ذات صلة طريقة عمل صوص الستيك طريقة عمل صلصة ستيك الدجاج
القيمة الغذائية للحم الستيك
يحتوي كل ثلاثين غراماً من لحم الستيك المطهو على:
السعرات الحرارية
71 سعرة حرارية
الدهون
4. 21 غرام
الكربوهيدرات
0 غرام
البروتين
7. 77 غرام
صوص الفطر
المكوّنات
فص من الثوم المهروس. علبة واحدة من الفطر. نصف كوب من كريمة الطبخ السائلة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. القليل من كل من: الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير
إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع الزبدة بداخلها ورفعها على النار حتى تسخن قليلاً. إضافة الثوم المهروس فوق الزبدة وتقليبه قليلاً من الوقت ثمّ إضافة الفطر. إضافة كُلٍ من: الملح، والفلفل الأسود فوق الفطر وتقليبه جيّداً وتركها على النار قليلاً من الوقت. إضافة الكريمة السائلة فوق الفطر وتحريكها جيّداً ثمّ تركها على النار إلى أن تغلي وتتسبّك جيّداً. سكب صوص الفطر في وعاء مناسب الحجم وتقديمه بجانب الستيك. صوص الفلفل الأسود
المكونات
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون طحناََ خشناََ. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. ملعقتان كبيرتان من كل من: البقدونس المفروم وزيت عباد الشمس. صوص ستيك لحم مقدد. ثلاث ملاعق كبيرة من عيدان البصل الأخضر المفروم.
صوص ستيك لحم مقدد
أخيراً إختاري دائماً الستيك السميك للوصفة هذة، وليس الستيك الرقيق. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
صوص ستيك لحم الحمار
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الشطة. ملعقتان صغغيرتان من الكزبرة الجافة. ملعقتان صغغيرتان من أوريجانو. ملعقتان صغيرتان من الصويا صوص. وصفة ستيك اللحم للرجيم:
يتم إحضار مقلاة مناسة، وتوضع على نار متوسطة وبها القليل من الزيت، ثم يضاف إليها كل من البصل والثوم مع التقليب الجيد. بعد تشويح البصل والثوم جيداً، يضاف الجزر بعد تقطيعه إلى شرائح رفيعة، والكوسا بعد تقطيعها إلى شرائح رفيعة، والفلفل الرومى المقطع إلى شرائع طولية، ثم تقلب جميع المكونات السابقة جيداً، وتترك على نار متوسطة إلى أن تذبل جميع المكونات جيداً. ثم يتم تقطيع الستيك إلى شرائح رفيعة وطولية، ويضاف مع الخليط السابق ويقلب جيداً مع باقى المكونات، ويترك على نار متوسطة حتى يتغير لونه وتقفل مساماته. طريقة عمل ستيك لحم بصوص المشروم البني | بيتى مملكتى. ثم يضاف كلٌ من الملح، الفلفل الأسود، الشطة المجروشة، والكزبرة الجافة، والأوريغانو إلى الخليط السابق، ويتم تقليب جميع المكونات جيداً. ثم يتم إضافة الصويا صوص إلى اللحم والخضار ويقلب جيداً إلى أن يمتزجوا تماماً. يمكن استبدال الصويا صوص بدبس الرمان. ثم يتم إضافة كمية قليلة من الماء على المكونات السابقة، ونغطى القدر جيداً، ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى الوصول إلى درجة النضوج المرغوب بها.
