تشتهر تركيا ببعض الحلوى والوجبات الشهية اللذيذة ومن هذه الحلويات البقلاوة التركية اللذيذة، حيث تحضر البقلاوة التركي في بعض المناسبات والأعياد، وتعد البقلاوة بأكثر من طريقة و باكثر من حشوة، فسوف نقوم بتحضير البقلاوة التركي بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة. عجينة البقلاوة التركية هي من المعجنات الرمضانية الشهيرة التي يبحث العديد من الناس عن طريقة عملها لعملها في المنزل ونتجنب شرائها من المحلات الخارجية، وتعتبر مكونات هذه العجينة بسيطة وغير مكلفة وهي المكونات التي توجد في كل منزل مثل البيض والدقيق والحليب وبعض المكونات الاخرى البسيطة لذلك علينا بعمل هذه البقلاوة حتى نتذوق طعمها الرائع. مكونات عجينة البقلاوة التركية
نصف كيلو دقيق. ربع لتر ماء. تشيز كيك الفستق الحلبي - يمي ليالينا. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة. ربع كيلو من النشا. طريقة تحضير عجينة البقلاوة التركية
نقوم بإحضار الماء ثم نقوم بإضافة الملح والسكر في وعاء متوسط ونقوم بتذويبهم في الماء. في العجان أو في بولة كبيرة نقوم بإضافة الدقيق ثم نقون بإضافة مزيج الماء بالملح والسكر عليها ونقوم بالعجن لمدة من ٧ إلى ١٠ دقائق حتى الحصول على عجين طري غير ملتصق.
زبدة الفستق الحلبي شمهمش
نحرص على غلق أطراف العجينة جيداً بعد وضع الحشوة حتي لا تتفكك أطراف العجينة أثناء الحشوة. يمكن استبدال الحشوة بأي نوع من الحشوات الأخرى من المكسرات التي نرغب ونفضلها. طريقة عمل حلوى البسكويت بالشوكولاتة
في وعاء كبير نقوم بوضع 350 جرام من البسكويت السادة المطحون، ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر وملعقتين من الكاكاو. ثم نضيف 4 ملاعق من الزبدة السائلة، ثم نقلب المكونات جيداً، ثم نضيف كوب من الحليب السائل ونعجن المكونات باليد حتي تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نقوم بتشكيل العجينة على شكل اسطواني ثم تلف بورق الزبدة، ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك. ثم نخرجها من الثلاجة ثم تقطع إلي شرائح متوسطة السمك ثم تغمز الشرائح في الشوكولاتة المذابة حتي يغطى نصفها فقط. معمول بالسميد والطحين وبحشوة الفستق الحلبي والتمر - المساعده بالعربي , arabhelp. ثم ترص في صينية ثم تزين بالشوكولاتة المبشورة، ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي تتماسك الشوكولاتة ثم نخرجها وتقدم بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
زبدة الفستق الحلبي الحقوقية
لذيذ جدا هش وطري ومحبوب مكونات معمول بالسميد والطحين وبحشوة الفستق الحلبي والتمر 2 كاسة كبيرة سميد ناعم او وسط, كاسة طحين ممكن اقل, كاسة سمنة كبيرة ممكن زبدة او نصف زبدة ونصف سمنة, 1 ملعقة صغيرة محلب مطحون, 0. 25 ملعقة صغيرة ملح, 0. زبدة الفستق الحلبي شمهمش. 25 ملعقة صغيرة خميرة فورية, 3 ملاعق كبار سكر, 2 ملعقه كبيرة حليب بودرة, 2 ملعقه كبيرة ماء زهر, 3 ملاعق كبار ماء دافىء, للحشوة, كاسة فستق حلبي, 200 غرام تمر, 2 ملعقه كبيرة ماء زهر, 2 ملعقه كبيرة سكر بودرة, 0. 5 ملعقة صغيرة قرفة, 2 ملعقه كبيرة مسطحة سمنة طرية, 0. 5 كاسة سكر مطحون لتزيين معمول الفستق الحلبي, 0.
زبدة الفستق الحلبي للمشويات
من اقدم محل في بيروت
Last updated أبريل 8, 2022
داعوقية الفستق اللبنانية من اعرق واقدم انواع الحلويات والتي يعود اصلها الى المطبخ التركي، وكما هو واضح من اسمها فان الفستق الحلبي هو احد اهم مكوناتها. طريقة عمل داعوقية الفستق اللبنانية داعوقية الفستق اللبنانية من أعرق وأقدم أنواع الحلويات والتي يعود أصلها إلى المطبخ التركي، وكما هو واضح من اسمها فإن الفستق الحلبي هو احد اهم مكوناتها. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير لتحضير عجينة الفستق: 2 كأس فرك كنافة 1 ½ كأس فستق حلبي 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كأس سكر ناعم ½ كأس قطر قليل من ماء زهر قليل من ماء ورد للحشوة: قشطة طريقة التحضير نطحن الفستق الحلبي بالمطحنة حتى يصبح ناعماً تماماً. نضع الزبدة في وعاء على النار وفوقها فرك الكنافة ونحرك على نار هادئة حتى تصبح ذهبية. بعد بضع دقائق نضيف الفستق المطحون والسكر الناعم ونحرك جيداً. نضيف ماء الورد والزهر ونحرك حتى نحصل على عجينة متماسكة. كرات الفستق الحلبي - بقجة. نترك العجينة جانباً حتى تبرد تماماً ونستطيع وضع الحشوة عليها. يمكن وضع القشطة بين طبقتين من العجينة وتقطيعها أو تشكيل قطع منها ولفها رولات حسب الذوق.
أضيفي ملح الليمون وقلبي جيداً. اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي الماء. في طبق منفصل ضعي المتبقس من المائ ثم أضيفي إليه النشا. قلبي على البارد حتى يذوب النشا تماماً. أضيفي النشا إلى خليط الماء والسكر على النار وقلبي جيداً. استمري في التقليب إلى أن يبدأ الخليط في الترابط ويصبح بقوام أثقل. أضيفي باقي كمية السكر وقلبي جيداً حتى يذوب مع الخليط. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة أربعين دقيقية مع التقليب من وقت لآخر. أضيفي المستكة والفستق وقلبي المكونات معاً على النار حتى تتجانس. قومي بإحضار ورق زبدة وضعيه في صينية. أدهني ورق الزبدة ببعض الزيت ثم أضيفي فوقه الخليط. بهدوء لفي الخليط بورق الزبدة حتى يأخذ شكل رول. زبدة الفستق الحلبي للمشويات. يترك لساعتن ليبرد ثم يغلف بالنشا ويقطع ويقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما هي انتفاخات الدورة الشهرية؟ في بداية الدورة الشهرية تشعر بعض النساء بالتوتر وانتفاخات المعدة. قد تسبّب هذه الانتفاخات الشعور بالانزعاج أو الألم أحيانًا، وتتطلب بعض الصبر للتكيّف والتعامل معها. تعاني 8 نساء من أصل 10 من انتفاخات المعدة خلال الدورة الشهرية، ويحدث ذلك بسبب احتفاظ الجسم بالسوائل مما يسبب الشعور بالامتلاء والانتفاخ في منطقة الخصر. قد يطرأ كذلك الشعور بالانتفاخ في مناطق أخرى مثل الصدر، الوجه، المعدة، الساقين، والقدمين. يختلف الانتفاخ عن تقلصات المعدة ولا يصحبه أي أعراض جانبية أخرى، برغم أنّه يسبب ألم شديد أحيانًا ولكن الانتفاخ ليس أمر خطير ولا يوجد عواقب شديدة له. سبب انتفاخ البطن قبل الدورة الشهرية. بالإضافة للشعور بالانتفاخ، يسبب انتفاخ المعدة فتح الشهية للأكلات العالية في الصوديوم مثل الوجبات السريعة التي تزيد من عملية احتجاز المياه في الجسم التي بالطبع تزيد من الشعور بالانتفاخ. متى يحدث انتفاخ المعدة وما أسبابه؟ يحدث الانتفاخ لسببين أساسيين، أحدهما احتفاظ الجسم بالسوائل الذي يحدث كنتيجة لتأثير الهرمونات على كمية السوائل في الخلايا وتجعلها تحتفظ بالمياه في فترة ما قبل الحيض. السبب الآخر هو الشعور بالإحباط أو التوتر أثناء هذه الفترة مما يؤدي إلى تناول أطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر والشوكولاتة في هذا الوقت من الشهر مما يزيد من اضطراب المعدة.
سبب انتفاخ البطن قبل الدورة الشهرية
تأخر الدورة الشهرية وانتفاخ البطن قد تكون أحد الأعراض التي تشعر بها وتلاحظها بعض النساء، وقد يكون لذلك أسباب مختلفة من المهم التعرف عليها من أجل معرفة متى تكون الحالة عادية، ومتى تحتاج إلى رؤية الطبيب للتشخيص. أسباب تأخر الدورة الشهرية
هناك أسباب مختلفة، قد تكون وراء تأخير الدورة عن موعدها، مما قد يسبب بعض المشكلات التي تظهر في صورة بعض الأعراض المختلفة، ومن أشهر أسباب تأخير الدورة عن موعدها، ما يلي:
التغييرات الهرمونية. التغييرات الفارقة في الوزن. الحمل. اضطرابات الغدة الدرقية. بعض الأمراض المزمنة مثل السكري. تعرفي على أسباب انتفاخ البطن قبل الدورة الشهرية وكيفية التخلص منها بطرق طبيعية - صحيفة البوابة. بعض الحالات المرضية مثل متلازمة المبيض متعدد الكيسات. قد تكون أحد هذه الأسباب وراء تأخر الدورة، ويكون تشخيص الطبيب والفحوصات اللازمة هي الوسيلة التي تؤكد على وجود أي من هذه الحالات من عدمه. تأخر الدورة الشهرية وانتفاخ البطن
هناك أسباب مختلفة قد تكون وراء تأخير الدورة، أو شعورك بالانتفاخات في البطن، ومن أهم هذه الأسباب:
الحمل
تأخر الدورة يعتبر أحد العلامات الأساسية لحدوث الحمل، وانتفاخ البطن قد يكون علامة على ذلك أيضا، الوسيلة الوحيدة التي تمكنك من معرفة إن كان الحمل سببا فيما تشعرين به أم لا!
سبب انتفاخ البطن قبل الدورة الدولية
ممارسة الرياضة بانتظام
يعد ممارسة التمارين الرياضية مفتاح التخفيف من الأعراض المزعجة للدورة الشهرية ويتم ذلك عن طريق وضع أحد هذه الأهداف:
القيام بضع ساعات من النشاط البدني المعتدل كل أسبوع. ممارسة نشاط أسبوعي. للحصول على أفضل خطة اللياقة البدنية يمكن إضافة بعض التمارين لبناء العضلات عدة مرات كل أسبوع. العلاج بالأدوية
إذا لم تنجح العلاجات المنزلية السابقة، يمكن استشارة طبيبك عن الأدوية التي تعالج حالتك، والتي قد تشمل:
حبوب منع الحمل: التي يمكن أن تقلل من أعراض الحيض. مدرات البول: هي الحبوب التي تساعد على تقليل السوائل المخزنة في الجسم. طرق علاج انتفاخ البطن قبل الدورة بالمكملات الغذائية
توصف بأنواع لا تحصى من الفيتامينات والمعادن والأعشاب لعلاج أعراض متلازمة ما قبل الدورة ولكن عدد قليل منها أثبتت فعاليتها ومع ذلك تظهر بعض الأبحاث نتائج فعالة لكل من:
الكالسيوم. سبب انتفاخ البطن قبل الدورة الدولية. المغنيسيوم. فيتامين B مثل الثيامين والريبوفلافين. فيتامين E.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات علاجية أو أعشاب، حيث أن تناول كميات مفرطة من تلك المكملات أو تناول بعض الأدوية الأخرى يمكن أن يسبب ضررًا. على سبيل المثال، عند تناول كميات كبيرة من فيتامين E، وهذا يؤدي إلى حدوث مشاكل للسيدات المصابات بمرض السكري أو أمراض القلب.
