حلويات عيد الاضحى 2021 جديدة وغير تقليدية تبحث عنها الأمهات لتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة حيث لا تكتمل فرحة العيد بدون تناول الحلويات، لذلك تعطي الأمهات اهتمامًا خاصًا بها، وحتى نسهل عليكِ مهمة البحث قمنا بتجميع عبر موقع المرجع مجموعة من أشهى وألذ وصفات حلويات عيد الاضحى. حلويات عيد الاضحى مغربية
يشتهر المطبخ المغربي بتقديمه أشهى وألذ أنواع الحلويات الشرقية التي يكثر تحضيرها في المناسبات الدينية السعيدة كعيد الاضحى المبارك وعيد الفطر، فمن العادات والتقاليد المتعارف عليها منذ القدم تقدم الحلويات المختلفة في الضيافة المغربية، ومن أشهر أسماء وصفات الحلوى المغربية حلى الفقاص وحلى غريبة اللوز وغريبة الليمون، وفيما يلي طرق التحضير بالتفصيل:
طريقة عمل غريبة الليمون
من أشهى الحلويات المغربية التي يشتهر تحضيرها في عيد الاضحى المبارك هي غريبة الليمون التي تمتاز بمذاقها المميز الذي لا يقاوم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
كوب من السكر الأبيض الناعم لتزيين الوجه. 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. نصف كوب من السكر. كوب من السميد الناعم. ربع كوب من عصير الليمون.
حلويات عيد الأضحى وأشهر أنواع الحلويات - إيجي برس
مدري شدخل عيد الاضحى بس الحياه حلوه🥲. - YouTube
حلويات عيد الأضحى - موضوع
تترك المكونات لتبرد، وبعد ذلك يضاف لها البيض بشكل تدريحي
تضاف بعد ذلك الشيكولاتة والذبدة المذابة للخليط وتقلب جيدا. بذلك يكون الموس جاهز للتقديم، ويقدم في كؤوس أنيقة ويزين بالمكسرات والفاكهة ويقدم بارد. وصفات بسيطة للمناسبات
يقدم الأشخاص في المناسبات وصفات شهية ولذيذة مختلفة ومتنوعة وفقا للثقافات والعادات، ولكن في ظل الانفتاح أصبح هناك مجال كبير للابتكار والأقتباس من ثقافات مختلفة:
الكريم بروليه
الكريم بروليه وصفة فرنسية مميزة [1]:
6حبات من البيض منزوع البياض
400 جرام من كريمة الحلويات
سكر للكرملة
يبدأ تحضير الكريم بروليه بفصل البياض عن الصفار
يخفق الصفار مع الفانيلا والسكر. تضاف الكريمة للخليط المخفوق. يقسم الخليط في أكواب بايركس أو معدنية أنبحيث تكون قابلة أن تدخل الفرن. تدخل الاوعية الفرن في صنية بها ماء على درجة حرارة هادئة، لمدة 60 دقيقة. يخرج من الفرن ويترك ليبرد، ثم يدخل الثلاجة. يخرج من الثلاجة ويزين بالسكر، ثم يصهر السكر بالبلو تورش أو يدخل الفرن أسفل الشواية حتى الحصول على لون الكراميل.
طريقة عمل الفقاص المغربي
القفاص من أشهى الحلويات المغربية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمه إلى ضيوفك وأفراد أسرتك لتناوله مع القهوة أو الشاي، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
كوبان من الحليب. كوب من اللوز المفروم. نصف كوب من القهوة سريعة الذوبان. نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الزبيب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. فيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير حلى الفقاص المغربي:
إحضار وعاء عميق ومن ثم إضافة مقدار الزبيب واللوز المفروم ناعم وماء الزهر وترك المزيج معًا لمدة ساعتين على الأقل، ومن ثم تصفيته وتركه جانبًا. سكب مقدار كلًا من (السكر – الملح – الفانيليا – الزيت – البيض) ومن ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا وتختلط. إضافة مزيج الزبيب واللوز إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر، ثم إضافة مقدار كلًا من (الدقيق – الخميرة) حتى تمتزج تمامًا. إضافة الكمية المتبقية من الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومندمجة يسهل تشكيلها.
