طنجرة الضغط الكهربائية من السيف افضل قدر ضغط حيث أنه كما يعلم الجميع قدر الضغط يساعد في صنع الطعام الشهي و اللذيذ بل و أيضا يحافظ على الكثير من العناصر الغذائية في الطعام، بالإضافة أنها تتمتع باستخدامات متعددة و بالتحديد تحضير الطعام باستخدام بخار الماء و بذلك يكون الطعام صحيا للغاية و شهيا جدا. مواصفات المنتج النوع: قدر ضغط مصنوع من: الألومنيوم عالي الجودة و النقاء اللون: فضي و مقبض أسود السعة: 20 لتر العلامة التجارية: شركة السيف الفئة المستهدفة: السيدات ضمان:5 سنوات مميزات قدر ضغط السيف المنيوم 20لتر طنجرة الضغط الكهربائية الكبيرة من السيف تساعد في طهي الطعام بسرعة وسهولة و تقديمه بأكثر شكل صحي. تساعد في التحضير السريع و المغذي للطعام. سهلة الفتح و الاستخدام باستخدام يد واحدة فقط. تضيف نكهة قوية و رائعة للطعام. يمكن طهي جميع أنواع الطعام مثل الخضروات و اللحوم و الحساء أيضا بالإضافة إلى الأرز. مقاسات قدر ضغط السيف المنيوم يأتي قدر الضغط في مقاس 20 لتر. مقاسات قدر الضغط 64. متوفر مقاسات أخرى مثل 12 لتر و 11 لتر و 18 لتر. استخدامات قدر ضغط السيف المنيوم 20لتر توفير الوقت اللازم لتحضير المأكولات الشهية فيمكن أن يقلل الوقت اللازم الى النصف.
- مقاسات قدر الضغط zip
- انواع تقطيع الذبيحة – لاينز
- انواع تقطيع الذبيحة – محتوى عربي
- ذبيحة كاملة - جذع (بدون رأس وبدون أحشاء)
مقاسات قدر الضغط Zip
تقوم بتحضير اللحوم و جميع انواع الطعام بكل سهولة و سرعة.
Welcome to Mazad Time.. أهلا بك فى مزاد تايم..
اشترك
تواصل معنا
اسئلة شائعة
اختر الفئات
ازياء وتجميل
رياضة
ساعات
سيارات
طعام
فنون
مزاد تايم
حساب جديد / تسجيل دخول
بيع
Sell
0
المفضلة
قارن
0 items
/
0, 00 ر. س
القائمة
الرئيسية
المتجر
المزادات الحالية
من نحن
FURNITURE
Small Sofas
Armchairs
Easy Chairs
Lounge Chairs
Day Beds
KITCHEN
Kitchen Worktops
Cooking Accessories
Kitchen Appliances
Cookware and Bakeware
Kitchen Textiles
BATHROOM
Washbasins
Towel Racks
Soap Dishes
Bathtub Taps
Accessible Showers
OUTDOOR
Garden Tables
Paving Blocks
Outdoor Chairs
Parasol Bases
Vertical trellises
SUMMER STYLE
Wooden single drawer
399, 00 ر. موقع حراج. س
Smart watches wood edition
599, 00 ر. س
Panton tunior chair
199, 00 ر. س
مستلزمات المنزل
English
Click to enlarge
الرئيسية قدر ضغط مقاس ١٤
Previous product
خلاط نوتري بوليت
تم الفوز بالمزاد
العودة الى المنتجات
Next product
تليفزيون سمارت سامسونج 48 مع طاولة زجاجية
كاتم seb فرنسي مقاس 14 خمس مسامير
التاريخ 84
حالة العنصر: مستخدم
لم يتم استيفاء سعر الاحتياطي
اضف الى المفضلة
التصنيف: طعام
الشحن
مراحل المزاد
مراجعات (0)
Vendor Info
منتجات أكثر
المزاد انتهى بالفعل
Auction failed because there were no bids
مارس 1, 2022 10:41 م المزاد يبدأ
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.
