ما هو سكروز
السكروز أو كما يعرف عنه بسكر القصب ، هو عبارة عن سكر بسيط ثنائي، أما الإسم المتعارف عليه هو السكر المنزلي ، حيث إن السكروز يتكون من 50% من جلوكوز و50% فركتوز. فوائد وأضرار السكروز
السكروز طعمه أحلى من الجلوكوز وأقل حلاوة من الفركتوز. ويمكن استقلاب الجلوكوز من قبل كل خلية في الجسم تقريباً، في حين يتم استقلاب الفركتوز تقريباً بشكل كلّي في الكبد. يستخرج السكّروز من قصب السكّر حيث يتكون السكروز من اتحاد وحدتين من السكريات الأحادية وهما الجلوكوز والفركتوز، والسكروز هو بكل بساطة ما يعرف بسكّر الطاولة ، ويستخدم منذ العصور القديمة، والذي نستخدمه كمحلّي بشكل يومي في حياتنا. ويتميز السكّر بلونه الأبيض وهو دون رائحة، وذو طعم حلو. ويستخدم السكروز كمحلي للأطعمة، المشروبات الغازية والحلويات، كما يستخدم أثناء تحضير المربات وفي صناعة العصائر والمواد الغذائية. السكروز واسع الإنتشار في الفاكهة والبذور والأوراق وحتى في جذور النباتات. يتجاوز الإنتاج العالمي السنوي من السكروز 90 مليون طن بشكل رئيسي من قصب السكّر. الفرق بين المالتوز والسكروز - الفرق بين - 2022. للسكروز استخدامات أخرى فهو يستخدم في كثير من الأدوية ليصبح طعمها مستساغ. كما يستخدم السكروز في صناعة الأدوية في العديد من أشكال الجرعات الطبية في الشراب وأقراص المصنع.
- ما هو الفرق بين السكروز وسوكرالوسي؟
- الفرق بين المالتوز والسكروز - الفرق بين - 2022
- الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز - إسألنا
- جاكيت خريفي من الجلد للنساء من البولي يوريثان موضة 2020 جاكيت أسود للنساء من ملابس الشارع الشهير y2k ملابس أنيقة عتيقة على الطراز القوطي من نوع ... | ArabShoppy
- مجموعة Andrew Gn خريف وشتاء 2022 - ليالينا
- جاكيت جلد أسود – Khokhh
ما هو الفرق بين السكروز وسوكرالوسي؟
64 g/mol
المظهر
Off-white to white powder
الرائحة
Odorless
الكثافة
1. 69 g/cm 3
نقطة الانصهار
125 °س، 398 °ك، 257 °ف
الذوبانية في الماء
283 g/L (20 °C)
حموضة (p K a)
12. 52±0. 70
المخاطر
NFPA 704
1
0
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل
السكرالوز ( بالإنجليزية: Sucralose) هو مادة مُحلية صناعية غير غذائية مشتقة من السكروز ، تأتي أهميته لأن الجسم لا يمكنه تكسيره لذلك فهو خالي من السعرات الحرارية. في الاتحاد الأوروبي يُصنف تحت الرمز E ويُعرف بالرقم E955. ما هو الفرق بين السكروز وسوكرالوسي؟. السكرلوز أكثر حلاوة بحوالي 320 إلى 1000 مرة من السكروز ، وأكثر بضعفين من السكارين ، وثلاث مرات من الأسبرتام. السكرالوز مادة مستقرة تحت تأثير الحرارة وتحت تأثير مجموعة واسعة من ظروف الأس الهيدروجيني ، وبالتالي فإنه يمكن استخدامه في إنتاج الخبز أو في المنتجات التي تتطلب عمر أطول. النجاح التجاري للمنتجات المركبة من السكرلوز ينبع من مقارنته مع المحليات منخفضة السعرات الحرارية من حيث الطعم والاستقرار والسلامة. يسوق السكرالوز تجارياً تحت عدة أسماء وأشهرها منتج سبلندا.
