يزود الأرز الجسم بالطاقة، كما يوفر له العديد من العناصر الغذائية اللازمة للنمو. فما هي فوائد الأرز الأخرى؟ التفاصيل في المقال. يُعدّ الأرز الغذاء الرئيس لأكثر من نصف سكان العالم وتحديدًا سكان قارة آسيا، فهو من الحبوب الغذائية المفيدة، كما أنه يُشكل المكون الأساسي في مجموعة متنوعة من الوجبات إضافةً لأنه رخيص الثمن نسبيًا. فلنتعرف في ما يأتي على فوائد الأرز إضافةً لمعلومات هامة عنه:
فوائد الأرز
تمثلت فوائد الأرز في ما يأتي:
1. إمداد الجسم بالطاقة
يُعدّ الأرز مصدرًا صحيًا لتزويد الجسد بالطاقة، وذلك بسبب احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة. 2. تزويد الجسم بالألياف الغذائية
نصف كوب من الأرز الأبيض المطبوخ يُوفر ما مقداره 0. 3 غرام من الألياف الغذائية، بينما نصف كوب من الأرز البني المطبوخ يوفر للجسم ما مقداره 0. 9 غرام من الألياف، وهذه الألياف ضرورية لقيام الجهاز الهضمي بأداء وظائفه بشكل سليم. 3. الأرز الحساوي إلى العالمية - جريدة الوطن السعودية. إمداد الجسم بالفيتامينات
معظم الفيتامينات والمعادن متركزة في الأرز البني أكثر من الأرز الأبيض، حيث يحتوي الأرز البني كميات جيدة من الآتي:
فيتامين هـ. فيتامينات من مجموعة ب وهي: الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض الفوليك.
- دلع جسمك.. الأرز البنى أحسن من الأبيض مفيد لمرضى السكر ويحمى القلب - اليوم السابع
- الأرز الحساوي إلى العالمية - جريدة الوطن السعودية
- اغلى رز (الرز الحساوي) بصور و فوائد الرز الحساوي - عالم حواء
- فوائد الارز الحساوى Archives - Suq Majaz
- مستشفى الفيصلية بالاحساء على
- مستشفى الفيصلية بالاحساء تختتم برامج الحوار
- مستشفى الفيصلية بالاحساء والبوقرين والحبيب مدراء
دلع جسمك.. الأرز البنى أحسن من الأبيض مفيد لمرضى السكر ويحمى القلب - اليوم السابع
موقع الكتروني يجمع ما بين حضارة الماضي وسهولة الوصول لعبق التراث والاستفادة منه عن طريق ربط التعاملات بين البائعين والموردين المحليين مع المشترين في جميع انحاء مناطق المملكة.
الأرز الحساوي إلى العالمية - جريدة الوطن السعودية
[٥]
أشارت مراجعة منهجية نشرت في مجلة The British Medical Journal عام 2016 وضمت 45 دراسة إلى أنّ زيادة استهلاك بمعدل 3 حصص غذائية بما يعادل 90 غراماً يومياً من الحبوب الكاملة، مثل الأرز الأسمر يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها؛ أمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، وأمراض الجهاز التنفسي، والسكري، وغيرها. [٦]
ذكرت دراسة أولية أجريت على الفئران ونُشرت في مجلة BMC Complementary and Alternative Medicine عام 2018 أنّ تناول الأرز الأسمر الذي يُطبخ بالضغط العالي للتقليل من فقدانه للمواد الغذائية يساهم في احتماليّة خفض الإصابة بمرض بألزهايمر ، حيثُ إنّ له دوراً في التحسين من الاضطرابات المعرفية، كما أنّه يُقلل من نسبة بروتين الببتيد بيتا النشواني (بالإنجليزية: Amyloid-β)؛ وهو من البروتينات التي توجد في أدمغة المصابين بمرض ألزهايمر والتي تُعدُّ من أبرز الأسباب للإصابة بهذا المرض. [٧]
ذكرت دراسة مِخبرية نُشرت في مجلة Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention عام 2000 أنّ تناول مستخلص الأرز الأسمر بدلاً من الأرز الأبيض يمكن أن يساهم في التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان كسرطان الثدي وسرطان القولون ، وقد يعود ذلك لاحتوائه على الفينولات وغيرها من المركبات.