صوص ستيك لحم مندي
يعتبر لحم الستيك من أفضل الوجبات التى يعشقها الكثير، حيث انها سهلة الإعداد والتحضير، كما أن لحم الستيك من الوجبات الخفيفة على المعدة، كما يمكن إعداده بطرق مختلفة وذلك عن طريق إعداده بالفرن أو عن طريق قليه بالمقلاة مع تحضير صوص أو طبق من البطاطا المهروسة أو المقلية، ويعتبر طهى لحم الستيك بالفرن صحى اكثر وقليل السعرات الحرارية بالمقارنة بالمقلى بالمقلاة، وتختلف نسبة نضوج لحم الستيك من شخص لآخر، فالبعض يفضلون لحم الستيك متوسط النضوج والبعض الآخر يفضلونه ناضجاً تماماً، ولهذا نقدم لكم طرق مختلفة وشهية لعمل لحم الستيك بالصوص، كما نقدم لكم طريقة رائعة جدا لعمل ستيك اللحم للرجيم. ستيك مع صلصة فطر الكريمة:
إليكم مكونات عمل وطريقة تحضير ستيك اللحم مع صلصة فطر الكريمة، تتميز هذه الطريقة بأنها سهلة وسريعة التحضير، كما أنها صحية ومفيدة. مكونات عمل ستيك مع صلصة فطر الكريمة:
شريحتان من ستيك. ملعقتين صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوبان من الفطر المقطع. أربع ملاعق من الزبدة المملحة. كوبان ونصف من مرق اللحم. صوص ستيك لحم الحمار. كوب ونصف كريقة مكثقة. بصل مفروم. ثمان فصوص من الثوم المفروم.
يتم إحضار وعاء صغير وضعى به كمية الماء البارد والنشا، وقلبى جيداً إلى ان تذاب النشا جيداً. ثم يتم إضافة كلٌ من البصل البودر والنشا المذاب إلى الخليط السابق على النار مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق تقريباً. يتم تجهيز مقلاة أخرى مناسبة وضعى بها زيت الزيتون، وتترك تسخن جيداً ثم ضعى شريحة ستيك لمدة عشر دقائق تقريباً، ثم اقلبيها على الجهة الاخرى لمدة عشر دقائق تقريباً أو حتى الوصول إلى درجة النضوج المرغوب بها، يتم تكرار العملية إلى الانتهاء من جميع شرائح الستيك. توضع شرائح الستيك فى طبق تقديم مناسب وتقدم مع صوص الفلفل الأسود الشهى. طريقة عمل ستيك اللحم للرجيم:
إليكم وصفة رائعة وسهلة جداً لعمل ستيك اللحم للرجيم، تتميز هذه الوصفة بأن سعراتها الحرارية قليلة جداً كما أنها صحية، وبالتالى فهى لا تؤدى إلى زيادة فى الوزن. مكونات عمل ستيك اللحم للرجيم:
ثمان قطع من ستيك اللحم البقرى خالى من الدهون. أربع حبات من الجزر. أربع حبات من الكرفس. بصلة متوسطة الحجم ويتم فرمها فرماً ناعماً. ستة فصوص من الثوم المفروم جيداً. صوص ستيك لحم | أطيب طبخة. أربع حبات من الكوسة متوسطة الحجم. أربع حبات من الفلفل الرومى الملون المتوسط الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ودَيْنٌ ضِمار: ليس له أجل معلوم، أو لا يُرجى أداؤه، ووعد ضمار: فيه تسويف. ( الضَّمْرُ): الضيِّق. ويقال: رجل ضَمْر: ضامر البطن. وـ الضمير: وـ الخفي أو المخفى. ( الضُّمُورُ): ( الضُّمُور العضَليّ): ( في الطب): ضمُور وراثيّ في العضلات يبدأ في العقد الرابع من العمر، ويصيب الذكور والإناث، ويكون في أطراف عضلات الأقدام. ( مج). ( الضَّمِيرُ): المُضْمَر. وـ ما تُضمِرُه في