ويُستحسن شرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لقدرته على تسهيل عمليّة الهضم، ويمنع التّخمة، والشّعور بالثّقل الذي نشعر به عادةً بعد الانتهاء من الوجبة، لذا فهو يُعتبر مشروب المائدة التّركية الأول لقناعتهم بفوائده الصحيّة الهامّة. صنع لبن العيران في المنزل
صنع لبن العيران في المنزل المكونات:
كيلوغرام من اللّبن الطّازج. ثلاثة أكوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
يُخفق اللّبن بالمضرب الكهربائيّ أو الخلّاط اليدويّ جيّداً،
ثمّ يُضاف الماء تدريجيّاً إليه،
ثمّ يُضاف إليه الملح بعد أن يصبح قوامه مُتجانساً. القيمة الغذائيّة للبن العيران
يحتوي كلّ كوب ( 250 مل) من لبن العيران أو الشّنينة على العناصر الغذائيّة الآتية:
سعرات حراريّة: 152 سعرة. ما هو لبن عيران | مجلة البرونزية. دهون: 8
دهون مُشبعة: 5
كوليسترول: 32
كربوهيدرات: 12
بروتينات: 9
فوائد لبن العيران الصحيّة
* يوفر هذا النّوع من اللّبن بيئة حامضيّة تُساعد على ذوبان الكالسيوم والحديد، ممّا يزيد نسبة امتصاصهما في الجسم، فيزيد من قوة الهيموجلوبين في الدّم، ويمنع احتمال الإصابة بفقر الدّم الناتج عن سوء الامتصاص، كذلك يُساعد على تقوية العظام وسلامتها وتناسقها. * يحتوي لبن العيران على بكتيريا دقيقة نافعة تساعد على إنتاج المُضادّات الحيويّة التي تمنع إنتاج الخمائر والبكتيريا الضّارة في الجسم، ممّا يمنع حالات الإسهال والقيء، ويخفف من آثار التسممات الغذائية.
ما هو لبن عيران | مجلة البرونزية
ما هو لبن عيران؟
يُعرَف لبن العيران بكونه مشروب زبادي مالح، إذ يُصنع من الزبادي المخفف بالماء والملح، ويرجع هذا المشروب لتركيا؛ إذ يُقدّم في جميع أنحائها مع وجبات اللحوم أو البيتزا، لكن لا يُقدّم هذا المشروب مع المأكولات البحرية بسبب الشائعات التي تقول أنه قد يُحدث بعض المشاكل في الأمعاء، وتوجد عدّة أنواع من لبن العيران ، مثل النوع الذي يُخلط باستمرار في الآلات ليبقى متجانسًا، ولحتى تظهر رغوة أعلاه ويُعرَف باللغة التركية باسم (Açik ayran)، بينما يوجد نوع آخر يُباع في أوعية منفصلة ويُسمّى (Kapalı ayran)، لكن في شرق تركيا يُضاف الزعتر الطازج، أو أوراق النعنع للعيران [١]. كيفية تحضير لبن عيران في المنزل
نعرض لكِ طريقةً لتحضير لبن عيران في المنزل، وهي كما يلي [٢] [٣]:
المكونات
2 كوب زبادي. كوب ماء. ملح حسب الرغبة. ماهو #لبن #العيران وفوائدة وطريقه عمله - YouTube. طريقة التحضير
ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي، واتركيها حتى تتجانس. استخدمي الخلاط اليدوي الكهربائي، أو ضعي المكونات في مرطبان وأحكمي إغلاقه، ورجيه جيدًا حتى تتجانس المكونات. اسكبي العيران في أكواب وقدميه باردًا ثم استمتعي بمذاق العيران اللذيذ. نصائح لتحضير لبن عيران
نعرض لكِ سيدتي بعض النصائح المهمة لتحضير لبن عيران، وهي كما يلي [٣] [٢]:
استخدمي المياه الغازية بدلًا من المياه العادية، ليبقى العيران خفيفًا بعد الخلط، وسيعطي العيران طعمًا لاذعًا بعض الشيء.
