قد يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري:
تم ربط الطماطم بتأثيرات ارتفاع السكر في الدم في القوارض ، ولكن ليس عند البشر. ومع ذلك ، لا تزال الطماطم مفيدة لمرضى السكر. ثبت أن الطماطم تقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن مرض السكري. كما أنها تقلل الالتهاب وتصلب الشرايين المتسارع وتلف الأنسجة ، وجميع المضاعفات الشائعة للمرض. يوصي الموقع بزيادة محتوى السعرات الحرارية في لفائف الملفوف والقيمة الغذائية للملفوف: محتوى السعرات الحرارية في لفائف الملفوف القيمة الغذائية للملفوف
الآثار الجانبية لتناول الطماطم
الطماطم (البندورة) جيدة التحمل بشكل عام وحساسية الطماطم نادرة جدًا ، ولكن تحدث الحساسية للأسباب التالية:
على الرغم من أن حساسية الطماطم نادرة ، إلا أن الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب لقاح العشب هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية الطماطم. تسمى هذه الحالة متلازمة حساسية حبوب اللقاح أو حساسية الفم. في متلازمة حساسية الفم ، يهاجم الجهاز المناعي البروتينات الموجودة في النباتات والفواكه التي تشبه حبوب اللقاح ، مما يؤدي إلى تفاعلات حساسية مثل حكة الفم أو الحلق أو تورم الفم أو الحلق. السعرات الحرارية في الطماطم - موسوعة. يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية من مادة اللاتكس أن يتفاعلوا أيضًا مع الطماطم.
السعرات الحرارية في الطماطم - موسوعة
الآن يمكنك التعرف على السعرات الحرارية للأرز المسلوق وطرق طهي وغلي الأرز: السعرات الحرارية في الأرز المسلوق وطرق طبخ الأرز وسلقه. الليكوبين في الطماطم
يعتبر اللايكوبين ، وهو الكاروتين الأكثر وفرة في الطماطم الناضجة ، ملحوظًا بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بمركبات نبات الفاكهة. يوجد في أعلى تركيز في الجلد. بشكل عام ، كلما زادت احمرار الطماطم ، زادت نسبة الليكوبين التي تحتوي عليها. تعتبر منتجات الطماطم مثل الكاتشب وعصير الطماطم ومعجون الطماطم وصلصات الطماطم أغنى المصادر الغذائية للليكوبين في النظام الغذائي الغربي ، حيث توفر أكثر من 80 ٪ من الليكوبين الغذائي في الولايات المتحدة. كم سعرة حرارية في معجون الطماطم - Phamracie1. غالبًا ما تكون كمية اللايكوبين في منتجات الطماطم المعالجة أعلى بكثير منها في الطماطم الطازجة. على سبيل المثال ، يحتوي الكاتشب على 10-14 مجم من اللايكوبين لكل 100 جرام. تحتوي حبة بندورة صغيرة (100 جرام) على 1-8 مجم فقط. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن الكاتشب غالبًا ما يتم استهلاكه بكميات صغيرة جدًا. على هذا النحو ، قد يكون من الأسهل زيادة تناول الليكوبين عن طريق تناول الطماطم غير المصنعة ، والتي تحتوي أيضًا على نسبة سكر أقل بكثير من الكاتشب.
كم سعرة حرارية في معجون الطماطم - Phamracie1
ظهرت الكثير من البحوث والدراسات مؤخرًا حول فوائد الطماطم الصحية والهامة، فما هي هذه الفوائد؟ فلنتعرف عليها في المقال الآتي. لقد أثبت العلم مدى أهمية الطماطم للجسم والصحة، لذا سوف نستعرض فيما يأتي فوائد الطماطم العديدة. فوائد الطماطم للجسم
سنذكر لكم أهم فوائد الطماطم للجسم، كما الآتي:
1. محاربة السرطانات
أثبتت الأبحاث أن للطماطم وما فيها من مواد غذائية القدرة على محاربة العديد من السرطانات ، مثل: سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الرئتين والبروستاتا. ما عدد السعرات الحرارية في الطماطم - مقال. ويعود ذلك لاحتوائها على نسب عالية جدًا من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين والمتركز في قشرة الطماطم، وهو ما يعطي اللون الأحمر للطماطم، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ و ج. 2. السيطرة على مرض السكري
وفقًا لجمعية السكري الأمريكية، تعد الطماطم جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمرضى السكري، هذا لأنها غنية بالحديد وفيتامين ج وفيتامين هـ ، مما يساعد في تخفيف أعراض مرض السكري. كما وجد أن اللايكوبين الموجود في الطماطم، إلى جانب المركبات الأخرى، يساعد في تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري. وتعد الطماطم مصدرًا عاليًا للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم وإبطائه.
