التمر أنواع متعددة تصل إلى أكثر من, لو أردنا أن نأخد بما يحثنا عليه رسول الله صل الله عليه وسلم علينا بتناول التمور حيث قال صلى الله عليه وسلم: " من تصبح كل يوم بسبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر" رواه البخاري. ذلك يوضح لنا أهمية التمور وفوائدها الجمة. تعد المملكة العربية السودية والدول العربية من أكثر الدول التي تقوم بانتاجها وتهتم فيه وذلك لاحتواء التمر على العديد من الفوائد والذي عثنا رسول الله صل الله عليه وسلم على تناولها, تختلف أنواع التمور حيث تصل الي ما يقارب 200نوع منها تمور العجوة, والخضري, رطبة, تمور, مجول, سكري, زهيدي, كلامي, مبروم, وما ذكرناه جزءً بسيطاً من انواعه وذلك لانها تعتبر أشهر التمور المحببة في الشرق الأوسط الجواب هو:/ أكثر من 200 نوع.
التمر أنواع متعددة تصل إلى أكثر منتديات
يجب تخزين التمور في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة الأخرى مثل الموقد أو الفرن. تساعد طريقة حفظ التمر هذه في الحفاظ على التمر الطازج وشبه المجفف لمدة 4 إلى 6 أسابيع. يمكن أن تستمر التمور الجافة لفترة طويلة تصل إلى 6 أشهر إذا تم تخزينها بهذه الطريقة. من المفيد أيضًا وضع ملصق لتذكيرك عند شراء أو تخزين هذه التواريخ لمعرفة الوقت الصحيح لاستهلاك هذه التواريخ. المرطبات يعد تخزين التمور في الثلاجة طريقة رائعة للحفاظ على الرطوبة في التمور. لا تختلف طريقة تخزين التمور في الثلاجة كثيرًا عن الطريقة السابقة. يمكن تخزين التمور في برطمان محكم الغلق أو في كيس محكم الغلق. في الواقع ، يمكن أن يؤدي تخزين التمور في برطمانات مغلقة بإحكام إلى منع تغير طعم أو رائحة التمور في الثلاجة. كما أن تخزين التمور بشكل صحيح في برطمان أو كيس محكم الإغلاق في الثلاجة سيساعد في الحفاظ على طعم وجودة التمور الطازجة لمدة شهر والتمور الجافة لمدة 6 أشهر حتى 12 شهرًا. تجميد من المعروف أن التجميد يطيل العمر الافتراضي للمنتجات أكثر من جميع الطرق السابقة. إذا كان لديك الكثير من التمور وتخشى أن تتلف هذه التمور إذا وضعتها في الخزانة أو الثلاجة ، أو إذا كنت تريد الاحتفاظ بالتمور لفترة طويلة ، فإن أفضل طريقة لحفظ هذه التمور هي الحالة.
هناك عدة طرق سهلة لتخزين التواريخ. ولكن نظرًا لوجود العديد من أنواع التمور مثل التمر الطازج والتمر المجفف والتاريخ شبه المجفف ، فقد يكون الأمر معقدًا في البداية. قد ترغب في التفكير في كيفية الحفاظ على جميع أنواع التواريخ ، وإمكانية حفظ جميع أنواع التواريخ بنفس الطريقة ، وطول الفترة الزمنية لتخزين التواريخ. في الواقع ، تحتوي التمور الطازجة على نسبة عالية من الرطوبة ، لذلك من المرجح أن تتلف التمور الطازجة بسهولة مقارنة بالتمور الجافة. الحفاظ على الرطوبة مهم جدًا للحفاظ على طعم وجودة التمور ، لأن طعم التمر يكون أفضل إذا تم الحفاظ على الرطوبة. إذا كنت ترغب في شراء وتخزين تواريخ متعددة ، خاصة خلال هذا الشهر الكريم ، فإننا نوصي بتخزين التواريخ بشكل صحيح للحفاظ على التواريخ لأطول فترة ممكنة. [1]
أنواع طرق حفظ التمور
حافظ على درجة حرارة الغرفة يمكن تخزين التمور في المنزل في درجة حرارة الغرفة للحصول على طقس جيد. ومع ذلك ، للحصول على أفضل النتائج ، من الأفضل تخزين التمور في برطمان أو برطمان بلاستيكي أو زجاجي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تخزين التمور في أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق أو أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق.