لحم الكتف من أفضل القطعيات المناسبة لوصفة كباب الحلة لقلة دهونها، أو تقطع مكعبات مع أطباق الخضار المصرية الشهيرة. يمكن فرمها أيضًا إن أردت لحمًا مفرومًا أو كفتة قليلة الدهون. لحم الساق - الموزة لحم الموزة يكون لحمًا لينًا لكن به نسبة عالية من العروق والغضاريف، ويحتاج وقتًا طويلًا نسبيًا للطهي، تصلح للسلق بالطبع مع الخضار، ويمكن شيها وإن كان يفضل سلقها ثم شيها حتى تكون كاملة النضج، يمكن أيضًا فرمها للكفتة واللحم المفروم والبرجر بدهونها دون زيادة. الساق – الكوارع وهي غضاريف الساق مع بقايا اللحم على الأطراف، وهو طبق معين معروف في المطبخ المصري تحديدًا. انواع تقطيع الذبيحة – لاينز. العصاعيص وهي لحم نهاية ظهر الحيوان مع العظم وهو طبق العكاوي ، يمكنك إعداده مع طواجن الخضار للفرن. لحم الصدر يسميه بعض الجزارين الإنتركوت، وفي المطاعم هو rib eye ، ويصلح لأطباق لحم الستيك وكذلك البفتيك لكن بقطعيات أرق سمكًا، وتصلح للشي والتحمير. لحم الفخذ يمكنك إعداده كاملًا في الفرن مشويًا مع تتبيلته أو مع الخضار. وش الفخذ مناسب جدًا للبفتيك. ظهر الفخذ رائع للسلق أو مفروم أو شاورما. عرق الفليتو من أطرى اللحوم حتى لو كان عمر الحيوان المذبوح كبيرًا نوعًا ما، وغالبًا هي الأفضل لإعداد أطباق عرق اللحم واللحم البارد أو البيكاتا، أو للتحمير في الفرن أو على النار لأنها سريعة النضج.
انواع تقطيع الذبيحة – لاينز
[٢]
أفضل قطع اللحم
توجد بعض قطع اللحم الرئيسية في العجل وهي ما يلي: [١]
لحم الرقبة (Veal Neck): وهذه المنطقة غنية باللحم السَّميك، وتُطبخ لحمة الرَّقبة بعد تقطيعها وسلقها للحصول على مرق بطعم لذيذ. انواع تقطيع الذبيحة – محتوى عربي. لحم الكتف (Chuck): هذا الجزء من العجل يعد لحمة دسمة وذات نسيج لحم قاسٍ وخشن ومتداخل مع العظم وهي تحتوي على الدهن والكولاجين وعندما تطهى يتكسر الكولاجين، وهي من أكبر قطع اللحم في جسم العجل، ولهذا تحتاج وقتًا أطول في الطَّهي ويكون طبخها عن طريق شيّها. قطع الستيك (Flat Iron): هي قطعة من الستيك الطري وسهل الطهي وهي جزء من الكتف وتُقص من أعلى الكتف وتحتوي على خطوط من الدهن ظداخلها تجعلها طرية ولذيذة عند طهيها [٣]. موزة الذّراع (foreshank): توجد لحمة موزة الذراع في مقدمة رجل العجل وهي مكونة من عضلات وتعد من اللحوم القاسية والتي تحتوي على كمية قليلة من الدهون، وتحتاج وقتًا طويلًا لطهيها وكمية اللحم فيها قليلة وتطبخ بطريقة الشيِّ في الفرن، ويزال منها الدهن والعظم، وتستعمل للطبخ العادي أو كلحمة مفرومة. [٤]
الضلوع القصيرة أو الريش (Short Ribs): وهي لحمة المنطقة ما بين الكتف والبطن، وهي سميكة وغنيّة ولذيذة الطعم، وسبب الطعم اللذيذ الذي تتمتع به هو قربها من العظم واحتوائها على سوائل كثيرة ومتنوعة، وطريقة الطهي الفضلى للحم الموجود في هذه المنطقة الشيّ، وتعد الضلوع من قطع اللحم التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهن والتي تحتاج إلى فترة كبيرة لطهيها.
