نخرج بعدها اللقيمات من الزيت ونضعها جانبًا، ثم نضيف كمية أخرى من عجينة اللقيمات و نكرر الأمر نفسه، ثم نخرجها نصف لون. بعد الانتهاء من كل كمية العجينة الموجودة لدينا نضع اللقيمات الجاهزة مرة أخرى في الزيت ونقلبها باستمرار حتى تأخذ لون ذهبي داكن أكثر. بعدها نخرجها من الزيت ونضعها في مصفاة للتخلص من بقايا الزيت، نضيف بعدها اللقيمات الساخنة في القطر البارد ونتركها داخله مدة 10 دقائق مع مراعاة التقليب بشكل مستمر حتى تأخذ من طعم القطر. نخرج اللقيمات بعدها من القطر ونضعها في مصفاة أخرى، ثم نضع كمية أخرى من اللقيمات ونكرر الأمر نفسه. بعد الانتهاء نضع اللقيمات في اطباق التقديم، ثم نزينها ببعض الفستق المفروم ونقدمها بالهناء والشفاء. اقرأ أيضًا:
كوكيز اللوز وجوز الهند|حلويات كيتونية. كانت هذه طريقة عمل لقيمات سهلة ومقرمشة في المنزل نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من وصفات الحلويات الشهية من خلال مطبخنا والأن على اللقاء.
طريقة عمل لقيمات سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
طريقة عمل لقيمات سهلة وسريعة بمقادير مضبوطة مضمونة النتيجة ، واللقيمات هي " العوامات أو لقمة القاضي " وهناك العديد من الوصفات لتحضيرها إخترنا لك وصفة تضمن لك حبات هشة وخفيفة من الداخل و مقرمشة ولذيذة من الخارج، ببودرة الكاسترد والنشا بطريقة بسيطة وسريعة، تعرفي على طريقة لقيمات مقرمشة بالنشا بدون حليب سائل بأسهل طريقة. المقادير 3 كوب دقيق. 3 ملاعق نشا. 2 ملعقة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 3 ملاعق بودرة حليب. 3 ملاعق بودرة كسترد. حبة بيض واحدة. م ص فانيليا سائلة. إختياري "زعفران أو ممكن حبة البركة". 2 كوب ماء دافئ "ممكن أقل قليلاً أو أزيد حسب حاجة الدقيق ونوعه". طريقة عمل لقيمات سهلة وسريعة بمقادير مضبوطة نذيب الخميرة مع السكر وكوب من الماء الدافئ معاً بطبق العجن العميق. تغطى عجينة العوامات وتُترك تتفاعل لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تصبح نشطة ويزيد حجمها وتظهر الفقاعات على السطح لنتأكد من صلاحية الخميرة. بعد أن تتفاعل الخميرة نضع كل المكونات الجافة "بدون الدقيق" مع البيضة وكوب الماء الثاني على خليط الخميرة ونخلط. نضع الدقيق والفانيليا و نخلط ثم تغطى وتترك بحرارة المطبخ تختمر حوالي ساعة. يسخن زيت غزير ونخلط العجين مرة أخري ثم نشكل كرات اللقيمات ونقليها بالزيت حتى تتحمر وترفع من على النار.