سبب انتفاخ البطن قبل الدورة المكثفه
السبب الرئيسي في هذه الحالة هو تغيّر هرمونات الاستروجين والبروجسترون التي تتفاوت سريعًا وتتسبّب في احتفاظ الخلايا بالمياه لحماية نفسها. يحدث الانتفاخ أيضًا بسبب أخرى مثل الجينات، نوع وكمية الفيتامينات والمعادن المستهلكة، الحمية؛ خاصةً الحمية العالية في الصوديوم والكافيين والكحول. يتخلص الجسم من المياه الزائدة في ثالث يوم من الدورة الشهرية عادةً ويتوقف عندها الشعور بالانتفاخ، قد يختلف الأمر عند بعض النساء. 4 طرق للتعامل مع اعراض انتفاخ البطن أثناء الدورة إليكي بعض الخطوات التي يمكنك اتّباعها لمواجهة هذه المشكلة: حافظي على صحة الجهاز الهضمي: الاهتمام بالتغذية السليمة له تأثير قوي على أعراض الدورة الشهرية، فيجب تجنّب بعض الأكلات أو المشروبات التي تؤدي لتفاقم هذه الأعراض خاصة في هذه الفترة من الشهر. سبب انتفاخ البطن قبل الدورة المكثفه. البوتاسيوم والمغنيسيوم: هذه المعادن مهمّة جدًا في اعراض انتفاخ البطن واحتفاظ الجسم بالسوائل. هذه المعادن تعمل على موازنة مستوى الصوديوم الموجود في المقرمشات المملحة الذي يؤدي إلى احتباس المياه عند زيادة استهلاكه. البوتاسيوم والمغنيسيوم متواجدين بشكل طبيعي في الورقيات الداكنة أو الموز. إذا كان انتفاخ المعدة عرض متكرر ومزعج يجب تقليل استهلاك الأملاح و استشارة طبيب بخصوص أخذ مكمّل ماغنيسيوم ل علاج انتفاخ البطن والغازات.
الماء هو الداء: تساعد المياه على تطهير الجسم من السموم والتخفيف من الانتفاخ والتشنجّات. احرصي على شرب ليتر ونصف يوميّاً. ركّزي على هذه المأكولات: تناولي المكسرات فهي مصدر غنيّ بالفيتامينات B وE، التي تحدّ من الانتفاخ قبل وأثناء الدورة الشهريّة. احرصي أيضاً على تناول الأسماك الغنيّة بالأوميغا 3. هذا العنصر ينظّم هرمونات الجسم ويخفّف بالتالي من عوارض الدورة الشهريّة. تجنّبي هذه المأكولات: أنتِ بغنى عن الأطعمة السكرّية والدهنية التي من الممكن أن تجعلكِ تصابين بانتفاخ وغثيان أثناء الدورة. تأخر الدورة الشهرية وانتفاخ البطن وأهم الأسباب - كل يوم معلومة طبية. لا تقلقي، نحن نعلم أنّ الشوكولا يصبح هاجساً لكِ خلال هذه الفترة، لذا تناولي فقط القليل منه، ومن المفضّل أن يكون داكناً. إقرئي أيضاً: 5 معتقدات خاطئة عن الدورة الشهرية
5 معتقدات خاطئة عن تنظيف المهبل