الفرق بين المالتوز والسكروز - الفرق بين - 2022
[١١]
مشاكل الكلى: أشارت مراجعة نشرت في مجلة Journal of the American society of nephrology عام 2010 أنّ تناول الفركتوز قد يساهم في الإصابة بمرض الكلى المزمن، ويُعدُّ عاملاً مُساهماً في الإصابة بكلٍّ من السكري، وارتفاع ضغط الدم، مما قد يزيد خطر الإصابة بالمتلازمة الأيضية؛ التي تُعدُّ إحدى عوامل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، ومن الجدير بالذكر أنّ دراسة واحدة فقط درست العلاقة بين تناول المشروبات التي تحتوي على السكر، والإصابة بأمراض الكلى، وقد وضحت بعض الدراسات التجريبية أنّ تناول الفركتوز قد يُسبب القصور الكلوي الحاد. [١٢] كما أشارَ استقصاء الصحة الوطنية وفحص التغذية المعروف اختصاراً بـ NHANES في الفترة بين 1999–2004 إلى أنّ تناول مشروبين أو أكثر من المشروبات التي تحتوي على السكر مُرتبطٌ بالإصابة ببيلة الألبومين (بالإنجليزية Albuminuria)؛ التي تحدث في المتلازمة الكلوية. [١٣]
المراجع
↑ "Fructose",, 28-8-2017، Retrieved 6-4-2020. Edited. الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز - إسألنا. ↑ Gary Gilles (19-6-2019), "Fructose Definition, Sources, and Health Effects" ،, Retrieved 6-4-2020. Edited. ↑ Rachel Nall (28-11-2018), "Is fructose bad for you? "
الرابطة بين جزيئات السكر في السكروز - إسألنا
Sucrose
الأسماء
اسم أيوپاك
أسماء أخرى
Sugar, Saccharose
Identifiers
رقم CAS
3D model ( JSmol)
Interactive image
3DMet
{{{value}}}
ChEBI
بنك الأدوية
KEGG
PubChem
رقم RTECS
CompTox Dashboard ( EPA)
{{#property:P3117}}
SMILES
الخصائص
الصيغة الجزيئية
C 12 H 22 O 11
كتلة مولية
342. 29648 g/mol
المظهر
white solid
الكثافة
1. 587 g/cm³, solid
نقطة الانصهار
قابلية الذوبان في الماء
211. 5 g/100 ml (20 °C)
المخاطر
خطر رئيسي
Combustible
NFPA 704 (معيـَّن النار)
1
نقطة الوميض
N/A
ما لم يُذكر غير ذلك، البيانات المعطاة للمواد في حالاتهم العيارية (عند 25 °س [77 °ف]، 100 kPa). مراجع الجدول
Solubility of Pure Sucrose
Temperature(C) g Sucrose/g Water
50 2. 59
55 2. 73
60 2. 89
65 3. 06
70 3. 25
75 3. 46
80 3. 69
85 3. 94
90 4. 20
السكروز أو سكر القصب بالإنگليزية: Sucrose أو Saccharose عبارة عن سكر معقد ثنائي، الاسم الشائع له هو السكر. يستخرج في أوروبا من شمندر السكر بينما في باقي أنحاء العالم فيستخرج من قصب السكر. يتواجد في غالب الأحيان في الفاكهة والخضر.
[٩] [١٠]
مشاكل في الكبد: حيث يُحفز الفركتوز تراكم الدهون في الكبد، وذلك عن طريق تحفيز تخزين الدهون، مع تثبيط عملية تأكسدها، علماً بأنّ هذه التأثيرات غير مُرتبطةٍ بكميّة السعرات الحراريّة المُتناولة خلال اليوم، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول الفركتوز بكميّاتٍ كبيرةٍ قد يزيد خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتشمع الكبد، كما يُثبط الفركتوز من عملية تحلل الغليكوجين (بالإنجليزية: Glycogenolysis)، مما يؤدي إلى تراكم الغلايكوجين في الكبد وذلك بحسب ما أشارت له مقالة مراجعة نشرت في مجلة International Journal of Nephrology عام 2011. [١١]
زيادة خطر الإصابة بالسمنة والسكري: حيث إنّ تناول الفركتوز بشكل كبير قد يُساهم في الإصابة بمُقاومة الإنسولين، وزيادة خطر الإصابة بكلٍ من السمنة، ومرض السكري من النوع الثاني. [١٠]
ارتفاع ضغط الدم: يرتبط تناول الفركتوز من السكريات المُضافة بارتفاع كبير في مستوى ضغط الدّم، وبالتالي تساهم الحميات القليلة بمحتواها من السكريات في التقليل من الارتفاع في مستوى ضغط الدم، وقد تبيّن أنّ تناول كمية من الفركتوز لفترة معينة يؤدي إلى ارتفاع ملحوظٍ في مستوى ضغط الدّم الانقباضي، وقد يعود هذا التأثير لزيادة امتصاص الصوديوم، وتثبيط الخلل الوظيفي للطبقة البطانية، وتحفيز الجهاز العصبي الودي، وقد يكون أيضاً جراء حدوث مضاعفات بعض الحالات الصحية، مثل: زيادة مستوى حمض اليوريك، وغيرها، وذلك بحسب ما أشارت له مراجعة نُشرت في مجلة International Journal of Nephrology عام 2011.
