كتب: رمضان رجب
تسير "القاهرية" نحو القمة في عيد ميلادها الأول، ومازالت تُبهر الجميع؛ وذلك بتكريم أبنائها وتكريم كل مُجتهد، يبقى القليل على الحفل الأول لجريدة "القاهرية" وتبقى المفاجآت مُستمرة لليوم، ورُبما تستمر لموعد حفل "القاهرية" المُنتظر، ويضم الحفل باقة من ألمع نجوم الفن المصري وهناك مفاجآت تم الإعلان عن بعضها. إحدى مفاجآت حفل "القاهرية" الفنانة "صفاء جلال"، هى فنانة مصرية ولدت في عروس البحر المتوسط مدينة "الاسكندرية" في ال20 من فبراير 1974، اكتشفها مخرج الإعلانات "جورج دوز" ورشحها لدور في مسرحية ومن هنا كانت البداية، بدأت نشاطها الفني عام 1997 ومازالت حتى الآن تُمارس مهنة الفن. تمييّزت "صفاء جلال" في بداية مشوارها الفني بأنها شاركت مع العديد من كبار الفن المصري ومنهم الفنان القدير فؤاد المهندس، معالي زايد، كمال الشناوي، وتنوعت أدوارها بين البنت الصعدية والبنت الشابة والحبيبة، وأضافت المزيد على أدوارها من دراما إلى كوميديا.
ما هي العصور المظلمة؟ - أطلس المعرفة
Skip to content
روش
مقاطع فيديو مميزة مسلسلات نكت ومعلومات
29 أكتوبر، 2021 محرر روش التعليقات على رحلة الغموض إلى المدن الخمس الأسطورية المفقودة! ما وجدناه فيها كان مدهشا – وثائقي مغلقة
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لنسهّل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيّف المحتوى والإعلانات وفقاً لمتطلباتك موافق رفض إقرأ المزيد
حواديت مصرية — حكايات التاريخ .. " اطلانتس القارة المفقودة " .....
حقق الفيلم نجاحًا كبيرًا في إيراداته وفاز السقا عن دوره بالفيلم بجائزة أحسن ممثل من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي. وفي عام 2001، لعب السقا البطولة في فيلم أفريكانو مع منى زكي ونجوم آخرين، وحقق نجاحًا جماهيريًا كبيرًا ووصلت إيراداته إلي 8 ملايين جنيه، كما لعب دور ضيف شرف في فيلم رشة جريئة، ومثل بصوته في دور رئيسي في الدبلجة المصرية لفيلم الرسوم المتحركة أطلانتس: الإمبراطورية المفقودة مع منى زكي مرة أخرى. مفاجآت القاهرية في عيدها الأول - القاهرية. وفي عام 2002، تعاون السقا مع منى زكي في فيلمه "مافيا" الذي شارك فيه أيضًا مصطفى شعبان وأحمد رزق، والذي حقق إيرادات وصلت إلي 13 مليون جنيه. وفي عام 2003، وهو الفيلم الذي يعد نقلة كبيرة في حياة السقا ليحتل به قمة أدوار الأكشن، تبعه بفيلم "تيتو" ليكرس لنفسه لقب ملك الأكشن الجديد. ونظرا لحبه الشديد للأكشن، يفضل السقا أن يؤدي المشاهد الخطيرة بنفسه بدون دوبلير. وقد تعرض للعديد من الإصابات في أفلامه نتيجة مجازفته بحياته، فقد روى أثناء لقائه في كلمة أخيرة مع لميس الحديدي موقفًا خطيرًا تعرض له خلال تصويره أحد المشاهد في فيلم شورت وفانلة وكاب مع نور في عرض البحر، قائلًا: «سامح سليم مدير التصوير قال لي الحتة دي حلوة فيها درافيل سقا نط، بعد ما نطيت ولسة نور هتنزل ورايا، راح سليم ماسكها وقالي سقا أنقذ نفسك هذا قرش، جسمي كله نمل وفضلت واقف مكاني»، وذكر أن المرشد أخبره بأن يظل ثابتًا في مكانه داخل المياه وعدم السباحة على وجه المياه؛ لأن القرش يظن أن الإنسان الذي يعوم مشابه للدرفيل وهو ما يؤدي إلى هجومه عليه، مستطردًا أنه ظل واقفًا في المياه حتى صوروا المشهد.
مفاجآت القاهرية في عيدها الأول - القاهرية
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على توفير موسوعة أرابيكا. باستخدام موسوعة أرابيكا، فإنك توافق على أنه يمكننا تخزين ملفات تعريف الارتباط.
ظهر بعض الرجال ممن يتصفون بالعبقرية، إذ كانوا يتميزون بالرؤية والعلم بالرغم من كونهم في منتصف الجهل والتخلف والظلام! تأصيل مصطلح عصور الظلام على يد فرانشيسكو بتراركا في الواقع استعمل بعض الكُتاب ممن يدينون بالمسيحية ومن بينهم الباحث الإيطالي بتراركا بعض الشعارات التقليدية مثل النور مقابل الظلام للتعبير عن مواجهة الخير للشر والانتصار عليه. يعتبر بتراركا هو أول باحث اتجه لقلب المفهوم لمعناه العلماني عن طريق عكس الطريقة التي يتم تطبيقه بها. ما هي العصور المظلمة؟ - أطلس المعرفة. حيث كانت وجهة نظر بتراركا في ذلك الوقت كلاسيكية بحتة في إطار الإنجازات الحضارية والثقافية. تم تصنيف تلك الفترة الزمنية عصوراً مظلمة لعدم الإيمان بالديانة المسيحية. وتم اعتبار الفترة التي عاصرها بتراركا من العصور المظلمة أيضاً، ذلك بسبب افتقادها للتقدم والازدهار الثقافي في كافة المجالات. باعتبار بتراركا باحث إيطالي قضى معظم أوقاته حياته رحالة ومتجول في العديد من البلدان الأوروبية. بسبب ذلك كان يرى أن عصر الإمبراطورية الرومانية هو العصر الكلاسيكي القديم المميز والذي اتسم بالعديد من الصفات الهامة مثل التقدم الحضاري، الثقافي، الاقتصادي والسياسي. خصص كل وقته وجهده لجمع واكتشاف الكتابات اللاتينية الكلاسيكية والإغريقية القديمة بهدف إعادة الصفاء ونقاوة اللغة اللاتينية من جديد.
الدراسات التي أجريت على الصفائح التكتونية لا تقف بجانب فرضية غرق مدينة أتلانتس الضائعة: البحر توسع بمرور الوقت، ولم ينكمش. بعبارة أخرى، لا يمكن لقاع المحيط أن يبتلع ﺃﻃﻼﻧﺘﺲ. يشير فيدر و هو عالم جيولوجي معروف إلى ﺃﻥ:
الجيولوجيا الحديثة و علم الاثار يعطيان أيضا حكمًا واضحًا: لا توجد أية معلومات تدل على آثار لمدينة الفردوس أتلانتس، ولم تَكن هناك حضاره متقدمة بهذا الاسم
في سنَة 2011 ، عرضت ناشيونال جيوغرافيك فيلمًا وثائقيًا بعنوان " In Search of atlantis " لم يتوصل الفيلم الوثائقي إلى سر أو حَقِيقَة تواجد تِلكَ الحضارة، لكنه لم ينفي انها قاد كانت متواجده في مكان ما. وبالمثل، في سنَة 2017 أنتج فيلم وثائقي اخر بعنوان " عودة ظهور أطلانتس "، حيث عاد العَديد فريق من عُلَماء الاثار إلى العمل وذلك لمحاولة حل هذا اللغز الغامض. للقيام بذلك، بدأوا التنقيب في جزيرة سانتوريني، التي يسافرون منها إلى مالطا وسردينيا، مرورا بأعمدة هرقل لمضيق جَبل طَارق. إقرأ أيضا: حضارة الصين القديمة: سحر وغموض لا مثيل له
كيف غرقت أطلانتس:
وفقًا للأساطير اليونانية، كانت مدينة أتلانتس المفقودة جزيرة كبيرة و متطورة يسكنها شعب غني و حكيم وعادل وكريم، ويقال انه كان يحكمها إله البحار اليوناني بوسيدون.