انواع تقطيع الذبيحة – محتوى عربي
- بدون رأس وبدون أحشاء (بدون كبدة ولا أمعاء ولا كلى) ، وفق اشتراطات هيئة الغذاء والدواء - نرجو ملاحظة احتمالية اختلاف الوزن بنسبة زيادة أو نقص ٥٪ - في حالة طلب تقطيع الذبيحة نرجو ملاحظة أن عدد الأكياس لا يعكس عدد الكيلوات، مع حرصنا على أن يكون كل كيلو في كيس، ويتم وزن الذبيحة قبل التقطيع. نحن في لحوم ساقية نضمن لكم أجود أنواع ذبائح السواكني التي تصلكم من المراعي الطبيعية في السودان، - كافة المنتجات تذبح في مسالخ معتمدة من هيئة الغذاء والدواء، وتصل إلى المملكة خلال ١٤ ساعة من ذبحها.
ذبيحة كاملة - جذع (بدون رأس وبدون أحشاء)
بعد أن تعرفنا إلى أسهل طريقة لتقطيع الخروف، نذكركِ بأن تخزين لحم الضأن بطريقة صحيحة أمر ضروري لضمان الحفاظ على سلامة اللحوم فترات طويلة بعيدًا عن التلوث أو التعفن، تأكدي من استخدام اللحم خلال فترة صلاحيته لتجنب أي أضرار صحية بعد انتهاء تلك الفترة. قد يكون من الصعب عليكِ تدبر أمور المطبخ مع تعدد المسؤوليات، تعرفي إلى مزيد من المقالات المفيدة لكِ في قسم نصائح الطبخ على موقع "سوبرماما".
العرق التريبيانكو لا يصلح للشوي لإنه من القطعيات الناشفة اللي بتحتاج طهي رطب، يعني لازم نسويه في الفرن مع شوية من المرقة أو المياه ونغطيه بالفويل، وياخد وقته عشان يستوي كويس. اطلبي من الجزار يربط لك العرق التريبيانكو عشان يستوي بشكل متساوي ويحتفظ بشكله بعد التسوية. أفضل طرق طبخ عرق التريبيانكو أو الروستو:
شوّحي العرق بعد ما تتبليه بالملح والفلفل، وسويه في الفرن على حرارة 220 مع تشكيلة من الخضار زي البصل، الجزر، الكرفس والأعشاب العطرية وفصوص التوم مع كمية من المرقة، وغطيه كويس بالفويل لحد ما يستوي، وتقدري من باقي المرقة تعملي صوص جريفي (Gravy sauce) يتقدم معاه. تقدري كمان تسلقي العرق كامل وبعد السلق يتقطع شرايح ويتحمر في الزبدة والملح والفلفل. الكلام عن اللحمة عمره ما يخلص، علم كبير قوي وبحر واسع من المعلومات. حاولت في المقال ده أجمع أغلب القطعيات المشهورة للحمة البقري، وأعرّفك على بعض من خصائصها وازاي تقدري تطبخيها بالطريقة السليمة. كل عيد أضحى وانتم طيبين، ولو عندك أي سؤال بخصوص طبخ اللحوم، ما تتردديش وابعتي لنا استفسارك. هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
2 تعليقان
Samy Soliman
7 يناير 2022 - 7:09 ص هذا مقال جيد للغاية وجهد يستوجب التحية
Reply
Omayma
9 فبراير 2022 - 2:52 م برافو …شرح كافي ووافي.. كل الشكر
التعليق باستخدام حساب فيس بوك