22-11-2016 08:52 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - إعداد صلصة البشاميل المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الطحين. بيضة. أربعة أكواب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع من أصابع الزبدة. كوب صغير من الجبن السائل ( جبن كريمي). فلفل أبيض. جبن شيدر. طريقة التّحضير أذيبي الزّبدة في قدر، وبعد أن تذوب أضيفي إليها الطحين. حرّكي الطّحين في الزّبدة إلى أن يتغيّر لونه قليلاً، ومن ثمّ أضيفي الحليب بشكل تدريجيّ. حرّكي المزيج واستمري بالتحريك إلى أن يتكاثف حجم الصلصة. أضيفي الجبن إلى المزيج بعد غليانه وتناسقه. صلصة البشاميل الجاهزة القياسية تتميز حاويات. ارفعيها من على النار بعد أن تنضج، وأضيفي إليها الفلفل الأبيض مع الملح بكميّاتٍ حسب الرّغبة. اتركيها بعد ذلك قليلاً إلى أن تبرد. صلصة البشاميل بالهيل المكوّنات ربع كوب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي. القليل من الهيل المطحون. نصف فص من الثوم. ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف. ورقة غار. القليل من الفلفل الأسود. كميّة من الملح، حسب الرّغبة. طريقة التّحضير اغلي الحليب على النّار، ومن ثمّ أضيفي له كلّاً من البهارات التالية: الفلفل الأسود، والزّعتر الناشف، والهيل، وورق الغار، والثّوم.
طريقة عمل صلصة البشاميل | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
حضري صلصة البشاميل في هذا الوقت. أحضري رقائق الكريب الجاهزة والدجاج، ثم احشي العجينة من خلال وضع كمية كافية من الدجاج في العجينة، ثم لفيها جيداً. ضعي العجينة المحشوة بالدجاج في طبق بايركس، وانتبهي على أن تضعي نهاية اللفة للأسفل، أو ثبتيها بأعواد الأسنان كي تبقى ثابتة. اسكبي البشاميل فوق الكريب، ثم ضعيها في الفرن من الأسفل لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة. سر نجاح صينية المكرونة بالبشاميل ملكة مائدة الإفطار المتوجة في رمضان - ثقفني. ارفعي البايركس إلى الطبقة العلوية ثم حمريه قليلاً، وفي النهاية أضيفي الجبنة المبروشة، ثم أدخليها الفرن مرة أخرى حتى تسيح وتتحمر قليلاً. أخرجيها من الفرن وقدميها باردة.
Books صلصة البشاميل الجاهزة - Noor Library
سؤال عن خلطة البشاميل الجاهزة تجربة جديدة في عالم حواء.
سر نجاح صينية المكرونة بالبشاميل ملكة مائدة الإفطار المتوجة في رمضان - ثقفني
وقت الطبخ
5
دقيقة
وقت التجهيز
الوقت الكلي
10
طريقة الطهي
بشاميل
من المطبخ
غير مصنف
نوع الوصفة
ظرف من خلطة البشاميل الجاهزة
لتر من الحليب
مكعب زبدة
جبن كيري (اختياري)
سعرات
356
دهون
27
بروتين
8
كربوهيدرات
20
ضعي الحليب في اناء على النار
أضيفي محتويات كيس خلطة البشاميل واستمري بالتقليب
أضيفي مكعب الزبدة
يمكنك اضافة الجبن الكيري حسب رغبتك. قومي بتقليب البشاميل حتى تصلي للقوام المرغوب ويمكنك استخدامه بسهولة. تكفي لـ
2 فرد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
4
مدّة التّحضير ثلاث دقائق مدّة الطّهي خمس دقائق الكمية ثلاثة أكواب من الصلصة المكوّنات مغلف من خلطة البشاميل الجاهزة. ثلاثة أكواب من الحليب (750مل). صلصة البشاميل الجاهزة للتقطير. رشة من جوزة الطيب المطحونة أو القرفة المطحونة. طريقة التّحضير وضع بودرة البشاميل في كاسرول سميكة القاعدة مع الحليب البارد على نار متوسطة والاستمرار في التّقليب بواسطة المضرب الشّبكي اليدوي حتّى تتجانس المكوّنات وتصبح الصّلصة كثيفة. رش الصلصة بجوزة الطّيب وترْكها دقيقة لتغلي على نار هادئة، ثمّ رفعها عن النّار وبذلك تصبح جاهزة للاستخدام. Source: