-19٪
ر. س 54. 63 شركة ضريبة القيمة المضافة
زيت زيتون من الدرجة الأولى يتم الحصول عليه مباشرة من الزيتون وبوسائل ميكانيكية فقط. أضف للمقارنه
المكونات: زيت زيتون تونسي بكر ممتاز عضوي 100٪
زيت زيتون من الدرجة الأولى يتم الحصول عليه مباشرة من الزيتون وبوسائل ميكانيكية فقط. مسابقات زيت الزيتون... نوافذ للزيت التونسي لاقتحام أسواق جديدة. درجة حرارة التسخين القصوى الموصى بها: 190 درجة مئوية
يُزرع ويُنتقى يدويًا وفقًا للطرق التقليدية في منطقة زغوان الجبلية في تونس ، ويتمتع الزيتون الموجود في زيت الزيتون التونسي العضوي البكر الممتاز بنكهة خفيفة ولذيذة. إن خصائص الأحماض الدهنية لهذا الزيت خاصة جدًا وتجعله مناسبًا للطهي في درجات حرارة عالية بقدر ما يناسب أطباقك المفضلة. تعود زراعة الزيتون في تونس إلى القرن الثامن قبل الميلاد عندما أدخلها الرومان. منذ ذلك الوقت أصبح الزيتون جزءًا لا يتجزأ من الثقافة التونسية سواء في الطهي أو في مستحضرات التجميل. تمتلك تونس اليوم ثاني أكبر مجموعة من بساتين الزيتون في العالم بعد إسبانيا ، لذلك يشكل الزيتون جزءًا مهمًا من مطبخهم. لقد اخترنا نوعية استثنائية من الزيت يمكن استخدامها في القلي العميق. يُنتج زيت الزيتون التونسي البكر الممتاز بالقرب من بلدة الفحص في منطقة زغوان شمال تونس.
مسابقات زيت الزيتون... نوافذ للزيت التونسي لاقتحام أسواق جديدة
حصل زيت الزيتون الشملالي التونسي تحت علامة "أوليفكو"، لأول مرة، على جائزة أفضل زيت زيتون بكر ممتاز خفيف في العالم من بين 900 زيت زيتون لحوالي 300 علامة تجارية وذلك في "مسابقة نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون"، المنعقدة يوم 10 ماي 2019 بالولايات المتحدة الأمريكية. زيت زيتون بكر تونسي درجة أولى - (171718263) | السوق المفتوح. وترشحت إلى هذه المسابقة منتوجات زيت زيتون من 26 بلدا (منهم 30 مشاركة من تونس). علما وأن مسابقة "نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون" تعد من أكبر المسابقات في جودة زيت الزيتون، ويعتبر المتفوقون في هذه المسابقة السنوية بمثابة الدليل الأكثر ثقة لأفضل زيوت الزيتون البكر. كما تحصلت "أوليفكو" كذلك على ميداليتين ذهبيتين في صنف الشتوي و"البلند" (خليط من زيوت متنوعة) علما وأن تونس تعد أكثر من 100 مشتلة زيتون أهمها الشملالي والتي تتواجد بكثافة في الوسط والجنوب. وتوج زيت الزيتون التونسي، خلال نفس المسابقة العالمية، بـ17 ميدالية ذهبية وفضية وذلك بفضل 14 نوع من الزيت أنتجته مؤسسات تونسية.
5 غرام
نسبة الزيت
18-20%
مناطق الزراعة
المناطق الشمالية
الشملالي
صغير 1-1. 2 غرام
22%
من صفاقس و الساحل الى سبيطلة وسيدي بو زيد
الوسلاتي (اللقيم)
صغير 2 غرام
25%
المناطق الوسطى (الوسلاتية، سليانة، العلا)
الشمشالي
صغير 2. 5 غرا
عالية
الانتاجية
قفصة وواحاتها
ا لجربوعي
صغير 3 غرام
20-22%
الكاف وجندوبة
الزلماطي
صغيرة 1. زيت زيتون تونسي عضوي أرضي عضوي - Greenlifeksa. 5 غرام
جرحيس وجربة
المسكي
متوسط 6 غرام
12%
البسباسي
الشكل
بيضاوي
كبير 10 غرام
المرسالين
كروي
كبير 7-9 غرام
زغوان وبوعرادة وسليانة
الزرازي
اكثر من 25%
المناطق الجنوبية
مدير عام بنك الجينات: "الشملالي" و"الشتوي" أفضل مشاتل الزيتون في الكون
اعتبر مدير عام بنك الجينات مبارك بن ناصر أكد من خلاله قيمة الزيتون التونسي وقال فيه بالخصوص
أعتبر الزيت التونسيّ الأفضل على الإطلاق غذائيًا وصحيًا وتجميليًا، وذلك مقارنة بما يتمّ إنتاجه في سائر البلدان. أنواع الزيوت في صفاقس ( زيت الزيتون)
زيت النضوح: أو "العصرة الأولى " بالطريقة التقليدية. زيت العجمي
زيت ضرب الماء
زيت الفضيخ
زيت المعصري
زيت العروس
زيت الدوابل
زيت السبطة
زيت البريسة
زيت السيكوندة
زيت زيتون بكر تونسي درجة أولى - (171718263) | السوق المفتوح
طفت على السطح، طيلة السنوات الأخيرة، محاولات للتشكيك في جودة زيت الزيتون التونسي ترافقت مع كل موسم إنتاج وتصدير للأسواق الخارجية، لكن ظل الزيت التونسي، في المقابل، محافظًا على حضوره حاصدًا التتويجات العالمية في أوروبا وأمريكا وأسيا. اقرأ/ي أيضًا: قصص الزيتون في تونس.. قدم التاريخ وبركة الجغرافيا
تتويجات دائمة للزيت التونسي في المسابقات العالمية
يتراوح عدد المسابقات العالمية المختصة في جودة زيت الزيتون بين 30 و40 مسابقة منتشرة في أنحاء العالم بحسب ما أفادنا به مدير المواصفات ومراقبة الجودة بالديوان الوطني للزيت كمال بن عمار. هي تظاهرات قد لا تزيد في ظاهرها عن البعد الثقافي الكرنفالي بجمع متسابقين من شتى أنحاء العالم وتنتهي بتتويجات، إلا أنها في الحقيقة رصد لما يطلبه السوق العالمية من مواصفات وامتحان للقدرة التونسية على الاستجابة لهذه المواصفات. يتراوح عدد المسابقات العالمية المختصة في جودة زيت الزيتون بين 30 و40 مسابقة منتشرة في أنحاء العالم
وفي الأسبوع الأخير من شهر جوان/حزيران القادم، يتسلّم منير بوستة، صاحب العلامة التجارية "سجرماس"، الميدالية البرونزية لمسابقة "ماريو سوليناس" أهم مسابقة عالمية للزيت الزيتون تنتظم سنويًا بأسبانيا برعاية المجلس الدولي للزيت.
زيت الزيتون الخالص pure: هو خليط من زيت الزيتون المكرر وزيت الزيتون البكر في حدود 10%
زيت كسب الزيتون pomace olive oil: هو خليط من زيت الفيتورة المكرر وزيت الزيتون البكر في حدود 10%. من النكهات الإيجابية لزيت الزيتون التونسي [ عدل]
نكهة الغلال fruit: تؤتى بفضل سلامة حبات الزيتون الطازجة الخضراء أو الناضجة المدركة مباشرة
المرارة amer: طعم مأتاه الزيتون الأخضر أو مهيء للإخضرار
حار piquant: إحساس بوخز هو من مميزات الزيتون في بداية الموسم خاصة من الحبات الخضراء. انظر أيضاً [ عدل]
دقلة النور التونسية
المراجع [ عدل]
قالب:الزيتون في تونس
قالب:دقلة النور التونسية
{{}
قالب:
قالب:
زيت زيتون تونسي عضوي أرضي عضوي - Greenlifeksa
يصل عدد الأشجار في تونس إلى 70 مليون شجرة زيتون
( شاهد التقرير) تونس، تونس (CNN) -- بالنسبة لأصحاب مزارع الزيتون في تونس، قطف الزيتون يعد عملا ممتعا أكثر منه واجبا، فالمزارع المتناثرة هنا وهناك في الجنوب التونسي لا زالت تطبق فيها الطرق التقليدية القديمة في القطف والعصر، عن طريق كبس حبات الزيتون الخضراء، ومن ثم غرف زيت الزيتون النقي باليد، بعد ارتفاعه فوق سطح الماء إلى الأعلى. ووفقا لعبد المجيد محجوب، صاحب إحدى المزارع في تونس، قد لا تبدو هذه الطريقة الأنسب لجمع الأرباح من بيع زيت الزيتون، إلا أنها الطريقة الأمثل لاستخراج زيت نقي. يقول محجوب: "عندما يأتي المختصون لزيارتي يأسفون لقلة الأرباح التي نجنيها، إلا أن ما يدهشهم هو أننا لا نمانع هذه الأرباح القليلة. " وتعتبر تونس واحدة من أكبر المصدرين لزيت الزيتون في العالم، إذ يلعب هذا المنتج دورا مهما في اقتصاد البلاد، فالعاملون في قطاع زراعة الزيتون هم أكثر من 300 ألف عامل. ووفقا لمجلس زيت الزيتون التونسي، يصل عدد أشجار الزيتون في البلاد إلى 70 مليون شجرة، كما أن البيانات تشير إلى تصدير البلاد لـ70 في المائة من هذا الزيت. وخلال السنوات الخمسين الماضية تضاعف الإنتاج التونسي من زيت الزيتون، كما أن الاهتمام العالمي مؤخرا بإنتاج مواد غذائية عضوية ساهم أيضا في إلقاء الضوء على المنتجات التونسية.
في سياق متصل، بينت دراسة حول الفلاحة البيولوجية في العالم، صدرت مطلع فيفري/شباط 2019 عن معهد البحوث للفلاحة البيولوجية بسويسرا والفديرالية العالمية لتحركات الفلاحة البيولوجية، أن تونس تحتل المرتبة الأولى عالميًا من حيث المساحات المخصصة لغراسة الزيتون البيولوجي من بين 30 دولة منتجة لهذا النوع وذلك بـ 255 ألف هكتار تليها إيطاليا بـ 235 ألف هكتار ثم اسبانيا بـ 19 ألف هكتار. تحتل تونس المرتبة الأولى عالميًا في المساحات المخصصة لغراسة الزيتون البيولوجي بـ255 ألف هكتار متقدمة على إيطاليا وأسبانيا
وقد بلغ الإنتاج الوطني لموسم 2018/2019 بين 130 و140 ألف طن، وصُدرت 95. 875 ألف طن منها إلى غاية شهر أفريل/ نيسان 2019 كان النصيب الأكبر فيها للزيت السائب بـ 86. 188 ألف طن. وتُضبط عملية تصدير الزيت الزيتون التونسي نحو السوق الأوروبية إلى ترخيص في إطار الحصّة السنويّة الممنوحة للبلاد التونسيّة من قبل الإتّحاد الأوروبي ومحددة بـ 56. 700 ألف طن. توزيع الصادرات التونسية للزيت الزيتون حسب البلدان (المصدر: الديوان الوطني للزيت)
وكان قد قال رئيس الحكومة يوسف الشاهد، في ختام المنتدى الاقتصادي التونسي الإيطالي نهاية أفريل/نيسان الماضي، إن تونس تعول على ايطاليا للحصول على نتيجة ايجابية تتعلق بطلبها الزيادة في الحصة السنوية من صادرات الزيت الزيتون التونسي إلى الاتحاد الأوروبي.
كيف شكل ملك الموت
كيف شكل ملك الموت 1
الحمد لله. رؤية الملائكة في المنام لغير الأنبياء: جائزة من حيث الأصل.
قال شيخ الإسلام ابن تيمية في "بيان تلبيس الجهمية" (1/327):" بل نفس الجن والملائكة ، لا يتصورها الإنسان ، ويتخيلها على حقيقتها ، بل هي على خلاف ما يتخيله ، ويتصوره في منامه ويقظته " انتهى. وعلى هذا نقول: إنه يجوز أن يرى الإنسان ملكا في الرؤيا ، إلا أنه لا يمكن القطع والجزم أن هذه الذي رآه هو ملك معين ، كملك الموت ونحوه ، ولعل ذلك بشارة أو نذارة لهذا العبد الرائي أو لغيره. والله أعلم.