ما عدد السعرات الحرارية في الطماطم - مقال
كما أن لها تأثيرًا وقائيًا على الطبقة الداخلية للأوعية الدموية وقد تقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم. 2. الوقاية من السرطان:
نمو الخلايا غير المنضبط الناجم عن السرطان ، والذي يتسبب في انتشار الخلايا غير الطبيعية خارج حدود الخلايا الطبيعية وغالبًا ما تغزو أجزاء أخرى من الجسم. أشارت الأبحاث إلى وجود صلة قوية بين الطماطم – وتشمل منتجات الطماطم أيضًا – عددًا أقل من السرطانات ، خاصة عند الرجال ، مثل سرطان البروستاتا وأنواع أخرى من السرطان مثل سرطان الرئة والمعدة. بينما يُعتقد أن المحتوى العالي من اللايكوبين هو المسؤول عن ذلك ، إلا أن هناك حاجة إلى إجراء بحث عالي الجودة لتأكيد سبب هذه الفوائد. أظهرت دراسة أجريت على النساء أن التركيزات العالية من الكاروتينات ، والتي توجد بكميات كبيرة في الطماطم ، قد تحمي من سرطان الثدي. 3. صحة الجلد:
الطماطم مفيدة لصحة الجلد. يمكن للأطعمة التي تحتوي على الطماطم التي تحتوي على نسبة عالية من اللايكوبين والمركبات النباتية الأخرى أن تحمي من حروق الشمس والتصبغ. وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن الأشخاص الذين تناولوا 1. 3 أونصة (40 جرامًا) من معجون الطماطم الذي يحتوي على 16 مجم من الليكوبين مع زيت الزيتون يوميًا لمدة 10 أسابيع ، تعرضوا لحروق شمس أقل بنسبة 40٪.
تعد الطماطم أيضًا مصدرًا غنيًا لأنواع الألياف المفيدة. إذا كنت تتناول طماطم متوسطة الحجم ، فإنها تحتوي على 5 جرامات من الألياف. 87٪ من الألياف تتكون من السليلوز ، الهيميسليلوز واللجنين ، وهي غير مذابة. الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم. نظرًا لاحتوائه على فيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة ،
فإنه يوفر للجسم 28٪ من الاحتياجات اليومية. تحتوي الطماطم أيضًا على كمية جيدة من البوتاسيوم ، وهو أمر مهم للدم والقلب. تحتوي الطماطم أيضًا على فيتامين (ك) المهم لتخثر الدم ، كما أنه مفيد للعظام. ثمار الطماطم غنية بحمض الفوليك وفيتامين B9 اللذين يعززان نمو أنسجة الجسم وهي ضرورية للمرأة الحامل. المركبات النباتية الرئيسية في الطماطم
تحتوي الطماطم على مجموعة جيدة من المركبات النباتية الأساسية مثل:
الليكوبين: وهو مركب نباتي مضاد للأكسدة ، وهو مسؤول عن التلوين الأحمر لثمار الطماطم. بيتا كاروتين: موجود أيضًا في قائمة مضادات الأكسدة المسؤولة عن الصبغة الصفراء. بيتا كاروتين يتحول إلى فيتامين أ. مركبات الفلافونويد: حتى قشور الطماطم لا تخلو من فوائدها ، لأنها كانت غنية بمركبات الفلافونويد التي تقي الجسم من العدوى
وتحمي الجسم من العديد من الأمراض.
3. تعزيز صحة القلب
تساعد الطماطم في تحسين صحة القلب والشرايين ، وذلك بسبب:
احتوائها على مضادات الأكسدة القوية والتي تحارب الجذور الحرة. غناها بالالياف الغذائية التي تساعد على نزول مستوى الكولسترول السيء في الجسم وزيادة معدل الكولسترول الجيد. ما يجعل للطماطم دورًا كبيرًا في مواجهة الجلطات والسكتات القلبية والدماغية، والمحافظة على ضغط الدم وصحة القلب والشرايين. 4. خسارة الوزن
بإدخالك للطماطم ضمن وجباتك ونظامك الغذائي اليومي، فإنك هذا سوف يساعدك على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة بدون إضافة سعرات حرارية عالية أو دهون. فهي تعد عالية في الألياف والماء وقليلة بالسعرات، وبهذا ستكون غذاءك الأمثل في حميات نزول الوزن. 5. مقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة
وجد أن لمضاد الأكسدة القوي الذي تحتوي عليه الطماطم وهو اللايكوبين العديد من الفوائد، ومنها:
يحافظ على البشرة ويحميها من أشعة الشمس الضارة. يمنحها الترطيب اللازم. يحارب الجذور الحرة، مما يجعله يلعب دورًا كبيرًا في مقاومة علامات الشيخوخة ومنها التجاعيد. 6. تقديم فوائد للحامل
فيتامين ج هو أحد العناصر الغذائية التي تحتاجها أي امرأة أثناء الحمل للحفاظ على صحتها وصحة طفلها، حيث يساعد في تكوين العظام والأسنان واللثة بشكل صحي.
صوتك يناديني- يناديني تذكر تذكر الحلم الصغير••وجدار من طين وحصير وقمره ورى الليل الضرير••عند الغدير وان هبت النسمه تكسر جيتي من النسيان••ومن كل الزمان اللي مضى واللي تغير
جيتي من النسيان - Youtube
جيتي من النسيان.. ومن كل الزمان #تصميم محمد عبده | صوتك يناديني تذكر! - YouTube
09-08-2009, 07:53 PM
#2
مواضيع مشابهه
النسيان
بواسطة ام الدبل في المجلس العام
الردود: 0
اخر موضوع: 04-11-2011, 12:33 AM
بواسطة مسامرة النجوم في نافذة إجتماعية
الردود: 4
اخر موضوع: 22-10-2008, 05:25 AM
الردود: 8
اخر موضوع: 22-04-2007, 05:47 AM
الردود: 6
اخر موضوع: 04-11-2006, 09:29 PM
اخر موضوع: 26-10-2006, 04:22 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة