طريقة الفطير المشلتت طريقة ثانية للتحضير طريقة اخرى طريقة الفطير المشلتت الفطير المشلتت هو نوع من الفطائر التي يتم تحضيرها في مصر وهي عبارة عن رقائق من العجين محشي بمختلف انواع الحشوات منها الجبنة ومنها الدجاج او اللحمة وحتى ممكن حشوها بأشياء لها نكهة حلوة مثل الشوكولا او حتى العسل. تعتبر عجينة المشلتت من انواع العجين الحساسة، وهي من اصناف الاكل الشعبي ويعود تاريخها الى الزمن القديم حيث يقوم المصريون بتحضيرها وتعتبر من الأطباق المشهورة وتحضر في مناسبات متنوعة وبالاخص في شهر رمضان حيث تكون موجودة على كل طاولة. المكوّنات: طحين بمقدار كوبان ونصف. ماء بكمية تكفي للعجين. القليل من الملح. الشيف نجلاء طريقه الفطير المشلتت الفلاحي. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السمن. طريقة التحضير: لتحضير العجينة يوضع الطحين في وعاء مع الملح والماء ويتم عجنها للحصول على عجينة طرية. ثم نترك العجينة لترتاح قليلا وتستغرق تقريبا ساعة او ساعة ونصف. نحضر السمن الذائب مع الزيت في وعاء آخر حيث نحتاجه للاستخدام. نحضر العجينة الجاهزة بعدما استراحت قليلا ونقوم بتقطيعها على شكل دائرة ثم نمدها ونشدها برفق حتى ترق وتصبح رقيقة وممكن لفها. السمن الذائب مع الزيت نضع القليل منه فوق العجينة المفرودة والمرققة.
طريقه الفطير المشلتت الفلاحى
يعد الفطير المشلتت من أشهر الأكلات المصرية القديمة التي انتشرت في جميع أنحاء ومحافظات جمهورية مصر العربية، وانتقل بعد ذلك للدول العربية الأخرى، ويتم تقديمه للضيوف في مختلف المناسبات الكثيرة سواء في الأعياد أو في الأفراح، كما يتميز بأن له أهمية إجتماعية كبيرة ويتم تحضيره للأقارب في المناسبات الكثيرة، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة عمل الفطير المشلتت بطريقة سريعة وبسطية، بالإضافة لطريقة تحضيرة بالسمن وبالجنبة أيضًا. طرق عمل فطير مشلتت بسرعه وسهولة
تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وبسيطة، وبالتالي يسهل تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر وسنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل فيما يلي:
المكونات
تتكون الوصفة من هذه المكونات التالية:
1- ستة أكواب من الدقيق. 2- أربع أكواب متوسطة الحجم من السمن. 3- أربعة أكواب من الماء. 4- ربع ملعقة واحدة من الملح. 5- ملعقة كبيرة من زيت الذرة. فلاحي فلاحي وتحدي..أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي الخطير هش ومورق مش هتبطلي تعمليه - ثقفني. طريقة تحضير الفطير المشلتت
1- يتم وضع كل الدقيق والملح بوعاء، ونضع فوقه الماء، ونقوم بعجن المكونات مع بعضهم البعض باليدين، أو من خلال استعمال الخلاط الكهربائي، حتى يتكون لدينا عجينة لينة. 2- يتم تقطيع العجينة ونشكلها على صورة كرات صغيرة بالحجم، وندهن هذه الكرات بالزيت، ونتركها على جنب ترتاح لفترة تصل لحوالي ساعة تقريبًا.
15. للحفاظ على الفطير طري لأطول فترة ممكنة ضعيه في صينية وتغطيتها جيداً وعندما يبرد قليلاً يوضع في كيس، ويغلق عليه جيداً. طريقة بسيطة لعمل الفطير المشلتت الفلاحي
– دقيق كميته حسب الرغبة وغالبا يكفي الكيلو لعمل فطيرتين. – ماء يكفي لعمل عجينة سهلة الفرد. – قليل من الملح لتحسين طعم العجين. – زيت وسمن. – الزيت ذرة. – سمن. الأدوات المستخدمة
– نشابة. – صاجات لخبز الفطير. – فرن حار نسبيا. – إناء للعجن. 1. تعجن عجينة من الدقيق والملح والماء، بحيث تكون قابلة للفرد بالنشابة، بحيث تكون يابسة حتى لا يصعب فردها أو شديدة الطراوة فتتقطع وقت الفرد. طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدي - طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي - معلومة. 2. تترك العجينة السابقة لترتاح مدة ساعة حتى يسهل فردها. 3. تقطع هذه العجينة لقطع كبيرة وكل قطعة ستكون فطيرة كاملة وكبيرة الحجم. 4. يتم تسييح السمن مع الزيت في إناء ويكون جاهزا للاستخدام. 5. أهم مرحلة في عمل الفطير هي فرد العجين بالنشابة أو الزانة أو كيفما تسمى فى أي بلد. 6. تفرد العجينة جيدًا وتكون على شكل دائرة كبيرة ويستكمل فردها باليد وذلك بشدها برفق حتى تصير رقيقة ويمكن رؤية ما خلف العجينة مع الاهتمام برقة أطراف الفطيرة حتى لا تكون غليظة عند تسويتها. 7.
ماهو التخزين السحابي جامعة الملك سعود الذي تم إستحداثه مؤخراً لخدمة الطلاب ومنسوبي الجامعة، حيث تسعى جامَعة الملك سعود لجودة التعليم بالأخص مع الدراسة عن بعد في هذا العام الدراسي الجديد 1442، حيث يحتاج كل من منسوبي الجامعة من الطلاب والموظفين والهيئة التدريسية إلى تخزين سَحابي وهو ما سوف نتعرف عليه. التخزين السحابي جامعة الملك سعود
التخزين السحابي في جامعة المَلك سعّود هو عبارة عن مساحة تخزينية للمحتوى الذي يرغب عضو هيئة التدريس القيام برفعه على النظام، وهذا المحتوى يعتبر مهماً لجميع الكادر التعليمي، حيث يزود المتدربين بالمهارات الأساسية الخاصة بالتخزين السحابي ومزامنة الملفات وإدارة إصداراته والإحتفاظ بها ومشاركتها مع الآخرين، ويوجد ثلاثة أنو من التخزين السحابي في الجامعة وهي: [1]
المحتوى: وهو متاح لعضو هيئة التدريس فقط. محتوى المقرر الدراسي: وهو متاح للأعضاء المضافين على المقرر فقط. محتوى المؤسسة: وهو متاح لجميع الأشخاص المسجلين على نظام إدارة التعلم. خدمات التَخزين السَحابي في جامعة الملك سعود
وقد قامت جامعة الملك سعود بتفعيل الإتفاقية مع شركة مايكروسوفت العالمية من أجل توفير خاصية التَخزين السَحابي لجميع منسوبي الجامعة وربطهم بإسم المستخدم وكلمة المرور الخاصة بهم في حسابات الجامعة الخاصة بهم، وقد تم توفير العديد من الخدمات في هذه الخدمة السحابية مثل:
تخزين ومشاركة الملفات بشكل آمن وسهل.
التخزين السحابي جامعه الملك سعود عماده الدراسات العليا
تبويب التخزين السحابي: هو مساحة لتخزين المحتوى الذي يرغب عضو هيئة التدريس في رفعه على النظام. يوجد ثلاثة أنواع للتخزين السحابي: -
أ- المحتوى: وهو متاح لعضو هيئة التدريس فقط. ب- محتوى المقرر الدراسي: وهو متاح للأعضاء المضافين على المقرر فقط. ج- محتوى المؤسسة: وهو متاح لجميع الأشخاص المسجلين على نظام إدارة التعلم. رابط الفيديو:
التخزين السحابي جامعه الملك سعود الدراسات العليا
المستودع السحابي
قامت الجامعة بتفعيل اتفاقيتها مع شركة مايكروسوفت العالمية لتوفير خاصية التخزين السحابي لمنسوبي الجامعة وربطه باسم المستخدم وكلمة المرورالخاصةبهم في حسابات الجامعة. وتحتوي هذه الخدمة على خصائص عديدة منها:
تخزين ومشاركة الملفات بشكل آمن وسهل. مساحة تخزينية سحابية تصل إلى 25 جيجابايت. سهولة الوصول إلى مستنداتك وملفاتك وصورك عبرالإنترنت من خلال اجهزتك الإلكترونية. القدرة على تعديل ملفات Microsoft Office عبرالإنترنت. مرونة في منح صلاحيات مشاركة الملفات بشكل يضمن الخصوصية والسرية. إمكانية مزامنة الملفات مع القرص الصلب لجهاز الحاسب الشخصي. المستفيدون
أعضاء هيئة التدريس
الموظفين
أدلة الاستخدام
التخزين السحابي جامعة الملك سعودي
حرصا من الكلية على رفع مستوى الأداء الوظيفي لمنسوبيها عقدت هذا اليوم دورة تدريبية مكثفة لاداريي الكلية تتعلق بالتخزين السحابي
قدمها المدرب ا. عبد العزيز الشهري. عقدت الدورة في معمل الحاسب بوحدة الإختبارات ودعت إليها وحدة تطوير المهارات ومصادر التعلم بالكلية.
التخزين السحابي جامعه الملك سعود الخدمات الالكترونيه
منسوبي الوحدة:
الاسم
الوظيفة
هاتف
أيميل
وليد الشايقي
رئيس الوحدة
92411
سلطان المدرع
الدعم الفني
97547
عامر الربعي
97546
ابراهيم الخنيفر
50684
التخزين السحابي جامعه الملك سعود القبول والتسجيل جده
تزويد المتدربين المهارات الأساسية للتخزين السحابي ومزامنة الملفات وادارة اصدارته والاحتفاظ بها ومشاركتها مع الآخرين
ملحقات المادة الدراسية
في قسم الإدارة التربوية
مبنى كلية التربية الدور الثالث