من نحن شركة المنفوش للصناعات الغذائية
بدأت شركتنا في عام 1993 تحت إدارة مؤسسها السيد محي الدين المنفوش بإنتاج اللبن الرائب واللبنة والجبن البلدي بشكل حرفي وبطرق تقليدية بسيطة من حليب الأبقار الطازج الموجود في مزرعته وبكادر لا يتجاوز ال10 أشخاص وكان التوزيع يقتصر على المحلات المجاورة ومناطق محدوده في العاصمة. لبنة كريمية - 400 غ
جبنة كريم قابلة للدهن - 400 غ
جبنة مطبوخة بلوك - 400 غ
سياسة الجودة وسلامة الغذاء
نحن شركة المنفوش ملتزمون بتطبيق نظام اداري موثق ونتبع مجموعة من السياسات والرؤى لتحقيق هدف الشركة نحو الجودة واكتساب رضا العملاء والزبائن الكرام.
اللبن الرائب المراعي توظيف
ذات صلة صنع اللبن من حليب البقر صنع اللبن في البيت
اللبن
يُعدّ اللبن من أكثر المنتجات التي تباع في العالم؛ وذلك لأهميته وفوائده لجسم الإنسان، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، وهو من أهمّ الوصفات الغذائية التي ينصح بها للعناية بالشعر والبشرة، وللحفاظ على الوزن المثالي. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة سهلة تبيّن كيفية صنع اللبن. صنع اللبن الرائب
المكونات
خمسة كيلوغرامات من حليب البقر الطازج. كوبان من اللبن الرائب. طريقة التحضير
غلي حليب البقر قبل الاستخدام؛ حيث يوضع على النار بدرجة متوسطة حتى تظهر على حافته فقاعات ويخرج منه البخار، فلا يصل لدرجة الغليان، ولو توفّر جهاز قياس الحرارة يجب أن تصل حرارته إلى 80 درجة مئويّة، وتَركه حتّى يبرد. إحضار وعاءٍ واسع، ووضع حَليب البقر فيه. وضع اللبن الرائب فوق حليب البقر، ثمّ إغلاق الوعاء بإحكام. وضع الوعاء في مكانٍ دافئ أو في وعاء آخر فيه ماء دافئ، ويُغطّى الوعاء، أو يُمكن لف الوعاء في بطانية (اللحاف)، ويترك الحليب حتى يصبح رائباً لمدة ثماني ساعات، وإذا أردت أن يكون أشد حموضة يُمكنك تركه لمدّة أطول. اللبن الرائب المراعي pdf. صنع اللبن الزبادي
أربعة أكواب من الحليب الطازج. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
اللبن الرائب المراعي Pdf
يجب غلي حليب البقر قبل الاستخدام؛ حيث يوضع الحليب على النار بدرجة متوسطة حتى تظهر على حافة الحليب فقاعات ويخرج منه البخار، فلا يصل لدرجة الغليان، ولو لديك جهاز قياس الحرارة يجب أن تصل حرارته إلى 200 درجة مئوية. يُسكب الحليب في وعاء ويُترك حتى يبرد، ويُمكن معرفة ذلك من خلال وضع طرف الأصابع فيه، ويجب أن تكون درجة حرارته أعلى من درجة حرارة أصبعك بقليل. لخلط اللبن الزبادي بالحليب يُجهّز وعاء صغير ويوضع فيه لبن الزبادي، والقليل من الحليب ويخلط بالمضرب اليدوي، إذا أردت الحصول على لبن أكثر حموضة يمكن الزيادة في كميّة الزبادي ممّا يُعطيه درجة أعلى من الحُموضة في المذاق، وعندما يَمتزج الخَليط مع بعضه البعض يُمكن وضعه في وعاء الحليب الدافئ. يعبّأ الحليب في أوعية فَخَّارية صغيرة أو في أوعية خَزفية أو زجاجية مع الابتعاد عن الأوعية البلاستيكية. اللبن الرائب المراعي وظائف. تأتي مرحلة وضع الحليب في مكانٍ دافئ؛ فيمكن تسخين الفرن على حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق، ثمّ يُطفأ. يوضع وعاء الحليب في صينيّة فرن كبيرة الحجم، ويوضع الفرن الذي حصل على نسبة من التدفئة، أو يُمكن تسخين ماء ووضع الوعاء داخلها. تُغطّى الصينيّة والأوعية ببطانية أو قطعة قطنيّة ثقيلة، وتُترك في الفرن الدافئ من 8 إلى 12 ساعة أو طوال الليل، وذلك حتّى يَتماسك المزيج ويصبح له قوام لبن الزبادي المُتعارف عليه.
