نترك العجينة لترتاح لمدة 10دقايق أخرى. نفرد قطع العجينة ونشكلها لتكون دائرية ورقيقة قدر المستطاع ونضيف هنا الزيت ليسهل فرد العجينة. وبعد ذلك نضع العجينة على المرق ونتركها على النّار مغطاة لمدة دقيقة واحدة ومن ثمّ نرفع الغطاء ونلاحظ العجينه تغير لونها وانتفخت فنبدأ في أن نضع العجينة على الجوانب لنضع طبقة أخرى تليها. نحاول ابعاد العجينة في جنب القدر للبدء في وضع الاخرى. طريقة طبخ مرقوق اللحم ومرقوق الدجاج على الطريقة السعودية - يمي ليالينا. وهنا تكون قد انتهيت من اعداد طبق المرقوق ونطفئ النّار عليه. طريقة المرقوق الجاهز
طريقة مرقوق لحم جاهز معروفة ومشهورة لدى أهل السعودية، وغني بالفوائد لصحة الجسم، اذ يحتوي على أغلب العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان. ولعمل المرقوق الجاهز يمكن الاستعانة بالعجينة الجاهزة التي تتوفر في الكثير من المحلات الي تبيع المنتجات الغذائية، ذلك سيوفر عليكِ الكثير من الوقت والجهد. يتبقى في هذه الحالة عليكِ تحضير مكونات خليط اللحم والخضار والتي تكون حسب رغبتك وتختلف من شخص لآخر على حسب مذاق الخضروات المفضل لأفراد العائلة. وبالنسبة للتوابل المضافة يتم استخدام التوابل والبهارات المطحونة وليست الصحيحة يمكنك أن تضيفي البصل البودرة والثوم البودرة والفلفل الأسود والهيل المطحون وملح حسب الرغبة.
- طريقة طبخ مرقوق اللحم ومرقوق الدجاج على الطريقة السعودية - يمي ليالينا
- طريقه عمل المرقوق من مطبخي - عالم حواء
- طريقة مرقوق الدجاج - موضوع
- مكاتب تصميم داخلي
- مكاتب تصميم داخلي بالرياض
طريقة طبخ مرقوق اللحم ومرقوق الدجاج على الطريقة السعودية - يمي ليالينا
Last updated أبريل 3, 2016
المرقوق
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
طريقه عمل المرقوق من مطبخي - عالم حواء
ثم قومي بإضافة قطع عجين المرقوق إلى الوصفة وتقلب المكونات ببطء وتترك الوصفة على النار مرة أخرى لمدة ربع ساعة. وبعد أن انتهينا من طريقة عمل المرقوق بالدجاج ، تقدم الآن الوصفة في أطباق التقديم ساخنة
ويمكن تزيين الطبق بشرائح البصل أو أوراق البقدونس حسب الرغبة وبالهنا والشفا. اقرأي أيضا من مقالات موقعنا:
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة
طريقة مرقوق الدجاج - موضوع
[1]
مرقوق سهل
يمكنك تحضير المرقوق بطريقة سهلة جدًا أيضًا وسريعة وينفع ذلك كطبق رئيسي عند قدوم أي ضيف أو في العزائم وتجمعات الإفطار في شهر رمضان الكريم. طريقة مرقوق الدجاج - موضوع. في قدر على النار المتوسطة نحمس البصل مع اللحم والخضار المقطعة، ومن الأفكار الجيدة أن تقومي بتحضير هذه المكونات وتقطيعها مسبقًا ليسهل عليكِ تحضير الطبق واختصار الوقت، خاصة في أوقات العزائم. بعد أن نصل إلى درجة الإستواء المطلوبة للدجاج أو اللحم والخضار نبدأ في اضافة طبقات العجين الرقيقة ومن هناك كانت تسمية الأكلة حيث يتم استخدام العجين المقطع والمرقوق بسمك رفيع جدًا، وهذه الأكلة هي من اكلات عسيرية تراثية التي يشتهر بها أهل الجنوب، وهم أكثر من يتقنونها على الشكل الأصلي والتي توارثوها من آباءهم وأجدداهم حتى وصلت الى هذا الجيل. [4]
