ذات صلة طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار طريقة عمل المرقوق
طريقة المرقوق
المرقوق من أشهر الأكلات الشعبية في منطقة الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية، في منطقة نجد، وهي وجبة عالية القيمة الغذائية، لما تحتويه من خضار منوعة، مع وجود اللحم، والعجين، وهذا يجعلها وجبة متكاملة، ومغذية. في هذا المقال سأقدم لكم شرحاً بسيطاً عن كيفية تحضير أكلة المرقوق، بخطوات متسلسلة. عمل المرقوق
المكونات
كوبان وربع من الطحين الأسمر. كوب ماء. نصف كيلو لحم بدون عظم. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً. ثلاث حبات بندورة مبروشة. خمسة فصوص ثوم. ملعقة كبيرة معجون البندورة. ملعقة بهار مشكل. ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كزبرة. حبة لومي. طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار - موضوع. عود قرفة. ورقتين غار. أربعة أكواب ماء. حبتان من الكوسا المقطعة إلى أرباع. حبتان من البطاطا المقطعة إلى أرباع. كوب فاصولياء خضراء مقطعة كبيرة. ثلاثة قرون فلفل أخضر حار. حبتان من الباذنجان المقطعة إلى أنصاف. عشر حبات بصل صغيرة الحجم. كوب قرع مقطع مكعبات. طريقة التحضير
نضع في قدر عميق كمية الزيت، لنقلب فيه الثوم، والبصل إلى أن يصبح لونهما ذهبياً.
- طريقة المرقوق - موضوع
- طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار - موضوع
- تطبيقات والعاب ومقالات متعلقة بالوسم لعبة لعبة محاكاة حرس الحدود apk - الصفحة 9 - سوق الاندرويد العربي
طريقة المرقوق - موضوع
عرفي اليوم على طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج من الأكلات السعودية المشهورة، ويعتبر وجبة غذائية متكاملة تصلح
للتقديم في المناسبات والعزومات او كأكلات رمضانية على الإفطار. اذا كنتِ من محبيها، فيمكنك كذلك ان تتعرفي معنا على
طريقة عمل المرقوق الكويتي. مقادير المرقوق السعودي بالدجاج
مقادير العجين
3 أكواب دقيق
ملعقة ملح
قليل من الزيت
ماء كافي للعجين
باقي المقادير
½1 كيلو دجاج مقطع أجزاء
2 ملعقة كبيرة زيت
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
¼ راس ثوم مفروم
2 مكعب ماجي
ماء حسب الحاجة
3 ملاعق معجون الطماطم
4 عيدان قرفة
10 حبات هيل
5 حبات قرنفل
ورق غار
معلقة بهارات مشكلة
2 معلقة كمون
معلقة كزبرة جافة
معلقة كركم
طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج
1. في وعاء عميق عادي، سخّني الزيت. 2. اضيفي البصل والثوم، وقومي بالتقليب حتى يذبلان. 3. اضيفي البهارات المطحونة وقومي بالتقليب. 4. طريقة المرقوق - موضوع. اضيفي قطع الدجاج وقومي بالتقليب لمدة دقيقتين. 5. اضيفي البهارات الصحيحة وقومي بالتقليب مرة اخرى. 6. اضيفي معجون الطماطم واستمري في التقليب. 7. اغمري المقادير بالماء بحيث تقومين بملأ ¾ الوعاء بالماء. 8. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار - موضوع
9. في هذه الاثناء قومي بتحضير العجين. 10. في وعاء كبير اخلطي كل المقادير معاً ما عدا الماء. 11. اضيفي الماء بالتدريج مع العجين حتى تحصلي على عجين متماسك وناعم. 12. اتركي العجين جانباً لمدة ربع ساعة ليرتاح. 13. قسّمي العجين 4 اقسام. 14. خذي واحد منهم وافرديه على شكل دائرة. 15. قطعي الدائرة قطع صغيرة على هيئة مربعات. 16. ضعي قطع العجين في الوعاء برفق واحدة تلو الاخرى مع مراعاة الا يلتصقوا ببعض. 17. اتركي الوعاء على نار متوسطة 15 دقيقة حتى يكتمل نضج الدجاج، وينضج العجين مع مراعاة التحريك من
وقت لآخر منعاً للالتصاق. 18. قدميه ساخناً.
500 غرام من عجينة المرقوق. نضع القليل من الزيت النباتي في قدر على النار ونتركه إلى أن يسخن، ثم نقشر البصل ونفرمه ونضيفه فوق الزيت ونتركه حتى يذبل. نضيف اللحم للبصل ونقشر الثوم ونهرسه، ونضيفه للمكونات، ونقلب المكونات، ونضيف البهارات المشكلة وورق الغار وعود القرفة. نفرم الطماطم ونضيفها للمكونات ونضيف معجون الطماطم، ونقشر الباذنجان ونقطعه لمكعبات ونقلب المكونات. نقشر البطاطا ونقطعها لمكعبات ونقلبها مع خليط اللحم، ونفرم الكوسا ونضيفها للخليط ونقشر الجزر ونفرمه ونضيفه للمكونات. نفتت مكعب المرق ونضيفه للخليط ونضيف الملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط حتى يتسبك، ونرفعه عن النار. نقطع العجين لدوائر، ونضع طبقةً من العجين ثم نضيف طبقةً أخرى ونترك العجين حتى ينضج ونضيف طبقةً من العجين. نترك العجين حتى ينضج ونضيف طبقةً أخرى من العجين، ونغطي القدر ونترك العجين حتى ينضج ثم نرفع الخليط عن النار ونقدمه. طريقة المرقوق بالدجاج والخضار
أربعة أكواب من الماء المغلي. رأسان من البصل كبير الحجم. قرن من الفلفل الحار. ثلاث حبات من الكوسا متوسطة الحجم. ثلاث حبات من الجزر متوسط الحجم. كوب من القرع المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
23 نوفمبر 2019
2019-11-23T12:39:00+01:00
2019-11-23T12:44:15+01:00
protech
الصفحة الرئيسية
ألعاب
تحميل لعبة محاكي حرس الحدود مجانا
صور من داخل اللعبة
رابط التحميل
الاسم بريد إلكتروني رسالة
Default
تطبيقات والعاب ومقالات متعلقة بالوسم لعبة لعبة محاكاة حرس الحدود Apk - الصفحة 9 - سوق الاندرويد العربي
storage تطبيقات والعاب ومقالات متعلقة بالوسم لعبة لعبة محاكاة حرس الحدود apk - الصفحة 9 تحميل كافة التطبيقات والالعاب مهكرة بالوسم لعبة-لعبة-محاكاة-حرس-الحدود-apk المتجر العربي لمراجعة العاب تطبيقات الأندرويد، تحميل العاب بنات، العاب اكشن، العاب ذكاء Arabic Android Review Apps Catalog - الصفحة 9. لعبة Euro Truck Simulator 2022 star 4. 4 مجاني استمتع بأحدث جهاز محاكاة شاحنة يورو في عام 2022 مع أفضل الميزات والرسومات المؤهلة
أحدث الميزات
- ر... لعبة Eatventure star 4. 3 مجاني هل تتطلع إلى أن تصبح مليونير مطعم؟ تريد إدارة مطعم ناجح؟ كن أحد أقطاب المطاعم ، واكسب المال ، وقم بت... لعبة محاكي الشاحنة star 4. 3 مجاني ركز على حياتك المهنية كسائق شاحنة واستمتع بتجربة حقيقية في النقل بالشاحنات! قم بتسليم أحمالك المهمة... لعبة Medieval Ragdoll Playground star 4. 3 مجاني استمتع بوقتك مع لعبة ملعب دوول الجديدة التي تعود للقرون الوسطى. في لعبة ragdoll ، تحتاج إلى إنشاء ن... تطبيقات والعاب ومقالات متعلقة بالوسم لعبة لعبة محاكاة حرس الحدود apk - الصفحة 9 - سوق الاندرويد العربي. لعبة محاكاة سيارات الأجرة لعبة سيارات الأجرة الحديثة star 3. 8 مجاني حاول أن تصبح سائق سيارة أجرة في لعبة محاكاة سيارات الأجرة الخاصة بنا.
محمد يوسف
متخصص فى مجال الكتابة وتحرير المقالات والترجمة من اللغتين الإنجليزية والفرنسية والعكس لمدة تزيد عن 8 سنوات
– الترجمة الكاملة يدويًا دون الإعتماد على أي مواقع ترجمة. – الدقة في الترجمة وعدم وجود أخطاء
– التدقيق النحوي واللغوي للنص المترجم
– مراعاة أن يتناسب أسلوب اللغة مع الموضوع