعة:
حليب بودرة (ملعقتين)
بسكويت (علبة)
نشاء
جيليه
فواكه (موز- تفاح- برتقال- كيوي)
نحضر طبق، ونضع في أسفله البسكويت بعد تقطيعه وهرسه إلى قطع.
مطعم اكزاكتلي في الرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
ترافل الشيكولاته الخطير + صوص الشيكولاته الاقتصادي من غير كريمة ولا لبن بكل سهولة مع ريفان خليل - YouTube
مطعم اكزاكتلي في الرياض المطعم جميل جدا ولذيذ جدا ويجدد فكرتك عن ساندويتش البيض المكان أنيق ومرتب انصح جدا بتجربته.. وايضا متنوع الجلسات 💜
الذ مطاعم البيض بالرياض
الاسم: مطعم اكزاكتلي- EGGSACTLY
التصنيف: عائلات | افراد
النوع: مطعم
الاسعار: مرتفعه
الاطفال: مسموح
الموسيقى: لا يوجد
أوقات العمل: 6AM–6PM
الموقع على خرائط جوجل للوصول إلى المطعم عبر خرائط جوجل: أضغط هن ا
صفحه المطعم علي انستقرام للدخول الى المطعم اضغط هنا
عنوان مطعم اكزاكتلي في الرياض
صبفى بن ساعدة، النخيل, الرياض. رقم مطعم اكزاكتلي في الرياض
لم يذكر
افضل اطباق المطعم
منيو مطعم اكزاكتلي
اراء المتابعين
التقرير الأول
اول تجربة لي وكانت جميلة نوعاً ما ، المطعم مزدحم ، المنيو فيها انواع محددة من الساندوتش ويتميز بالبيض ، ، ويقدم أنواع محددة من العصير.. التفاصيل 👇🏼
التجربة 🍁
الجودة ☆☆☆
النظافة ☆☆☆
الخدمة ☆☆
الموقع ☆☆☆☆
الجو العام ☆☆☆
الأسعار ✅ مرتفعه |[ مناسبة بشكل عام]|. الأقسام 🛎
✅ أفراد – عوائل داخلية فقط. ✅ مسموح دخول الاطفال. ✅ يوجد مواقف للسيارات. ماهو ترافل صوص بلدي. التقرير الثاني
المكان جميل ومرتب مطعم متخصص في تقديم ساندويشات البيض بطرق مختلفة جربت عنده البيض ترفل ٣/١٠ بيض مع الديك المدخن ٥/١٠ شكشوكة ٧/١٠ والحلومي ٤/١٠
الخبز عندهم لذيذ جداً اما البيض يعني ارى انه عادي ماهو سيء ولا مميز مشكلته أسعاره عالية جداً جداً وبالنسبة للمحلي
الطلب انت وبعدين تاخذه وتطلع فيه وتدور لك طاولة عن نفسي ما ارى اني ممكن ارجع له مره اخرى السبب السعر عالي جداً وعدم التنوع لازم تنتظر
التقرير الثالث
التقرير الرابع
للاضافه السريعة: اضغط هنا