ذات صلة طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار طريقة مرقوق الدجاج
المرقوق
المرقوق هو من الأكلات الشعبية السعودية التي تُشتهر بها مدينة نجد، وهيَ من الأكلات القديمة التي ما زالت معروفة ومشهورة إلى الآن، ويمكن إعدادها من طحين القمح، وبالأخص نوع الصما، واللحم أو الدجاج، والخضروات، وتختلف طريقة الطهي والوصفة من منطقة إلى أُخرى أو من شخصٍ إلى آخر، وسنتعرف على طرق إعدادها في هذا المقال. طريقة مرقوق بالدجاج
المكوّنات
نصف بصلة. حبة طماطم مُقطعة. فص من الثوم. ملعقة من البهارات. ملعقة صغيرة من الشبت. ملعقة من الملح. نصف كيلوغرام من الدجاج. كوب من الطحين. ماء حسب الحاجة. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان من معجون الطماطم. طريقة التحضير
غسل الدجاج، وتنظيفه جيداً، وتقطيعه، وتركه جانباً لاستخدامه لاحقاً. تحضير عجينة المرقوق عن طريق خلط الطحين مع رشة من الملح وكمية مُناسبة من الماء إلى أن تُصبح شبيهة بعجينة الفطاير. تحمير البصل المُقطع والثوم على النار، ثم إضافة الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والملح والشبت والفلفل الأسود مع التحريك جيّداً. سكب القليل من الماء على الخليط السابق، ثم وضع قطع الدجاج فيه مع التحريك لمُدة دقيقتين.
نقوم بإضافة معجون الطماطم والثوم المفروم ونترك الخليط على النار حتى الغليان
4. نضيف بعد ذلك الهيل واللومي والماء بحيث يغطي الماء أكثر من نصف القدر
5. بعدما يغلي الماء نقوم بإضافة قطع القرع إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب
6. نضيف قطع عجين المرقوق غلى خليط اللحم بالخضروات ونتركه على النار حتى تنضج جميع المكونات
7. يتم تقديم المرقوق الكويتي في أطباق مع الأرز
أتمنى أن تنال إعجابكم
لذلك ننصحك دائمًا بالاستعانة بشركات متخصصة للقيام بأعمال الديكور والتصميم الداخلي بنفسك من أجل تحقيق أفضل النتائج. ديكورات جبس
تعتبر هذه الفكرة جديدة وجميلة ، بعد أن تضاعفت أشكال الجبس وانتشرت على نطاق واسع ، كما يمكن لشركة ديكور بالرياض توفير مجموعة كبيرة من الأرفف المنسقة بطريقة جذابة وهادئة ومميز. كما ة يمكن الاستعانة بها لوضع بعضها عليها زخارف مختلفة ، كما يمكن عمل زخارف من حوائط الجبس في العمل. إطار معلق كبير يستخدم لتثبيت شاشة التليفزيون ، بالإضافة إلى أن شركة الديكور تستخدم أيضًا أحدث الأساليب التقنية في الجدران الجبسية وتستخدم بعض الإضاءة حول هذا الإطار لإعطاء شكل جمالي. المعماري | سجل مجانا الآن و اعثر على جميع احتياجات مجال الإنشاء. ومن بين الديكورات الحديثة أيضا الزخارف الخشبية بكافة أشكالها الحديثة التي تتناسب بشكل كبير مع باقي ديكور المنزل. كما تقوم شركة ديكور أيضا بعمل ديكور للحوائط في جميع غرف المنزل بمفردي حسب رغبة صاحب المنزل ولكن يفضل التركيز على ديكورات حوائط غرفة المعيشة وذلك لما تتميز به هذه الغرفة من طابع خاص. وأثاثه مع وجود بعض الديكورات الجدارية الشيقة والجذابة. يتمتع افضل مكتب ديكورات في الرياض بتصميم ديكور ممتاز من خلال تصميم وتنفيذ الديكورات واستغلال المساحات بعمل ديكورات مميزة ومختلفة وجذابة في الرياض.
