ثم أتى شخص وقام بأخذ هذه الحبات ووضعها مع الماء وشربها وكان هذا أول كوب قهوة في التاريخ. تستخرج القهوة من بذور نبتة البن وتجري عليها عمليات قطف وتحميص وتعبئة ثم تغليف وتوزيع للزبائن أنا وأنت. أشهر الدول التي تزرع بذور القهوة: اليمن والهند ودولة أندونسيا على مساحات واسعة بهدف التجارة والتصدير. البدء بمشروع تعبئة وتغليف بذور القهوة
تمر القهوة بعدة مراحل تقنية حتى تصل القهوة إلى شكلها النهائي بطعمها الرائع إلى المستهلك النهائي وهذه المراحل هي كالتالي:
المرحلة الأولى: زراعة بذرة القهوة
تعتبر شجرة القهوة من الأشجار التي تحتاج عوامل مناخية معينة مثل درجة الحرارة التي تتراوح من 23 إلى 28 درجة مئوية. بالإضافة لأمطار أغلب أشهر السنة وتحتاج أيضا لعملية ري بعناية وبكميات كبيرة. مشروع تعبئة وتغليف القهوة الأرشيف - دليل تركيا التجاري. مع الاهتمام به من ناحية الوقاية من الآفات الزراعية والفطريات التي تصيب أغلب النباتات والأشجار على مستوى العالم. والمهتم بزراعة البن يجب أن يحرص على استيراد بذور القهوة"البن" من الدول التي تهتم بهذه الزراعة. وتوفر بذور ذات جودة عالية كي تنتج حبات القهوة عالية الجودة وبالتالي يزيد سعرها ويزيد ربح المشروع. المرحلة الثانية: قطف حبات القهوة
يشيع اسم القهوة الناضجة باسم كزر القهوة ويكون لونها أحمر أرجواني ويتم حصاد ثمار القهوة بشكل يدوي.
مشروع تعبئة وتغليف القهوة الأرشيف - دليل تركيا التجاري
على مدار السطور التالية استعرضنا مشروع محمصة ومطحنة قهوة بالتفصيل، حيث أوضحنا كافة متطلبات تأسيسه وتشغيله، وكيفية تسويق منتجاته.
يمكنك السؤال في السوق لمعرفة رواتب العمال ومن ثم تحدد رواتبهم بناء على ذلك. مراحل الانتاج:-
لكي تتحول حبوب القهوة الخضراء إلى أكياس من البُن عالي الجودة، فهناك عمليات إنتاجية يجب أن تتم عليها. تلك العمليات هي كالتالي على الترتيب:
١- إعداد الخلطة:-
قد تكون جودة البن البرازيلي مرتفعة ولكن الاعتماد عليه بمفرده قد يكون اختيار سيء حيث أن مشروب القهوة المصنوع من البن البرازيلي يوجد به طعم مر وقد لا يفضله الكثير من الناس. لذلك يمكن خلطه بنوع آخر من البن مثل البن الإندونيسي أو الأوغندي أو الإثيوبي بمقدار يحدده الصانع. هنا تكمن أهمية توافر الخبرة لدى العمال العاملين بالمشروع. ٢- مرحلة التحميص:-
يتم وضع حبوب القهوة التي تم اختيارها في آلة التحميص إلى أن تصل إلى مستوى التحميص المرغوب ومن ثم يتم تنزيل الحبوب في وعاء التهوية ليتم تقليبها يدوياً ، وإن كانت آلة التحميص حديثه فإن عملية التقليب ستتم بشكل اوتوماتيكي. في حالة العمل على إنتاج بن محوج فيمكن تحميص الخامات الأخرى (جوز الطيب، الهيل، القرنفل) بكميات تتناسب مع كمية حبوب القهوة المحمصة والباردة. هنا أيضاً تكمن اهمية العمالة الخبيرة. مستويات التحميص:-
توجد مستويات عديدة للتحميص، فمثلاً للحصول علي بن يمكن الاعتماد عليه في صناعة القهوة الأمريكي فيجب أن يكون لون الحبوب بني فاتح.
تعرف على اهمية التخطيط لأي شيءٍ، قبل الإقبال عليه أو الخوض فيه، من الأمور الهامة في حياتنا، فهي تدرس الخطوات الأولى لذلك الشيء، وسبل تحقيقه على أكمل وجه، كما أنها تتضمن احتمالات النجاح والفشل، والتبعات المترتبة على هذا الشيء في الحالتين، وسبل مواجهة المشاكل والعثرات المحتملة والمتوقعة دائمًا، وغيرها من الأمور، التي سنبحثها تفصيلًا من خلال المقال التالي.
