طريقة عمل كفتة الحاتي طريقة كفتة الحاتي التقليدية في المنزل طريقة كفتة الحاتي على الفحم طريقة عمل كفتة الحاتي وبطاطا بالفحم طريقة عمل كفتة الدجاج مع الحمص والطحينة طريقة عمل كفتة الحاتي كفتة الحاتي من الأكلات والأطباق اللذيذة للغاية، وجميع الشعوب العربية تحب هذه الأكلة التي يمكن لربة المنزل القيام بعملها في المنزل بسهولة، وهناك العديد من طرق عمل كفتة الحاتي في المنزل، في هذا المقال نتعرف سوياً على طريقة عمل كفتة الحاتي بسهولة من خلال السطور القليلة القادمة، فإلى كل ربة منزل تريد عمل كفتة الحاتي، هيا تعرفِ على ألذ الطرق لعمل كفتة الحاتي. طريقة كفتة الحاتي التقليدية في المنزل هذه الطريقة سهلة للغاية، وسنتعرف على مكوناتها التي يمكن تحضيرها بخطوات لا تتعدى العشرين دقيقة وتكفي لعشرة أشخاص، وهذه الطريقة نتعرف عليها من خلال النقاط التالية: المكوّنات: كيلو غرام من اللحم المفروم- بقدونس مفروم – كوب من البصل المبشور- ماء بصل – زيت ذرة نباتي- ملعقة من السبع بهارات- ملعقة من بهارات كفتة الحاتي – فلفل أسود – ملح. أما خطوات التحضير والشواء من خلال النقاط التالية: اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس وكل من الفلفل الاسود والملح والسبع بهارات.
- طريقه عمل الكفته الفراخ فاطمه ابو حاتي
- حديث عن الوفاء بالعهد - موسوعة
- خمسة احاديث عن الصبر والحلم والعفو والوفاء بالعهد قصيره لغتي الخالده - الموقع المثالي
طريقه عمل الكفته الفراخ فاطمه ابو حاتي
شوحي البصل مع الزيت مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً، مع مراعاة التقليب الجيد للبصل بالزيت حتى لا يحترق، وانتظري إلى أن يأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي الثوم المفروم، حركي الثوم مع البصل لمدة دقيقتان. ثم أضيفي اللحمة المفرومة، قلبي اللحم المفرومة مع البصل والثوم لمدة كافية تتراوح ما بين من سبع إلى عشر دقائق تقريباً، وذلك حتى تتشوح اللحمة المفرومة بشكل جيد مع البصل والثوم، وتجف منها الماء تماماً، ويتغير لونها، ثم أضيفي البطاطس المفرومة. استمري بالتحريك الجيد لجميع المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض بشكل جيد لمدة دقيقتان، ثم أضيفي الطماطم المفرومة، والكزبرة المطحونة، اخلطي الطماطم والكزبرة مع باقي خليط المقلاة، واستمري بالتحريك الجيد حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض تماماً، وتذبل الطماطم بشكل جيد. طريقة عمل كفتة بالفرن كفتة الحاتي بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة وطعم جميل. ثم أضيفي البهارات المشكلة المختلفة للحم، وكمية مناسبة من ملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم، حركي جميع التوابل مع خليط اللحمة المفرومة لمدة دقيقتان إضافيتان، ثم ابعدي المقلاة عن النار، واتركيها جانباً حتى يبرد الخليط قليلاً. تشكيل خليط الكفتة:
ابدئي بتشكيل خليط الكفتة على شكل كرات متوسطة الحجم، او على شكل اصابع حسب الحجم المرغوب فيه.
بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. فصان من الثوم. حزمة صغيرة من البقدونس الطازج المغسول جيداً. ربع حزمة من الكزبرة الخضراء المغسولة جيداً. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. مكوّنات صلصة الطحينية:
نصف كوب من الطحينية. كوب من اللبن الزبادي. ثلث كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. للتقديم
صنوبر. بقدونس مفروم ناعماً. طريقه عمل الكفته الفراخ فاطمه ابو حاتي. طريقة التّحضير
تحضير كرات الكفتة:
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. وضع كل من: اللحم، البصل ، الثوم، البقدونس، الكزبرة، البهار، الملح، في مفرمة اللحم وتشغيل السرعة مالتوسطة للحصول على كفتة ناعمة. عجن الكفتة عدّة مرات ثمّ شكليها إلى كرات حسب متوسطة الحجم. تسخين الزّيت، في مقلاة واسعة وقلي الصنوبر، ثمّ رفعه في وعاء جانباً، وتحمير كرات الكفتة في نفس المقلاة لتصبح ذهبية اللّون، ثمّ رفعها في طبق الفرن. تحضير صلصة الطحينية:
وضْع الطحينة في طبق عميق، مع اللبن الرّائب، وإضافة الماء،عصير الليمون، الملح، والفلفل وتقليب المكوّنات بواسطة المضرب الشبكي للحصول على صلصة متجانسة ناعمة، ثمّ صبها فوق كرات الكفتة.