السؤال: هل buttermilk هو اللبن الخاثر ؟ أنا وجدت بالنت ان الكوب من البتر ميلك = اكوب حليب دافئ + 4 ونص ملعقة صغيرة خل أبيض.... فهل هذا صحيح أم لا
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلم عليكم
الـ buttermilk هو اللبن الخاثر ويمكن استبداله باللبن الروب ( الزبادي) مع مراعاة اضافة كمية قليلة من الماء ليصبح قوام الروب مثل قوام اللبن الخاثر
شكرا لتواصلك معنا
عبدالمجيد عبدالله شخبار عينك - YouTube
شخبار عينك - طموحاتي
يرغب العديد من محبي المطرب السعودي عبد المجيد عبد الله في الحصول على رابط تنزيل فوري ومباشر للأغنية الجميلة التي أطلقها في الساعات الماضية وأعلن عنها رسميًا. شخبار عينك - طموحاتي. رابط التحميل المباشر. وفي ختام سطور هذا المقال شرحنا لكم زوارنا ومتابعينا من خلال طموحاتي كلمات أغنية "شبار عينيك" عبد المجيد عبد الله التي كثيرا ما يشكك بها محبو مسلسلات رمضان في الوقت الحالي. المطرب السعودي عبد المجيد عبدالله ، كما وضعنا لكم رابط تحميل الأغنية مباشرة ، ونتمنى أن تنال مقالتنا إعجابكم.
تعبت أحلم وأتوهم.. ~
وضـاع العمر من عمـري..! وينهم.. ؟! وينهم راحـو..
وينهم اللي كانوا لي العون في ساعة الضيق.! الله عساني مااموت الا وانا [ ســــاجد]
اسجد اذا صليت والسجدهـ هي السجدهـ
شي غريب شفته بعينك لما قلتلي الوداع..
شفت دمعه..... شفت حيره..... شفت معنى للضياع. شفت ان الشك جالك... وابتدأ يخيم عليك. شك يقولك ان قلبي خفت اشواقه اليك...
وان حبي كان سراب... وان ما ضينا عذاب...
وان اخلاصي لحبك عمره ما يفضل شباب...
شيل وابعد هالدموع.... حبي لك فوق الظنــــون. حب ما منه رجوع... حب تفداه العيون...
بس اقوال العواذل حركت فيك الشجووووون. اوهموك اني نسيتك وبهواهم خدعووووك. الحقيقه ان حبي فجره دايم مايغيب
مهما قالو لاتصدق انت لي اغلى حبيب...
خلي يا منور ظلامي... كيف تظن اني اخووون. انت داري عن سهادي ولهفتي دايم عليك..
وش بقى.. ؟
وش بقى ماجاني منك..! جرح..! وَ هموم..! شخبار عينك كلمات عبدالمجيد. وَ شقى..! وَ أنت تدري لآحصل بينا
[ لـقـــــا]
أنطعن / ألف مره! وَ أحترق / ألفين مره! كان ودي انك | تثمـّن | رحـلة الشـوق وتكافي
وكان ودي انك تحـس بخافـق عـيـّا: يبيـت:
مابقـالي غيـر ~ جرح ~ موحـش وليـل و قـوافي
راحـت سنيـني حسـايف مانفعـني قـول | ليـت