فيديو وصفة كفتة الدجاج بالصلصة
للتعرف على المزيد من المعلومات عنوصفة كفتة الدجاج بالصلصة شاهد هذا الفيديو.
كفتة الدجاج بالبطاطس المقادير وطريقه التحضير مع الشيش الطاووق
حبتان من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات من الطماطم كبيرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من معجون الثوم بالزنجبيل. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من البهارات المسالا الهندية. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشاب. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة الطازجة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. يخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأحمر البابريكا، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الخضراء، والنعنع في محضرة الطعام حتى يتجانس المكونات وتمتزج. تشكل كرات من الخليط متوسطة الحجم. يسخن الزيت وتوضع في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وتوضع كرات الكفتة، وتقلب حتى تتحمر من كل الجهات. كفتة الدجاج بالبطاطس | أنا لوزا. تزيل الكفتة من المقلاة، وتترك جانبا. تسخن ملعقتان من الزيت، ويوضع في قدر، ويضاف الثوم الحب، والهيل، والقرفة وورق الغار، ويقلب لمدة دقيقة. يضاف البصل المفروم، ويقلب حتى يسكبح شفافا. يضاف معجون الزنجبيل، والثوم، والطماطم، والكزبرة المطحونة، والمسالا، ويقلب لمدة دقيقة. تزال ورقة الغار، ثم يوضع الخليط في محضرة الطعام، ويطحن حتى يصبح ناعمًا، ثم يترك القدر على النار. يضاف الكاتشاب، ويترك المزيج لمدة دقيقة على النار. توضع كرات كفتة الدجاج المقلية في الصوص، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، ويترك المزيج على النار المنخفضة لمدة خمس دقائق.
كفتة الدجاج بالبطاطس | أنا لوزا
١٤- نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها. ١٥-ترص القطع في صينية وتوضع في البراد لمدة نصف ساعة. ١٦- حتى تتماسك المكونات. ١٧-في وعاء على نار متوسطة أضع كمية وفيرة من الزيت. ١٨-عندما يحمى الزيت انزل قطع الكفتة واقليها. ١٩-عند تحمر كل الجهات تزال من الزيت. ٢٠-نضعها على ورق نشاف. ٢١-تقدم ساخنة مع السلطة. طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس
كفتة البطاطس وصفة شهية اقتصادية غنية بالنشويات والبروتينات والعناصر المغذية المختلفة حضريها مقرمشة أو في الفرن أو بالجبن والدجاج
تعتبر كفتة البطاطس واحدة من الأكلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بسهولة، ويمكن تقديمها مع المعكرونة والصلصة، ولكن دائماً ما تواجه السيدات مشكلة أثناء تحضير كفتة البطاطس، ومن أبرز تلك المشكلات عدم تماسك كفتة البطاطس أثناء قليها في الزيت، وترجع تلك المشكلة لعدم تغليف حبات الكفتة بالدقيق قبل غمسها في البيض وتغليفها بالبقسماط، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس المهروسة في الفرن، وكفتة البطاطس المقرمشة المقلية في الزيت، وكفتة البطاطس المحشية بالدجاج أو بالجبن. طريقة عمل كفتة البطاطس في الفرن المقادير:
لحم مفروم. 2 ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ومهروسة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة ملح. بصلة كبيرة مبشورة. ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. كوب بقسماط. بيضة مخفوقة. دقيق. طريقة التحضير:
يتم المزج بين البصل المبشور واللحم المفروم. كفتة الدجاج بالبطاطس المقادير وطريقه التحضير مع الشيش الطاووق. أضف إلى ما سبق البطاطس المهروسة، والملح، والفلفل الأسود، ويتم الخلط جيداً. أضف البقدونس المفروم إلى خليط البطاطس، ويتم المزج جيداً.