وذكر أن مطالب الحمدانية بعيدة عن الترفه، فهم يحلمون بخدمات أساسية منها إشارات ضوئية، تنظم حركة السير وتضع حدا للحوادث، ورصيف يفصل بين المتجه شرقاً وغرباً، ومياه نظيفة تصل للبيوت، وشبكة صرف صحي لتصريف المجاري، وأن ينعم عليهم ببقعة ضوء تعيد للمكان نموذجيته الغائبة.
اخبار الحمدانية جدة الخدمات
طلال الطلحي- سبق- جدة: أُصيب 10 أشخاص، صباح اليوم الثلاثاء؛ إثر تصادم بحي الحمدانية في جدة؛ حيث باشرت فرق الهلال الأحمر والإسعاف الجوي الحادث. وأوضح المتحدث الرسمي لهيئة الهلال الأحمر علي الغامدي، أن 6 فرق من هيئة الهلال الأحمر والإسعاف الجوي نقلت ١٠ حالات إثر حادث تصادم وقع شمال المحافظة. وأضاف "الغامدي": "تمّ إسعاف ونقل جميع المصابين؛ حيث كانت ٣ حالات متوسطة و٧ حالات بسيطة، نقل منها 5 حالات لمجمع الملك عبدالله الطبي و٥ حالات لمستشفى الملك فهد.
جدير بالذكر أن أمانة جدة تعمل حاليًا على الإعداد والتخطيط للتحويلة المرورية وتجهيز بدائل للطريق بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة تمهيدًا لبدء أعمال التطوير.
تفقدي سيدتي من مدوّنة يا سلام كوكينغ، طريقة عمل كبسة لحم سعودية بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً من المطبخ السعودي، تفقديها وحضّريها لتقديمها على سفرة عزوماتك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 5 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار مرتفعة، ضعي قطع اللحم وغمّيها بالماء. 2 أضيفي مكعبي المرق. 3 أتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار وغطّي القدر حتى ينضج اللحم. إحتفظي بالمرق جانباً. 4 في الخلاط الكهربائي، ضعي البصل واطحنيه. صور كبسه لحم الحاشي. أتركي البصل جانباً في وعاء. 5 في الخلاط عينه، ضعي حبّة الطماطم واطحنيها قليلاً. أتركي الطماطم في وعاء جانباً. 6 في قدر آخر وعلى نار متوسطة، حمّي الزيت وضعي البصل المطحون. 7 قلّبي إلى يذبل البصل. 8 أضيفي الطماطم المطحونة، صلصة الطماطم، الكمون، الحبهان، الفلفل الأسود، الملح، القرفة، اللومي، الزنجبيل، الثوم والزعفران. 9 حرّكي المكونات جيداً لدقيقة واحدة. 10 ضعي الأرز وحرّكي لدقيقة إضافية. 11 أضيفي قطع اللحم بخفة واضغطي عليها برفق لتنغمس داخل المزيج دون أن يصبح الأرز فوق القطع. 12 أسكبي بروية وخفة كمية من مرق اللحم فوق القدر حتى يعلو عن المزيج بسنتمتر واحد فقط.
صور كبسه لحم غزال
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كبسة اللحم
60 دقيقة
6 اشخاص
128K
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز بسمتي
1
كيلو
لحم غنم بالعظم
حبة متوسطة
بصل أرباع
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
بصل مبروش
قرن
فلفل أخضر
حبة كبيرة
طماطم مبروش
حبة
فلفل أخضر حلو
معجون طماطم
2
ملعقة صغيرة
بهارات الكبسة
ملح
للتزيين:....
مكسرات مقلية
طريقة التحضير
في طبق عميق ضعي الأرز اغسلي الأرز عدة مرات بالماء انقعيه لمدة 30 دقيقة. في قدر واسع ضعي اللحم. أضيفي البصل ، اللومي ، الملح ، القرفة ، ورق الغار ، القرنفل و الهيل. ضعي القدر على نار متوسطة. أغمري اللحم بالماء. دعيه على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة. غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. صفي اللحم احتفظي بالمرق. سخني شواية الفرن. ضعي الفلفل في صينية قصيرة الحافة. وزعي زيت الزيتون. صور كبسه لحم مقدد. اشوي الفلفل تحت الشواية في الفرن لمدة ١٠ - ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لون الطبقة الخارجية بني غامق. ضعي الفلفل في كيس نايلون واقفليه. دعي الفلفل لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنفصل القشرة الخارجية عن اللب. قشري الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. سخني شواية الفرن.