تعرّف على أهمية التخطيط في الحياة العملية
موضوعنا اليوم أعزائي الكرام عن درس حق النفس: أهمية التخطيط والتنظيم في الحياة للسنة الثالثة اعدادي، من دروس مادة التربية الاسلامية لمستوى الثالثة اعدادي ، مدخل القسط (مرجع الرائد في التربية الاسلامية). وضعية الإنطلاق:
جاركم أحمد له صديق درس في إحدى الدول الغربية حتى حصل على شهادة تخول له العمل في أكبر الشركات، لكنه فضل أن يخطط لمشروعه الشخصي، فشمر ساعديه وبات يصل الليل بالنهار في تخطيطه، وحينها قال له صديقك: يا ليتك تخطط لآخرتك كما تخطط لدنياك. فرد عليه: الآخرة لا تحتاج إلى تخطيط. تعرّف على أهمية التخطيط في الحياة العملية. فما رأيكم في كلام أحمد؟ وما هو الخطأ الذي وقع فيه صديق أحمد؟ وهل توافقه الرأي في قوله؟
النصوص المؤطرة لدرس حق النفس: أهمية التخطيط والتنظيم في الحياة للسنة الثالثة اعدادي:
قَالَ اللَّهُ تَبَارَكَ وَتَعَالَى:
﴿قَالَ تَزْرَعُونَ سَبْعَ سِنِينَ دَأَبًا فَمَا حَصَدتُّمْ فَذَرُوهُ فِي سُنبُلِهِ إِلاَّ قَلِيلاً مِّمَّا تَأْكُلُونَ ۩ ثُمَّ يَأْتِي مِن بَعْدِ ذَلِكَ سَبْعٌ شِدَادٌ يَأْكُلْنَ مَا قَدَّمْتُمْ لَهُنَّ إِلاَّ قَلِيلاً مِّمَّا تُحْصِنُونَ ۩ ثُمَّ يَأْتِي مِن بَعْدِ ذَلِكَ عَامٌ فِيهِ يُغَاثُ النَّاسُ وَفِيهِ يَعْصِرُونَ﴾.
التخطيط – أهمية التخطيط في حياتنا
وهى أهداف قصيرة المدى.. ويمكن أن تستخدم مرة واحدة أو عدة مرات. الخطط ذات الاستخدام الواحد تطبق على الأنشطة التي تتكرر. كمثال على الخطط ذات الاستخدام الواحد خطة الموازنة. أما أمثلة الخطط مستمرة الاستخدام فهي خطط السياسات والإجراءات. * خطوات إعداد الخطط التنفيذية: * الخطوة الأولى: وضع الأهداف: تحديد الأهداف المستقبلية. * الخطوة الثانية: تحليل وتقييم البيئة: تحليل الوضع الحالي والموارد المتوفرة لتحقيق الأهداف. * الخطوة الثالثة: تحديد البدائل: بناء قائمة من الاحتمالات لسير الأنشطة التي ستقودك تجاه أهدافك. * الخطوة الرابعة: تقييم البدائل: عمل قائمة بناءً على المزايا والعيوب لكل احتمال من احتمالات سير الأنشطة. * الخطوة الخامسة: اختيار الحل الأمثل: اختيار الاحتمال صاحب أعلى مزايا وأقل عيوب فعلية. * الخطوة السادسة: تنفيذ الخطة: تحديد من سيتكفل بالتنفيذ، وما هي الموارد المعطاة له، وكيف ستقيم الخطة، وتعليمات إعداد التقارير. * الخطوة السابعة: مراقبة وتقييم النتائج: التأكد من أن الخطة تسير مثل ما هو متوقع لها وإجراء التعديلات اللازمة لها. تحليل الوضع الحالي باستخدام إسلوب سوات ( SWOT) هناك عدة أساليب تساعد على تحليل الوضع الحالي و ذلك من خلال معرفة ما لك و ما عليك و من أكثر هذه الأساليب شيوعا و استخداما أسلوب اللمحة السريعة سوات SWOT analysis وهو أسلوب تحليل جوانب القوة و الضعف و الفرص و المخاطر S. التخطيط – أهمية التخطيط في حياتنا. W. O. T القوة (Strength) الضعف (Weakness) الفرص (Opportunities) المعوقات (Threats) يستخدم هذا التحليل S. T لمعرفة القدرات الداخلية للمؤسسة أو للأفراد أو للجماعة أو التنظيم بشكل عام عن طريق دراسة جوانب القوة و الضعف.
ان تحقيق الأهداف في عالم متسارع ومتطور يحتاج منا التفكير في الرؤى المستقبيلة لتنفيذ اهدافنا والوسائل والأدوات التي تعيينا على ذلك, من هنا جاءت أهمية التخطيط في حياتنا لتحديد مسار سيرنا في الطريق الصحيح حتى نغير من اوضاعنا الحالية الى التطور والحداثة والمواكبة. من خلال التخطيط ستحدد طرق سير الموضوعات التي سيقوم بها الأفراد، والإدارات، والمنظمة ككل لعدة أيام، وشهور، او حتى سنوات قادمة. تعريف التخطيط: التخطيط: هو النشاط الذي ينقلنا من وضعنا الحالي إلى ما نتطلع بالوصول إليه عن طريق تصميم الاعمال ووضع البرامج وتحقيق الأهداف. او هو تحديد الكيفية والطريقة التي يمكن ان نصل بها للأهداف. إنه يتألف من: تحليل الوضع الحالي, تحديد الأهداف, تصميم الاعمال, الرؤى المستقبلية. وهو يعتبر اول خطوات النجاح. كما يروي هنرى فايول في كتابه " نظرية الإدارة الكلاسيكية"* *ان التخطيط هو الوظيفة الأولى من وظائف الإدارة، فهي القاعدة التي تقوم عليها الوظائف الإدارية الأخرى. والتخطيط عملية مستمرة تتضمن تحديد طريقة سير الأمور للإجابة عن الأسئلة مثل ماذا يجب أن نفعل، ومن يقوم به، وأين، ومتى، وكيف. بواسطة التخطيط سيمكنك إلى حد كبير كمدير من تحديد الأنشطة التنظيمية اللازمة لتحقيق الأهداف.