Regular price
LE 315. 00
Sale price
LE 360. 00
Sold out
Unit price
per
المميزات
تفاصيلة المميزة هيخليك مختلف و بكامل أناقتك
خامة عالية الجودة يعيش معاك و ميقشرش
هيخليك كول و على الموضة بستايل شيك
تقدر تلبسه بأكتر من طريقة وهينفعك في كل مناسباتك
تلبيسه مريح و عملي مش هيضيقك في اللبس
هيدفيك في الشتا و هتفضل بكامل شياكتك
وصف المنتج
جاكيت جلد أسود
الخامة: جلد صناعى
اللون: أسود
المقاس: M (من 50 ل 65)
(عرض 51، طول 65، طول الكم 61) سم
L (من 65 ل 75)
(عرض 53، طول 66، طول الكم 61) سم
XL (من 75 ل 85)
(عرض 55، طول 67، طول الكم 62) سم
جاكيت خريفي من الجلد للنساء من البولي يوريثان موضة 2020 جاكيت أسود للنساء من ملابس الشارع الشهير Y2K ملابس أنيقة عتيقة على الطراز القوطي من نوع ... | Arabshoppy
لفتت الأنظار الفساتين الفضفاضة الأشبه بالقفطان الكاجوال بشكل كبير والتي زينته الشراشيب بشكل عصري أكثر من رائع. والتي جاءت مناسبة لذوق المرأة العربية بشكل كبير لأنها سوف تعكس مظهر عصري فخم بطريقة بسيطة. زين الريش أغلب تفاصيل الفساتين والأزياء بشكل كبير والذي نجح في أن يضيف مظهر فخم وأنيق لعارضات الأزياء مع مختلف تصميمات الفساتين بشكل أكثر من رائع سواء مع الموديلات الكلاسيكية أو العصرية. جاكيت جلد اسود. إكسسوارات Andrew Gn
تنوعت موديلات الأحذية التي تم تقديمها خلال مجموعة Andrew Gn خريف وشتاء 2022 بشكل كبير. حيث لفت أنظارنا ظهور البوت الطويل والمرتفع الكاحل المزين بنتؤات وتفاصيل معدنية بشكل عصري أنيق. إلى جانب ظهور البوت الطويل المزين بنقوش جلد الثعبان والتصميمات البسيطة الملونة. تم التركيز أيضاً على تقديم البوت الطويل الذي يغطي الركبة والذي جاء بأقمشة مخملية بحيث تضيف مزيد من الأناقة على إطلالة امرأة عند اختياره في مختلف الأوقات بشكل أكثر من رائع. ظهرت تصميمات مختلفة من الحقائب على مدار مجموعة Andrew Gn خريف وشتاء 2022، حيث لفت أنظارنا ظهور الحقائب الصغيرة الملونة بدرجات زاهية. إلى جانب تقديم الحقائب المزينة بتفاصيل الزهور أو جلود الحيوانات بشكل أكثر من رائع عكس مزيد من الأناقة لإطلالات عارضات الأزياء.
مجموعة Andrew Gn خريف وشتاء 2022 - ليالينا
يأتي هذا الجاكيت من زي زينيا بتصميم أنيق مصنوع من خامات فاخرة مختارة بعناية لإطلالة رائعة في الموسم الجديد.
جاكيت جلد أسود &Ndash; Khokhh
في هذا التصميم الخاص بالجاكيت ليجد أنه يجمع بين اللون البني واللون الأسود هو جاكيت مميز مزود بسوست من النصف بالاضافة الى جايبين على كلا الجانبين الجديد قصير وليس طويل ولكنه مميز و شيك جدا. صور جواكت جلد بنية اللون:
اللون البني لون انيق ومميز جدا وخصوصا في جواكت الجلد ويميزه درجات المختلفه والمتعدده مثلا هذا الجاكيت من اللون البني المتوسط مميز ببساطته وأناقته ويفضلوا الكثير من الشباب نظرا لبساطته وخصوصا من الشباب محبي التألق. في هذا الجاكيت نجد انه مميز لونه جملي فاتح واحد درجات البني فيه بعض النقوش على الكتفين والكثير من السوست ،هذا الجاكيت مميز وشيك جدا. اما اذا نظرنا الى هذا الجاكيت فهو بني اللون مميز بالعديد من التطريز يوجد عند الأكمام استك التحكم في اتساعها ،هذا الاستايل مميز جدا و شيك ومريح بالنسبة لكثير من الشباب الذين يبَحثون عن الموضة والتألق. جاكيت جلد أسود – Khokhh. صور جواكت جلد عصرية ومودرن:
هذا الجاكيت الجلد ذات اللون البني والأشبه بالبليزر في تفصيلته هو مميز جدا و رقيق و انيق جدا ويمكن استخدامه بشكل متعدد في مجموعة من الملابس ،وهو يبَحث عنه الكثير من الشباب نظرا لجماله اناقته. اما عن هذا الجاكيت المصنوع من الجلد ايضا فهو مميز جدا بلون البيج او الكاكاوي يوجد على الكم من البدايه استكفي للتحكم في اتساعه وفي نهاية الجاكيت ايضا.
١٢٫٤٧٥ د. أ. ٢٤٫٩٥٠ د.
وصف
التفاصيل
جاكيت نسائي جلد فاخر، كم طويل، جيبتين جانبية، قبة جاكيت، مبطن فرو، كبسات، وسط مطاط، تصميم مربعات، مصنوع من البوليستر + القطن، متوفر بلون واحد وبمقاسات متعددة من (S) – (XL)
الألوان
اللون
أسود
الخامة
قطن, بوليستر, جلد
القياس
S, M, L, XL