صور كبسه لحم مقدد
تعد كبسة كرات اللحم من الأطباق الشهية السعودية التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومميز في البيت، كما يتكون هذا الطبق من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي اللحم والبصل وبهارات اللحم ومكونات آخرى، ايضاً يمكن تحضير هذا الطبق في وقت قصير وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كبسة بكرات اللحم بطعم شهي في البيت. مقادير عمل كبسة بكرات اللحم
تحتوي الكبسة بكرات اللحم من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
ربع كيلو من لحم الكفتة. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ملعقة كبيرة بهارات كبسة. كوب من أرز بسمتي منقوع. حبة كبيرة من البصل المقطع. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل كبسة لحم الغنم بالصور | أطيب طبخة. ٣ حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. مكسرات حسب الرغبة. عود من القرفة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الزيت. كوب ونصف من الماء الساخن. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير كبسة بكرات اللحم بطعم رائع يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط اللحم مع الملح والبقسماط والبهارات المشكلة بشكل جيد حتى تتداخل المكونات.
صور كبسه لحم مندي
كبسة الضبان
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير وسرور …. اروع كبسة دجاج مضغوط بالصور .. لا يفوتكم - منتديات عبير. كبسة ضبان (( قاتلة)) أتت بعد رحلة صيد ممتعة مع أخي الغالي (( الصاروخ))
في الماضي القريب والذي أتمنى أن تتكرر مراراً ومراراً ونحن وإياكم في أتم
الصحة والعافية إن شاء الله …..
الصور تتكلم ولا تحتاج إلى أي تعليق أو شرح ولكن أضفنا بعض الكلمات
والتعليقات مما في الخاطر
أتمنى لكم حسن المشاهدة وتفضلوا مشكورين:
هذا الصيد والتنضيف والتقطيع والتجهيز
وهذي بعض المقادير
التكشين وإضافة المقادير ولحيمات الضبان
حمس وتمييع السلايق لتكون جاهزةً لصبها فوق الرز
وبعد ما تستوي لحيمات الضب نحطها في قدر على جنب ونكب
الرز على مريقة الضبيبات ونصب فوقها السلايق الذائبة. نجفى الرزيزة ونكب فوقها لحيمات الضبان
ياربي في حجاك وفي رجاك ……. هذي الكبسة القاتلة عن قرب (( علااااااااااج))
وهذا ما أسفر عنه الحادث
وتقبلوا أعذب وأرق وأحلى وأغلى تحية …..
أخوكم (( أبو فارس))
الموضوع نقلاً عن الأخ وهران
صور كبسه لحم الحاشي
كبسة لحم على طريقتي الخاصة - YouTube
بعد ذلك نقوم بتشكيل اللحم إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بتسخين الزيت في المقلاة ونضع به الكفتة حتى تتحمر من جميع الجهات. ثم نحضر إناء ونقوم بوضع الزيت والسمن على النار مع وضع البصل ومعجون الطماطم والقرفة والهيل والملح لمدة لا تقل عن ٥ دقائق. بعد ذلك نقوم بإضافة الأرز مع التقليب ثم نضيف كرات الكفتة، ثم نسكب الماء ونخفف النار ونتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. ثم نضع الكبسة في طبق التقديم مع رش المكسرات حسب الرغبة وتصبح جاهزة للتقديم. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى كبسة بكرات اللحم لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا. فوائد البصل على الجسم
هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم. طريقة عمل كبسة اللحم - منال العالم. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة. نصائح عند اختيار اللحم
هناك بعض النصائح التى يجب مراعاتها عند اختيار اللحم الطازج هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي:-
يجب اختيار اللحم الأحمر الزاهي عند تحضير الكفتة.