الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
سندوتش-ديك-رومي-مدخن
01:53 م
الإثنين 10 نوفمبر 2014
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
المدة
اقل من نص ساعة عدد اﻷفراد
٦ شرائح ديك رومي مدخن
٢ شريحة توست
2 ملعقة كبيرة جبنة كريمة مطبوخة
٤ شرائح لانشون او روزبيف
طريقة عمل طريقة عمل سندوتش ديك رومي مدخن
يحمر التوست قليلا في طاسة
توضع شرائح اللانشون ثم الجبنة ثم الرومي بين شريحتين التوست
تدخل المايكروويف ان الفرن حتي تسيح الجبنة
تقدم مع خس و طماطم
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
محتوي مدفوع
- سندوتش ديك رومي مدخن | مصراوى
- شيش برك جاهز للكتابة
- شيش برك جاهز للتعديل
- شيش برك جاهز للتعبئة
- شيش برك جاهز وورد
سندوتش ديك رومي مدخن | مصراوى
نضيف ملفوف الديك الرومى إلى الماء الساخن. نضع غطاء الوعاء ونتركه على النار المتوسطة لمدة تقع ما بين تسعين دقيقة إلى مئة وعشرون دقيقة. بعد مرور الوقت المحدد، نزيل الملفوف من على النار ثم نضعه فى مكان بعيد حتى يبرد وذلك لمدة خمسة دقائق. تدخين لانشون روستو الديك الرومى:
نوزع نشارة الخشب داخل الصينية المخصصة للتدخين. نوزع السلك الحديد على سطح الصينية. نترك الصينية على النار حتى نلاحظ إشتعال النشارة ويرتفع الدخان من بين السلك. نسكب صدور الديك الرومى على السلك ثم نغلفها بورق الفويل. نضعها على النار المنخفضة لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى ساعة كاملة. يجب الحرص على صدور الديك الرومى حتى لا تحترق. نزيل صدور الديك الرومى من على النار بعد تمام النضج، ثم نتركه حتى يبرد. نقسم صدور الديك الرومى إلى قطع رقيقة، ثم نقدمه. يمكن تبديل تدخين الديك الرومي بـ تحميره فى حالة عدم وجود صينية للتدخين. وصفات أخرى من مطبخ كنوزي
طريقة عمل البط المشوي بالبرتقال في الفرن للشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم للشيف حسن مثل المطاعم
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل بالخلطة السرية من سالي فؤاد. طريقة عمل لانشون الديك الرومي المدخن
طريقة عمل الديك الرومى المقلي فتكات
المقادير:
كأسين من اللبن السائل.
نقوم في هذه الأثناء بتحضير الصوص من خلال تحضير بولة صغيرة ونضع بها المايونيز والصلصة الحارة وماء المخلل ونقلب بشكل جيد لمدة دقيقة حتى يتجانسوا. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة جدًا، ونقطع أيضًا أوراق الخس والسبانخ على حجم شريحة الخبز. نضع البيض في بولة وعليه رشة من الملح والفلفل الأسود ونخفق جيدًا. نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع بها ملعقة صغيرة من السمنة وعندما تذوب نضع البيض ونتركه من دون تقليب. نهدئ النار و نغطي المقلاة ونتركها حتى تتم النضج. نضع قرص البيض في وعاء، ونقطعه إلى أربعة أرباع. ندهن الخبز بطبقة من هذا الصوص ثم نضع ورقتين من الخس ومن فوقه ثلاث شرائح من التيركي. نضع شرائح من الطماطم وعليها رشة من الملح والفلفل الأسود ثم طبقة من البيض، ثم الجبن الرومي. ندهن شريحة الخبز الثالثة بصوص المايونيز، ثم نضعها ومن فوقها الشرائح الباقية من التيركي، ثم شرائح من الطماطم وأوراق السبانخ. نضع في الطبقة الأخيرة قطع البيض، ثم نضع شريحة التوست المحمرة. نقوم بتثبيت الساندوتش باستخدام أربعة أسياخ في كل ربع نضع سيخ. نقطع الساندويش إلى أربعة أرباع ونقدمه إلى جانب البطاطس المحمرة مثل المطاعم وبالهنا والعافية.
شيش برك (جاهز للطبخ)
شيش برك (جاهز للطبخ)
شيش برك جاهز للكتابة
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات عجينة شيش برك جاهزة – بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج مطحون – 200 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
ملح – بحسب الرغبة
سبع بهارات – نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
بابريكا – ملعقة صغيرة
لتحضير خليط اللبن الزبادي:
لبن زبادي – كيلوغرام
ماء – كوب
دقيق – 3 ملاعق كبيرة
فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – 4 فصوص
زبدة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة: في قدر، قلّي البصل حتى يذبل. 2- ضعي الدجاج ونكّهي بالملح والسبع بهارات والقرفة والبابريكا. 3- أخلطي المكونات جيداً على النار حتى ينضج الدجاج. 4- أتركي الحشوة تبرد تماماً. 5- بواسطة قطّاعة الكوكيز أو فنجان قهوة صغير، قطّعي عجينة الشيش برك إلى دوائر متوسطة الحجم. 6- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج على كلّ دائرة عجينة. 7- أغلقي العجين على نفسه على شكل هلال. 8- ألصقي طرفي الهلال ببعضهما. 9- إقلي قطع الشيش برك في قدر من الزيت الغزير حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. 10- لتحضير خليط اللبن الزبادي: في مقلاة، ذوّبي الزبدة وقلّي الثوم. أتركي الخليط جانباً. 11- في قدر، ضعي اللبن الزبادي مع الماء والدقيق والملح والفلفل الأبيض.