ماهو #لبن #العيران وفوائدة وطريقه عمله - Youtube
طريقة صنع لبن العيران بالمنزل
المكونات:-
لبن طازج (كيلو جرام)
ماء (3 أكواب)
ملح (ملعقة واحدة صغيرة)
طريقة التحضير:-
يتم خلط اللبن في الخلاط، كما يمكن خلطه يدويًا ولكن بشكل جيد، ثم يتم إضافة الماء بشكل تدريجي، حتى يتجانس اللبن والماء بشكل جيد، ثم يتم إضافة الملح، ويخلط إلى أن يتم التجانس بين المكونات. لبن العيران وقيمته الغذائية
لبن العيران يحتوي على 152 سعر حراري، ودهون 8، ودهون مشبعة، 5، نسبة كوليسترول 32، والكربوهيدرات 12، والبروتينات 9، وذلك لكل كوب واحد من لبن العيران يحتوي على 250 مللي لتر. ما هو لبن العيران - اكيو. اقرا ايضًا:
كيفية شرب الزنجبيل بطريقة صحيحة للتمتع بفوائده للصحة
الفوائد الصحية للبن العيران
يعمل على سرعة امتصاص الحديد والكالسيوم في الجسم، حيث أن هذا النوع من اللبن يعمل لتلك العناصر كبيئة حامضيه تساعد على ذوبان العناصر الغذائية بسهولة، وبالتالي فإنه يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين. كما أنه يحافظ على الجسم من الإصابة بفقر الدم، والذي ينتج عن سوء التغذية، وسوء امتصاص الحديد في الدم، وكذلك فإنه يعمل على تقوية العظام، وتناسق شكلها، وكذلك فإنه يقي من هشاشة العظام. يحافظ على سلامتها، يحتوي كذلك لبن العيران على العديد من البكتيريا النافعة والتي تساعد على إنتاج الكثير من المضادات داخل الجسم، والتي تمنع التخمر، وتقاوم البكتيريا الضارة، والتي بدورها تمنع الإصابة بالإسهال، والتقيؤ.
ما هو لبن العيران - اكيو
رابعاً:- يعمل حليب العيران على تقوية وتنشيط الجهاز المناعي للإنسان حيث يقيه من الإصابة ببعض الأمراض السرطانية مثل سرطان الأمعاء و سرطان المعدة. خامساً:- يحتوى حليب العيران على نسب عالية من الفيتامينات الهامة للجسم البشرى ، مما يساعده بشكل كبير على أداء وظائفه الحيوية بصورة رائعة. سادساً:- يعمل حليب العيران كمساعد جيد في علاج تلك الالتهابات التي في الغالب ما تصيب الجهاز الهضمي الخاص بالإنسان. سابعاً:- مساعد على علاج أعراض الصداع و الصداع النصفي ، حيث يعمل على تسكين الألم. ثامناً:- يستخدم حليب العيران كمسكن طبيعي في التقليل من الإحساس بألم القرحة المعوية. تاسعاً:- يعتبر حليب العيران من أهم تلك المشروبات التي تعمل على التخفيف من تلك الغازات والانتفاخات والتي تصيب البطن البشرى. عاشراً:- لدى حليب العيران القدرة العالية على مساعدة الجسم في الإدرار البولي مما يعمل على تطهير المعدة بشكل كبير. إحدى عشر:- يعمل حليب العيران كمساعد طبيعي على تفتيت تلك الحصوات التي عادة من تتكون في المرارة والكلى. أثنى عشر:- يعمل حليب العيران على توفير نسبة حماية عالية للجسم البشرى من الإصابة بأمراض تصلب الشرايين والجلطات المختلفة.
ذات صلة طريقة عمل لبن عيران طريقة لبن العيران
لبن العيران
لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط الحليب الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من اللّبن الطبيعيّ، مع القليل من الملح والماء البارد، ويكون بذلك جاهزاً للشّرب. ولبن العيران شرابٌ مُفضّل لدى العديد من النّاس، نظراً لأنّه شرابٌ مرطّبٌ مُغذٍّ وصحيّ ذو فوائدَ جمّة، مع ضرورة الالتفات إلى وجوب مراعاة شروط النّظافة والتّعقيم في مكوناته وطريقة إعداده، إذ يُفضّل تناوله مُبستراً، وذلك الذي يُصنع في المصانع من إنتاج شركات معروفةٍ؛ لأنّهم يقومون بتجهيزه آلياً دون أن تمسّه الأيدي. من الأفضل شرب لبن العيران في الصّباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرة ،أو قبل النّوم، وذلك لما يوفّره من نومٍ هاديء، وارتياح معويّ، وتهدئة عامّة للأعصاب. ويُستحسن شرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لقدرته على تسهيل عمليّة الهضم، ويمنع التّخمة، والشّعور بالثّقل الذي نشعر به عادةً بعد الانتهاء من الوجبة، لذا فهو يُعتبر مشروب المائدة التّركية الأول لقناعتهم بفوائده الصحيّة الهامّة.