طريقة عمل لقيمات سهله للاطفال
قومي بنقل العجين إلى وعاء بلاستيكي، وغلفيه من الخارج حتى يدفئ. اتركي الوعاء في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو ساعتين حت تمام التخمر. استخدمي مقلاة بجوانب مرتفعة لتسخين واحد ونصف سم من الزيت على النار الهادئة. قومي بتقليب العجينة، ومن قم قومي بنقل العجينة إلى كيس حافظ للفريزر. قومي بقص أطراف الكيس البلاستيك لتصير بطول ثلاثة أرباع سم. قومي بدهن أصابعك بالزيت، واضغطي على الكيس، حتى تخرج العجينة في شكلها الدائري وتقومي بصنع كرات منها. ضعي الكرات في الزيت، وقومي بتحميره حتى تطفو اللقيمات على السطح، وقومي بتقليبها جيدًا لتتحول إلى اللون الذهبي المحمر. ضعي القطر على النار ثم ضعيه من أعلى اللقيمات حتى تمتصه، ومن ثم انقلي اللقيمات في طبق التقديم. طريقة عمل لقيمات
كوب واحد دقيق. ملعقة خميرة فورية صغيرة. 2 ملعقة حليب بودرة كبيرتين. ملعقة سكر كبيرة. ملعقة نشا كبيرة. رشة ملح. زيت من أجل القلي. كوب مياه دافئة. سمسم من أجل التزيين. شربات للتسقية، ومن الممكن استخدام السكر البودرة حسب الرغبة. طريقة التحضير
قومي بتجهيز وعاء كبير، وضعي بداخله كافة المقادير السابقة، وامزجيهم ببعضهم بشكل جيد، حتى يكون لديكِ عجينة لينة تتشابه مع مزيج الكيك.
ومن مميزات حلوى الزلابية أن مكوناتها الأساسية متوفرة في جميع المطابخ العربية، فضلاً عن سهولة استخدامها، ويفضل البعض تناولها معها المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة، كما أنها تُحلى بسكر البودرة أو بشراب القطر، وطريقة تحضيرها تعتمد بشكل أساسي على إعداد عجينتها التي نستعرض لكِ خطوات تحضيرها من خلال موسوعة. طريقة عمل الزلابية بالصور
المكونات
4 أكواب من الدقيق الأبيض. 4 أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. رشة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. شراب القطر للتحلية. الطريقة
في وعاء عميق نضع الدقيق ومن ثم نضيف إليه السكر والنشا والفانيلا والخميرة الفورية مع خلط جميع المكونات جيدًا. نضيف بعد ذلك الماء على دفعات مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم من العجين. نغلف الوعاء بغلاف بلاستيكي ومن ثم نتركه لمدة ساعة حتى تختمر العجينة. عقب تخمير العجينة، نضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت للقلي وعقب تسخنه نضيف كرات العجين التي تُشكل بواسطة الملعقة. نقلب الكرات جيدًا حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نخرجها من المقلاة ونوزع عليها شراب القطر، ويمكنكِ تزيينها أيضًا بالفستق الحلبي المطحون لتصبح جاهزة للتقديم.
وباء ( بطغواها) للسببية ، أي: كانت طغواها سبب تكذيبهم رسول الله إليهم. والطغوى: اسم مصدر ، يقال: طغا طغوا وطغيانا ، والطغيان: فرط الكبر ، وقد تقدم عند قوله تعالى: ( ويمدهم في طغيانهم يعمهون) في سورة البقرة ، وفيه تعريض بتنظير مشركي قريش في تكذيبهم بثمود في أن سبب تكذيبهم هو [ ص: 373] الطغيان والتكبر عن اتباع من لا يرون له فضلا عليهم ( وقالوا لولا نزل هذا القرآن على رجل من القريتين عظيم). القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة الشمس - الآية 13. و ( إذ) ظرف للزمن الماضي يتعلق بـ ( طغواها) لأن وقت انبعاث أشقاها لعقر الناقة هو الوقت الذي بدت فيه شدة طغواها فبعثوا أشقاهم لعقر الناقة التي جعلت لهم آية ، وذلك منتهى الجرأة. و ( انبعث): مطاوع بعث ، فالمعنى: إذ بعثوا أشقاهم فانبعث وانتدب لذلك. و ( إذ) مضاف إلى جملة ( انبعث) أشقاها. وقدم ذكر هذا الظرف عن موقعه بعد قوله: ( فقال لهم رسول الله ناقة الله) لأن انبعاث أشقاها لعقر الناقة جزئي من جزئيات طغواهم ، فهو أشد تعلقا بالتكذيب المسبب عن الطغوى ، ففي تقديمه قضاء لحق هذا الاتصال ، ولإفادة أن انبعاث أشقاهم لعقر الناقة كان عن إغراء منهم إياه ، ولا يفوت مع ذلك أنه وقع بعد أن قال لهم رسول الله: ناقة الله ، ويستفاد أيضا من قوله: ( فعقروها).
