يعتبر شاي حليب اللافندر هو الأكثر منفعة وفوائد، إذ يعتبره الكثيرون أحلى شاي في العالم، فما هو شاي حليب اللافندر؟ شاي حليب اللافندر يتم صنعه عن طريق تخمير الحليب مع بعض بتلات زهرة اللافندر المجففة، ويمكن لمزيج الشاي العطري والمهدئ هذا أن يعزز حواسك على الفور ويشفي جسمك من الداخل، وهذا هو السبب في أن ذكر شاي اللافندر يمكن العثور عليه في كتب التاريخ حيث قال أبقراط إن "اللافندر يدفئ الدماغ المتعبة من السنوات الماضية". وبصرف النظر عن ذلك، وصف الطبيب الإنجليزي الشهير جون باركنسون هذا النبات بأنه "علاج رائع لجميع أمراض الرأس والدماغ. " ومن المثير للاهتمام، بالنسبة لمحبي الشاي، فإن شاي حليب اللافندر هذا ليس مجرد شاي، بل هو تجربة تتميز برائحة الأزهار الحساسة والمهدئة جنبًا إلى جنب مع مزيج الحليب الغني بالبروتين وحلاوة العسل. سمعت عن شاى حليب اللافندر؟ اعرف لماذا يعد الشاى الأفضل بالعالم - اليوم السابع. هذا هو السبب في أن شاي اللافندر هو الشاي الأكثر صحة الذي يمكن صنعه في المنزل. فوائد شاي حليب اللافندر أولاً: يقلل مشاكل البشرة يعمل شاي حليب اللافندر على محاربة البكتريا ما يقلل مشاكل البشرة، كما انه يساعد على التخلص من التوتر مما يساعد في تجديد خلايا البشرة، مما يساعد على تنشيط إفراز الكولاجين الطبيعي.
- سمعت عن شاى حليب اللافندر؟ اعرف لماذا يعد الشاى الأفضل بالعالم - اليوم السابع
- "العريكة الجنوبية" أكلة شعبية امتدت لمختلف مناطق السعودية | مجلة سيدتي
سمعت عن شاى حليب اللافندر؟ اعرف لماذا يعد الشاى الأفضل بالعالم - اليوم السابع
-يحارب الفطريات وبعض أنواع من البكتيريا. -يستخدم في بعض الحالات بعد العمليات الجراحية؛ لأن له مقوّمات تساعد المريض على الاسترخاء. -إن تناول هذا الشاي بكميات مرتفعة خاصة إذا كان مركزاً قد يؤدي إلى الإصابة بحالة إمساك أو ألم في الرأس أو فتح الشهية بشكل كبير. ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: تناول المياه الباردة على الإفطار يسبب الفشل الكلوي!
وهو لا يحتوي على مادة الكافيين ومناسب لأي وقت من اليوم، ومع ذلك، قد تحتوي بعض خلطات شاي اللافندر على مادة الكافيين إذا تم مزجها مع الشاي الحقيقي، مثل الشاي الأسود أو الأخضر. وبالنسبة لفوائده الصحية
التئام الجروح والالتهابات
لطالما تم استخدام اللافندر لشفاء الحروق والجروح المختلفة لعدة قرون في الطب الشعبي من حول العالم. وقد أظهرت دراسة نشرها موقع NCBI للأبحاث والدراسات، أن الزيت في شاي اللافندر قد يساعد في التئام الجروح عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين في الجسم. استقرار المزاج والجهاز العصبي
غالباً ما يُستخدم شاي اللافندر كطريقة طبيعية لتحقيق الاسترخاء وتعديل المزاج وتخفيف القلق والمساعدة في تخفيف الأعراض المرتبطة بـ الاكتئاب. قد يكون اللينالول، وهو مركب كيميائي في زيت اللافندر الأساسي الذي يُعزز عند تحضير الشاي بماء ساخن، مسؤولاً عن تقليل القلق وتوفير تأثير مهدئ، بحسب موقع Sage Pub للعلوم والأبحاث. وهو موجود في نباتات أخرى من عائلة Lamiaceae النباتية، وقد يساعد في علاج مرض ألزهايمر؛ إذ إن شرب شاي اللافندر آمن وفعال لكبار السن أيضاً. تحسين جودة النوم
ربما تكون قد لاحظت أن العديد من مسكنات النوم تحتوي على اللافندر باعتباره المكون الوحيد أو الرئيسي في تصنيعها.