شيش برك جاهز للتعديل
اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة مقادير دقيقة وصور رائعة. شيش برك بالطماطم. سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لحوالي 15 دقيقة حتى يتحمر. أعجبني 985 لم يعجبني 12. Aug 31 2018 اكتشفي طريقة عمل الشيش برك بالطماطم خطوة خطوة من اطيب طبخة فهي وصفة ذات طعم لذيذ ويمكنك ان. شيش برك بالطماطم شيش برك بالطماطم طبق تقليدي شهي والشيش برك هو طبق تقليدي معروف تطبخ فيه قطع اللحم المحشوة. Mar 27 2019 طريقة عمل الشيش برك بالطماطم. طريقة شيش برك باللبن. المقادير -500 جرام شيش برك جاهز. ومن الأفضل استعمال لبن الزبادي الخفيف الدسم. وحدة متوسطة أو 125 غ من البصل المقطع. شيش برك بالطماطم جديدة وسهلة. الشيش برك هو طبق مشهور في منطقتنا العربية حيث يتألف من لفائف صغيرة من العجين واللحم المفروم ويكون مغمورا اما باللبن أو صلصة الطماطم. نرفع القدر عن النار ونسكب الشيش برك في أطباق التقديم ثم نقدمه ساخنا إلى جانب الأرز. المكونات شيش برك جاهز- 500 غرام. كوب من الزعتر البري. رشة من الفلفل الأبيض. اختلف العديد على أصل الششبرك البعض يدعي أنه طبق تركي والبعض يرى أنه طبق من بلاد الشام بغض النظر عن أصله يعتبر من الأطباق المميزة جدا والمحببة لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة الششبرك خصيصا لمطبخ سيدتي.
شيش برك جاهز للتعبئة
01-07-2014, 02:11 PM #1 طريقة عمل شيش برك باللبن
المكونات: - 6 أكواب اللبن الزبادى (1½ كجم) - 1 صفار بيض مخفوق - 2 ملاعق طعام دقيق الذرة، الذائب فيه صفار البيض المخفوق و ½ كوب من الماء - 2 فص ثوم مفروم - ½ كوب كزبرة مفرومة - 2 مكعب مرقة دجاج - ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون - 500 جرام شيش برك جاهز للاستعمال طريقة التحضير: 1- يوضع اللبن فى قدر كبير، وتُضاف مكعّبات مرقة الدجاج مع دقيق الذرة، وتحرّك المكوّنات حتّى تمتزج تماما مع بعضها البعض. 2- يوضع القدر على نار خفيفة حتّى بداية غليان اللبن، مع التحريك باستمرار وبالاتّجاه نفسه. 3- يُضاف الثوم المسحوق والكزبرة المفرومة، وتُترك الصلصة حتّى تغلى برفق مع رفع غطاء القدر لمدّة 10 دقائق. 4- فى هذه الأثناء، تُخبز قطع الشيش برك على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها ذهبيا. 5- تُضاف قطع الشيش برك بحذر إلى صلصة اللبن ويتمّ تقديم الطبق. الاوسمة لهذا الموضوع 000,
146,
500,
مرتفعة,
big,
البعض,
باستمرار,
بعضها,
دجاج,
خفيفة,
news,
رفع,
صغيرة,
عمل,
فيه,
إلى,
هذه,
نار,
نفسه,
طريقة معاينة الاوسمة
شيش برك جاهز وورد
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام شيش برك جاهز - 1 كوب زعتر بري - 7 طماطم - 1 بصل مفروم ناعما - 4 فص ثوم مهروس - 2 معلقة كبيرة زيت - ¼ معلقة صغيرة ففلفل ابيض - ماء- حسب الحاجة الطريقة في قدر على النار سخني الزيت ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يتحمر قليلاً. ضيفي الطماطم والفلفل الأبيض والماء والثوم ونصف كوب من الزعتر البري. سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر. ضيفي الشيش برك الى صلصة الطماطم وزينيها بالكمية المتبقية من الزعتر البري. قدمي الشيش برك ساخناً.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب عجينة شيش برك جاهزة محشوة ومجمدة - 1 لتر ماء - 4 فص ثوم مهروس - 1 طماطم مفرومة - 1 بصل مفروم - 1 مكعب مرق دجاج - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - ملح - حسب الرغبة الطريقة في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ومرق الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود. قلبي الخليط ثم غطي القدر واتركيه لحوالى 3 دقائق. زيدي حبات الشيش برك وحركي ثم أسكبي الماء. اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى ينضج المزيج ويثخن. أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
مقادير عمل شيش برك باللحمة يحتوي شيش برك باللحمة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- ٢ كيلو من اللبن. رشة من الملح. ٣ أكواب من الدقيق. ٢ كيلو من الماء. ماء للعجن. ٦ ملاعق من النشا. للحشو حبة من البصل المفروم. نصف كيلو من اللحم المفروم. رشة من الفلفل الأسود. كزبرة مفرومة. مقادير عمل شيش برك باللحمة طريقة الإعداد والتحضير لتحضير شيش برك باللحمة بطعم رائع ومميز وبطريقة بسيطة يجب إتباع بعض الخطوات السهلة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح والماء مع العجن حتى نحصل على عجينة طريقة ومتماسكة. بعد ذلك نقوم بخلط اللحم مع البصل المفروم والكزبرة والفلفل الأسود والملح حتى يمتزج الخليط بشكل جيد. ثم نقوم بتقطيع العجينة على شكل دوائر نحشوها باللحم ونغلقها جيداً حتى لا تتفكك. بعد ذلك نحضر إناء عميق ونضع به اللبن، ثم نقوم بتذويب النشا في الماء ونسكبه على اللبن. ثم نضع الإناء على النار ونتركه حتى يغلي، بعد ذلك نقوم بإضافة رشة من الملح. بعد ذلك نقوم بإضافة الشيشبرك على خليط اللبن ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج.