يصبح هذا المزيج والصوص جاهزا ًلإضافته للسلطة "يمكن وضع بعضاً منه والاحتفاظ بباقي الصوص في الثلاجة". تقلب السلطة جيداً ثم تقدم. تعرف على: أشهر أنواع الفطر (المشروم) وفوائده الصحية. طريقة عمل سلطة الجرجير والخس
يمكنك إضافة الخس للجرجير في السلطة لتحصل على فوائد رائعة، بجانب مكونات أخرى كالتالي:
كوب من الجرجير المقطع جيداً لأجزاء صغيرة. كوب من الخس المقطع أيضاً. كوب من الملفوف المقطع. ربع كوب من البقدونس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. ملح وفلفل للنكهة
في وعاء يتم خلط كل من الجرجير والخس والملفوف. إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون على الخضروات. ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. يتم تقديم المزيج كاملاً في طبق تقديم وتزيينه بالبقدونس المفروم. طريقة عمل سلطة الجرجير بالزبادي
الزبادي من أشهى المكونات التي يمكن إضافتها للسلطة، إليك المكونات والطريقة:
كوبان من الجرجير المقطع. كوب أو أقل من الزبادي العادي. رشة من الملح والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. فص من الثوم المفروم. طماطم مقطعة
في وعاء قم بمزج الزبادي مع الملح مع الفلفل مع زيت الزيتون مع عصير الليمون مع الثوم.
- سلطة الجرجير بالباذنجان
- سلطة الجرجير والباذنجان | فـودنيـا
- طريقة تحضير سلطة الزبادي والباذنجان اطباق رمضان
- تغلب على ثبات الوزن أثناء الرجيم بخطوات بسيطة | الكونسلتو
سلطة الجرجير بالباذنجان
الطبقة الثانية: نضع البصل الأبيض والطماطم والبيذنجان المقلي والرمان. لتزيينة وأعطاءة طعم لذيذ نضع ملعقة ملح وعصير ليمونة وملعقة زيت زيتون والخل وصوص الرانش وصحة وعافية. كنتم معنا فى موضوع طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، أملين أن يكون قد نال إعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم ، مع خالص الامنيات بطعام صحى ومميز لكم ولأطفالكم مجلة نانو الترفيهية.
سلطة الجرجير والباذنجان | فـودنيـا
وصفة سلطة الجرجير والباذنجان - YouTube
طريقة تحضير سلطة الزبادي والباذنجان اطباق رمضان
السلطة هى مكون اساسي على السفرة لاعتبارها سهلة التحضير وايضا لذيذة خفيفة على المعدة ، وتتنوع السلطات بمكوناتها وطرق تحضيرها وتختلف من دولة لاخرى ، ولكن نتفق جميعا انها دائما تكون لذيذة مفيدة ، نقدم اليكم طريقة سلطة الجرجير بالباذنجان بطريقة مبسطة وبطعم لذيذ جدا. المقادير:
– حبة باذنجان كبيرة
– باقة جرجير اخضر
– فلفل اخضر او اى لون تفضلونه
– بقدونس مفروم
– اورق نعناع
– عصير ليمون
– سماق
– ملح
طريقة التحضير:
– قومي بتقطيع حبة البادنجان الكبيرة الى قطع صغيرة ، وقطعي الفلفل الى اعواد بالطول. – ضعي المقلاة على النار وبعد ان يسخن الزيت اضيفي الفلفل حتي يدبل واخرجيه. – وايضا قومي بتحمير الباذنجان المقطع. – افصلي اوراق الجرجير عن العيدان ،
– لتحضير الصوص: في اناء ضعي عصير الليمون واضيفي اليه الملح والنعناع والبقدونس ، ثم افرميهم جميعا بالخلاط. – احضر صحن التقديم ، قومي بترصيص اورق الجرجير اولا وضعي فوقها عيدان الفلفل ثم الباذنجان وصبي الصوص عليهم بشكل منسق ، ورشي عليهم السماق. – قدميها بالهناء والشفاء دون ان تخلطيها. فوائد الليمون:
يحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم مثل: فيتامين c.
ويحتوي ايضا على الحديد والبروتين.
#1
طريقة تحضير سلطات سهله سلطة الزبادي بالباذنجان والزيتون
المقادير
بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة
خبز, 2 رغيف
باذنجان متوسط الحجم, 2
زبادي, كوب
زيت زيتون, 2 ملعقة
ليمون,
ثوم مدقوق, فص
ملح, مقدار حسب الرغبة
زيت للقلي, كوب كبير
طريقة التحضير
- قطعي الخبز وحمريه. - قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات واقليه في الزيت. - امزجي الباذنجان مع الزبادي، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون. - زيني الطبق بالخبز وقليل من البقدونس أو أوراق الجرجير. #3
شاكره حضوركم المميز والرائع
#4
شكرا كتيييييييييييييييييييير الك
تحياتي لكي
#5
شاكره حضوركم المميز والرائع
المدة الزمنية: 20 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
حبة باذنجان صغيرة (250 غ). ضمة ونصف متوسطة الحجم من الجرجير. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ضرس ثوم. نصف حبة ليمون صغيرة الحجم (120 غ). ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. ربع كوب من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير:
نقشر الثوم ونهرسه. نغسل حبة الليمون ونقسمها من المنتصف ونعصرها لنحصل على نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نغسل الجرجير جيدًا ونفرمه فرمًا خشنًا. نغسل الباذنجان ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونتركه يسخن ثم نضع مكعبات الباذنجان ونقليه إلى أن يتحمر وينضج. في وعاء نضع الملح والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ودبس الرمان ونحرك المكونات. نضع الجرجير في وعاء ونضيف مكعبات الباذنجان ونضيف مزيج الصلصة ونقلب المكونات
نصائح:
لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر. لاختيار الباذنجان الحلو ننتقي الباذنجان معكوف العنق. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 4
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
وأثبتت العديد من الدراسات أهمية تتبع النظام الغذائي الذي يتبعه الفرد، وذلك لأن الفرد الذي يستخدم مذكرات الطعام، أو يقوم بتصوير الوجبات التي يتناولها باستمرار من الممكن أن يفقد وزنه بشكل مستمر أكثر من الأفراد الذين لا بفعلون ذلك. 3. عدم استهلاك كمية كافية من البروتين
يعد البروتين من أهم العناصر الغذائية التي تساعد في خسارة وفقدان الوزن، وتكمن أهميته في التقليل من رغبة تناول الطعام أو تناول الوجبات الخفيفة، لذا يعد عدم تناول البروتين بشكل كافي من اسباب ثبات الوزن وعدم نزوله. ومن الجدير بالذكر أن البروتينات لها تأثير كبير على الهرمونات المنظمة ، مثل: غريلين (Ghrelin)، وغيره من الهرمونات الأخرى. 5. الاعتماد على ممارسة الرياضة دون اتباع نظام غذائي
أحد أهم أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله هو عدم الموازنة بين النظام الغذائي والرياضة. إن نقص السعرات الحرارية أمر هام جدًا من أجل خسارة وفقدان الوزن، والذي يتم عن طريق ممارسة بعض التمارين الرياضية. وقد وجد أنه بدون وجود تغييرات كافية في النظام الغذائي المتبع، فمن غير المرجح أن تؤدي ممارسة التمارين الرياضية وحدها إلى إحداث فقدان كبير في الوزن. تغلب على ثبات الوزن أثناء الرجيم بخطوات بسيطة | الكونسلتو. 6. شرب العصائر السكرية
إن الاستهلاك المستمر للمشروبات السكرية من الممكن أن يؤدي إلى منع فقدان الوزن، أي قد يكون من أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله في بعض الأحيان، ومن المعروف أن هذه المشروبات لا تشبع.
تغلب على ثبات الوزن أثناء الرجيم بخطوات بسيطة | الكونسلتو
ومن أهم أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله ما يلي أيضًا:
عدم ملاحظة خسارة الوزن
عدم تتبع الفرد لما يتناوله من طعام
الاعتماد على ممارسة الرياضة دون اتباع نظام غذائي
عدم تناول كمية كافية من البروتين
شرب المشروبات السكرية
يجب ممارسة أي نشاط بدني لمدة ساعة يوميًا، مثل المشي السريع. يوجد الكثير من تطبيقات الجوال المجانية التي تتعقب توازن السعرات الحرارية للشخص. الأنشطة البدنية الخفيفة الذي يمكنك القيام بها مثل، صعود الدرج، المشي أمام المنزل، الرقص، لعب الألعاب في الهواء الطلق. أقرأ أيضًا: فوائد زيت اليقطين.. يساعد على التخلص من الوزن الزائد ويقوي من البصر
المراجع
المصدر
المصدر