– احضري طبق آخر وضعي به الزبادي ثم أضيفي كمية من صلصة الصويا، ورشة ملح ورشة من بهارات البرياني، وقومي بتقليب جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس. – أضيفي خليط الزبادي وصلصة الصويا على برياني دجاج ومن ثم غطيها كاملة بهذا الخليط، ثم اتركيها منقوعة في الخليط لمدة يوم، قبل أن تبدئي بتحضيرها. – احضري مقلاة تيفال وضعي بها كمية من زيت القلي، ومن ثم اتركي الزيت على النار حتى يسخن، ثم أضيفي عليها اللوز، وبعدما يتغير لونه للذهبي ارفعيه من على النار. – الآن اقلي الدجاج بنفس الزيت، وقلبيه جيدا من جميع الجهات حتى يتحمر جيدًا ويتغير لونه ومن ثم ارفعيه من على النار. – أضيفي شرائح البصل في نفس الزيت المقلى به الدجاج، وشوحيه جيدًا حتى يتحمر ويتغير لونه. – بعد ذلك أضيفي عصير الطماطم وافرمي أربع حبات من الطماطم وانزعي القشر منه. برياني دجاج - صحيفة قورينا. – أضيفي الزنجبيل المبشور ورشة من الملح وملعقة من بهارات البرياني ومكعب ماجي، وقلبي جميع المكونات معًا جيدا واتركيه على النار لمدة دقائق، ثم أضيفي كوبين من خليط الدجاج بالزبادي وصوص الصويا، وكوبين من ماء سلق الدجاج، وقلبي ذلك جيدًا، واتركيه على النار حتى تصل للغليان. – أضيفي الأرز إلى خليط الصلصة والزبادي والبهارات، ومن ثم اتركيه على النار حتى ينضج.
برياني الدجاج - زن
تعليمات الطهي
1. الميكرويف
1. 1. اثقب الغطاء
1. 2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
1. 3. انتظر لدقيقة واحدة
1. 4. قدم الطعام
2. الفرن
2. قم بتسخين مسبق للفرن على 180 درجة مئوية
2. انزع الغطاء
2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
2. انتظر لدقيقة واحدة
2. 5. قدم الطعام
برياني دجاج - صحيفة قورينا
يسخن الفرن إلى درجة 180\200. تقطع كل بصلة من الوسط بالطول، تحفظ نصف الكمية جانباً، ويقطع النصف الآخر إلى شرائح رقيقة. تصب ملعقة كبيرة ونصف من الزيت على صينية الخبز، وتوزع شرائح البصل ليغلفها الزيت، ثم تنشر في طبقة رقيقة موحدة الارتفاع. يشوى لمدة 40-45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. بعد نقع الدجاج، يقطع ما تبقى من البصل بشكل شرائح رقيقة. سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة واقلي البصل لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. يضاف الدجاج باستخدام الملعقة ويقلى قليلاً قبل إضافة الملعقة التالية، (هذا يساعد على منع تخثر اللبن). وبمجرد الانتهاء من إضافة الدجاج، يقلب لمدة 5 دقائق أخرى. تكشط أي مواد لزجة في الجزء السفلي من القدر، ويضاف مسحوق الفلفل الحار، ثم 100 مل ماء وتغطى، وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، وتوضع جانباً. برياني الدجاج - زن. يطهى الأرز في حين استواء الدجاج. سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة، يوضع عود القرفة، الهيل، والقرنفل وبذور الكمون. وتقلى لفترة وجيزة حتى تشم رائحتها. يضاف الأرز ويقلى لمدة دقيقة، مع التحريك باستمرار، وتضاف مرقة الدجاج حتى يغلي. تخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة وهو مغطى، لمدة 8 دقائق، أو حتى يتم امتصاص المرق.
طريقة التحضير
لتحضير تتبيلة الدجاج:
في وعاء، ضعي قطع الدجاج. أضيفي الكركم والملح والفلفل الأحمر الحار والكزبرة البودرة والزنجبيل وحبوب الهيل وعود القرفة والفلفل الأسود وأوراق النعناع والكزبرة الخضراء واللبن الزبادي. اخلطي القطع مع التوابل حتى تتغطى بالكامل. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. لتحضير الأرز البرياني:
ضعي الماء في قدر على نار متوسطة. أضيفي الكمون الحبّ وحبوب الفلفل الأسود والزيت والكركم والملح. اخلطي المقادير ثم اتركي القدر على النار حتى يغلي. أضيفي الأرز البسمتي المُصفى. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ15 دقيقة أو حتى تنضج حبات الأرز. سخني السمن في قدر على نار متوسطة. ضعي البصل والفلفل الأخضر الحار وقلّيهما حتى يذبلا ويصبح البصل ذهبيّ اللون. أضيفي قطع الدجاج (مع التتبيلة)، اخلطي ثم غطيّ القدر لـ25 دقيقة مع تقليب الدجاج من وقت لآخر كي لا يلتصق ويكتسب لوناً ذهبياً من كافة الجهات. قدّمي الدجاج مع الارز ورشة المكسرات المحمصة
ابلاغ عن المشكلة
هنا التبليغ
353
مشاهدة وتحميل مسلسل حي السيدة زينب Hai El Sayeda Zainab 2021 S01 HD الموسم الاول بطولة سوسن بدر ومحمود عبد المغني ودينا اون لاين وتحميل مباشر مسلسل حي السيدة زينب حلقة 57 كاملة يوتيوب اونلاين. مشاهدة وتحميل مسلسل حي السيدة زينب Hai El Sayeda Zainab 2021 S01 HD الموسم الاول بطولة سوسن بدر ومحمود عبد المغني ودينا اون لاين وتحميل مباشر مسلسل حي السيدة زينب حلقة 60 كاملة يوتيوب اونلاين. حلقات المسلسل
مسلسلات عربية
موقع سينما فور فيلم يقدم لكم مشاهدة مسلسلات عربي اون لاين جديدك مسلسلات مصرية و عربية وسورية سينما فور فيلم مسلسلات عربي بجودة عالية جديدك مسلسلات بث مباشر سينما فور فيلم مسلسلات بدون تحميل سينما فور فيلم مشاهدة مسلسلات اون لاين جديدة تحميل مسلسلات عربي جديدة مسلسلات رمضان 2018
مشاهدة افلام مباشرة وتحميل على موقع سينما فور فيلم
مسلسل حي السيدة زينب الحلقة 51
مسلسل حي السيدة زينب - الحلقة الأولى | Hai El Sayeda Zainab - Episode 1 - YouTube
مسلسل حي السيده زينب 35
قصة العرض تدور رواية المسلسل بشأن النجمه سوسن بدر التي تقطن بداخل منطقة شهيرة وحي شعبي و تملك ابنين من ذوي الإحتياجات المخصصة ، الأكبر يجسده النجم حسام داغر والآخر لم ينهي الثبات على الفنان الذي سيجسد الدور وتواجه الفنانه سوسن بدر وابنائها الكثير من المواقف الحياتيه في محيط إجتماعي ، ويسلط المسلسل الضوء علي سكان مساحة زقاق المدق ويسرد المسلسل قصصاً مغايرة لهما.
مسلسل حي السيدة زينب الحلقة 56
0 0 HDTV جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي مشاهدة وتحميل مسلسل الدراما والاثارة المصري حي السيدة زينب الموسم الاول الحلقة 5 الخامسة البطولة سوسن بدر ومحمد يونس وفراس سعيد مشاهدة أونلاين جودة عالية ديلموشن يوتيوب 2021 مسلسلات مصرية موقع شوف لايف. تدور رواية المسلسل بشأن النجمه سوسن بدر التي تقطن بداخل منطقة شهيرة وحي شعبي و تملك ابنين من ذوي الإحتياجات المخصصة ، الأكبر يجسده النجم حسام داغر والآخر لم ينهي الثبات على الفنان الذي سيجسد الدور وتواجه الفنانه سوسن بدر وابنائها الكثير من المواقف الحياتيه في محيط إجتماعي ، ويسلط المسلسل الضوء علي سكان مساحة زقاق المدق ويسرد المسلسل قصصاً مغايرة لهما.
0 0 HDTV جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي مشاهدة وتحميل مسلسل الدراما والاثارة المصري حي السيدة زينب الموسم الاول الحلقة 6 السادسة البطولة سوسن بدر ومحمد يونس وفراس سعيد مشاهدة أونلاين جودة عالية ديلموشن يوتيوب 2021 مسلسلات مصرية موقع شوف لايف. تدور رواية المسلسل بشأن النجمه سوسن بدر التي تقطن بداخل منطقة شهيرة وحي شعبي و تملك ابنين من ذوي الإحتياجات المخصصة ، الأكبر يجسده النجم حسام داغر والآخر لم ينهي الثبات على الفنان الذي سيجسد الدور وتواجه الفنانه سوسن بدر وابنائها الكثير من المواقف الحياتيه في محيط إجتماعي ، ويسلط المسلسل الضوء علي سكان مساحة زقاق المدق ويسرد المسلسل قصصاً مغايرة لهما.
قصة العرض تدور الأحداث حول عدد من القصص الاجتماعية لقاطني "حي السيدة زينب"، وما يحدث فيها من يوميات اجتماعية، والتمسك بالعادات والتقاليد العريقة داخل هذا الحي.