تعتبر الملوخية من الأكلات الشعبيه الجميله والمحبوبه لدى الكبار والصغار، وهي من الأصناف التى تقدم بجانب العديد من الأصناف المختلفة يمكن تقديمها مع الأرز والدجاج ويمكن تقديمها مع أنواع المحاشي المختلفة، ويوجد نوعان من الملوخيه وهما الملوخيه الخضراء والملوخية الناعمة التى تعرف بالملوخية الناشفة، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الملوخيه. تعد الملوخية من الأكلات الشهية المحبوبة لدى الكبار والصغار، تقدم الملوخية مع الدجاج والارز والباذنجان المخلل، وهى من الأصناف السهلة في تحضيرها والغير مكلفة فهى لا تحتاج الى وقت طويل أو مجهود كبير فى تحضيرها، وتعرف الملوخيه بنوعين وهما الملوخيه الناشفه والملوخية الخضراء، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الملوخية بخطوات سهله. طريقة عمل الملوخية
المكونات
نصف كيلو من الملوخيه الخضراء. ٢كوب من الشوربة. مكعب مرقة دجاج. نصف معلقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. ٥ فصوص كبيرة من الثوم. طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى - Dlwaqty | دلوقتي. ٢معلقة كبيرة من الزبدة. الطريقة
نقوم اولا بتقطيع الملوخيه وتنظيفها جيداً. نقوم بغسل الملوخيه جيدا بالماء ونقعها لمدة ١٠دقائق. تصفى الملوخيه من الماء وتضع فى مكان ذات تهوية جيدة ونتركها حتى تجف وتصفى من الماء جيدا.
- طريقة عمل الملوخية الناشفة بأربع طرق من أشهر المطابخ العربية | مجلة رقيقة
- طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى - Dlwaqty | دلوقتي
- فوائد مذهلة للأكلة الشعبية.. طريقة عمل الملوخية الناشفة
- مسلسل نهاية رجل شجاع الحلقة 4 - video Dailymotion
- نهاية رجل شجاع (مسلسل)
طريقة عمل الملوخية الناشفة بأربع طرق من أشهر المطابخ العربية | مجلة رقيقة
تغطية القدر وطهي الدجاج المحشو على نار متوسطة إلى مرتفعة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. رفع الدجاج عن النار وتصفيته مع الاحتفاظ بالمرق. تحضير الملوخية:
وضع الزيت النباتي في قدر عميق وقلي الثوم مع التوابل فيه وتقليبه إلى أن يذبل. إضافة مرق سلق الدجاج إلى القدر وتركه حتى يغلي ثمّ إضافة الملوخية وتقليبها جيداً. إضافة عصير الليمون عندما تبدأ الملوخية بالغليان ثمّ إضافة التقلية الساخنة جداً وتقليبها مع الملوخية. سكب الملوخية مع الدجاج المحشو بالفريكة بأطباق مناسبة للتقديم وتقديمها. تحضير التقلية:
تشويح الثوم المفروم مع الزيت في مقلاة إلى أن يذبل. بصارة فلسطينية
كوب من الفول المجروش. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من الملوخية الناشفة. رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. قرن من الفلفل الحار المفروم. القليل من زيت الزيتون لقلي الثوم. طريقة التحضير
وضع الفول المجروش في قدر مناسب الحجم على النار المتوسطة إلى أن يغلي. متابعة سلق الفول المجروش على النار الهادئة إلى أن ينضج جيّداً. طريقه عمل الملوخيه الناشفه. تنخيل الملوخية الناشفة للتخلص من الشوائب. تذويب الملوخية الناشفة في وعاء بالماء الساخن. تصفية الفول بعد سلقه ووضعه بالخلّاط على السرعة المتوسطة حتى الحصول على هريس ناعم مع الاحتفاظ بماء السلق.
طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى - Dlwaqty | دلوقتي
أكلات, أكلات مصرية
طريقة عمل الملوخية الناشفة:
لا يخلو بيت في مصر إلا ويعشق طبق الملوخية سواء الخضراء او الناشفة او اليابسة حيث يعتبر طبق الملوخية من اهم الأطباق الشعبية المصرية ،والذي يتم تقديمه في معظم المناسبات والعزومات حيث يعشقه الكبار والصغار علي السواء ،واليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل الملوخية الناشفة علي الطريقة المصرية الأصيلة والتي تمتد جذورها من جنوب مصر حيث يتم تقديم طبق الملوخية بطريقة مصرية أصيلة منذ مئات السنين ،وبرغم جذور نبات الملوخية نفسها والتي تأتي من قارة آسيا ،إلا أن طبق الملوخية له رائحة وطعم مميزين عند تحضيره علي الطريقة المصرية. وللملوخية فوائد عديدة لا حصر لها ،حيث تحتوي علي مجموعة هامة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب ،ومجموعة هامة من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم ،والحديد ،والفسفور ،والكالسيوم ،والصوديوم كما تحتوي الملوخية الناشفة علي نسبة جيدة من البروتينات المفيدة في نمو الجسم ،كما تكافح الملوخية عوامل التقدم في العمر وتقضي علي معالم الشيخوخة ،والملوخية تقوي الأعصاب وتحمي من الأمراض العصبية المعروفة ،لذلك احرصي دائماً علي تقديم طبق الملوخية بشكل مستمر سواء الخضراء او الجافة ،وكنا في موضوع سابق قد تعرفنا علي كيفية صناعة الملوخية الناشفة تحت اسم طريقه عمل الشلولو الصعيدي في المنزل.
