الشعير
يعدّ الشّعير أكثر الحبوب استهلاكًا في العالم، وهو من أوائل الحبوب التي زرعت على مدار التاريخ، وتوجد هذه الحبوب عادةً في الخبز والمشروبات ومختلف المطابخ عند جميع الثّقافات. اكتسب الشعير وغيره من أطعمة الحبوب الكاملة شعبيّةً سريعةً على مدار الأعوام القليلة الماضية بسبب الفوائد الصحية المختلفة له؛ إذ إنّ الحبوب الكاملة مصادر مهمة للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن التي لا توجد في الحبوب المكرّرة أو المقوية، إذ يزيل تكرير الحبوب النخالة والجراثيم ومعظم الألياف والمواد المغذّية، ولذلك فإنّ اختيار الحبوب الكاملة بالمقارنة مع الحبوب المعالجة والمكرّرة يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسمنة ، والسكّري، وأمراض القلب، والسّرطان، وغيرها من المشكلات الصحيّة المزمنة [١]. فوائد خبز الشعير لمرضى السكر
قد يقلّل الشعير أو خبز الشعير من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكّري، عن طريق خفض مستويات السكر في الدم وتحسين إفراز الأنسولين، والسّبب في ذلك هو المحتوى الغني من المغنيسيوم والموجود في الشّعير، والمغنيسيوم معدن يلعب دورًا مهمًّا في إنتاج الأنسولين واستخدام الجسم للسكّر. خبز الشعير لمرضى السكر كيفية تحضيره والقيمة الغذائية الموجودة به - إيجي برس. كما أنّ الشّعير غنيّ أيضًا بالألياف القابلة للذّوبان، والتي ترتبط بالماء وجزيئات أخرى أثناء تحرّكها من خلال الجهاز الهضميّ، ممّا يؤدّي إلى إبطاء امتصاص السكّر في مجرى الدم، وتشير الأبحاث إلى أنّ تناول وجبة إفطار فيها خبز الشعير توفّر ارتفاعًا أقلّ في مستويات السكر في الدم والأنسولين مقارنةً بوجبة الإفطار التي تتكوّن من الحبوب الكاملة الأخرى، مثل الشوفان.
خبز الشعير لمرضى السكر كيفية تحضيره والقيمة الغذائية الموجودة به - إيجي برس
5 غرام
الكربوهيدرات
15 غرام
سكر
3 غرام
الألياف
2 غرام
البروتين
الصوديوم
140 مليغرام
المراجع [+] ↑ "Sprouted Barley Bread",, Retrieved 2020-01-03. Edited.
خبز الشعير الصحي لمرضى السكري سهل جدآ بدون فرن ولا تنور تابع الفيديو للاخير 👍 - Youtube
مدر طبيعي للبول: يساعد في علاج احتباس الماء، وإدرار البول بسهوله. مفيد لمرضى السكر: يقلل تناوله من خطر الإصابة بمرض السكر من نوع 2، لاحتوائه على المعنسيوم الذي يتفاعل مع الأنزيمات والتي تتحكم بمستوى الجلو كوز في الدم. يحتوى على خصائص مضادة للشيخوخة: يستخدم الشعير في التخلص من السموم الموجودة في الجسم، والتي تظهر أثارة على الوجه والبشرة، فتصبح خاليه من أي تجاعيد ، وتحافظ أيضا" على انسجه الجلد. يقلل من ارتفاع درجة الحرارة: ينصح بشرب ماءه، لأنه يمنح الطاقة الفورية التي تقلل من حرارة الجسم، مما يمنحه البرودة. يخفف من حصى المرارة: يساعد في منع إعادة تشكيل الحصى في المرارة، لاحتوائه على ألياف قابله للذوبان في الماء. مفيد للمراه الحامل: لأنه يمنع من التهاب المسالك البولية، خلال فترة الحمل. يعالج السعال والتهاب اللوزتين: تناول ماء الشعير مع الزنجبيل أو القرفة، يساعد في السيطرة على التهابات الحلق واللوزتين، ويقضى على السعال. طريقة تحضير خبز الشعير لمرضى السكر - قناة الكوفية الفضائية. يساعد في فقدان الوزن: يسيطر على الشهية، ويعطى الإحساس بالشبع لفترة طويلة، ويساعد في خفض الكولسترول الزائد في الجسم، مما يساعد على فقدان الوزن. فوائد ماء الشعير للشعر يحتوى ماء الشعير على معدن النحاس، الذي يحفز من إنتاج الميلانين، مما يحافظ على لون الشعر ويمنع ظهور الشعر الأبيض يقوم فقر الدم الذي يعد اهم عوامل تساقط الشعر.