قد يهمك أيضًا: البحث عن ايات تدل على التامل قصيرة ابحث عن حديث نبوي في فضل زيارة المريض حديث عن الوفاء بِالعَهدِ من أشهر صفات رسول الله عليه الصلاة والسلام هي الالتزام بتنفيذ ما يقطعه على نفسه من عهود وعدم نقضها مهما حدث، فقد قال عبد الله بن عمر أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال (أَرْبَعٌ مَنْ كُنَّ فِيهِ كَانَ مُنَافِقًا خَالِصًا ، وَمَنْ كَانَتْ فِيهِ خَصْلَةٌ مِنْهُنَّ كَانَتْ فِيهِ خَصْلَةٌ مِنْ النِّفَاقِ حَتَّى يَدَعَهَا: إِذَا اؤْتُمِنَ خَانَ، وَإِذَا حَدَّثَ كَذَبَ، وَإِذَا عَاهَدَ غَدَرَ، وَإِذَا خَاصَمَ فَجَرَ) رواه البخاري ومسلم.
حديث عن الوفاء بالعهد - موسوعة
الوفاء بالعهد خلق إسلامي سامٍ، يجب أن يتحلى به المسلم في جميع شئونه، وفى تعامله مع الله، ومع الناس. وقد أمر الله-عز وجل- بالوفاء بالعهد أمرًا صريحًا في عدد من آيات القرآن الكريم، منها قوله تعالى: {وَأَوْفُواْ الْكَيْلَ وَالْمِيزَانَ بِالْقِسْطِ لاَ نُكَلِّفُ نَفْسًا إِلاَّ وُسْعَهَا وَإِذَا قُلْتُمْ فَاعْدِلُواْ وَلَوْ كَانَ ذَا قُرْبَى وَبِعَهْد اللّهِ أَوْفُواْ ذَلِكُمْ وَصَّاكُم بِهِ لَعَلَّكُمْ تَذَكَّرُونَ ِ} [الأنعام:152]
وقوله: {وَأَوْفُواْ بِالْعَهْدِ إِنَّ الْعَهْدَ كَانَ مَسْؤُولاً}[الإسراء:34]. وقوله -عز وجل-:{ وَأَوْفُواْ بِعَهْدِي أُوفِ بِعَهْدِكُمْ وَإِيَّايَ فَارْهَبُونِ}[البقرة:40]. خمسة احاديث عن الصبر والحلم والعفو والوفاء بالعهد قصيره لغتي الخالده - الموقع المثالي. وفضلا عن الأمر والنهى المتكررين، عرض القرآن الكريم في أكثر من عشرين آية لبيان أحكام الإسلام الخاصة بالعهود، فأشاد بالموفين بعهودهم، وعدَّ الوفاء من البر الحق، وقرنه بالصلاة والزكاة(1). وقال إن الموفين بعهودهم هم الذين استجابوا لربهم، ووعدهم الحسنى، ووصفهم بأنهم أولى الألباب، كما وعدهم الثواب والأجر العظيم(2). والحب من الله عز وجل (3)، وبيَّن أن نقض العهد من المنكرات التي لا تليق بالمؤمنين الذين يجعلون الله كفيلا عليهم عند التعاهد(4)، ولعن الذين ينقضون العهد من بعد ميثاقه(5)، واللعنة معناها أن هذا الإثم من الكبائر، والطرد من رحمة الله.
خمسة احاديث عن الصبر والحلم والعفو والوفاء بالعهد قصيره لغتي الخالده - الموقع المثالي
خمسة احاديث عن الصبر والحلم والعفو والوفاء بالعهد قصيره البحث عن خمسة 5 احاديث تتناول شمائل اخرى مثل الصبر والحلم والعفو والوفاء بالعهد والتسامح مع الاخرين ثم اضمنها ملف انجازي درس محمد خاتم المرسلين صفحة ۹٧. 1. حديث نبوي عن الوفاء. الصبر: قال صلى الله عليه وسلم: ( إن العين تدمع والقلب يحرن ولانقول إلاما يرضى ربنا وإنا بفراقك يا إبراهيم لمحزونون) 2. الحلم: قال صلى الله عليه وسلم: (إني لم أبعث لعانا ، ولكني بعثت داعيا رحمة لهم ، اللهم اهد قومي فإنهم لا يعلمون) 3. العفو: قال صلى الله عليه وسلم: ( لاأقول لكم إلا كما قال يوسف لإخوته: لا تثريب عليكم اليوم: اذهبوا فانتم الطلقاء) 4. الوفاء بالعهد: قال صلى الله عليه وسلم: ( انصرفا، نفي لهم بعهدهم، ونستعين الله عليهم) 5.
[٥]
المراجع ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:1795، صحيح. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم:6088، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم:2310، صحيح. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عبدالله بن مسعود، الصفحة أو الرقم:3477، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم:1784، صحيح.