مكاتب تصميم داخلي
وأثناء تنفيذ العمل وبعد الانتهاء منه يقوم المصمم القائم بهذا العمل المراجعة والتقييم لتجنب الوقوع في الأخطاء. مكاتب تصميم داخلي رياض. المميزات التي تتمتع بها شركة دانيليا للتصميمات الداخلية:
تعمل شركة "دانيليا" على توفير شعور الراحة لدى العميل، والعمل بأعلى جودة وأساليب متطورة من خلال فريق عمل متخصص ومهني ويقوم بتقديم الأعمال بطريقة فعالة والشغف في العمل، كما أن الشركة رائدة وعلى مستوى عالي من الاحترافية في مجال التصميم الداخلي والديكور من مقبل مهندسين متخصصين في مجال التصميم الداخلي، كما أنها تقوم على تقديم خدمات راقية لأجمل التصميمات في عالم الديكور وتعمل على مزج الثقافة الشرقية والغربية في التصميمات الداخلية. تُعد تصميماتها خصيصًا لك لتتناسب مع ثقافتك ونمط حياتك وأن تكون عملية بالقدر الذي يتماشى مع ميزانيتك ورؤيتك للتصميم ويفي بتلبية احتياجاتك التي تُريدها. تسعى الشركة إلى الابتكار والتخطيط لتصميم رائع ومتطور بطريقة بارعة لإعداد تصميم فريد من نوعه، مع مراعاة أن يكون من ضمن التصميمات مساحات جمالية مُميزة ومدروسة بعناية ودقة. التعامل مع فريق مصممين موهوبين مهمتهم الأساسية هي التطوير والتحسين من نمط حياة العملاء وتحقيق رغابتهم وتطلعاتهم المستقبلية بالإضافة إلى عنصري الرقي والفخامة في التصميمات.
مكاتب تصميم داخلي بالرياض
تصميم وديكور المكاتب لدينا فريق متخصص في ديكورات المكاتب وقاعات الاجتماعات و محطات العمل في الشركات والمصانع وأماكن العمل ومختلف انواع المكاتب التجارية وديكور مكاتب الطيران وديكور الشركات السياحية وديكورات المكاتب الحكومية و ديكور مكاتب شركات الاستيراد و التصدير وديكورات مكاتب الشركات التجارية بمختلف أنواع العمل وتجهيز محطات العمل و القواطع الزجاجية للمكاتب الزجاجية او القواطع الجبسية. يعمل فريقنا على دراسة طبيعة العمل للمكاتب التجارية وتصميم الديكور الانسب بأجمل التصاميم الحديثة وخبرة طويلة في هذا المجال و القيام بالعمل وانجازه بكامل التفاصيل و المستلزمات لتقديم ديكور مكتب فاخر بدئا من الأرضيات و التمديدات الكهربائية والتكييف وحتى ديكورات الاسقف والجدران و الإضائة و التشطيبات بشكل كامل و التسليم حسب الجدول الزمني المتفق عليه.
عبدالوهاب من المغرب
1 يونيو, 2017 at 1:22 ص - الرد
هذا هو ابداع الهندسي ربط مكان العمل مع المجال الخارجي الذي يمثل بالحديقة مما يجعل المهندسين و التقنيين يعملون على نسمات الطبيعة
إبراهيم الناصر - الريض
9 يناير, 2021 at 8:13 ص - الرد
روح الطبيعة من الاضاءة والخشب والمزروعات … ابداع هندسي لبيئة عمل محفزة على الانتاج والابتكار..