ذات صلة طريقة عمل الحراق أصبعه الشامي طريقة عمل حراق اصبعه
حرّاق أصبعه
طبق حرّاق أصبعه من الأطباق السورية اللذيذة، حيث تم اكتشاف هذه الاكلة الشهية في مدينة دمشق، حيث كانت النساء قديماً يتجمعن لتحضير طبق الحراق بأصبعه، وهو حالياً معروف في جميع الدول العربية بمذاقه الرائع والشهيّ وطريقة تحضيره جداً سهلة ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، في هذا المقال سنقوم بالتعرّف على مكوّنات طبق حرّاق أصبعو وطريقة تحضيره. طريقة عمل حراق أصبعه
المكوّنات
عجينة حرّاق أصبعه
ربع كيلو من الطحين الابيض. بيضة، متوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء، الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. العدس
كوب من العدس البني كبير الحبة. أربعة أكواب من الماء. نصف كوب من التمر الهندي الجاف. ثمرتان متوسطتا الحجم من البصل الابيض، مفرومتان فرماً ناعماً. خمسة فصوص من الثوم ، مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل حراق اصبعو عل الطريقة السورية burn a ginger - YouTube. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
أربعة سنون من الثوم مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة، المفرومة الناعمة والطازجة. ملعقة متوسّطة الحجم من زيت الزيتون.
- طريقة عمل حراق اصبعو عل الطريقة السورية burn a ginger - YouTube
- طريقة عمل حراق أصبعه | المرسال
- وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - YouTube
- بنك الرياض الرقم الموحد
- بنك الرياض الرس الوطني
طريقة عمل حراق اصبعو عل الطريقة السورية Burn A Ginger - Youtube
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ثمرة صغيرة الحجم من البصل الابيض، مقطعة إلى شرائح صغيرة. زيت ذرة. طريقة تحضير
العجينة
نضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق ونضع معه حليب البودرة. نخلط في وعاء آخر الملح مع الزيت والبيضة والماء. نقلّب الطحين مع الحليب ونشكّل حفرة في الوسط. وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - YouTube. نخلط الدقيق مع المكونات في الوسط حتى تتكون كرة من العجينة، وندعكها جيداً حتى يصبح قوامها طرياً وناعماً. نضع العجين في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونغطيها بإحكام ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى ترتاح. نرش بعض الطحين فوق وتحت العجينة حتى لا تلتصق، ثمّ نفرش العجينة ونمدها حتى يكون سمكها ثلاثة مم. نقطع العجين إلى مربعات صغيرة متساوية، ونفصلها ونغطيها ونضعها بالثلاجة كي تبرد. العدس
نغسل العدس جيداً عدة مرات نصفّيه جيداً ثمّ من الماء، ثمّ نسلقه لمدّة خمس وعشرين دقيقة في وعاء واسع حتى ينضج تماماً. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة، ونضع فيها البصل ثمّ نقلّبهما حتى يذبل البصل ويصبح لونهما مشقراً. نضيف العدس على الثوم والبصل ونقلبه لعدة دقائق. نضيف ثلثي مكعبات العجين إلى العدس وندع الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نغلي التمر الهندي لمدّة خمس دقائق مع الماء وعلى نار هادئة ثمّ نضعه جانباً ليبرد.
طريقة عمل حراق أصبعه | المرسال
-نموذج بيضة وماء وزيت زيتون وملح في وعاء آخر. -نقوم بخلط حليب البودرة والطحين جيداً. -نقوم بإعداد كرة عجين من هذه المكونات وندعكها جيداً حتى تكون ذات ملمس ناعم. -نترك العجينة ترتاح في درجة الحرارة الغرفة لمدة دقائق بعد تغليفها بورق نايلون غذائي. -نقوم بنشر بعض الطحين على سطح العجينة من الأعلى ومن الأسفل لكي لا تلتصق. -نمدد العجينة حتى تكون بسماكة 2 مم. -نرش مرة أخرى كمية كبيرة من الطحين على العجينة بعد فردها ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة بقياس 1 سم. -ننشر كمية اخرى من الطحين على هذه المربعات ثم نقوم بفصلها عن بعضها ونضعها في طبق كبير ونغلفه بورق نايلون ونقوم بوضعه في البراد. طريقة تحضير العدس
-نقوم بغسل العدس بالماء ثم نصفيه ونغليه في لتر ماء ثم نقوم بتخفيف النار ونتركه 15 دقيقة ليسلق. -نقلي الثوم والبصل ونقلبهم لمدة دقيقتين في زيت زيتون. -نضع العدس الذي قمنا بسلقه مع مرق العدس إلى الطنجرة التي قلينا فيها البصل والثوم، نتركه حتى يغلي علي النار ثم نقوم بتخفيف النيران حتى يطهي بهدوء لمدة 10 دقائق. طريقة عمل حراق أصبعه | المرسال. -ثم نقوم بوضع ثلثين مربعات العجين تدريجياً في المرق مع تحريكها من 8 إلي 10 دقائق. -نقوم بسلق التمر الهندي في كوب وربع ماء علي نار خفيفة لمدة أربع دقائق ثم نتركه يبرد ونعصره.
وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - Youtube
وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - YouTube
Last updated سبتمبر 6, 2019
حراق اصبعه على اصولها حراق إصبعو طبق من المطبخ الشامي وأصبح مشهوراً ومعروفاً في البلاد العربية كلها، يحتاج القليل من الجهد والتركيز والالتزام بالمقادير وطريقة التحضير إلا أن مذاقه الشهي يستحق هذا الجهد، وهو طبق مغذي لاحتوائه على العدس الغني بالحديد والبروتينات، يقدم على الفطور أو كمقبلات إلى جانب وجبة الغداء الرئيسية. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير ½ كيلو عدس 1 كيلو ونصف عجين مقطع جاهز 2 ملعقة طعام ثوم مهروس 2 كأس كزبرة 1 كأس زيت زيتون ¾ كأس دبس رمان ½ كيلو تمر هندي 2 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل للتزيين: 1 كأس كزبرة 1 ملعقة طعام ثوم مهروس 1 كيلو بصل مقطع شرائح ومقلي 1 حبة رمان خبز مقلي طريقة التحضير نسلق العدس نصف سلقة وذلك بوضعه على النار بعد غمره بالماء. نغلي التمر هندي في ليترين ماء ثم ندعكهم باليد في مصفاة ناعمة ويصبح عصيره جاهزاً. نضيف عصير التمر هندي إلى وعاء العدس المسلوق ثم نضيف دبس الرمان والملح والفلفل. نترك المكونات تغلي مع بعضها البعض ثم نضيف العجين ونحرك باستمرار على نار هادئة حتى ينضج العجين جيداً.
- ودمتم بكل خير.
رقم فرع مدائن الفهد: 0008-681-012. فرع مدينة خميس مشيط فرع النعمان: 0228-250-017. فرع مدينة خيبر: 1430-882-014. فرع مدينة رابغ: 1208-422-012. مواقع فروع مدينة مكة المكرمة: رقم فرع مدائن الشرائع: 8762-524-012. رقم فرع مدائن الصناعية: 3281-520-012. رقم فرع مدائن العتيبية: 5360-544-012. رقم فرع مدائن العزيزية: 4931-559-012. رقم فرع مدائن المعابدة: 9717-574-012. رقم فرع مدائن الرصيفة: 3105-530-012. فرع مدينة ينبع الرئيسي: 1181-322-014. أرقام هواتف فروع منطقة القصيم ندرج فيما يلي أرقام هواتف الأفرع الواقعة في المدن التابعة لمنطقة القصيم:
رقم فرع مدينة الأرطاوية: 1087-436-016. رقم فرع مدينة البكيرية: 0008-335-016. رقم فرع مدينة الرس: 1565-351-016. رقم فرع مدينة الزفلي: 1024-422-016. رقم فرع مدينة المجمعه: 0015-432-016. بنك الرياض الرس تويتر. رقم فرع مدينة المذنب: 1554-342-06. أرقام فروع مدينة بريدة: رقم فرع الجردة: 0871-324-016. رقم فرع الصفراء: 1670-381-016. رقم فرع رياض الخبراء: 0215-334-016. رقم فرع مدينة عنيزة فرع الجابرية: 4324-364-016. أرقام بنك الرياض خارج السعودية وفيما يلي ندرج أرقام الأفرع القائمة خارج المملكة العربية السعودية:
رقم فرع مدينة لندن: 6333 3766 20(0) +44.
بنك الرياض الرقم الموحد
الرئيسية
بنك
رقم هاتف بنك الرياض طريق الملك فهد ، الرس - السعودية
رقم هاتف بنك الرياض ، الرس - السعودية ، دليل الهاتف
بنك الهاتف
بنك الرياض طريق الملك فهد ، الرس - السعودية 02470 9200 966+
بنك الرياض طريق الملك فهد ، الرس - السعودية 02470 9200 966+
بنك الرياض الرس الوطني
2082
138. 40
توقعات قراء أرقام لأداء السهم هذا الأسبوع هي كالتالي:
النتائج المالية
أداء السهم
اخر سعر
التغير
3. 00
التغير (%)
2. 22
الإفتتاح
135. 40
الأدنى
133. 80
الأعلى
142. 40
الإغلاق السابق
التغير (3 أشهر)
36. 63%
التغير (6 أشهر)
96. 80%
حجم التداول
2, 413, 368
قيمة التداول
337, 483, 983. 00
عدد الصفقات
9, 837
القيمة السوقية
101, 182. 86
م. حجم التداول (3 شهر)
1, 791, 070. 43
م. قيمة التداول (3 شهر)
220, 102, 949. 35
م. عدد الصفقات (3 شهر)
7, 672. 84
التغير (12 شهر)
n/a
التغير من بداية العام
61. رقم هاتف بنك الرياض طريق الملك فهد ، الرس - السعودية | دليل الهاتف. 19%
المؤشرات المالية
الحالي
القيمة السوقية (مليون ريال)
عدد الأسهم ((مليون))
731. 09
ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر)
1. 06
القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة)
18. 90
مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12)
أكبر من 50
مضاعف القيمة الدفترية
7. 50
عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه)
-
العائد على متوسط الأصول (%) (أخر 12 شهر)
1. 85
العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر)
7. 46
قيمة المنشاة (مليون)
120, 847. 34
توصيات المحللين
التاريخ
شركة الأبحاث
التوصية
السعر المستهدف
رابط
2022/02/10
أرقام كابيتال
بيع
73.
طريق الملك عبدالعزيز، الرس
المملكة العربية السعودية