اغلى رز (الرز الحساوي) بصور و فوائد الرز الحساوي - عالم حواء
طريقة الزراعة تبدأ عملية زراعة الأرز الحساوي بحرث التربة وتنظيفها من الشوائب، حيث تترك للتشميس عدة أسابيع من أجل تهيئتها، وتتم مرحلة زراعته على مرحلتين، الأولى: اختيار مكان للبذور في مايو ويونيو، ونثر الحبوب في مشتل ذي مساحة جيدة، وتغطى بطبقة من الطين السميك، ثم تروى بالماء بشكل يومي في البداية ثم ينظم الري بعد كل 4 أيام، حتى تكبر تلك البذور وتتحول إلى شتلات، ويستمر ذلك لمدة شهرين. أما المرحلة الثانية، فيتم فيها نقل الشتلات إلى الأرض المخصصة خلال يوليو وأغسطس، وتغرس الشتلات في أرض مغمورة بالماء، وتستمر عملية الري في مدة 4 أيام، والتوقف لمدة 5 أيام ويعاود الري مرة أخرى، وهكذا يستمر إلى أن يأتي موسم الحصاد. فوائد الارز الحساوى Archives - Suq Majaz. ويحصد هذا الأرز يدوياً، ويربط على هيئة حزم، وينقل ليفرش ويترك لعدة أيام إلى أن يجف، وبعدها تتم عملية الدراس «التذرية»، وهي عملية فصل الشلب عن النبتة الأصلية للأرز، ويتم ذلك آلياً ويحتاج إلى عملية أخرى لنزع القشر الخارجي، وبعد تنقيته يفصل الأرز الصافي. مياه الري نفت أبحاث في كلية العلوم الزراعية والأغذية في جامعة الملك فيصل بالأحساء، المزاعم الدارجة في أوساط المجتمع باستهلاك زراعة الأرز الحساوي كميات كبيرة من مياه الري، وأكدت أن استهلاك النخلة من مياه الري يفوق استهلاك الأرز الحساوي، وأن الاحتياج السنوي للنخلة من المياه قرابة 200 لتر ماء يومياً، والأرز الحساوي أقل من تلك الكميات في الموسم كاملاً، إذ إن فترة موسم زراعة الأرز الحساوي 3 أشهر فقط في السنة.
فوائد الارز الحساوى Archives - Suq Majaz
********
الراصد الاقتصادي
الرز الاحسائي أهم مصدر استراتيجي للرز البني في السعودية
شبكة راصد الإخبارية - « الأحساء - فؤاد محمد » - 16 / 6 / 2010م - 11:07 م
احد باعة الأرز الحساوي في سوق الأحساء
جامعة هارفرد ألامريكيه تؤكد أهمية الرز البني لخفض مخاطر الاصابه من مرض السكر
ذكرت دراسه حديثه نشرتها جامعة هارفارد الامريكيه, أن الاشخاص الذين استبدلو أكل الرز الابيض على الرز البني أو كما يعرف محليا بأسم "الرز الاحسائي " لاسباب مذاقيه أو بأسباب القيمة الغذائية لربما عثرو علي شئ مهم دون قصد. وأشارت الدراسة أن تناول الأرز البنى بدلاً من الأبيض يمكن أن يخفض من خطر الاصابه في مرض السكر رقم 2. فوائد الرز الحساوي عن تشييع جثمان. وقالت الدراسة بأن هذا النوع من مرض السكر يصيب في العادة البالغين بعد سن الأربعين وقد يكون مصحوب بالسمنة. ويمثل في الغالب حوالي 55 إلي 77 في المائه من مجموع المصابين في مرض السكر. الأرز الحساوي غني جداً بالألياف ومفيد للمرأة النفساء
واستندت الدراسة التي قامت بها جامعة هارفرد إلي بيانات اكثر من 200 الف موضوع للباحثين. ووجدت من خلال بحثها أن الافراد الذين تناولوا خمسة وجبات أو أكثر من الرز الأبيض في الأسبوع زادت لديهم نسبة مخاطر الإصابة بمرض السكر من النوع 2 إلي 17 في المائه مقارنة مع الافراد الذين نادراً ما يأكلون الرز الأبيض.
يُحصد الأرز يدوياً ويُترك معرّضاً للشمس لبضعة أيام حتى يجف نهائياً. بعد ذلك، تأتي عملية الدِّراس أو (التذرية)، وهي عملية فصل الشلْب عن النبتة الأصلية للأرز. [2]
انظر أيضاً [ عدل]
طويلة الحسا. خبز أحسائي. تمر أحسائي. مراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
بوابة علم النبات
بتوجيه من سعادة مدير الشؤون الصحية بمحافظة الأحساء سعادة الدكتور محمد بن خالد العبدالعالي قامت إدارة الصحة النفسية والاجتماعية ممثل بمدير مستشفى الصحة النفسية الدكتور أنور بن حمد المسعد ومدير الجودة عبدالحليم بوعلي بزيارة تفقدية لعيادة الطب النفسي في مركز صحي الفيصلية وذلك ضمن تقيم وتطوير الخدمات النفسية والاجتماعية في الرعاية الأولية. حيث ذكر مدير مستشفى الصحة النفسية الدكتور/أنور بن حمد المسعد بأن الحالات النفسية تصل الى 40-50% من مراجعين الرعاية الصحية الاولية والجدير بالذكر ان الدول المتقدمة 70% من حالت النفسية يتم معالجتهم عن طريق الرعاية الاولية
كما يوجد بالمنطقة عيادتين في الرعاية الاوليه –في مركز الراشديه ومركز الفيصلية. وجاري العمل على افتتاح عيادة نفسية في قطاع العمران والتي يتم تغطيتها عن طريق اطباء نفسين حسب جدولة منظمه لها
كما يوجد عيادات نفسية في المستشفيات العامة في مستشفى الملك فهد وكذالك مستشفى بن جلوي ومستشفى الولادة والأطفال والتي تخدم المواطن وتسهيل المراجعه للمريض.
مستشفى الفيصلية بالاحساء على
صحة الأحساء تنفّذ فرضية حريق في مستشفى الملك فيصل
الأحساء - نَوَّاف بن عَلَّاي الجِرِي
نفّذت صحة الأحساء، اليوم الأربعاء، خطة فرضية في مستشفى الملك فيصل العام، بمشاركة الدفاع المدني، والدوريات الأمنية، والشرطة، والمرور، إضافة إلى الشركة السعودية للكهرباء؛ بهدف قياس جاهزية الجهات…
8 نصائح يجب على الأشخاص الالتزام بها بعد تبرعهم بالـدم
"الأحساء اليوم" - الأحساء
قدم مستشفى الملك فيصل التخصصي في الرياض، عدة نصائح للمُتبرعين بعد الانتهاء من عملية التبرع بالـدم.
…
وفاة و19إصابة في خطة إخلاء وهمية بمستشفى الملك فيصل
نفّذت إدارة الطوارئ والأزمات بصحة الأحساء في تمام الساعة العاشرة من صباح اليوم الثلاثاء، خطة أخلاء وهمية في مستشفى الملك فيصل، بمشاركة الجهات ذات العلاقة، وذلك ضمن برنامج تم إعداده لتنفيذ خطط وهمية في جميع المنشآت…
مستشفى الفيصلية بالاحساء تختتم برامج الحوار
الفيصلية ثاني مراكز اللقاحات في الأحساء بعد المعهد
الجفر نيوز - إبراهيم العبدالله أعلن تجمع الأحساء الصحي اليوم الاثنين (٢٢ فبراير) بدء استقبال المواطنين والمقيمين في ثاني مراكز اللقاحات في الأحساء، والواقع في مستشفى الملك فيصل العام بالهفوف. جاء ذلك في إطار التوسع في تقديم اللقاحات للمستفيدين في المحافظة، والتي تم توفيرها للجميع مجاناً؛ إنفاذاً لتوجيهات القيادة الرشيدة في سبيل التصدي لتفشي فيروس (كورونا) المستجد في المملكة. مستشفى الملك فيصل Archives - صحيفة الاحساء اليوم ( الأحساء تودي). وكانت وزارة الصحة دشنت يوم الخميس الماضي أول مراكز لقاحات كورونا في محافظة الأحساء، في مقر المعهد الوطني للتدريب الصناعي (NITI) طريق مطار الاحساء الدولي. يذكر أن الطاقة الاستيعابية لمركز اللقاحات في مستشفى الملك فيصل العام تصل إلى ١٥٠٠ مستفيد يومياً. 0
1008
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
نقل ملفات وعيادات
أكد المدير العام للشؤون الصحية في الأحساء عبدالحميد العمير لـ"الوطن"، أنه لا توجد حاليا خطة لاستحداث مركز آخر، إذ تم نقل مجموعة من ملفات المركز في الفترة السابقة، والبالغ عددها 10 آلاف نسمة، إلى مركزي الفاضلية والهفوف، كما تم نقل كل من: عيادة الجلدية إلى مركز صحي الهفوف، وعيادة العيون إلى مستشفى الملك فيصل، وكل هذه الإجراءات أسهمت في تخفيف الضغط على المركز، وأضاف أن توزيع الأرقام لعيادة التطعيم يهدف إلى تنظيم الدخول فقط، إذ لا يتم تحديد وحصر الأعداد فيها.
