يعتبر السمك من الاكلات البحرية الشهية والمفضلة لدى الجميع. ويحتوي السمك على الكثير من الفوائد والقيمة الغذائية العالية. من البرةتيتنات والاملح المعدنية ومضادات الاكسدة. ويعد السمك من أهم الأطباق التى تمد الجسم بالكثير من الفوائد التى تعطى الجسم احتياجاته من المعادن والفيتامينات التي تحافظ على صحة الجسم وتقوية المناعة. و نوضح طريقة عمل السمك المقلي في المنزل بطريقة افضل من المطاعم. خطوات تحضير السمك المقلى
تختلف طرق تحضير السمك حيث قد يعد السمك مقلى او مشوى حسب الرغبة. وتستطيع الامهات ان تقوم بتحضير السمك المقلى فى المنزل بالخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة والحصول على قرمشة السمك ايضا. وتعد طريقة تحضير السمك سهلة وبسيطة وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الاكلات فى المنزل أفضل من الشراء من المحلات. ومن خلال السطور التالية نوضح افضل طرق عمل السمك فى المنزل مع سر التتبيلة والقرمشة. مكونات السمك المقلى والتتبيلة
تختلف الكميات حسب الرغبة والحاجة. مقدار اتنين كيلو من السمك الطازج. ثم كوبان ونصف من الدقيق. مع نصف كوب من عصير الليمون. طريقة عمل السمك المسلوق بالصور. أيضا ملعقتان من الخل. ثم ملعقتان من النشا. كذلك ملعقة كبيرة من الملح.
- طريقه عمل السمك المشوى
- طريقة عمل السمك السنجاري
- طريقه عمل السمك الماكريل صينية
- فلل للبيع بحي لبن المراعي
- فلل للبيع بحي لبن القرية
طريقه عمل السمك المشوى
ذات صلة طريقة عمل رز السمك طريقة عمل الأرز بالسمك
أرز السمك
المكونات
كيلوغرام من سمك الفيليه المنظّف والمقطّع إلى قطعٍ صغيرةٍ. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. كوب من صلصة البندورة. ستة أكواب من الماء. حبة كبيرة من البصل المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. طريقة عمل السمك المشوي بالردة بالصور زي المحلات | بيتى مملكتى. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم. ملعقة كبيرةٍ من الخل. كوب من الدقيق المنخول. أربعة أكواب من الزيت النباتي لقلي السمك. طريقة التحضير
إضافة كلٍّ من: الملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والثوم والخل إلى السمك؛ لإضفاء النكهة عليه. تغميس السمك بالدقيق، وقليه بزيت الذرة الغزير، مع الانتباه إلى ضرورة أن يكون ساخناً جداً، وقليه حتى يصبح لون السمك ذهبياً. قلي البصل في ملعقة من زيت الذرة حتى يذبل تماماً. إضافة صلصة البندورة، وكوبين من الماء في وعاءٍ على النّار. إضافة كل من الملح، والكمّون، والشطة، والفلفل الأسود، والكركم، على المزيج لإعطاء النكهة، وتركه حتى يغلي، ثم إضافة قطع السمك. سكب الأرز في الوعاء، وإضافة باقي كميّة المياه إليه، مع تحريك المكوّنات بهدوء.
طريقة عمل السمك السنجاري
ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. عشرة فصوص من الثوم المهروس. ستّة قرون من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. مكوّنات تحضير الأرز:
ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. كوب من زيت الذرة. بصلتان كبيرتان الحجم مفرومتان. أربعة فصوص من الثوم المهروس. أربعة أكواب ونصف من الماء. غسل الأرز جيداً، ثمّ نقعه بالماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الملح، الفلفل الأسود والكمون في وعاء، وفركهم من داخل وخارج السمكة. إضافة الثوم وحشوه بالسمك، ووضع الفلفل الحار في داخل السمك. وضع كمية الدقيق في صينية واسعه وتقليب السمك فيه حتّى يتغطى جيداً من الجهتين. تسخين الزيت في مقلاة وقلي السمك من الجهتين حتّى يصبح ذهبيّ اللون. وضع الزيت في قدر وتسخينه جيداً، ثمّ إضافة البصل وتقليبه حتّى يصبح بنيّاً غامقاً. طريقه عمل السمك المكرونه الصينيه. إضافة الثوم، والكمون، والملح، والفلفل الأسود والكركم والتحريك حتّى يتشرّب البصل بالكمون. إضافة الأرز المنقوع وتقليبه حتّى يختلط بالبصل، ثمّ إضافة الماء وتركه يغلي بقوة، ثم تخفيف النار عنه، وتركه حتّى يتشرب الماء. وضع القليل من زيت قلي السمك على الأرز، ووضع السمك على وجه الأرز، ثمّ تركه لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى ينضج.
طريقه عمل السمك الماكريل صينية
رشة من الملح. رشة من الكمون. 2 فص ثوم مفروم. دقيق. زيت للقلي. يتم غسل البطارخ بالماء والليمون. يتم إضافة كل من: الثوم المفروم، الكمون، الخل، الليمون، الملح، مع مزج الخليط جيدًا. يضاف الخليط السابق إلى البطارخ، مع التقليب الجيد، ويغطى، ويترك في الثلاجة ساعة كاملة. بعدها نأتي بالبطارخ، ونغمسها في الدقيق، مع الحرص على تغطيتها بالكامل. من ثم، يوضع زيت في مقلاة حتى يسخن، وتوضع فيه البطارخ تباعًا، على درجة حرارة متوسطة. تقلب البطارخ من حينٍ إلى آخر حتى الحصول على لون ذهبي. طريقه عمل السمك المشوى. فوائد بطارخ السمك
مصدر غني بالأوميجا 3. غني بالدهون النافعة. يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين الفعال في بناء خلايا جسم الإنسان. تحتوي على نفس الفائدة التي نحصل عليها من اللحوم، ما يغني عن تناولها. غني بفيتامين: ج، ب، د، أ، فضلًا عن السعرات الحرارية، حمض الأسكوربيك والاستين، الفسفور، الكالسيوم، اليود، مضادات الأكسدة، مشبع بالأحماض الأمينية: الأرجنين، التربتوفان. تعمل على تقوية العظام والأسنان. تحسن من وظائف الدم. تعمل على تقوية مناعة الإنسان. فعالة في علاج أمراض الجهاز العصبي، أمراض الدماغ والأعصاب؛ بفضل احتوائها على حمض الجلوتميك.
وان تكون طبقة الدقيق والنشا جيدة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
منذ / 25-12-2010, 10:05 PM
# 1
عقاري جديد
رقم العضوية:
16465
تاريخ
الإنتساب:
Dec 2010
المشاركات:
1
فلل للبيع بضاحية لبن 0544216448
يوجد لدينا فلل للبيع بحي لبن جديدة ومستعملة بجميع المساحات من اراد الشراء والاستفسار الاتصال على مكتب رذاذ الاعمال للعقارات جوال / 0544216448
فلل للبيع بحي لبن المراعي
28 [مكة]
للبيع فيلا دوبليكس 300 متر بحي بدر ،جوهرة الشفا علي طريق الامام مسلم
22:36:42 2022. 27 [مكة]
للبيع فيلا درج صاله مفصوله 330 متر بحي العجلان مقابل حي عكاظ
12:36:42 2022. 27 [مكة]
للبيع فيلا بحي طويق خلف طريق نجم الدين الايوبي 300 متر به مسبح
10:36:42 2022. 27 [مكة]
للبيع فيلا 360 متر درج وشقتين بحي طويق علي طريق عبد الرحمن الداخل
15:36:42 2022. 28 [مكة]
1, 600, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دوبليكس 300متر مودرن بحي طويق علي طريق سليمان بن عبد الملك
16:36:42 2022. 28 [مكة]
للبيع فيلا درج داخلي وشقه 360 متر بحي ظهرة البديعة
15:36:42 2022. 27 [مكة]
1, 700, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دور دور مؤسس لبناء شقه 300 متر بحي طويق، حي الغروب
20:36:42 2022. 27 [مكة]
للبيع فيلا دوبليكس 281 متر بحي الحزم علي طريق ديراب بالقرب من ملاعب الحزم
08:36:42 2022. فيلا للبيع فاخرة بحي لبن الشرقي. 28 [مكة]
للبيع فيلا دوبليكس 300متر بحي طويق علي طريق سليمان بن عبد الملك
17:36:42 2022. 28 [مكة]
للبيع فيلا دبلكس بحي طيبه بسعر 770 ألف
18:41:32 2022. 19 [مكة]
7
للبيع فيلا درج صاله بدون شقق 316 متر بحي ظهرة نمار
09:36:42 2022. 27 [مكة]
للبيع فيلا دوبليكس 200 متر بحي العريجا الوسطي، ظهرة البديعة
للبيع فيلا (درج صاله وشقتين)م360 بحي العزيزية (الرياض)
18:29:04 2022.
فلل للبيع بحي لبن القرية
17 [مكة]
فيلا فاخرة نظام شقق للبيع افراغ فوري بحي الفروسيه
10:55:40 2022. 10 [مكة]
1
تسجيل
مرحبا بك في شباك
تم إنشاء حسابك بنجاح
تأكيدًا على بريدك الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل به ، يرجى اتباع التعليمات الموجودة هناك لإكمال عملية التسجيل الخاصة بك
فهمت! إعادة تعيين كلمة المرور
إستعادة حسابك
ستتلقى رسالة بريد الكتروني بها تعليمات عن كيفية إعادة تعيين كلمة المرور خلال دقائق
فهمت!