اللقمات، هي معجنات محلاة تاكل في الجلسات اليمنية وغيرها من أصناف الحلويات و طريقة طبخها سهلة وطعمها لذيذة. مقادير اللقيمات الهشة
كأسين دقيق أبيض. 2 بيضات. علبة قشطة. 4 ملاعق كبيرة نشاء. 1 ملعقة كبيرة خميرة. كأس ماء دافئ. طريقة عمل اللقيمات الهشة - موسوعة المحيط. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. زيت بكمية القلي. طريقة عمل اللقيمات الهشة
تخلط جميع المقادير ويصبح قوام العجينة أثقل من خليط الكيك. تغطى وتترك حتى تخمر لمدة ساعة كاملة. تأخذ العجينة وتضغط براحة اليد ثم تقطع باليد الاخرى وتسقط في الزيت الساخن. تحرك اللقيمات بطريقة التحميس حتى تأخذ اللون المرغوب. توضع في مصفاه او مناديل المطبخ قليلا. تقدوم مع العسل او الدبس او توضع في الشيرا.
طريقة عمل اللقيمات الهشة - موسوعة المحيط
٢ كوب من السكر. ٥ قطرات من عصير الليمون. طريقة إعداد القطر
نقوم بتحضير إناء ونضع به الماء ونضعه على النار ونضيف إليه السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر في الماء، ثم نضيف قطرات من الليمون ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نتركه حتى يغلي ويصبح جاهز بقوام متوسط يعني ولا خفيف ولا ثقيل، وترفعه من على النار ونتركه حتي يبرد تماماً. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير اللقيمات السعودي بالقرفة خطوة بخطوة في المنزل وهي كالآتي:-
تحضير وعاء الخلاط ونضع به الطحين والنشا ثم بعد ذلك القرفة والهيل ثم نضيف الخميرة الفورية والملح نقلب هذه المكونات جيداً. ثم نضيف بعد ذلك اللبن والماء بالتدريج ونخلط المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة وناعمة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتي تتحمر لمدة ساعتين حتي يتضاعف حجمها. ثم نحضر مقلاة عميقة ونضع بها الزيت ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت، ثم بعد ذلك نضع اللقيمات بأخذ ما مقدار ملعقة صغيرة من العجين ونقلب حتي يأخذ اللون الذهبي. نخرج اللقيمات من الزيت ونضعها في طبق القطر البارد ونخرجها ثم نضعها في طبق التقديم باردة بالهنا والشفا. سر نجاح اللقيمات وجعلها مقرمشة
على كل السيدات التي ترغب في جعل اللقيمات مقرمشة يجب ان تكون الشربات باردة تماماً، ويكون الزيت سخن وليس بارداً وقيل اذا كانت اللقيمات ساخنة، واذا تم تزينها بالشوكولاتة يجب عليكي وضعها في الثلاجة حتى لا تصبح طرية، وان يكون نوع الطحين مخصص لعمل الحلويات.
طريقة عمل اللقيمات العراقية الهشة - YouTube
مجمع الزاهر الطبي العام (الزاهر) بطاقة تكافل الطبية بالمملكة العربية السعودية حجز موعد في برنامج التكافل الصحي
المنطقة الغربية - مكة
احجز الآن
مجمع الزاهر الطبي العام الدراسي
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم كشف الطوارئ 25 ر. س كشف الأسنان 25 ر. س كشف اخصائي 40 ر. س المختبر 40 ٪ الأشعة 40 ٪ الخدمات الطبية (لا تشمل قيمة الدواء) 20% كشف ولاده مع سونار 70…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم كشف استشاري مخ واعصاب قبل 300 س. ر 195 ر. س تخطيط دماغ قبل 800 ر. س 520 ر. س جلسة تقييم لأخصائي تخاطب قبل 300 ر. مجمع مكة الطبي العام ( الزاهر ). س 195 ر. س كشف غدد صماء قبل 300 ر. س…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم الكشف 50 ٪ خدمات الطوارئ 30 ٪ ادوية الطوارئ 25 ٪ التحاليل الداخلية 30 ٪ الاسنان ( ما عدا التركيبات) 30 ٪ علاج طبيعي 25 ٪ ولادة طبيعية طارئة(غير شاملة…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم الكشوفات الطبية 30 ٪ خدمات الطوارئ 30 ٪ المختبر و التحاليل 30 ٪ عيادة الأسنان 30 ٪ تركيبات الاسنان 20 ٪ جميع الخصومات أثناء الدوام الرسمي في حال وجود عروض لا…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم قياس ضغط الاوذن قبل الخصم 150ر. س بعد الخصم 105ر. س نسبة الخصم 30 ٪ قياس السمع و العصب قبل الخصم 450ر.
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم الاسنان 20 ٪ الطوارئ 20 ٪ الباطنية 20 ٪ المختبر 30 ٪ الاشعة 30 ٪ جراحة اليوم الواحد 10 ٪ كشف رخص المرور بقيمة 69 ر. س غير شامل الضريبة 69 ر. تعرف علينا | Al Zaher. س…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم باقي الخدمات الاخرى عدا الجلدية 20 ٪ الأشعة و خدماتها 25 ٪ المختبر والتحاليل 25 ٪ عيادات الاسنان 20 ٪ عيادات الباطنية 20 ٪ عيادات الاطفال 20 ٪ عيادات النساء والولاده…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم خصم على الكشوفات 40 ٪ خصم الخدمات 25 ٪ الولاده الطبيعية (مبلغ مقطوع) سعر شامل 2200ر. س معلومات المركز العنوان: مكة العزيزية شارع عبدالله بن حميدهاتف: 0125571213 الموقع الذهاب…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم خصم الكشف 30 ٪ خصم التحاليل و أشعة الاسنان 30 ٪ رنين مغناطيسي بدون صبغة بعد الخصم 900ر. س رنين مغناطيسي على الاوعية الدموية بعد الخصم 1300ر. س ولادة طبيعية بعد الخصم 3700ر. س…
معلومات الخصم معلومات المركز الموقع عروض خاصة معلومات الخصم خصم على الكشوفات 40 ٪ خصم الخدمات 25 ٪ الولاده الطبيعية (مبلغ مقطوع) سعر شامل 2200ر.