فوائد مذهلة للأكلة الشعبية.. طريقة عمل الملوخية الناشفة
وصفات خضروات وصفات طبخ 31 أكتوبر، 2020 0 3٬281 4 دقائق طريقة عمل الملوخية الناشفة بـ 5 طرق سهله هنعمل مع بعض انهاردة طريقة مغلبة كل الأمهات وهي طريقة عمل الملوخية الناشفة زي معملنا قبل كدا طريقة عمل الملوخية بالارانب بسهولة في المنزل.
4- يتم إضافة مرق اللحم إلى الملوخية بشكل تدريجي على أن يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض جيدا، وفي حالة إن كانت الملوخية كثيفة من الممكن إضافة كمية من المرق المغلى لها. 5- بعد الحصول على القوام المطلوب والوصول إلى مرحلة الغليان يتم تقديمها ساخنة مع اللحم والأرز الأبيض. في حالة عدم وجود ملوخية جافة في السوق أو لدى العطارين من السهل تحضيرها في المنزل من خلال تقطيف الملوخية الخضراء ومن ثم غسلها جيدا وتجفيفها في مجفف الخضروات وتعرضها ل أشعة الشمس المباشرة لفترة حتى تجف تماما، ويتم طحنها في الكبة ونخلها ومن الممكن الاحتفاظ بها لفترة في مكان جاف.
وصلة خارجية
مقدمة مسلسل نهاية رجل شجاع at YouTube
مراجع
هذه بذرة مقالة عن إنتاج المسلسلات في الإذاعة أو التلفزيون تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
مسلسل نهاية رجل شجاع الحلقة 4 - Video Dailymotion
سورية الجميلة بمقاهيها و حواريها العتيقة كانت على الدوام أحد الأماكن التي أتمنى زيارتها و لكن ظروف الحرب الحالية تجعل من أمل زيارتها في المستقبل القريب بعيد المنال. و لعل هذا هو ما دفعني لإستكشاف حنا مينة و إستكشاف سورية..
مفيد الوحش إلي قطع ذنب الجحش. هذه العبارة الشهيرة من مسلسل نهاية رجل شجاع بطولة الرائع أيمن زيدان وإخراج المبدع نجدت أنزور. هذا المسلسل ترك بصمة علامة فارقه في تاريخ الدراما السورية... المسلسل متكامل من أداء ؛تمثيل ؛موسيقى تصويرية وإخراج. أما بالنسبة للرواية فإنني أختلف مع معظم الأصدقاء هنا بحيث لم تعجبهم الرواية وفضلوا المسلسل عليها... برأيي الشخصي الروايه لا تقل روعه وجمال عن المسلسل.. صحيح أن هناك إختلافات بين الرواية والمسلسل ولكن الرواية أفضل من ناحية الأحداث بالنسبة لي. شخصية مفيد الوحش أب..
#نهاية_رجل_شجاع ذاك الرجل الذي مات شامخاً وعظيماً رافضاً الذل والهوان بكل ما أوتي من شجاعة وقوة كما اعتاد أن يعيش حياته رافعاً أنفه ضارباً قوة من أكبر منه وسلطته بعرض الحائط متحدياً من يقف بوجه حلمه. ويلٌ لمن قطع ذنب الحمار!!! 😨😨😨 ذلك الذنب المشؤوم الذي كتب على مفيد الوحش العيش والضياع بعيداً عن أهله ومتغرباً عن أحبابه.
نهاية رجل شجاع (مسلسل)
مسلسل نهاية رجل شجاع ـ الحلقة 1 الأولى كاملة HD - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
ربما اضطر كاتب السيناريو إلى أن يغيّر في سير الأحداث كي يستطيع المخرج استبدال سعد مينة بأيمن زيدان، فلعب على الزمن وجعل الحكم الأول بالسجـ. ن خمس سنوات؛ كي يتقبل الجمهور شكل مفيد بعد خروجه من السجـ. ن في الحلقة الرابعة. الدور الذي نقل أيمن زيدان إلى النجومية
كان هذا المسلسل نقطة الانطلاق التي نقلت الممثل السوري أيمن زيدان إلى النجومية، وأصبح من بعده من نجوم الصف الأول. لم يكن زيدان المدين الوحيد لـ"نهاية رجل شجاع"، فقد شكَّل هذا المسلسل كذلك انطلاقة للممثلة السورية "سوزان نجم الدين" التي قامت بدور لبيبة زوجة مفيد. "سعد مينة" ابن الروائي حنا مينة، في دور مفيد في شبابه
كذلك لعب "سعد مينة" ابن الروائي حنا مينة، دور مفيد في شبابه، ليشكل هذا الدور ظهوره الأول بدور بطولة في عمل تلفزيوني. وضم المسلسل مجموعة من النجوم السوريين مثل "منى واصف، وخالد تاجا، وبسام لطفي، وفارس الحلو، وعبدالرحمن آل رشي". اللغة البيضاء
يؤخذ على المسلسل التطبيع اللغوي الذي حرصت عليه معظم المسلسلات السورية لترويج لهجة سورية محددة سميت "البيضاء"، حيث تتماهى بقية اللهجات المميزة لكل محافظة وتذوب فلا تكاد تبيّن خصوصية المنطقة التي تدور أحداث المسلسل فيها.. وعلى الرغم من أن بعض المسلسلات التي دارت أحداثها في البيئة الحلبية، قد استُثنيت من القاعدة، فإن أغلب المسلسلات الأخرى حرصت على تصدير هذه اللهجة "البيضاء".