القرآن الكريم - تفسير السعدي - تفسير سورة الشمس - الآية 13
تفسير و معنى الآية 13 من سورة الشمس عدة تفاسير - سورة الشمس: عدد الآيات 15 - - الصفحة 595 - الجزء 30. ﴿ التفسير الميسر ﴾
كذَّبت ثمود نبيها ببلوغها الغاية في العصيان، إذ نهض أكثر القبيلة شقاوة لعقر الناقة، فقال لهم رسول الله صالح عليه السلام: احذروا أن تمسوا الناقة بسوء؛ فإنها آية أرسلها الله إليكم، تدل على صدق نبيكم، واحذروا أن تعتدوا على سقيها، فإن لها شِرْب يوم ولكم شِرْب يوم معلوم. فشق عليهم ذلك، فكذبوه فيما توعَّدهم به فنحروها، فأطبق عليهم ربهم العقوبة بجرمهم، فجعلها عليهم على السواء فلم يُفْلِت منهم أحد. ولا يخاف- جلت قدرته- تبعة ما أنزله بهم من شديد العقاب. اعراب ناقة الله وسقياها. ﴿ تفسير الجلالين ﴾
«فقال لهم رسول الله» صالح «ناقة الله» أي ذروها «وسقياها» شربها في يومها وكان لها يوم ولهم يوم. ﴿ تفسير السعدي ﴾
فَقَالَ لَهُمْ رَسُولُ اللَّهِ صالح عليه السلام محذرًا: نَاقَةَ اللَّهِ وَسُقْيَاهَا أي: احذروا عقر ناقة الله، التي جعلها لكم آية عظيمة، ولا تقابلوا نعمة الله عليكم بسقي لبنها أن تعقروها، فكذبوا نبيهم صالحًا. ﴿ تفسير البغوي ﴾
"فقال لهم رسول الله"، صالح عليه السلام، "ناقة الله"، أي احذروا عقر ناقة الله.
قصة ناقة صالح عليه السلام مختصرة
كذبت ثمود بطغواها إذ انبعث أشقاها فقال لهم رسول الله ناقة الله وسقياها فكذبوه فعقروها. إن كانت جملة ( قد أفلح من زكاها)... قصة ناقة صالح عليه السلام مختصرة. إلخ معترضة ، كانت هذه جوابا للقسم باعتبار ما فرع عليها بقوله: ( فدمدم عليهم ربهم بذنبهم) أي: حقا لقد كان ذلك لذلك ، ولام الجواب محذوف تخفيفا لاستطالة القسم ، وقد مثلوا لحذف اللام بهذه الآية ، وهو نظير قوله تعالى: ( والسماء ذات البروج) إلى قوله: ( قتل أصحاب الأخدود). والمقصود: التعريض بتهديد المشركين الذين كذبوا الرسول طغيانا هم يعلمونه من أنفسهم كما كذبت ثمود رسولهم طغيانا ، وذلك هو المحتاج إلى التأكيد بالقسم; لأن المشركين لم يهتدوا إلى أن ما حل بثمود من الاستئصال كان لأجل تكذيبهم رسول الله إليهم ، فنبههم الله بهذا ليتدبروا أو لتنزيل علم من علم ذلك منهم منزلة الإنكار لعدم جري أمرهم على موجب العلم ، فكأنه قيل: أقسم ليصيبنكم عذاب كما أصاب ثمود ، ولقد أصاب المشركين عذاب السيف بأيدي الذين عادوهم وآذوهم وأخرجوهم ، وذلك أقسى عليهم وأنكى. فمفعول ( كذبت) محذوف لدلالة قوله بعده: ( فقال لهم رسول الله) والتقدير: كذبوا رسول الله. وتقدم ذكر ثمود ورسولهم صالح - عليه السلام - في سورة الأعراف.
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة الشمس - الآية 13
التحذير والإغراء أولاً: التحذير ، وهو أسلوبٌ تُنَبِّه به مَن تخاطبه ليحترز. وهو نوعان: آ: أن تحذّر المخاطَب بضمير النصب المنفصل: [إيّاك]، وأخواته (1) ، نحو: إيّاك النارَ ، [وإذا أكّدت كرّرت: إيّاك إيّاك النارَ]. إيّاك والنارَ. إيّاك من النارِ. ب: أنْ تحذِّر المخاطَبَ بلفظ المحذَّر منه، نحو: النارَ!! [وإذا أكّدت كررت: النارَ النارَ]. النارَ والغرقَ!! [وذلك إذا حذَّرتَ من شيئين فتعطف بالواو، دون غيرها]. ثانياً: الإغراء، وهو دعوة المخاطَب إلى الأخذ بما يُرغَب فيه. وليس للإغراء أحكامٌ خاصّة به، بل أحكامه هي أحكام التحذير نفسها المذكورة آنفاً في الفقرة [ب]. وعلى ذلك تقول: الوفاءَ!! [وإذا أكّدت كررت: الوفاءَ الوفاءَ]. التحذير والإغراء - قواعد اللغة العربية - الكفاف. الوفاءَ والأمانةَ!! [وذلك إذا أَغريتَ بشيئين. فتعطف بالواو، دون غيرها]. ملاحظة: تقول كتب الصناعة: إنّ المحذَّر منه، والمغرى به، هما صنفان من صنوف المفعول به، يُنصَبان بفعل مضمَرٍ وجوباً ( 2) معناه التحذير في الأول، والإغراء في الثاني. * * * نماذج فصيحة مِن التحذير والإغراء ·] ناقةَ الله وسُقْياها [ (الشمس 91/13) في الآية أسلوب تحذير. يدل عليه استعمال كلمة [ناقة] منفردةً، قائمةً برأسها، منصوبة بغير ناصب يُرى.
التحذير والإغراء - قواعد اللغة العربية - الكفاف
قصة ناقة صالح - عليه السلام - مختصرة
لقد أرسل الله عز وجل نبيه صالحاً عليه السلام إلى قبيلة ثمود؛ ليدعو أهلها إلى عبادة الله وحده سبحانه وتعالى. قال الله تعالى: ﴿ وَلَقَدْ أَرْسَلْنَا إِلَى ثَمُودَ أَخَاهُمْ صَالِحًا أَنِ اعْبُدُوا اللَّهَ فَإِذَا هُمْ فَرِيقَانِ يَخْتَصِمُونَ ﴾ [النمل: 45]. فطلبوا من صالح عليه السلام أن يأتيهم بآية تدل على صدقه. قال الله تعالى: ﴿ قَالُوا إِنَّمَا أَنْتَ مِنَ الْمُسَحَّرِينَ * مَا أَنْتَ إِلَّا بَشَرٌ مِثْلُنَا فَأْتِ بِآيَةٍ إِنْ كُنْتَ مِنَ الصَّادِقِينَ ﴾ [الشعراء: 153، 154]. واقترحوا عليه أن يخرج لهم ناقة عُشَراء، من صخرة صماء عينوها بأنفسهم، فأخذ عليهم صالح عليه السلام العهود والمواثيق لئن أجابهم الله إلى سؤالهم، وأجابهم إلى طلبتهم ليؤمِنن به وليتبعُنه..
