نترك المزيج على النار لمدة خمس دقائق
مع التحريك. نُضيف السمك، ونُحرك برفق إلى أن ينضج ويُصبح لونه ذهبياً، ثمّ نتركه
جانباً. نُحضِر الصلصة، فنُذيب نصف كمية الزبدة في قدر على النار، ثمّ نُضيف عصير
الليمون. نُحرك المكوّنات، ثمّ نُضيف المتبقي من
الزبدة. نُنكه بالفلفل الأسود والملح، ونُحرك إلى أن نحصل على صلصة سائلة. نضع الستيك في طبق التقديم، ثمّ نسكب الصلصة
على وجهه ونُقدمة مع رشه خفيفه من السمسم المحمص
وبالعاِفية..
المقادير
– فيليه الهامور: 5 قطع
– الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– عصير الليمون: 2 ملعقة صغيرة
– الثوم: فصّان (مهروس)
– سكر: ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية: نصف ملعقة صغيرة
(مجففة)
– بقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم)
– بقسماط: ثلث كوب (كعك مطحون
طريقة تحضير فيليه سمك المشوي بالفرن
1. سخني الفرن على حرارة 425. سمك فيليه في الفرن - يمي ليالينا. 2. جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من
الزيت. 3. جففي السمك المنظف بورق المطبخ وضعيه
في طبق مسطح. 4. اخلطي الزبدة المذوبة مع الملح والفلفل
والثوم والسكر والبقدونس وعصير الليمون والأعشاب المجففة وأضيفي المزيج للسمك. 5. وزعي البقسماط فوق السمك وضعيه في طبق
الفرن المجهز وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- أكلات بفيليه السمك - صحة وهنا
- طريقه عمل سمك فيليه بالفرن دايت - شملولة
- سمك فيليه في الفرن - يمي ليالينا
- ننشر موعد آذان المغرب في اليوم الـ20 من شهر رمضان
أكلات بفيليه السمك - صحة وهنا
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. للتقديم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يدهن طبق فرن متوسط ومناسب للتقديم، بقليل من الزيت أو الزبدة، وترتب شرائح الفيليه في الطبق، وتقطع الشريحة لنصفين اذا كانت كبيرة. تقلب كافة مكونات الطبقة العلوية بالشوكة حتى الحصول على صلصة متجانسة. توزع الصلصة على شرائح الفيليه، وتوضع في الثلاجة لربع ساعة. يسخن الفرن على درجة حرارة 400 مئوية، وتوزع ملعقة صغيرة تقريبا من زيت الزيتون على السمك، ويدخل إلى الفرن ربع ساعة حتى ينضج وتتسبك الصلصة. توزع بقية زيت زيتون على السطح، ويقدم الطبق مباشرة. طريقة عمل فيليه السمك بالأرز
كيلو من السمك فيليه، مقطع شرائح كبيرة. كوبان من أرز الحبة الطويلة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة، مطحونة. رشة من الملح. أكلات بفيليه السمك - صحة وهنا. رشة من الفلفل. رشة من الكمون، حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. رأسان من البصل، مقطع شرائح. ثلاثة أكواب من الماء. كوب من المرق. ثلاث ملاعق من الزيت. تتبل قطع الفيليه بالتوابل، والفلفل، والملح، ثم تترك جانبًا. يوضع الأرز على النار بعد غسله جيدًا، ويضاف إليه الماء والملح والمرق، ويترك حتى ينضج نصف نضج ثم يرفع عن النار.
طريقه عمل سمك فيليه بالفرن دايت - شملولة
تقلى قطع السمك في الزيت من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تترك جانبًا، بعدها تحمر شرائح البصل في نفس الإناء، حتى يصبح لونها ذهبيًا. توضع قطع الفيليه في طبق التقديم، بجانب الأرز وتزين بشرائح البصل المحمر. سمك فيليه بالفرن بالتتبيلة
وقت التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. كيلوغرام من فيليه السمك. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. للتتبيلة
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء، مفرومة. ثلاثة سنون من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الملح، حسب الرغبة. طريقه عمل سمك فيليه بالفرن دايت - شملولة. بقدونس مفروم، للتزيين. تخلط جميع مكونات التتبيلة جيدًا، وينقع السمك بها مدة نصف ساعة أو أكثر. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. تدهن صينية الفرن بزيت الزيتون، ويوضع فيها السمك ، وتدخل في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، أو حتى ينضج. يزيّن السمك بالبقدونس المفروم، ويقدم إلى جانب صلصة التارتار أو صلصة الرانش. سمك فيليه مشوي بالثوم والليمون
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. أربع قطع من سمك الفيليه.