حبك رغم حلاوته عذاب، فأنا لا أطيق البعد عنك روحي معلقة بك، تعال إلي لأعيش أشتاق للمسة يداك يا اجمل نساء العالم. هذه الحياة قصيره لا تسع حبي لكِ، لا أريد حياتي إلا بين دقات قلبك ولا أريد أن أتنفس إلا بين أحضان نفسك. عيناكِ كوكبي وقلبي يدور حوله، في أمل كلمة تنير ظلمته، أنا لا أحيا إلا بعناقك الرقيق. كل مرة تهمسين لي بحبك، أقع بين يديك كالحمامة التي أتعبها الشوق والحنين. عبارات حب عاطفية تذيب القلب:
إليك أعذب كلمات الحب التي يمكن أن تهديها لحبيبك، كلام حلو للبنات غزل ومنها:
عندما عشقتك علمت أني وجدت فرحة أيامي التي طالما بحثت عنها أعشقك في كل دقيقة تمر. إن قلبي رهن يديك وعشقي بأمرك أنت، إقترب مني ونظر إلي ليعرف قلبي معنى الحب، أذوب بك ياحبيبي. كلام حلو للبنات غزل حب. أقطع في سبيلك الجبال، وأحطم كافة القيود أملا أن تهديني حبك، لا معنى لأي شيء بدونك، فأنا أتنفسك ياعشق الروح. لتعلم أنك قلبك أعاد نبض روحي جعل لحياتي معنى، أموت في كافة تفاصيلك أغمرني لنعش الحب ونحارب هذا وحدنا. لقد أسرني حبك ودمرني حنيني إليك تعالي إلي يانبض قلبي لتري كم أنا أحبك وأتمنى لمسة يدك للأبد. جعلت مني شخصًا عدواني أغار من أي عيون تراك سواي، أحسد من يجمعهم بك طريق، أتمني قرب قلوبنا ياعشق روحي للأبد.
كلام حلو للبنات غزل رخيص
اتذكر اللحظات الجميله التي قضيتها معك كم دار بيننا من تبادل النظرات التي تذوبني واه كم أتمناك بين الحنايا بقربي كم كان اشتياق لنظراتك وهمساتك لي كم أتألم وجعا لأغفي بين أحضانك وسحرك. جيتك من الشوق والاشواق ذباحه اسأل عيونك عسى للحين تذكرني. لو جيت أعاتبك دخيلك لا تناظرني، أخاف أنسى العتب و أغازل عيونك. عيونك آخر آمالي وليلي اطول من اليم كيف القى كلام عذب يوصف دافي احساسي. ماكنت أدري وش تخبي عيونك إلين شفت الحب كله وأنا وياك. أحببتك لأنك أنت ب صفاتك أنت، ب عيونك أنت، لا يهم من قبلي كيف كنت الأهم كيف ب وجودي قد إكتملت. قد يُفيدك أكثر: كلام حلو عن البنات كلام حلو للبنات وقصير كلام عن البنات كلام جميل يقال للبنات كلام جميل للبنات الجميلات رسالة لبنت احبها كلام حلو للبنات كلام على البنات كلام عن البنات حلو حالات غزل لحبيبتي الجميلة اخي الغالي إذا كنت تبحث عنكلام حلو للبنات غزل قصير فبين يديك ما تبحث عنه ما عليك سوى اختيار الكلام الذي يعجبك واهدءه لبنت الذي تحبها وانت مغرم بها، شاركه مع من تحب من الاهل والاصدقاء ولا تتردد. ملاكي مثل الخمر وليته لقلبي مباح. قد م قربك يحول دنيتي جنه. كلام حلو للبنات غزل وقصير. قدرنا أن نختار وكل اختيار قد يكون خسارة.