طريقة تحضير خبز الشعير لمرضى السكر - قناة الكوفية الفضائية
مخاطر تناول الشعير
يحتوي الشعير على الغلوتين، لذا فهو غير مناسب لمن يعانون من مرض الداء الزلاقي، ويجري اشتقاق المشروبات المملّحة مثل البيرة والعديد من النكهات من الشّعير، لذا فهي تحتوي أيضًا على الغلوتين، لذلك يجب على الأشخاص الذين يرغبون بزيادة معدّل تناول الألياف لديهم أن يفعلوا ذلك تدريجيًّا خلال شهر إلى شهرين، إذ يمكن أن يساعد ذلك على منع مشكلات الجهاز الهضميّ، إذ يتكيّف الجسم مع التغيير الحاصل، كما أنّ شرب الكثير من السوائل مع زيادة تناول الألياف يمكن أن يساهم في منع الإمساك [١]. المراجع
^ أ ب Megan Ware, "What are the health benefits of barley? " ،, Retrieved 13/8/2019. Edited. خبز الشعير الصحي لمرضى السكري سهل جدآ بدون فرن ولا تنور تابع الفيديو للاخير 👍 - YouTube. ↑ Alina Petre, MS, RD (CA), "9 Impressive Health Benefits of Barley" ،, Retrieved 18/9/2018. Edited. ↑ Jillian Levy, CHHC, "Barley Nutrition Facts, Benefits & How to Cook It! " ،, Retrieved 22/3/2015. Edited.
يساعد تناول الشعير على الوقاية من السرطان لاحتوائه على الألياف والمغذيات النباتية التي تساعد في الوقاية من سرطان المعدة والثدي والقولون. تساعد رغبة مرضى السكر في تناول الشعير على خفض مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم ، حيث يحتوي على عناصر تساعد على امتصاص الكربوهيدرات من الأطعمة. يساعد الشعير في علاج فقر الدم لاحتوائه على النحاس الذي يحسن إنتاج الهيموجلوبين اللازم لإنتاج خلايا الدم الحمراء. الشعير مفيد لعسر الهضم وأمراض الجهاز الهضمي. يساعد الشعير على منع تكون حصوات المرارة ويساعد على تقليل إفراز الأحماض الصفراوية. يساعد الشعير على تقليل مستويات الدهون. يحتوي الشعير على فيتامين سي الذي يساهم في نظام المناعة الصحي. يساعد الشعير في الحفاظ على صحة الجلد ومرونته وترطيبه ، ويبقيه منتعشًا ويساعد في القضاء على التجاعيد لاحتوائه على مضادات الأكسدة والسيلينيوم التي تدعم صحة الجلد. يساعد الشعير على تفتيح وتوحيد لون البشرة الناتجة عن حروق الشمس لاحتوائه على مركبات وعناصر تساعد الجلد على علاج آثار حروق الشمس ، ويمكن القيام بذلك عن طريق خلط الشعير بالحليب ونصف عصير الليمون ووضعه على وجهك من أجل 15 دقيقة ، ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ.
فالرجس يعري الإنسان من جميع الفضائل ويخلفه روحاً مشبعة بالآفات والأسقام،وقد جعل القرآن الكريم ضيق الصدر عنواناً جامعاً لهذه العلل. الرجس في آية التطهير:
ومن خلال ما تقدم يظهر أن الله سبحانه وتعالى قد شرح صدور أهل البيت(ع)،فلم يـبتلهم بضيق الصدر،وصور قلوبهم سليمة معافاة من الأمراض الروحية التي جعل بينها وبينهم فاصلاً لا يسمح بسريان الداء وتسربه إليهم. ما هو الرجل الوحواح. إن أهل البيت(ع)الذين انفصلوا عن الآفات والأمراض التي تحول بين المرء والإذعان للحق وتدفعه للتمرد عليه،تجدهم بتلك القلوب النقية والصدور الرحبة في حالة من الإنقياد المحض لإرادة الله سبحانه،والإستعداد التام لتلقي القيم المعنوية وفهم دقائق أسرارها. وقد سلكت بهم تلك الفاصلة وهذه الرحابة إلى قمة الإنسانية الشامخة،وجعلتهم صفوة الله التي تسبح في بحر الفضائل والكمالات،وما هذا الفاصل وتلك الرحابة إلا من تفضل الله تعالى:- (فمن يرد الله أن يهديه يشرح صدره للإسلام…)[5]. ولذا فإن عدم تلوثهم بالذنوب معلول لسعة صدورهم ورحابتها وامتلاء أرواحهم بالفضائل والكمالات وتعلقها. هكذا يتبين أن آية التطهير شاهد صدق على عظمة أرواح هذه الصفوة،وبرهان حق على سمو أفكارهم وتحررهم من قيود الآفات الروحية وخلاصهم من تبعات الأمراض الأخلاقية،وما هذه العظمة إلا موهبة إلهية،وهي التي نزهتهم عن الذنوب وطهرتهم عن المعاصي،وهي التي فتحت أبواب الفضائل والخيرات أمامهم لينهلوا منها الغاية والحد الأقصى،فالإنسان العظيم لا يجاور الرذائل،والفكر السليم لا يستمد من الخرافات والأباطيل،والنفوس القوية والهمم العالية لا تتمكن منها الإضطرابات الروحية،ولا يمكنها أن تصبوا إلى المعاصي،وآية التطهير عنوان وعلامة على تمتع أهل البيت(ع)بهذه الكمالات الروحية الدافعة إلى الخير والمانعة للشر.
الرجس.. في القرآن الكريم | Islam Hub
7. { وَالَّذِينَ سَعَوْ فِي ءَايَٰتِنَا مُعَٰجِزِينَ أُولَٰئِكَ لَهُمْ عَذَابٌ مِّن رِّجْزٍ أَلِيمٌ} [سبأ: 5]. 8. { هَٰذَا هُدًى وَالَّذِينَ كَفَرُوا بِءَايَٰتِ رَبِّهِمْ لَهُمْ عَذَابٌ مِّن رِّجْزٍ أَلِيمٌ} [الجاثية: 11]. 9. { وَالرُّجْزَ فَاهْجُرْ} [المدثر: 5]. هل لاحظتم شيئاً غريباً في هذه الآيات؟ لنكتب هذه المعجزة:
تكرر الرجس في القرآن 10 مرات في 9 آيات في 7 سور. تكرر الرجز في القرآن 10 مرات في 9 آيات في 7 سور. سبحان الله! مع أن الآيات والسور مختلفة في تكرار كلتا الكلمتين، ولكن بالنتيجة جاء عدد الكلمات 10 وهذا يذكرنا بقوله: (تِلْكَ عَشَرَةٌ كَامِلَةٌ) [البقرة: 196].. ما هو الرجس. وعدد الآيات في كلتا الحالتين هو 9 آيات وهذا يذكرنا بقوله: (وَلَقَدْ ءَاتَيْنَا مُوسَىٰ تِسْعَ ءَايَٰتٍ بَيِّنَٰتٍ) [الإسراء: 101]. وعدد السور 7 في كلتا الحالتين..
وهذا العدد يذكرنا بعدد أبواب جهنم لأن الرجز هو عذاب من الله.. والرجس هو نجاسة من الشيطان.. قال تعالى: { لَهَا سَبْعَةُ أَبْوَٰبٍ لِّكُلِّ بَابٍ مِّنْهُمْ جُزْءٌ مَّقْسُومٌ} [الحجر: 44]. لاحظوا معي أن هناك سورة مشتركة بين الحالتين وهي سورة الأعراف وهي رقمها 7 في القرآن!
{ وَالَّذِينَ سَعَوْ فِي ءَايَٰتِنَا مُعَٰجِزِينَ أُولَٰئِكَ لَهُمْ عَذَابٌ مِّن رِّجْزٍ أَلِيمٌ} [سبأ: 5]. { هَٰذَا هُدًى وَالَّذِينَ كَفَرُوا بِءَايَٰتِ رَبِّهِمْ لَهُمْ عَذَابٌ مِّن رِّجْزٍ أَلِيمٌ} [الجاثية: 11]. { وَالرُّجْزَ فَاهْجُرْ} [المدثر: 5]. هل لاحظتم شيئاً غريباً في هذه الآيات؟ لنكتب هذه المعجزة:
تكرر الرجس في القرآن 10 مرات في 9 آيات في 7 سور. تكرر الرجز في القرآن 10 مرات في 9 آيات في 7 سور. سبحان الله! مع أن الآيات والسور مختلفة في تكرار كلتا الكلمتين، ولكن بالنتيجة جاء عدد الكلمات 10 وهذا يذكرنا بقوله: (تِلْكَ عَشَرَةٌ كَامِلَةٌ) [البقرة: 196].. وعدد الآيات في كلتا الحالتين هو 9 آيات وهذا يذكرنا بقوله: (وَلَقَدْ ءَاتَيْنَا مُوسَىٰ تِسْعَ ءَايَٰتٍ بَيِّنَٰتٍ) [الإسراء: 101]. ما هو الرجاء. وعدد السور 7 في كلتا الحالتين..
وهذا العدد يذكرنا بعدد أبواب جهنم لأن الرجز هو عذاب من الله.. والرجس هو نجاسة من الشيطان.. قال تعالى: { لَهَا سَبْعَةُ أَبْوَٰبٍ لِّكُلِّ بَابٍ مِّنْهُمْ جُزْءٌ مَّقْسُومٌ} [الحجر: 44]. لاحظوا معي أن هناك سورة مشتركة بين الحالتين وهي سورة الأعراف وهي رقمها 7 في القرآن!