نفسِك، ويصعب الوقوف عليه. وـ استعداد نفسي لإدراك الخبيث والطيب من الأعمال والأقوال والأفكار، والتفرقة بينها، واستحسان الحسن واستقباح القبيح منها. وـ ( عند النُّحاة): ما دلَّ على متكلم كأَنَا، أو مخاطب كأَنْتَ، أو غائب كهُوَ. ( ج) ضَمائر. ( الضَّوْمَرَانُ، والضَّيْمَُرَانُ): الريحانُ الفارسيّ. ما هو معنى كلمة ضامر - منشور. ( المِضْمَارُ): المكان تضمَّرُ فيه الخيل أو تتسابق. وـ مدةُ تضمير الخيل. ( ج) مَضاميرُ. انقر هنا للعودة إلى المعجم الوسيط بالحروف
ما هو معنى كلمة ضامر - منشور
وما ضِمْتُ أحَداً، ولا ضُمْتُ ولا ضِمْتُ - أيضاً -: بمعنى لا ضَامَني أحَدٌ. والضِّيْمُ: نَاحِيَةٌ من الجَبَل والأكَمَة. وبه سُمِّيَ بَلَدٌ من بلادِ هُذَيْلٍ: ضِيْماً. تاج اللغة وصِحاح العربية [ضيم]
الضَيْمُ: الظلمُ. وقد ضامَهُ يَضيمُهُ، واسْتضامَهُ، فهو مَضيمٌ ومُسْتضامٌ، أي مظلوم. وقد ضُمْتُ، أي ظُلِمْتُ، على ما لم يسمّ فاعله. وفيه ثلاث لغات: ضيمَ، وضيم، وضوم، كما قلناه في بيع. قال الشاعر: وإنى على المولى وإنْ قَلَّ نَفْعُهُ دَفوعٌ إذا ما ضِمْتُ غيرُ صَبور والضيمُ بالكسر: ناحية الجبل، في قول الهذلى: " فضيمها ". أساس البلاغة ض ي م
مازلت أضام وأستضام وأنا مضيم ومستضام، وهو آبى الضيم. معجم اللغة العربية المعاصرة ضيم
ضامَ يَضِيم، ضِمْ، ضَيْمًا، فهو ضائم، والمفعول مَضِيم
• ضام جارَه: قهره، ظلمه وأضرَّ به. • ضام عدوَّه: أذلَّه. • ضامه حقَّه: انتقصه وغبنه "ضام الاستعمارُ حقَّ الشعوب في الحرِّيَّة". ضائم [مفرد]: اسم فاعل من ضامَ. ضَيْم [مفرد]: ج ضُيوم (لغير المصدر):
1 -
مصدر ضامَ. 2 -
فِعْل يسبِّب الظلمَ والإذلالَ "إنسان حُرّ يأبى الضَّيْمَ- يعاني الفلس
ط
ينيّون من الضَّيْم". موسوعة السلطان قابوس لأسماء العرب مُضِيم
من (ض ي م) المظلوم.
قاموس ترجمان
ضَامَّ
"ضَامَّ زَمِيلَهُ": اِنْضَمَّ إِلَيْهِ فِي أَمْرٍ وَاحِدٍ. ضَامَ ☲
"ضَامَ جَارَهُ حَقَّهُ": اِنْتَقَصَهُ. ضَامَ
"ضَامَ خَصْمَهُ": ظَلَمَهُ، قَهَرَهُ. "ضَامَ الْمُتَّهَمَ": أَذَلَّهُ. اِنْهِضَامٌ ☲
"اِنْهِضَامُ الطَّعَامِ": تَحَوُّلُهُ فِي البَطْنِ إلَى مَادَّةٍ قَابِلَةٍ لِأَنْ يَمْتَصَّها الجِسْمُ. تَضَامٌّ ☲
"التَّضَامُّ خَيْرٌ مِنَ التَّفَرُّقِ": التَّجَمُّعُ وَاجْتِمَاعُ الشَّمْلِ. تَضَامَّ ☲
"تَضَامَّ شَمْلُهُمْ بَعْدَمَا تَفَرَّقُوا": اِجْتَمَعَ بَعْضُهُمْ عَلَى بَعْضٍ. تَضَامُن
اتحاد. تَضَامُنٌ ☲
"أَظْهَرَ الشَّعْبُ تَضَامُناً رَائِعاً": اِتِّحَاداً وَتَعَاوُناً وَاتِّفَاقاً. تَضَامَنَ ☲
"تَضَامَنَ مَعَهُ لأَنَّهُ كَانَ عَلَى حَقٍّ": اِتَّحَدَ مَعَهُ أَمَامَ الحَقِّ. "يَتَضَامَنُونَ فِي السَّرَّاءِ وَالضَّرَّاءِ": يَتَّحِدُونَ، يَتَّفِقُونَ عَلَى الدَّوَامِ. شَرِيك مُتَضَامِن ☲
الشخص الذي له نصيب في المشروع ويتلقى حصة من أرباحه مساوية لحصص غيره من الشركاء. القاموس المحيط ضامَ يَضومُ ضَوْماً: لُغَةٌ في ضامَ يَضيمُ ضَيْماً.