مستشفى الفيصلية بالاحساء والبوقرين والحبيب مدراء
أنهى مركز الفيصلية التابع لجمعية البر بالأحساء حملته السابعة والعشرين التي دشنها أمين عام جمعية البر المهندس صالح العبدالقادر واستمرت ثلاثة أيام توافد خلالها 485 متبرعا تم استبعاد 77 منهم بسبب عدم ملاءمتهم الصحية للتبرع. هذا وشهدت الحملة في يومها الثالث توافد شخصيات اجتماعية ورجال دين ونشطاء في التواصل الاجتماعي. وقد أثنى الجميع على حسن التنظيم والترتيب وهذا الإقبال والتفاعل. مستشفى الفيصلية بالاحساء على. فيما قدم رئيس المجلس الإشرافي للفيصلية المهندس يوسف الرفيعي شكره لكل من ساهم في إنجاح هذا المشروع الإنساني وبارك للقائمين على هذه الحملة نجاحهم في جمع كل هذه العبوات من الدم والتي تعكس روح التضحية والعطاء لدى أبناء هذا المجتمع.
تذمر مراجعون لمركز الرعاية الصحية الأولية في حي الفيصلية بمدينة الهفوف، التابعة لمحافظة الأحساء، إزاء ما أسموه تردي مستوى الخدمة، جراء الزيادة التشغيلية الكبيرة للمركز مقارنة بقلة القوى العاملة، والاستمرار في نقص الكوادر الطبية والفنية. “الصحة النفسية والاجتماعية”بالأحساء في زيارة تفقدية لمركز “الفيصلية” | صحيفة الأحساء نيوز. وأشاروا خلال أحاديثهم لـ"الوطن"، إلى أن المسؤولين في المركز يتحججون أمام المراجعين والمراجعات بنقص الكوادر، مطالبين المسؤولين في صحة الأحساء، بسرعة التدخل في توسعة المركز، أو تشغيل مركز صحي آخر بجواره، إذ يتجاوز أعداد المستفيدين منه أكثر من 38 ألف نسمة. قلة الطواقم التمريضية
موظف في المركز الصحي –طلب عدم نشر اسمه– قال "إن شريحة كبيرة من زملائه الموظفين من الكوادر التمريضية والإدارية لا يفضلون العمل في هذا المركز، لضغط العمل الكبير في كل العيادات دون استثناء، مع قلة الطواقم التمريضية والإدارية فيه، ولديهم الرغبة في الانتقال إلى مواقع أخرى"، مبينا أن مراكز صحية أخرى في المحافظة، أقل طاقة تشغيلية وبها كوادر تمريضية تفوق الحاجة، مؤكدا ضرورة مراعاة مبدأ النسبة والتناسب في تحديد أعداد وكفاءة الكوادر، وذلك تبعا لحجم التشغيل وأعداد المستفيدين من المركز. تطعيم بالأرقام
ذكرت أم عبدالمنعم، أن هذا المركز هو الوحيد الذي يتطلب لإجراء تطعيمات للأطفال الحصول على رقم انتظار، ويتم توزيع الأرقام في بداية الدوام لتلافي الزحام، وهو ما يؤكد للجميع حجم التشغيل فيه، والمراكز الصحية الأخرى في المحافظة لا يستدعي الأمر توزيع أرقام انتظار، واستكمال إجراء التطعيم للأطفال لا يتجاوز بضع دقائق.