تخرج الشاورما من الثلاجة، ونحضر طاسة كبيرة ويوضع بها مقدار الزيت ونسقط فيها الشاورما مع التقليب المستمر. عندما تقترب الشاورما من النضج نضع شرائح الطماطم والفلفل والبصل ونستمر في التقليب، وترفع الشاورما من على النار. نحضر خبز الصاج المخصص للشاورما وتوضع فيه الشاورما والثومية ويلف ونحضر صينية وتدهن بالزيت ويرص فيها سندويتشات الشاورما وتدخل الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يقدم بألف هنا. طريقة عمل الثومية
الثومية نوع من أنواع الصلصات البيضاء المحببة لدى الجميع والتي ترتبط بشكل كبير مع الشاورما السوري، ولعملها نحتاج إلي:
8 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة خل. ربع ملعقة صغيرة ملح. رشة سكر. ربع كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة زيت. طريقة التحضير:
نضع الثوم مع الخل في وعاء الخلاط ويتم فرمها بشكل جيد، ونضيف بعد ذلك الزيت والسكر واللبن والملح وتخلط المكونات ليكون خليط كريمي كثيف. طريقة عمل الشاورما الأردنية ومكوناتها:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة. حبة بصلة كبيرة مفرومة. فصين ثوم مفروم. نصف كوب زبادي. ملعقة صغيرة بشر ليمون. ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. 2 ملعقة كبيرة مستردة. 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
طريقة عمل الثومية السورية للشاورما والمشويات وطريقة عمل ثومية بالزبادي
شاهدي أيضاً: طريقة عمل العيش السوري
المكونات:
4 كوب دقيق. كوب لبن أو ماء. نصف كوب زيت. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة سكر. طريقة التحضير:
احضري العجان الكهربائي وضعي به الدقيق مع رشه السكر والملح واخلطيهم جيداً. قومي بوضع الزيت مع العجن المستمر. بعد ذلك أضيفي كمية اللبن بالتدريج أثناء العجن حتى تحصلين على نتيجة ممتازة. بعد أن تنتهى من العجن داخل العجان الكهربائي قومي بالعجن مرة أخري بيدك. اتركي العجينة ترتاح لمدة حوالى نصف ساعة. بعد ذلك قومي بتقطيع العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم. قومي بفرد العجينة حتى يصبح سمكها رفيع. سخني طاسه متوسطة الحجم وضعي بها العجينة بعد فردها. انتظري حتى يأخذ العيش اللون الذهبي من كلا الجانبين. قومي بتكرار العملية السابقة حتى تنتهى كل كمية العيش الموجودة لديك. استخدمي العيش الذي قمنا بتحضيره مع شاورما الفراخ أو اللحم واستمتعي بألذ طعم للشاورما. طريقة عمل عيش الشاورما هي طريقة سهلة وبسيطة ولا تأخذ منك وقت كبير. طريقة عمل شاورما اللحم:
نصف كيلو لحمة شرائح. نصف كوب خل. ربع كوب زيت. ملعقة كبيرة مستردة. 2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما. ملح. فلفل اسود. بصلة شرائح.
تشتهر سلطات الثومية عند السوريين، لما لها من طعم خفيف ولذيذ، حيث أنها تقدم مع جميع المشويات والشاورما السورى الذى تضيف الثومية الطعم والمذاق الرائع، كما أنها تعتبر من المقبلات التى يعشقونها جميع أفراد الأسرة لأنها تتميز بطعم مختلف ونعومة لا تقاوم أكلها، وتأكل الثومية فى الساندوتشات اللذيذه المحببه لدى الأطفال، ولذلك سوف نعرض تقديم طريقه تحضير الثومية كالمطاعم. الثومية من المقبلات التى حازت اعجاب الكثير من الأشخاص فى تناول معظم الوصفات التى تقدم كشاورما اللحم أو الفراخ، حيث أن الثومية تضيف للشاورما الطعم اللذيذ والماذق المختلف، كما أنها تعد بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها متوفره فى كل مطبخ، وسوف نعرض لكى سيدتى طريقة تحضير عمل الثومية بطريقة بسيطة تسهل عليكى عملها فى المنزل. طريقة عمل الثومية كالمطاعم
المكونات
كوب من الزبادى كامل الدسم. معلقة خل صغيرة. معلقة لبن صغيرة. فصوص ثوم مبشورة. فلفل أسود. رشه ملح. تحضير سلطة الثومية كالمطاعم
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السهلة والسريعة للحصول على ثومية كالمطاعم دون أن تحضر على النار أو نقوم بخفقها بالمضرب الكهربائى كل ماعليكى تقليب المكونات حتى تتجانس وتصبح قوامها كريمى ومتماسك.
وأتلفت خلال جولاتها الميدانية مساء أمس (الجمعة) 25...
مواطن يروي كيف فقد والدته وشقيقه وزوجته بسبب الإبل السائبة على طريق النعيرية
04 مايو 2021
23, 418
روى مواطن تفاصيل الحادِث المأساوي الذي راح ضحيته شقيقه وزوجة شقيقه ووالدته أثناء عودتهم إلى حفر الباطن من جلسة علاج لوالدته المصابة بالسرطان. وذكر بندر المطيري شقيق المتوفي "متعب"، أن...
القبض على مواطنَـين تورطا في ترويج المخدرات عبر مواقع التواصل في حفر الباطن
29 أبريل 2021
5, 511
ضبطت المديرية العامة لمكافحة المخدرات بمحافظة حفر الباطن مواطنين تورطا في ترويج المخدرات عبر مواقع التواصل الاجتماعي. وكشفت عن العثور على 17 قرص إمفيتامين ومادة الحشيش المخدر وسلاح...
إحباط تهريب 2. 5 مليون قرص إمفيتامين مخدر مخفية داخل شحنة رمان قادمة من لبنان
23 أبريل 2021
33, 303
أعلنت المديرية العامة لمكافحة المخدرات، إحباط محاولة تهريب نحو 2. 5 مليون قرص إمفيتامين مخدر، وذلك بالتنسيق مع الهيئة العامة للجمارك، بميناء الملك عبدالعزيز بالدمام. وأوضح المتحدث...
شاهد.. قصة نجاح لأول مراسلة تلفزيونية من حفر الباطن
13 أبريل 2021
13, 032
سلّطت وزارة الإعلام، اليوم (الثلاثاء)، الضوء على إحدى قصص النجاح النسائية في محافظة حفر الباطن، وهي لأول مراسلة تلفزيونية من أبناء المحافظة.
جامعة حفر الباطن تحتفل بحصولها على الاعتماد الأكاديمي المؤسسي | صحيفة المواطن الإلكترونية
منتدى حفرالباطن الرسمي موقع كتروني مخصص في الحفر يحتوي على منتديات حفر الباطن الرسمي و أقسام أخبار حفر الباطن الأن في منتديات الحفر الرسمي و يعد من أشهر منتديات حفر الباطن منتدى حفر الباطن موقع "حفر الباطن". رابط الصفحة:
تاريخ الاضافة:
10/02/2018
عدد الزيارات:
6, 486
اخبار ساخنة | حفر الباطن - صفحة 2
واختتم آل صقر كلمته بالشكر الجزيل لجميع من ساهم في حصول الجامعة على الاعتماد الأكاديمي المؤسسي وبالأخص فريق الاعتماد المؤسسي، وكذلك الجهات التي نالت الجامعة إشادات من خلال عملهم. وأشارت وكيلة الجامعة لشؤون الطالبات الدكتورة ريم بنت محمد الحربي أن مسيرة الاعتماد الأكاديمي المؤسسي واجهت الكثير من التحديات ولكنها ذللت بفضل الدعم والتوجيهات السديدة من القيادة الرشيدة وسمو أمير المنطقة ونائبه وسمو محافظ حفر الباطن وبفضل تبني رئيس الجامعة لملف الاعتماد الأكاديمي كأولوية قصوى للجامعة، والعمل الجاد والدؤوب لفريق الاعتماد الأكاديمي منذ انطلاقة مشروع الاعتماد المؤسسي وصولًا إلى إعلان نتائجه والحصول على الاعتماد المؤسسي. عوامل النجاح والتميز
ومن جانبه صرح المشرف على عمادة التطوير والجودة الدكتور بدر بن جمعان الشاعري بأن هذا الإنجاز تم بفضل الله ومن ثم توافر مجموعة من عوامل النجاح التي ساهمت في الحصول على الاعتماد المؤسسي، ومن أهم تلك العوامل منهج التفكير والتخطيط الاستراتيجي الذي أخذت به الجامعة، وجعلته أسلوبًا وإطارًا عمليًا لتحقيق الرؤى والطموحات المستقبلية، وتحسين الأداء، ودعم قيادة الجامعة ممثلة في رئيسها ووكلاء الجامعة وعمداء الكليات لمشروع الاعتماد المؤسسي، بالإضافة إلى تشكيل فريق متميز بعمادة التطوير والجودة بالجامعة.
وقررت جامعة حفر الباطن تعليق الدراسة للطالبات في مجمع الياسمين...
تعليم حفر الباطن: لا يوجد ما يستدعي تعليق الدراسة غداً إلا للمدارس المتضررة
7, 257
أوضحت إدارة التعليم في حفر الباطن أنه لا داعي لتعليق الدراسة في المدارس والكليات ليوم غدٍ الإثنين بسبب الأمطار التي شهدتها المحافظة، إلا للمدارس المتضررة فقط من الحالة الجوية. وأضافت،...
محافظ حفر الباطن يقف على آثار الأمطار والأضرار التي سببتها في المستشفى العام
27 أكتوبر 2019
15, 594
وقف محافظ حفر الباطن الأمير منصور بن محمد بن سعد، اليوم الأحد، على الآثار الناجمة عن هطول الأمطار وزخات البرد الكثيفة التي شهدتها المحافظة. وتفقد الأمير سير العمل بمستشفى حفر الباطن...
فيديو يوثق الأضرار التي خلفتها الأمطار والرياح في مستشفى حفر الباطن.. و"الصحة" تعلق
25, 776
تسببت الأمطار الغزيرة والرياح القوية التي شهدتها محافظة حفر الباطن وضواحيها اليوم الأحد، في تضرر الواجهات الزجاجية لمستشفى حفر الباطن المركزي. وقالت صحة حفر الباطن تعليقاً على مقاطع...
الكشف عن موعد تشغيل مطار القيصومة للرحلات الدولية
25 أكتوبر 2019
17, 844
يستعد مطار القيصومة بمحافظة حفر الباطن للتحول إلى مطار دولي مع نهاية العام الجاري 2019م.