جميع الحقوق محفوظة | الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة © 2019
- موقع حراج
- طريقة عجينة بيتزا بالزبادي الهشة بحشو دجاج بالوصفة الإيطالي
- طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
موقع حراج
رسول الله -صلي الله عليه وسلم -: "مَنْ نَفَّس عن مؤمن كرْبَةً من كُرَب الدُّنيا، نَفَّسَ الله عنه كرْبةً مِن كرَب يوم القيامة، ومن ستر مسلمًا سَتَره الله في الدنيا والآخرة، ومن يَسَّرَ على مُعْسرٍ يَسَّرَ الله عليه في الدنيا والآخبرة، والله في عَوْن العَبْد ما كان العبد في عون أخيه، ومن سَلَك طريقاً يَلْتَمِس فيه علمًا سَهَّل الله له به طريقًا إلي الجنة، وما اجِتمع قومٌ في بيت من بيوت الله، يتلُون كتابَ الله، ويَتَدَارَسُونه بينهم، إلا نزلَتْ عليهمِ السَّكينَةُ، وغَشيَتْهُمُ الرحمة، وحَفَّتْهم الملِائكةُ، وذَكَرهم الله عز وجل فيمنْ عِنْدَه، ومَنْ أبْطَأَ به عَمَلُهَ، لم يُسْرِعْ به نَسَبُه". ٧٤٢٢ - حدثنا أبو معاوية، حدثنا الأعمش، عن ألِي صالح، عن أبي هريرة، قال: قالِ رمأول الله - صلى الله عليه وسلم -: "إذاً العبدُ أدَّى حَقَّ الله وحَقّ موَاليه، كان له أجران". موقع حراج. قال: فَحَدَّثْتُهما كعباً، قال كعب: ليس عليه حسابٌ، ولا على مؤمنٍ مُزهدٍ. ٧٤٢٣ - حدثنا أبو معاوية، حدثنا الأعمش، عن أبي صالح، عن (٧٤٢٢) إسناده صحيح، ورواه مسلم ٢: ٢٢، من طريق أبي معاوية، عن الأعمش، بنحوه ثم رواه - ولم يسق لفظه - من طريق جرير، عن الأعمش.
* اختصاصات المجلس الأعلى للدار:
أ- اتخاذ كل ما من شأنه النهوض بالدار علمياً وتربوياً واجتماعياً واقتصادياً. ب- يضع المجلس من الأنظمة واللوائح ما يحقق الأهداف التي أنشئت من أجلها الدار. ج- يرسم المجلس السياسة التعليمية للدار، كما يتولى الإشراف على المناهج والمقرات التي تدرس بها والمصادقة عليها. د- يحدد المجلس العدد المكن قبوله من الطلبة في الدار. هـ- يصادق المجلس على الميزانية العمومية للدار في بداية كل عام دراسي ويصادق على الحساب الختامي في نهاية كل عام دراسي كذلك. و- يصادق المجلس على قرارات تعيين المدرسين كما يصادق على قرارات طي قيد من تنتهي خدمته أو يستغني عنه من المدرسين، والنظر في مخالفاتهم. ز- تقرير وتحديد الإعانة الشهرية للطلبة. ح- اختيار أعضاء المجلس الإداري للدار. ط- المصادقة على اللوائح الإدارية والمالية والتعليمية. ي- يختار المجلس مديراً للدار، ونائباً للمدير، ويكون المدير عضواً في المجلس الأعلى ويتولى أمانته. ك- يجتمع المجلس ثلاث مرات في العام بدعوة من رئيسه أو نائبه، أو طلب نصف الأعضاء، وتكون قراراته بالأغلبية المطلقة للمجلس، ويجوز أن يعقد المجلس جلسة طارئة بدعوة من رئيسه أو نائبه، أو طلب نصف الأعضاء.
عجينة البيتزا الهشة حلم تحلم به الكثير من السيدات التي تعشقن المطبخ فأتمنى أن تصل في صناعة البيتزا للمستوى الاحترافي مثل التي تباع بالمحلات الشهيرة، لذا جئنا لك بطريقة عمل عجينة البيتزا الهشة التي تعد أول خطوة في صناعة البيتزا بطريقة محترفة وبطعم مميز. البيتزا الهشة
طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة
ملاحظات عامة:
تستغرق طريقة تحضير عجينة البيتزا حوالي عشرون دقيقة. تكفي هذه الكمية من المكونات لصنع بيتزا تكفي ثلاثة أفراد. تصنف هذه الوصفة ضمن الوصفات السهلة والسريعة في التحضير وبالتالي تلائم المبتدئين في الطهي. البيتزا من أشهر الأكلات الإيطالية والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة. تتميز البيتزا بتنوع حشواتها بالشكل المفضل اكل شخص، وبالتالي تتعدد طرق تقديمها. تعتبر البيتزا من الوجبات التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية على مائدتك لعائلتك وأصدقائهم. يمكن اعتبار البيتزا وجبة غذائية متكاملة إذا تم تقديمها مع طبق كبير من السلطة الخضراء وتم تناولها بإعتدال. تعد البيتزا من الوصفات الإقتصادية بعض الشيء إذ يمكن صناعتها بتكاليف زهيدة في المنزل وصنع حشواتها من بقايا الطعام بالمنزل. طريقة عمل عجينة البيتزا اللذيذة
مكونات عجينة البيتزا
الدقيق الأبيض؛ 2 كوب.