سمك فيليه في الفرن - يمي ليالينا
نحضر قطع السمك ونضعها في هذا الخليط و دعكها جيدا. يتم ترك السمك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يأخذ من طعم التتبيلة. نحضر صينية ونقوم برص قطع السمك فوق بعضها البعض. نسكب باقي خليط التتبيلة على السمك. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ثم تقدم. طريقة عمل سمك فيلية بصوص الثوم والليمون
سمك فيلية بصوص الثوم والليمون من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
4 فصوص ثوم مهروس. 3 ملاعق عصير ليمون. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة بقدونس ناشف. نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون. طريقة تحضير سمك فيلية بصوص الثوم والليمون
سخني الفرن على درجة حرارة 180. اخلطي عصير الليمون والملح والفلفل، البقدونس ،زيت الزيتون، الزبدة، بشر الليمون، الثوم المهروس في بولة عميقة. رصي السمك داخل صينية مدهونة بالزيت. اسكبي المكونات السابقة فوق السمك ثم ادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة ثم تقدم مع الطحينة. سمك فيلية مشوي على الصاج
يمكنك تحضير سمك فيلية تلك الوصفة الشهية التي تتمتع بالمذاق الرائع بأسهل طريقة وأبسط المكونات. المقادير
5 قطع سمك فيلية. ربع قالب زبدة. سمك فيليه بالفرن. ثوم بودر،بصل بودر. كركم، زنجبيل. ثوم مهروس.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. سن من الثوم، مهروس. ملعقة صغيرة من البقدونس، مجفف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثم يدهن طبق الفرن بالقليل من الزيت. يجفف السمك الفيليه المنظف بورق المطبخ، ويوضع في طبق الفرن المجهز. يخلط عصير الليمون والملح وزيت الزيتون والثوم والفلفل و البقدونس المجفف في طبق، ثم يصب المزيج فوق السمك. يدخل الطبق إلى الفرن مدة نصف ساعة حتى ينضج السمك، ثم يقدم ساخنًا إلى جانب طبق من السلطة. طريقة عمل مقلوبة السمك الفيليه
كوبان من الأرز الأبيض الطويل، مغسول ومصفى. ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون. ملعقتان صغيرتان من اللامي المجفف المطحون. ملعقتان صغيرتان من القرنفل المطحون. حبتان من الباذنجان، متوسطة ومقطعة لدوائر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. كوب من الزيت النباتي، للقلي. أربع قطع من الزبدة. راس صغير من القرنبيط، مقسم لزهرات متوسطة الحجم. 600 غرام من سمك الهامور، مقسم لقطع. رأس من البصل، متوسط الحجم، ومفروم ناعم. ست سنون من الثوم، مهروس. مكعبان من مرقة الدجاج.
هذا ونفذ عدد من الباحثين والعلماء دراسات لإكتشاف الخصائص الصحية لثمرة الكاكا مقارنة مع الثمار الأخرى وبشكل خاص، التفاح
تتميز الخرما بطعم لذيذ ولون جذاب ويستعملها الطب الشعبي على نطاق واسع في بعض البلدان ( خاصة في حوض البحر الأسود). وقد أثبتت فعاليتها في محاربة البكتيريا في حالات المكوّرة العنقودية البرتقالية أو الصفراء وإصابة الأمعاء وفي حالة العصبة أو الباسيل
تساعد في تخفيف الشعور بالإجهاد والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع و الصداع وسقوط الشعر. ننشر موعد آذان المغرب في اليوم الـ20 من شهر رمضان. وتستعمل الخرما كعلاج عند تلبّك الأمعاء ولمعالجة أمراض المعدة والأمعاء مثل الإلتهابات والديزنتاريا وفي حالات التهاب المثانة المصحوب بالتبول اللاإرادي، أمرتاض الغدة الدرقية، فقر الدم، فرط ضغط الدم ، تصلّب شرايين القلب والإلتهابات الصدرية. وتعتبر الخرما ضارة لمرضى السكري بسبب غناها بالجلوكوز.
ننشر موعد آذان المغرب في اليوم الـ20 من شهر رمضان
رواه الترمذي. ويُعتبر هذا الدعاء من أجمل أدعية مأثورة عن النبي صلى الله عليه وسلم. دعاء سداد الدين عن أنس رضي الله عنه، قال: قال رسول الله- صلى الله عليه وسلم- لمعاذ: "أَلا أُعلِّمُك دعاءً تدعو به لو كان عليك مثلُ جبلِ أُحُدٍ دَيْنًا لأدَّاه اللهُ عنك؟ قل يا معاذ: اللهمَّ مالكَ الملكِ تُؤتي الملكَ مَن تشاء، وتنزعُ الملكَ ممن تشاء، وتُعِزُّ مَن تشاء، وتذِلُّ مَن تشاء، بيدِك الخيرُ إنك على كلِّ شيءٍ قدير، رحمنُ الدنيا والآخرةِ ورحيمُهما، تعطيهما من تشاء، وتمنعُ منهما من تشاء، ارحمْني رحمةً تُغنيني بها عن رحمةِ مَن سواك". رواه الطبراني وحسنه الألباني. دعاء صلاة القيام عن ابن عباس- رضي الله عنهما- قال: كان النبي- صلى الله عليه وسلم- إذا تهجَّد من الليل، قال: "اللهم ربنا لك الحمد أنت قيّم السماوات والأرض، ولك الحمد أنت رب السماوات والأرض ومن فيهنّ، ولك الحمد أنت نور السماوات والأرض ومن فيهنّ، أنت الحق، وقولك الحق، ووعدك الحق، ولقاؤك الحق، والجنة حق، والنار حق، والساعة حق، اللهم: لك أسلمت، وبك آمنت، وعليك توكلت، وإليك خاصمت، وبك حاكمت، فاغفر لي ما قدمت، وما أخرت، وأسررت، وأعلنت، وما أنت أعلم به مني، لا إله إلا أنت".
وإذا حملت فتاة عذراء بذلك فتفسيره حدوث فضيحة تخلف وراءها الشدة والحزن. وإذا حلمت المرأة الحامل فعلاً بهذا الحلم فسوف تلد بالسلامة وتستعيد قواها سريعاً.