فلما أعطوه على ذلك عهودهم ومواثيقهم، قام صالح عليه السلام، ودعا الله عز وجل، فتحركت تلك الصخرة، ثم خرجت منها ناقة عُشَراء كما سألوا. فأقامت الناقة وفصيلها بعد ما وضعته بين أظهرهم مدة، تشرب ماء بئرها يوماً، وتدعه لهم يوماً، وكانوا يشربون لبنها يوم شربها، يحتلبونها، فيملؤون ما شاؤوا من أوعيتهم وأوانيهم، كما قال جل جلاله: ﴿ وَنَبِّئْهُمْ أَنَّ الْمَاءَ قِسْمَةٌ بَيْنَهُمْ كُلُّ شِرْبٍ مُحْتَضَرٌ ﴾ [القمر: 28]، وقال الله تعالى: ﴿ قَالَ هَذِهِ نَاقَةٌ لَهَا شِرْبٌ وَلَكُمْ شِرْبُ يَوْمٍ مَعْلُومٍ ﴾ [الشعراء: 155].
وكذلك كلمة [سقياها]. ولو لم يكن الأسلوب أسلوب تحذير، لأُظهر الفعل فقيل مثلاً: [احذروا ناقةَ الله، وذَرُوا سقياها]. وذلك أن أسلوب التحذير لا يظهر فيه الفعل، فإذا ظهر فيه، فاعلم أن الأسلوب ليس أسلوب تحذير، وإن كان المعنى معنى تحذير. ومما يفرّق بينهما: أنّ التحذير يكون بالفعل كنحو قولك: اِحذرِ النارَ وباعدِ الكذبَ وتجنّب الحفرة، وأما أسلوب التحذير فيكون بالمفعول به وحده، لا بالفعل!! كنحو قولك: النارَ، والكذبَ، والحفرةَ. ولما كان المحذَّر منه في الآية شيئين، فقد عطف الثاني على الأول بالواو، إذ لا يكون العطف في هذا الأسلوب إلاّ بالواو حصراً، دون أدوات العطف الأخرى. – قال الفضل بن عبد الرحمن القرشيّ لابنه:
فإيّاكَ إيّاكَ المِراءَ فإنّه إلى الشرِّ دَعّاءٌ، ولِلشرِّ جالبُ
في البيت مسائل:
– الأولى: أن الأسلوب أسلوبُ تحذير، بضمير النصب المنفصل: [إيّاك]. والفعل فيه مضمَرٌ على المنهاج. – الثانية: أنه كان يكفي لتحقق التحذير أن يُذكَر الضميرُ: [إيّاك] مرة واحدة، غير أنّ الشاعر لما أراد التوكيد كرر فقال: [إيّاكَ إيّاكَ]. الثالثة: أنّ فريقاً من النحاة يوجب أن يقال: [إيّاك والمراءَ]، أي: يوجب الإتيان بواوٍ بين [إ يّاكَ] و[المراء]، والحقّ أنّ ذلك ليس بالواجب، بل يجوز هذا ويجوز ذاك.
الوجه الثاني: تقول للشيء يدفن: دمدمت عليه ، أي: سويت عليه ، فيجوز أن يكون معنى " فدمدم عليهم " ، فسوى عليهم الأرض بأن أهلكهم فجعلهم تحت التراب. الوجه الثالث: قال ابن الأنباري: دمدم غضب ، والدمدمة الكلام الذي يزعج الرجل. ورابعها: دمدم عليهم أرجف الأرض بهم رواه ثعلب عن ابن الأعرابي ، وهو قول الفراء ، أما قوله: ( فسواها) يحتمل وجهين ، وذلك لأنا إن فسرنا الدمدمة بالإطباق والعموم ، كان معنى " فسوى " الدمدمة عليهم وعمهم بها ، وذلك أن هلاكهم كان بصيحة جبريل عليه السلام ، وتلك الصيحة أهلكتهم جميعا ، فاستوت على صغيرهم وكبيرهم ، وإن فسرناها بالتسوية ، كان المراد فسوى عليهم الأرض.