و في الاخير يمكنك تقديم دجاج مسالا مزين بالقيلي من الكزبرة. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء الحياة الزوجية
1 حبة من البصل مفرومة. 1 حبة من الفلفل الرومي مقطع شرائح. 1 حبة من الجزر مقطعة شرائح. معجون بهار جرام ما سالا. ربع كوب من حليب جوز الهند. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب من الأرز. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. طريقة التحضير: قومي بتحمير الزنجبيل والبصل في زيت الزيتون. قومي بإضافة الفلفل الرومي والبصل وقلبي باستمرار حتى يذبل البصل والفلفل. اضيفي الدجاج والملح ومعجون الطماطم ومعجون الجرام ما سالا حتى يقارب الدجاج على النضج. اضيفي حليب جوز الهند وتركيه حتى يغلي ويشتد قوامه في وعاء أخر. قومي بوضع الأرز واضيفي اليه الملح والماء ويترك حتى يتشرب الماء وينضج قومي بوضع الأرز في طبق التقديم مع الماسالا ويمكنك تزيين الطبق بالكزبرة الخضراء. طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء طبخ. قدمنا لكم متابعينا من قسم وصفات طبخ بمجلة انا حواء النسائية طريقة عمل دجاج ماسالا دايت وبالطريقة الهندية. مع تحيات اسرة مجلة انا حواء النسائية.
طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء الصحه
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود + ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس. طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء الحياة الزوجية. طريقة التحضير: يوضع الدجاج ونصف كمية اللبن الرايب وخليط البهارات في وعاء الخلط ويتم خلطه جيدا ثم يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثماني ساعات. يسخن الزيت النباتي في قدر ويوضع به البصل والفلفل الأخضر والثوم المهروس ويقلب إلى أن يذبل الخليط. يوضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف اليه الكمية المتبقية من اللبن الرايب وصلصة الطماطم ويخلط جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس. يوضع الخليط في مقلاة على النار ويقلب جيدا حتى يستبك. يضاف الدجاج ويقلب باستمرار حتى يحمر جيدا. يغطى ويترك لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة. يتم رفعه من على النار ووضعه في طبق التقديم. يتم تزيينه بالبقدونس المفروم ويقدم مع الخبز أو الأرز. طريقة عمل دجاج ماسالا دايت: دجاج ماسالا دايت المكونات والمقادير: نصف كيلو من فيليه صدور الدجاج مقطع قطع متوسطة.
2018-02-15, 13:25
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
فيما يلي اقدم لك اليوم مقادير و طريقة عمل دجاح مسالا:
مقادير دجاح مسالا:
800 غرام من صدور الدجاج
1 الليمون
1 البصل الكبير
2 فصوص من الثوم
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الزنجبيل
1 فلفل صغير
1 الزبادي
5 سل من كريم
10 سل من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الغرام ماسالا
الكزبرة الطازجة
الملح والفلفل
طريقة عمل دجاج مسالا:
في الاول قومي بتقيشر و تقطيع البصل والثوم معا، مع عصر الليمون. بعدها يخلط الزبادي مع نصف البصل المفروم والثوم و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل، مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون والكمون ونصف الفلفل و الملح والفلفل. قطعي الدجاج إلى مكعبات وتغطي مع اضافتها لما اعددنها سابقا حيث نقوم بتغطية الكل لمدة ساعتين تقريبا. تسخين الزيت قليلا في مقلاة، مع إضافة بقية البصل المفروم، آخر ملعقة من الزنجبيل والفلفل. بعد دقيقتين اضيفي هريس الطماطم، وحليب جوز الهند. واتركيه ليطهى لمدة 10 دقائق قبل إضافة كريم وعصير الليمون. شواية النرد الدجاج في مقلاة الثانية. طريقة مسالا دجاج سهله عالم حواء الصحه. مرة واحدة المطبوخة إضافتها إلى صلصة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق قبل إضافة ماسالا غارام.
و في كل يوم يذهب الى البحر ، ويلقى فيه شبكه طوال النهار من غير ان يصطاد أي شيء ، و كان الخباز يعطيه كل ما يحتاجه من الخبز والمال حتى يشتري لاولاده ما يحتاجون اليه من الطعام ، وبقى كذلك لمده اربعين يوما وهو يأخذ المال من الخباز والخبز فلما جاء اليوم الحادي والاربعون ، اخذ الصياد يبكي بحزن وقهر من المذله والاهانه والخل فهو لا يعرف ماذا يحدث له ولماذا لا يصطاد شيء كل يوم. أخذ الصياد يفكر في حاله وهو يبكي بشدة ، من شده الحزن والألم فسالته أبنته امنيه بقلق وهي حزينه على حال ابيها الصياد ، فقالت أمينه ماذا بك يا أبي لماذا تبكي يا ابي؟
فقص عليها الأب القصه كلها وهو حزين يبكي بقهر ، فقالت له أمينة: هل اظهر لك الخباز شيئا من الغضب والحزن أو اعتراض على حالك يا أبي ، فرد الأب قائلا لا يا أبنتي لم يقل كلمة واحدة تشعرني بالخجل. ردت عليه بحيرة:ولو حتى كلمه واحده يا ابي ، فقال لها الصياد لا يا ابنتي العزيزه بل هو كريم جدا معي يبتسم في وجهي كل يوم ، ولكنني خجلان جدا من نفسي ، ولكنني خجل جدا لانني لم أعطيه شيئا من المال أو حتى السمك ، من فتره طويله منذ 40 يوما ، فلم اصطاد فيها ف سمكه واحده اهديها الى هذا الخبز المحسن طيب القلب الكريم ، الذي غمرني بعطفه واحسانه ولقد هممت بتقطيع شبكتي ويأست من حياتي يا أبنتي بسبب ما يحدث لي كل يوم..
يتبع
مسلسل عبدالله البري وعبدالله البحري 1994 ح 2 بطولة عبدالرحمن العقل - Youtube
لابد أن تؤمن بأن رزقك مكتوب عند الله ، لن يمنعه عنك أحد ولكن الله يؤجله لك لغرض عنده فهو يعلم مدى حاجتك ويختبرك ربما ليعرفك مدى قوتك وصبرك على التحمل ، وفي النهاية لابد أن ترضى بما كتبه الله لك تكن أسعد الناس بالكون ، أقدم لكم اليوم قصة من كتاب ألف ليله وليله بعنون عبد الله البري وعبد الله البحري والخباز قصة بعبرة وعظة جميلة جدا. عبد الله البري وعبد الله البحري والخباز ج1 من كتاب ألف ليله وليله قصة بعبرة وعظة
كان عبد الله الصياد رجلا فقيرا جدا، وكان له عشره اولاد يسعى كل يوم للحصول على طعامهم وقوتهم ، لا يملكفي الدنيا سوى شبكته التي يصطاد بها السمك من البحر ، آويبيعه ثم يشتري بثمنه الطعام والملبس لأطفاله العشرة وزوجته الفقيره ، ومازال كذلك حتى ماتت زوجته في يوم من الأيام. حزن لموتها حزنا شديدا ، ولكنه علم ان الحزن لا ينفع فسلم امره لله وصبر على قضائه ورضى بما قسمه الله له ، ثم ذهب في اليوم الثاني مبكرا الى البحر بعد ان اوصي ابنته امينه على اخواتها الصغار. وكان امينه بنت مؤدبه جدا ذكيه تهتم باخواتها وتعتني بهم خير عنايه ، وقد اصبحت لهم بعد موت امها والدتهم الثانية ، تقوم على خدمتهم و تقوم بكل ما يحتاجون اليه ، وصل عبد الله الصياد الى شاطئ البحر ، ألقى شبكته في الماء ثم اخرجها ، فلم يجد فيها شيئا من السمك ، رمى الشبكة في البحر مره ثانيه ، ثم اخرجها فلم يجد فيها سوى بعض الشوائب والطين.
كامل كيلاني إبراهيم كيلاني، كاتب وأديب مصري اشتهر بأعماله الموجهة للأطفال وأطلق عليه النقاد لقب رائد أدب الطفل وترجمت قصصه إلي عديد من اللغات. له من الأبناء رشاد، مصطفى. ولد ونشأ في القاهرة حيث تعلم القراءة والكتابة وحفظ القرآن الكريم. وبعد أن حصل على شهادة البكالوريا بدأ في دراسة الأدب الإنجليزي والفرنسي. ثم انتسب إلى الجامعة المصرية سنة 1917 وحصل على ليسانس الآداب قسم اللغة الإنجليزية. في سنة 1922 كامل كيلاني إبراهيم كيلاني، كاتب وأديب مصري اشتهر بأعماله الموجهة للأطفال وأطلق عليه النقاد لقب رائد أدب الطفل وترجمت قصصه إلي عديد من اللغات. في سنة 1922 عين موظفا بوزارة الأوقاف حيث كان يتولى تصحيح الأساليب اللغوية. واستقر فيها حتى سنة 1954 ترقى خلالها في المناصب وكان يعقد في مجلسه ندوة أسبوعية لأصدقائه. وكان في نفس الوقت يعمل بالصحافة ويشتغل بالآداب والفنون, ففي سنة 1918 عمل رئيسا لنادي التمثيل الحديث, وفي سنة 1922 أصبح رئيسا لجريدة "الرجاء" وبين سنتي 1925 و1932 عمل سكرتيرا لرابطة الأدب العربي. في عام 1927 وجه اهتمامه إلي فن أدب الأطفال ودأب على تحقيق الفكرة التي آمن بها وهي إنشاء مكتبة الأطفال.