كل شخص لديه روتين صباحي يتبعه بمجرد الاستيقاظ، على الرغم من أن الأمر مختلف بالنسبة للجميع يحب بعض الأشخاص تنظيف أسنانهم أولاً بينما يحتاج البعض الآخر إلى القليل من القهوة قبل أن يتمكنوا من العمل، إلا أن تغيير شيء واحد خلال الصباح قد يغير اليوم بالكامل فقبل البدء في تناول وجبة الإفطار، تناول كوب كبير من الماء ليمنحك الطاقة، وفقا لما نشره موقع "eatthis". قالت أخصائية التغذية الأمريكية، آمي شابيرو ، إن الماء هو أفضل شيء نشربه في الصباح قبل أي شيء آخر ، موضحة نشعر بالجفاف بين عشية وضحاها لأننا نتنفس ونتعرق لمدة تزيد عن 8 ساعات، لذا فإن إعادة الترطيب مهمة للغاية لتحسين الطاقة والتركيز بالتأكيد ، وعند تناول 3 أكواب في الصباح فور الاستيقاظ ، ستلاحظ تغييرات مهمة وستحصل على بشرة أكثر لمعانا وسترتفع مستويات الطاقة ولن تعد بحاجة إلى انتظار القهوة لتشعر بالنشاط. وأكدت خبيرة التغذية الأمريكية ، أن معظم الأشخاص يعانون من الجفاف ، مما يعني أنهم لا يتناولون سوائل كافية، قد يعاني الأشخاص المصابون بالجفاف من الإمساك والدوخة إلى جانب أعراض أخرى لعدم شرب كمية كافية من الماء، يؤدي شرب ماء إلى دخول السوائل إلى نظامك وهي واحدة من أفضل الطرق لمكافحة الجفاف.
اطعمة تعالج الامساك للرضع
ذات صلة أطعمة ضد الإمساك أطعمة ملينة للإمساك
البذور
تحتوي البذور بأنواعها المختلفة على الألياف، والتي تساعد على علاج الإمساك، وتشمل بذور الكتان، وبذور الشيا ، وبذر القطونة (بالإنجليزيّة: Psyllium)؛ حيث يمكن إضافتها إلى الأطباق المتنوعة؛ مثل السلطات، أو مخفوق الحليب، أو العصير، أو الزبادي. [١]
الفشار
يُعدّ الفشار من الحبوب الكاملة الغنيّة بالألياف، والتي لها تأثيرٌ إيجابيٌّ في علاج الإمساك، كما أنّه يتميز بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، ويُنصح بعدم اختيار الأنواع المُضاف إليها الزبدة أو الملح، وذلك للحصول على فوائده كاملة. [٢]
الفواكه
تتميز الفواكه بمحتواها العالي من الألياف الذائبة وغير الذائبة في الماء؛ حيث تساعد هذه الألياف على علاج الإمساك؛ وتعزز من حركة الأمعاء، وفيما يأتي نذكر أمثلةً على أنواعٍ مختلفةٍ من الفواكه التي تساعد على علاج الإمساك؛ وهي: [٣]
التفاح: وتحتوي ثمرةٌ متوسطة الحجم من التفاح غير المقشر على 4. 4 غراماتٍ من الألياف. أفضل 10 أطعمة لعلاج الامساك - أفضل 10. الكيوي: تحتوي ثمرة الكيوي التي تزن 76 غراماً على 2. 3 غرام من الألياف. الفواكه الحمضية: وتشمل البرتقال، والجريب فروت (بالإنجليزيّة: Grapefruit)، واليوسفي ، وتحتوي ثمرة البرتقال التي تزن 131 غراماً على 3.
اطعمة تعالج الامساك عند
تحتوي الخضراوات الخضراء مثل الكرنب والبروكلي والسبانخ على الألياف التي تضيف كتلة إلى البراز وتساعدهم على المرور بشكل جيد. بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف وتساعد على التكتل وتشكيل مادة تشبه الهلام في الأمعاء. تكمن القوة المذهلة لبذور الشيا في قدرتها على امتصاص ما يصل إلى أكثر من اثني عشر ضعفًا من كثافتها وزيادة حجم البراز. بذور الكتان
تحتوي على مزيج من الألياف غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان. تؤدي الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة الناتجة أثناء تخمير الألياف القابلة للذوبان إلى زيادة الحركة وتحفيز حركة الأمعاء. يجب أن يتم طحن بذور الكتان بشكل مثالي دون تحميصها للاحتفاظ بخصائصها وتخزينها في حاوية غير شفافة في الثلاجة لتجنب فقد خصائصها. يمكن أيضًا استخدام زيت بذور الكتان المعصور على البارد. اطعمة تعالج الامساك بالقلم. التين والزبيب
عندما ينقع التين والزبيب على مدار ساعتين ، فإنهما يعززان حركة الأمعاء الصحية ، ويساعد إنزيم في التين يسمى "ficain" على تحفيز حركة الأمعاء وتنظيم التمعج. البروبيوتيك
تساعد البروبيوتيك مثل الكفير والكومبوتشا أو الخضروات المخمرة في إضافة السلالات الصحيحة من البكتيريا وتحقيق التوازن بين الميكروبات في الأمعاء التي تساعد على تحسين مشاكل الجهاز الهضمي وتؤدي إلى تعزيز حركة الأمعاء.
اطعمة تعالج الامساك الشديد
أفضل 10 أطعمة لعلاج الإمساك عند الأطفال. يعتبر الإمساك حالة شائعه عن الأطفال و هو الصعوبة في التبرز و بطئ حركة البراز او الفضلات داخل الجهاز الهضمي مما يسبب أم شديد عند التبرز. و يصاحبة ألام بالمعدة. الكثير من الأمهات عند تعرض أطفالها الي الإمساك تذهب به الي الطبيب. فربما الحالة لاتدعي الي استدعاء طبيب و هو بحاجة الي ضبط روتينة الغذائي و الاعتماد علي أطعمة مليئه بالألياف أطعمة مفيدة صحية. يتعرض الكبار و الصغار ايضاً الي الامساك فهو حالة شائعه في جميع الأعمار حتي الرضع. و من أسباب الامساك عند الرضع:- تتحرك الأمعاك بشكل بطيئ. عدم تحمل بروتين اللبن (وجود حساسية). تناول الأم لأطعمة تسبب الامساك لدي رضيعها. و اذا كان مزمن عليكي استشارة الطبيب. أفضل 10 أطعمة لعلاج الإمساك عند الأطفال عليكي متابعة رضيعك في حالة وجود امساك مزمن و تعرضة للطبيب المعالج لكن عليكي أولاً محاولة معالجة الامساك لدي رضيعك بالأتي:- قومي بتدليك عضلات المعدة لإراحته. الاستحمام بماء دافئ لاسترخاء عضلات المعدة في حالو وجود تشنجات او توتر. 3 أكواب من الماء بعد الاستيقاظ يمنح جسدك الطاقة | موقع السلطة. تناول هريس التفاح او الشوفان او البروكلي لتليين البطن. تمارين الساقين برفع ساقية لاعلي ثم لاسفل للمساعدة علي اخراج الغازات و تهدئة البطن.
2ـ تناول أطعمة البقوليات
يجب أن تتضمن الوجبات الغذائية من فترة لأخرى البقوليات مثل العدس، والفول والحمص وغيرها، حيث إنها تحتوي على البوتاسيوم والزنك الذي يساعد في الهضم من خلال مساعدة الجسم على إفراز حمض الزبد والذي يُعد مُلين طبيعي فيعمل على علاج الإمساك والوقاية منه. 3ـ تناول زيت الزيتون
يُفضل تناول 4 مليلتر من زيت الزيتون للأشخاص الذين يُعانون من الإمساك المُستمر بشكل مُبالغ، حيث يعمل الزيت كمُلين لجدران الأمعاء الداخلية وكذلك تليين الفضلات داخل الأمعاء الغليظة، فيُخفف من تكرار الإصابة بالإمساك. اطعمة تعالج الامساك عند. 4ـ شرب الماء
يجب الحفاظ على تناول الكثير من الماء لما له من أهمية بالغة لصحة الجسم عمومًا، كما يؤدي جفاف الجسم في الكثير من الأحيان إلى الإصابة بالإمساك، حيث يُساعد الماء في الحفاظ على رطوبة الجسم، وتليين الفضلات الموجودة في الأمعاء، مما يُسهل من عملية خروجها. 5ـ ممارسة التمارين الرياضية
يُساعد القيام ببعض التمارين الرياضية بشكل مُنتظم على تقليل فرص الإصابة بالإمساك، حيث أثبتت الكثير من الأبحاث أن ممارسة الرياضة مرتين أسبوعيًا يُساعد بشكل كبير في انخفاض فرصة الإصابة بالإمساك بنسبة 35%. حيث إن التمارين الرياضية تعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، كما تعمل على تنشيط حركة الأمعاء وتخلصها من الخمول الذي يكون أحد أسباب الإمساك.