طريقة عجينة بيتزا بالزبادي الهشة بحشو دجاج بالوصفة الإيطالي
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. – نصف كوب ( 100 جرام) من الحليب السائل. – ذرة من محسن الخبز ، للحضول على عجينة بيتزا هشة. – 15 جرام ( ملعقة كبيرة) من البيكنج بودر. إقرأ أيضا
وجبات اكل دايت للعشاء والتخسيس السريع
طريقة تحضير البيتزا الهشة بالزبادي و البيض
أولا يجب اتباع خطوات التحضير بالترتيب ، للحصول على بيتزا هشة ، و خفيفة و بمذاق متميز. طريقة تجهيز عجينة البيتزا
– يتم وضع مقدار الدقيق في العجان الكهربائي ، أو وعاء كبير. – وضع البيكنج بودر ، و ملح الطعام ، و محسن الخبز فوق مقدار الدقيق. – يتم وضع السكر الناعم ، و الخميرة الفورية ، و يتم تقليب المكونات بملعقة خشبية جيدا. – إضافة مقدار الزبادي ثم يتم تقليب الخليط بخفة. – يضاف ربع كوب الزيت ، و مقدار الحليب السائل ، و يتم العجن بشكل متواصل لمدة 5 دقائق ، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ، و في ذات الوقت لينة و طرية. – تغطى العجينة بفوطة ثقيلة ، و تترك لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة و نصف في مكان دافئ ، أو حتى يتم تضاعف الحجم. تجهيز الصلصة لعمل البيتزا
– إحضار نصف كوب من الصلصة ، و يضاف إلي ربع ملعقة من الزعتر ، و ذرة من الملح ، و الفلفل الأسود الناعم ، و إضافة نصف بيضة.
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
– إضافة زيت الزيتون بدلا من الزيت العادي. – الزبادي تساعد على طراوة العجينة. – اللبن البودر يساعد على جعل العجينة طرية و هشة. – ذرة من الاوريجانو تساهم في نجاح العجينة. – البيض مهم جدا في عجينة البيتزا ، و يوجد فرق كبير بين العجينة التي تحتوي على البيض ، و العجينة التي لا تحتوي عليه. – الدقيق الفاخر من أكثر أسباب النجاح في صنع البيتزا. – عندما يتم العجن يفضل إستخدام العجان الكهربائي ، لأنها يقوم بالعجن بشكل سريع و أفضل. – التخمير الجيد سبب من أسباب النجاح. – لا يفضل وضع الجبنة المورزريلا قبل خبز العجينة ، بل يجب الخبز أولا ثم رش الجبنة المورزريلا على وجه البيتزا ، للحصول على افضل نتيجة. – عند وضع الخميرة البودر ، يجب مزج الخميرة مع السكر بملعقة كبيرة من الماء الدافئ ، و التقليب بشكل جيد. – لا تترك البيتزا بعد الخبز متعرضة للهواء ، بل تغطى لمدة دقائق معدودة ، حتى لا تجف.
ملعقة صغيرة بهارات دجاج كاري. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة ثوم وبصل بودر. ثمرة طماطم شرائح رفيعة. ربع كوب زيتون شرائح. كوب جبن موتزاريلا. مكونات صوص صلصة بيتزا دجاج الأصلية 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من كاتشب الحار. ملعقة صغيرة ثوم وبصل وزعتر بودر. خطوات تحضير عجينة بيتزا بالزبادي بحشو دجاج توضع الخميرة مع سكر في ربع كوب ماء دافئ ويقلب معا وتترك حتى تختمر وتكون فقاعات على سطح الكوب. ثم يخلط دقيق مع خميرة وملح وبيكنج بودر في وعاء ويضاف لها مايونيز وزبدة وتخلط كل مكونات مع بعضها وتعجن. ثم يضاف الماء بالملعقة مع عجينة مع الإستمرار في عجن مكونات مع حتى تكون طرية ولابد من عجن مكونات لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة مطاطية طرية غير لاصقة. بعد ذلك تغطى العجينة بقطعة من قماش وتترك حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى حجمها يتضاعف وتعلو العجينة بيتزا وتمت عملية تخمير. يشغل الفرن على حرارة عالية لمدة 10 دقائق لحين تجهيز حشو دجاج الذي يضاف على وجه بيتزا، وعمل صوص صلصة بيتزا على الوجه. ثم يقسم عجينة إلى كرات حوالي 2 كرة متوسطة الحجم أو 3 بيتزا بحجم صغير، أو على حسب حجم صينية الفرن ويفضل أن تكون صينية قصيرة الحواف.