كلام حلو للبنات غزل قصير
فمتى سأملأ من جمالك ناظري فالصبر من فيض المدامع أزهرا. ده اللي يقابله حبيب في جمالك كل جراح يلاقيلها دوا. قلت له مازلت ارتبك من كلامك الجميل اقترب من اذني وهمس لي ومازال جمالك يربك كلماتي. أنا أندب جمالك المخفيّ عني وأنت تندب كثرة ذنوبي. كلانا في ندبة يا حبيبي وكلانا في انتظار. كلام غزل مصري - ليدي بيرد. انت تلاقي حد يقدر جمالك سهله جدا انما اللي يحس جمال روحك و يلمسه ده قليل جدا لأنه اتخلق واحد بس اللي هيعرف يعمل كده. لا تلوم نظراتي لوم جمالك.
كلام حلو للبنات غزل حب
انتا حاقه م حصلتش. هما الحلوين علشان حلوين يعملوا كده اهو ولا الطعمين علشان طعمين يعملوا كده اهو. يا حلو ياللى العسل سايل من الشفة شعرك سلاسل دهب دمك كمان خفة. لو مكنتش انتا مدلعني مين حيدلعني مهلبيه ومستويه. ملت دماغي مش عارف اناغي ولا احب غيرها عايزها يامه وراها لما اجيب اخرها. كلام حلو للبنات غزل رخيص. غمض عينك دقيقه هابعتلك بوسه رقيقه تكتب على خدك حقيقه بحبك لاخر دقيقه. انت ألحته الطريه بحياتي. إيه ورد الجنايان ده اللي يصحي النايم ده ايه الاساتوك ده اللي ماشي يتوك ده. اجمل غزل مصري
كما وضعنا من اجمل الكلمات الغزلية المصرية التي تجعل القلب تائهاً في الغرام والعشق، بادر الان في مشاركة كلام غزل مصري مع حبيبك او حبيبتك واجعلوا الاحاسيس القلبية هي المسيطرة على أجواء الحب والغرام. ونسهر ليلة والثانية ونسأل بعض ليه حننام ويضيع من عمرنا ثانية ما تتعوض من الأحلام. بحبك بحبك يا قمر يا قمر وانت قاعد فوق السحاب عالي قلت اعمل درجه ورد و درجه دهب لأوصلك يا غالي. بجناح شوق وجناح أمل و محبه واطير لك بخيالي خلص الورد و الذهب و الجناح اتكسر و لا انت داري..
مر الزمان وانا علي دا الحال ونظره منك تغير لي حالي. حبيبتى اسمحيلي أتوقف امام عيناك واتامل ذلك الجمال فأنا لن اكتفي بحبك حبيبتي لم أعشق امرأه مثلما عشقتك ولم أرى إمرأه مثلك تملك كل الأنوثة تملك كل الحب وكل العشق فيها كل ما أبحث عنه في داخلها وخارجهافيها كل النساء انوثتك تحتوى كل ما أشاء اقتربي حبيبتي لأقف امام عيناكي.
كلام حلو للبنات غزل للحبيب
ومن أجمل العبارات و كلمات غزل للبنات عندما يقول الرجل لمحبوبته أخاف أن انظر إلى عينيكِ خوفاً من سحرهما، كما أخاف أن تنظري إلى عيني لأن الشوق يفضحني يا ساكن العين والقلب. ضحكتك فيها جمال وابتسامتك خيال، أنتِ أقرب إلى من كل الناس، وحتي إذا غبتِ عني لم تغيب عن البال. كلام حلو للبنات غزل للحبيب. ومن أفضل كلمات الغزل الذي يقولها الرجل لزوجته، كيف لي ألا احبكِ وأنتِ زوجتي وحبيبتي وروحي وحياتي ونبضات قلبي، وطريقي إلى النجاة. أنتِ النجاة وقت العاصفة، لا أريك منكِ سوي أن تظلي بالقرب مني. أحبكِ وأتمنى لو أكون بمقربتك طوال حياتي، كما أضحي بحياتي لأجلكِ. أحسد قلبي على حبكِ وأصبر عيني على بعدك، وأردد دائماً أنكِ نور عيني وفداء قلبي.
تعشقني لحظه أعشقك عمر!