وتنصح سهى أنور أخصائية التغذية بعدم الإكثار من هذه الوجبات التي يعتقد البعض أنها خفيفة، مؤكدة أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية حيث تحتوي الحبة الواحدة على اكثر من 160 سعرة حرارية، وقد تزيد إذا ماختلفت الحشوة وتم إضافة بعض المواد الأخرى عليها، كما تحتوي على نسبة من الدهون والكاربوهيدرات والبروتينات أيضاً.
&Quot;العريكة الجنوبية&Quot; أكلة شعبية امتدت لمختلف مناطق السعودية | مجلة سيدتي
حضرت مؤخراً بعض المأكولات الشعبية على المائدة الرمضانية السعودية بشكل شبه يومي، ومن بينها "المنتو" الذي يُصنع على البخار، وعلى الرغم من أنها أكلة بسيطة إلا أنها تحتاج لجهد ووقت في تحضيرها. أكثر ما يُثير الانتباه في "المنتو" هو أسمه الذي يرجعه البعض إلى أصول أفغانية، إلا أن العم صالح الذي يعمل في محل لبيع المنتو منذ 17 عام، يؤكد أن "المنتو" يرجع لأصول صينية خلافاً لما يعتقده الكثير -أن أصوله أفغانية-. "العريكة الجنوبية" أكلة شعبية امتدت لمختلف مناطق السعودية | مجلة سيدتي. وقال "يظن الناس أن "المنتو" أكلة أفغانية، ولكن هو في الأصل أكلة صينية، فهو من المأكولات الخاصة بشمال الصين ويُعرف باسم "المان تاو"، وأضاف "المنتو والمان تاو الصيني يشبهان بعضهما بشكل كبير، فمن يزور المطاعم الصينية من المؤكد أنه تذوق "المان تاو" وهو عبارة عن كرات من العجين المحشو باللحم المفروم والبصل وتُطبخ بالبخار في قدور خاصة، وهو أكلة رئيسية في شمال الصين التي يزرع فيها القمح بدلاً من الأرز". وبين أن فكرة العجين المحشو باللحم المفروم والبصل، موجودة أيضاً في مناطق شاسعة وسط اسيا وتركيا وأرمينيا واليابان أيضاً، إلا أنه في كل منطقة يوجد اختلاف بسيط في الحشوة، ولكن طريقة العجين والطبخ لايوجد فيها اختلاف.
وعن طريقة صنع العريكة، أوضحت أم محمد أنها تصنع في إناء مخصص يُطلق عليه "السحلة"، حيث تضع الدقيق وقليل من الملح والماء، وتقوم بعجنه ليصبح متماسكاً وكثيفاً، ومن ثم تصبه في صينية وتضعها في فرن حار لأقل من نصف ساعة. وأكدت أنه لايمكن إخراجها من الفرن حتى تتاكد من استوائها عن طريق غرس سكين في وسطها، وإذا خرجت السكين خالية من العجين فهذا يدل على أن العريكة قد استوت، ومن ثم تقوم بقلب قرص العجينة في الصحن وتضع عليها السمن والتمر، ومن ثم تقوم بعجن القرص فيهما حتى يتجانس مع التمر والسمن، ومن ثم توضع في حافظة ويتم عمل دائرة في المنتصف لملئها بالسمن البري والعسل ودهن العريكة من الأعلى بقليل من السمن. كما تقدم العريكة أحياناً كطبق على مائدة الإفطار، لاسيما وأنها تزود الصائم بحاجته اليومية من الحديد والكالسيوم، كما أن البعض يمزجها مع الدقيق الأسمر مما يعطي نكهة وفائدة أفضل. وعلى الرغم من أن بعض المهتمين بالغذاء والتغذية يؤكدون أن الأكلات الشعبية غير صحية وتحتوي على كثير من الدهون والكوليسترول، إلا أن أم محمد تعتبر هذه المقولات خاطئة، معللة ذلك بأن هذه المأكولات خالية على الأقل من المواد الحافظة التي تمثل خطراً على الصحة.